Connect with us

Amanita

Patateskesesi Mantarı (Amanita citrina)

Published

on

Amanita citrina – Patateskesesi Mantarı


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm: Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Agaricales

Aile: Amanitaceae

Cins: Amanita

Tür: Amanita citrina

Yaygın olarak Sahte Ölüm Şapkası-False Death Cap veya Ağaç Kavunu Amanita-Citron Amanita olarak bilinen Amanita citrina, Amanita cinsinin pek çok türünden biri olan basidiomycotic bir mantardır. Yaz ve sonbahar aylarında silikat topraklarda yetişir. Beyaz gövde, yüzük ve volva ile soluk sarı veya bazen beyaz bir şapka taşır.

İlk olarak 1762’de Jacop Christian Schaeffer tarafından Agaricus citrinus olarak tanımlanmıştır (Lamelli mantarların çoğu ilk olarak Agaricus cinsine aktarılmıştır). Daha sonra 1797’de Christian Hendrik Persoon tarafından Amanita cinsine taşınmış ve bugün kullanılan bilimsel ismini almıştır.

Eş anlamlıları; Agaricus citrinus Schaef , Agaricus mappa Batsh ve Amanita mappa (Batsh) Bertill.

Sıfat olan citrina şapkanın limon sarısı (sitrin) olan rengine atıftır. Amanita isminin ise Türkiye’de bulunan Amanos dağlarından geldiği söylenmektedir.

Şapka: 5 ila10 cm çapında, parlak beyaz olan büyük volva parçaları ile genellikle limon sarısıdır. Başlangıçta yuvarlatılmış olan şapka genellikle vade sonunda düzleşir.

Amanita citrina
Amanita citrina

Şapka (Amanita citrina var. alba): Tamamen beyaz bir varyant da oldukça yaygındır. Amanita citrina var. alba (Gillet)-False Deathcap genellikle daha büyük şapkaya sahiptir.

Amanita citrina var. alba
Amanita citrina var. alba

Lameller: Patateskesesi mantarının lamelleri beyaz, serbest ve sıktır.

Gövde-Sap:  5 ila 8 cm uzunluğunda olup, beyaz bir volvadan yükselir. Volvanın tepesinde, taban etrafında gevşek bir torba oluşturmaktan ziyade gövde tabanına yapışan oluk benzeri bir çıkıntı vardır. Gövdede bulunan yüzük hafif aşağıya sarkar ve olgunluğa kadar genellikle bozulmaz.

Eti beyazdır, berelendiğinde, kesildiğinde ve dilimlendiğinde değişmez.

Koku: Gençken çiğ patates gibi kokar fakat, yaşlandıkça koku nispeten azalır.

Spor Baskısı: Küresel, pürüzsüz 6,5×10 µm, amiloid olup, spor baskısı beyazdır.      

Habitat: Patateskesesi Mantarları, hem sert, hem yumuşak ağaçlar ile ektomikorizal (bazı bitkilerin kökleriyle ortak yaşam, simbioz ilişkisi geliştirmiş olan mantarlara verilen isimdir. Bu tip ortak yaşamda mantarlar bitkinin asalağı değil, destekçisi rolündedirler) olarak yaşarlar. Özellikle kayın ağaçlarını habitat seçerler. Alkali veya nötr topraklardaki karışık ormanlık alanlarda çok daha sık rastlanırlar.

Mevsim: Ağustos’tan Kasım’a kadar.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Bu türün alfa-amanitin toksini içerdiği bilinmektedir. Az miktarda bulundurduğundan, çok fazla tüketilmedikçe, toksin miktarının yan etkiye sebep vermediği bildirilmiştir. Aynı zamanda bufotonin toksini içerir. Sahte Ölüm şapkasındaki en büyük tehlike ise, Amanita virosa (Ölüm meleği) ile karıştırılmasıdır. Çeşitli toksinler içeren bu mantar yenmez olarak kabul edilir.

