Connect with us

Baorangia

İkirenk Bolet (Baorangia bicolor)

Published

on

Baorangia bicolor – İkirenk Bolet


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm: Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Boletales

Aile: Boletaceae

Cins: Baorangia

Tür: Baorangia bicolor 

Baorangia bicolor, bilinen diğer ismi ile Boletus bicolor, ingilizce two-colored bolete (İki renkli bolet) ve red and yellow bolete (kırmızı ve sarı bolet) olarak tanınır. Tür, henüz tam yerleşmemiş olan belirsiz bir taksonomiye sahip bir mantardır. 1807 yılında, Boletus bicolor ilk olarak İtalyan bir botanikçi Giuseppe Raddi tarafından Baorangia bicolor olarak adlandırıldı. Bundan beş yıl sonra 1872 yılında, Amerikalı mikolog Charles Horton Peck, çarpıcı kırmızı ve sarı renkleri nedeniyle bu mantarı Boletus bicolor olarak adlandırdı. Peck’in isimlendirilmesi gayri meşru sayılsa bile, terimi mantarın doğru adı olarak uzun yıllar hüküm sürdü. Ancak, Boletus bicolor türünün diğer Boletus türleri ile karakteristikleri uyuşmadı ve 2015 yılında İtalyan mikolog Alfredo Vizziniii tarafından Baorangia cinsine transfer edilmiştir.

Boletus bicolor adı, latincede ”mantar” anlamına gelen Boletus ve “iki renge sahip olmak” anlamına gelen “bicolor” dan gelmektedir.

Baorangia bicolor (Kuntze) G. Wu, Halling & Zhu L. Yang (2015), sinonimleri arasında, Baorangia rubelloides G. Wu, Halling & Zhu L. Yang, (2015), Boletus bicolor Peck, (1872) [1871], Boletus rubellus subsp. bicolor (Kuntze) Singer (1947), Ceriomyces bicolor (Kuntze) Murrill (1909), Suillus bicolor Kuntze (1898), Xerocomus bicolor (Kuntze) Cetto (1987) bulunur.

Şapka: Two-coloured Bolete- ikirenk Bolet Mantarı şapkası, 4-16 cm çapında, gençken dışbükey sonra geniş dışbükey veya neredeyse düzdür. Şapka üstü kuru ve pürüzsüz olduğunda ince kadifemsi görünümlüdür. Genellikle koyu pembemsi kırmızı ila koyu tuğla kırmızısıdır. mantar olgunlaştıkça kırmızımsı veya pembemsi solma mümkündür. Mantarı palak renkleri göz alıcı güzelliktedir. Şapka üzerinde sarımsı kenar boşlukları vardır.

Baorangia bicolor
Baorangia bicolor

Gözenekler ve Tüpler: Genç örneklerde gözenekler genellikle saptan hafifçe aşağıya doğru iner. Renk genç örneklerde parlak sarı, portakal rengi, sonra donuk zeytin sarısı veya nadiren kırmızımsı olur. Gözenekler berelendiğinde mavi bir morarma görülür. Bu renk değişimi her zaman çok hızlı gerçekleşmeyebilir.

Baorangia bicolor
Boletus bicolor

Gövde-Sap: 5-15 cm uzunluğunda ve 1.5-3 cm kalınlığında olan B. bicolor sapı, gençken küçük bir sopa şeklindedir. Gövde sert, pürüzsüz, şapkaya yakın kısımlarda parlak sarı (ve nadiren üst üçte birinde) geri kalan bölümlerde kırmızı ila morumsu kırmızıdır.

Baorangia bicolor
B. bicolor

Koku: Koku ve tat ayırt edici özellik değildir. Ancak, bazı kaynaklarda kokusunun köri – curry (hint baharat karışımı) gibi olduğu, tadının ise Porçini- Hakiki Çörek mantarı – Boletus edulis kadar iyi olduğu yazar.

Spor Baskısı: Spor baskısı rengi zeytin kahvesidir. Sporlar 9-11 x 3.5-5 µm boyutlarında, şeffaf, pürüzsüz ve nerdeyse dikdörtgen şekillidir.

Habitat: Kuzey Amerika, Çin ve Nepal’de yaprak döken ağaçların olduğu ormanlarda tek başına veya gruplar halinde büyürler. B. bicolor yaprak döken ağaçlarla mikorizal (özellikle Meşe ağaçları ile) bir mantardır. Henüz Türkiye’de kaydı yoktur.

Mevsim: Yaz – Sonbahar (Haziran’dan Ekim sununa kadar).

Yenilebilirlik ve Toksisite: Nepal’de en çok tüketilen mantarların başında gelir. Çok lezzetli ve aranan mantarlardan biri olduğu bildirilmiştir. Bazı rehber kitapları berelenince renk değiştiren (mavi ve mora dönen) mantarlardan kaçınmayı önerir, çünkü renk değiştiren zehirli Bolet türleri ile kolayca karıştırılabilir. Boletler konusunda uzman olmayan mantar avcılarının, berelerinince veya kesilince renk değiştiren türlerden uzak durmalarını öneririz.

B.bicolor – İkirenk bolet mantarının insan sağlığına faydalarını gösteren bir çok bilimsel çalışma mevcuttur.

