Yalancı Bolet (Boletus speciosus)

Boletus speciosus

Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm : Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Boletales

Aile: Boletaceae

Cins: Boletus

Tür: Boletus speciosus

Boletus speciosus, ilk olarak New York’tan tanımlanmış (Frost, 1874), Boletaceae familyasına ait simbiyotik bir mantardır. Bu nadir mantar, daha yaygın ve daha iyi bilinen Boletus bicolor’un muhteşem, ağsı bir versiyonuna benzer.  Sarı ve Kırmızı renkler, çivit mavisi morarma ile güzel bir şekilde dengelenir. 

Boletus speciosus, nadir görülen bir yabani halüsinojenik mantardır.Bu ilginç mantar yanlış pişirildiğinde veya çok fazla yenildiğinde “liliput halüsinasyonuna” neden olabilir.

Sinonim (eşanlamlı) isminin Ceriomyces speciosus olduğu bildirilmiştir.

Şapka: Boletus speciosus, 6-15 cm çapında, dışbükey, zarı kuru, pürüzsüz, açık kırmızı veya pembe ve bazen de sarı tonlarda bir şapkaya sahip olmasıyla tanınan güzel bir Bolet türüdür.

Gözenekler: Yalancı Bolet’in şapka altı gözenekleri açık sarıdır ve olgunlaştığında bazen kırmızımsı tonlarla altın sarısı olur, dokunulduğunda, berelendiğinde ise renk hızla maviye döner. Tüpler 1.5 cm uzunluğundadır.  

Gövde-Sap: Sap 5-13 x 1.5-4 cm boyutlarındadır;  kompakt, sarı, tabanda kırmızımsı tonlar, çapraz bağlı ve dokunulduğunda hızla maviye döner. Etin rengi sarıdır, genellikle sapın tabanında sarı-kromdur, hızla maviye döner.

Koku: Belirgin bir kokusu ve tadı yoktur.

Spor Baskısı: Sporları, toplu halde 11-15 x 3-4 µm boyutlarında, pürüzsüzdür. Spor baskısı rengi zeytin kahvesidir.

Habitat: Meşe vb sert ağaçlarla mikorizal, tek başına veya dağınık büyüyen bir mantardır. Kayın ormanlarını, kireçli toprakları ve yüksek olmayan yerleri sever.

Mevsim: Yaz – Sonbahar.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Bu bolet türü, bazı kaynaklarda vasat yenilebilir olarak tanımlanırken, bazı kaynaklarda ise iyi bir yenilebilir mantar olarak kabul edilir. Diğer yenilebilir boletler gibi tüketilip, saklanabilir ancak diğer mantarlarla karıştırılarak kullanılması da tavsiye edilir.

Ek bilgiler: Benzer türler mevcuttur: Boletus pseudopeckii’ ye benzer, ancak daha az parlak renklidir, paslı kırmızı şapkası kısa sürede bronzlaşır (ayrıca trichoderm yerine cutis içerir).  Bir başka benzer tür ise Boletus peckii’dir. Bu tür acı bir tada ve çok daha kısa (9-12 µm) sporlara sahiptir. Butyriboletus brunneus’a benzer ancak kahverengi bir şapkası vardır.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.