Ek bilgiler: Uzman olmayan kişilerce, Ölüm meleği mantarı ( Amanita virosa) ve Köygöçüren mantarı (Amanita phalloides) ile karıştırılması muhtemeldir.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarıma göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Discina14 saat ago

Kara Dibiburuşuk Mantarı (Discina melaleuca)

Atractosporocybe3 gün ago

Akkaygan Mantarı (Atractosporocybe inornata)

Lepista4 gün ago

Boz Cincile Mantarı (Lepista multiformis)

Mantar Türleri1 hafta ago

Hoş Kozalakebesi Mantarı (Strobilurus esculentus)

Mantar Türleri1 hafta ago

Hoş İçikınalı Mantar (Melastiza cornubiensis)

Hygrocybe1 hafta ago

Sırlı Mummantarı (Hygrocybe singeri)

Mantar Türleri2 hafta ago

Yalancı Göbek Mantarı (Morchella pseudoviridis)

Hymenochaetaceae2 hafta ago

Küme Kırçıllı Mantarı (Inonotus glomeratus)

Agaricaceae2 hafta ago

Gözenekmantarı (Tulostoma brumale)

Hymenochaetaceae3 hafta ago

Çamkavı Mantarı (Porodaedalea pini)

Microstoma3 hafta ago

Aloyalı Mantarı (Microstoma protractum)

Fuscoporia3 hafta ago

Tüylü Dalkürkü Mantarı (Fuscoporia torulosa)

Mantar Türleri4 hafta ago

Kuşaklı Beyaz Boynuz Mantarı (Staheliomyces cinctus)

Lepista4 hafta ago

Çakır Cincile Mantarı (Lepista panaeolus)

Mantar Türleri4 hafta ago

Kirpikli Kırmızı Fincan Mantarı (Scutellinia kerguelensis)

Galerina4 hafta ago

Benli Galerina (Galerina graminea)

Inocybaceae1 ay ago

Yıldızkümbet Mantarı (Inocybe asterospora)

Mantar Türleri1 ay ago

Huş Kirmiti (Russula betularum)

Clitopilus1 ay ago

Çukur Unmantarı (Clitopilus cystidiatus)

Infundibulicybe1 ay ago

Akdeniz Ebişkesi (Infundibulicybe mediterranea)

Lentinus1 ay ago

Saçaklı Kaplanmantarı (Lentinus crinitus)

Cortinariaceae1 ay ago

Tüy Örümcekmantarı (Cortinarius glaucopus)

Auriculariaceae1 ay ago

Kıvrık Karabeyin Mantarı (Exidia glandulosa)

Agaricaceae1 ay ago

Sarı Kirpik Mantarı (Floccularia luteovirens)

Fomitiporia1 ay ago

Robust Braket Mantarı (Fomitiporia robusta) 

Mantar Türleri1 ay ago

Yoz Cüceyelpaze Mantarı (Sarcomyxa serotina)

Boletaceae2 ay ago

Biberlibolet (Chalciporus piperatus)

Amanitaceae2 ay ago

Ak Sümüklükafa Mantarı (Zhuliangomyces illinitus)

Camillea2 ay ago

Sigara İzmariti Mantarı (Camillea leprieurii)

Mantar Türleri2 ay ago

İçikınalı Mantar (Melastiza chateri)

Crepidotaceae2 ay ago

Acur Ayaksız Mantarı (Crepidotus mollis)

Lyophyllaceae2 ay ago

Sütperisi Mantarı (Ossicaulis lignatilis)

Mantar Türleri2 ay ago

Yersakalı Mantarı (Pterula multifida)

Lenzites2 ay ago

Lamelli Huş Poliporu (Lenzites betulinus)

Armillaria2 ay ago

Hardal Balmantarı (Armillaria sinapina)

Entolomataceae2 ay ago

Öz Narinşapka Mantarı (Rhodocybe asyae)

Bankeraceae2 ay ago

Kabukağlayan Mantarı (Hydnellum concrescens)

Entolomataceae3 ay ago

Has Narinşapka Mantarı (Rhodocybe asanii)

Albatrellaceae3 ay ago

Gönmantarı (Scutiger pes-caprae)

Mantar Türleri3 ay ago

Peslivan Mantarı (Pseudoclitocybe cyathiformis)

Agaricaceae3 ay ago

Çakalosuruğu Mantarı (Lycoperdon excipuliforme)

Mantar Türleri3 ay ago

Akkarakız Mantarı (Tricholoma album)

Amanita3 ay ago

İrisiğilli Kese Mantarı (Amanita magniverrucata)

Amanitaceae3 ay ago

Başlı Duvakluca Mantarı (Saproamanita codinae)