Ek bilgiler: B. bicolor’un en belirgin tanımlayıcı özelliği egzotik rengidir. Taze olduğunda, şapka ve gövde altında sarı ile parlak kırmızı renkler hakimdir. Diğer bolete mantarlarıyla karşılaştırıldığında, B. bicolor yaralandığında hemen renk değiştirmez, morarmaz. Berelendiğinde, gözenek yüzeyi yavaş yavaş mavileşir, ancak mantarın diğer kısımları o kadar çok renk değiştirmez. Bu mantarın diğer önemli özelliği kokusunun açıklamasıdır. B. Bicolor genellikle belirgin bir kokuya sahip değildir, ancak bazı kaynaklarda bu mantarın köri gibi bir kokuya sahip olduğu yazar. Bu köri kokulu mantarlar, ayırt edilemez kokuyla mantarlarla birlikte veya yakınında büyüyebilir. B. bicolor – İkirenk Bolet Mantarı, berelendiğinde çok çabuk mavi veya mavi-siyaha renk değiştiren Boletus pseudosensibilis ve Boletus sensibilis ile karıştırılması muhtemeldir. 

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Mantar Türleri1 gün ago

Dikenlitabak Mantarı (Scutellinia scutellata)

Amanita7 gün ago

Keseli Fındıkseven Mantarı (Amanita corylophila)

Basında Mantar1 hafta ago

Yeni bir Amanita türü mantar dünyaya ilk kez Türkiye’den tanıtıldı.

Bankeraceae2 hafta ago

Zarağlayan Mantarı (Hydnellum auratile)

Mantar Türleri2 hafta ago

Kestane Yılanmantarı (Melanoleuca castaneofusca)

Inocybaceae3 hafta ago

Mısırpüskülü Pseudosperma (Pseudosperma sororium)

Clitocybaceae4 hafta ago

Sünük Hunimantarı (Clitocybe vibecina)

Boletaceae1 ay ago

Süngertop Mantarı (Wakefieldia macrospora)

Aspergillaceae1 ay ago

Mavi Küf Mantarı (Penicillium italicum)

Boletaceae1 ay ago

Sahte Çörek Mantarı (Boletus huronensis)

Mantar Türleri1 ay ago

Tepeli Paraşüt Mantarı (Marasmius collinus)

Gloeophyllaceae1 ay ago

Kokulu Kütüktereği Mantarı (Gloeophyllum odoratum)

Boletaceae2 ay ago

Kuzumantarı (Neoboletus eryhtropus)

Bjerkandera2 ay ago

Kandermantarı (Bjerkandera adusta)

Mantar Türleri2 ay ago

Ak Dikenlitabak Mantarı (Scutellinia armatospora)

Mantar Türleri2 ay ago

Keme Mantarı (Terfezia boudieri)

Asterophora2 ay ago

Top Mantareniği (Asterophora lycoperdoides)

Mantar Türleri2 ay ago

Mekik Sarıpelte Mantarı (Tremella fuciformis)

Boletaceae2 ay ago

Badem Süngerciği Mantarı (Suillellus amygdalinus)

Agaricaceae3 ay ago

Badem Mantarı (Agaricus subrufescens)

Cheimonophyllum3 ay ago

Akyelpaze Mantarı (Cheimonophyllum candidissimum)

Geopyxis3 ay ago

Kömür Kuşağzı Mantarı (Geopyxis carbonaria)

Cortinariaceae3 ay ago

Kestane Örümcek mantarı (Cortinarius roseocastaneus)

Mantar Türleri3 ay ago

Ak Pulbaş Mantarı (Pholiota lenta)

Hymenochaetaceae3 ay ago

Karatoynak Mantarı (Tropicoporus linteus)

Agaricaceae3 ay ago

Mini İçikızıl Mantarı (Agaricus micromegethus)

Dacrymyces3 ay ago

Turuncu Altınpelte Mantarı (Dacrymyces chrysospermus)

Lentinus3 ay ago

Delikli Kaplanmantarı (Lentinus arcularius)

Lactifluus4 ay ago

Mavi-Yeşil Sütlümantar (Lactifluus glaucescens)

Lactifluus4 ay ago

Sütübozuk Mantarı (Lactifluus pergamenus)

Lachnaceae4 ay ago

Sarıtas Mantarı (Lachnellula calyciformis)

Leucopaxillus4 ay ago

Ak Hunişapka Mantarı (Leucopaxillus albissimus)

Mantar Türleri4 ay ago

Çizgili Cüceyanak Mantarı (Resupinatus striatulus)

Dumontinia4 ay ago

Çobançanağı Mantarı (Dumontinia tuberosa)

Bolbitiaceae4 ay ago

Çizgili Gübremantarı (Bolbitius reticulatus)

Cortinariaceae4 ay ago

Sarımsı Örümcekmantarı (Cortinarius leucoluteolus)

Cantharellaceae4 ay ago

Tavukbacağı Mantarı (Cantharellus ferruginascens)

Hygrophorus4 ay ago

Mürekkepgaypaşuk Mantarı (Hygrophorus atramentosus)

Cantharellula4 ay ago

Grikambur Mantarı (Cantharellula umbonata)

Mantar Türleri4 ay ago

Dağınık Trişa Mantarı (Trichia decipiens)

Infundibulicybe5 ay ago

Baz Etçe Mantarı (Infundibulicybe alkaliviolascens)

Mantar Türleri5 ay ago

Sebasin Mantarı (Sebacina epigaea)

Mantar Türleri5 ay ago

Dilburanmantarı (Russula turci)

Cortinariaceae5 ay ago

Keçeli Örümcekmantarı (Cortinarius obtusus)