Connect with us

Boletaceae

Ayıboku Mantarı (Caloboletus radicans)

Published

on

Caloboletus radicans


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm : Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Boletales

Aile: Boletaceae

Cins: Caloboletus

Tür: Caloboletus radicans

Rooting Bolete (Köklenme boleti) veya Whitish Bolete (Beyazımsı bolet) olarak da bilinen Caloboletus radicans, Avrupa’da geniş yapraklı ağaçların altında bulunan, yaz ve sonbahar aylarında mantar veren büyük bir ektomikorizal mantardır. Soluk devetüyü veya grimsi beyaz bir başlığı, sarı gözenekleri ve kalın bir çizgisi vardır ve işlendiğinde veya kesildiğinde yoğun şekilde mavi lekeler bırakır. 2014 yılına kadar Boletus cinsine yerleştirildi, ancak o zamandan beri moleküler filogenetik verilere dayalı olarak yeni Caloboletus cinsine aktarıldı.

Eş Anlamlılar – Sinonimleri: Boletus radicans Pers.  (1800), Boletus albidus Roques (1841), Versipellis radicans (Pers.) Quél.  (1886), Suillus radicans (Pers.) Kuntze (1898)

 

 

Şapka: Şapka çapı 7,5 ila 30 cm arasında değişir ve şapkası genellikle kirli beyaz, grimsi beyaz, fildişi beyazı veya devetüyü renklidir. İlk başta tüylü olan şapkası genişledikçe, merkezde genellikle ince bir şekilde çatlama görülür.

Caloboletus radicans
Caloboletus radicans

Gözenekler: Gözenekler limon sarısı, küçük ve yuvarlak, dokunulduğunda veya yaralandığında morarır, mavi bir renk olur.

Caloboletus radicans
Caloboletus radicans

Gövde-Sap: Stipe yani sap, 5–8 cm boyunda ve 3–4 cm genişliğindedir. Gövdesi gençken genellikle şişer veya fıçı şeklinde olur, ancak kısa sürede uzar ve aşağı doğru sivrilen bir tabanıyla az çok füziform hale gelir. Genellikle alt tabakada köklenme gözlenir. Tepe tipik olarak parlak limon sarısıdır, ancak aşağıda solmaktadır. Bağlantının üst kısmında hafif saman rengi bir ağ şekli vardır, ancak nadir durumlarda bu belirsiz olabilir. Mantar eti soluk sarı renktedir, şapkasında biraz soluk beyazımsı ila saman rengindedir, kesildiğinde anında koyu maviye döner.  

Caloboletus radicans
Caloboletus radicans

Koku: Acı bir tat ve hoş olmayan yoğun bir mantar kokusu hakimdir.

Spor Baskısı:  Spor baskısı rengi zeytin-kahverengidir. 11.5–14 × 4–5.5 μm boyutlarında olan, elipsoidden fuziform sporlara sahiptir. Şapkanın hif yapısı, genellikle ince kabuklu olan iç içe geçmiş septat hiflerden oluşan bir trikodermiyumdur.    

Habitat: Yaz aylarında ve sonbaharın başlarında sıcaklarda mantar veren Caloboletus radicans, ekolojik olarak çok yönlüdür. Meşe (Quercus), kayın (Fagus), gürgen (Carpinus), kestane (Castanea) ve ıhlamur (Tilia) gibi geniş yapraklı ağaçlarla ektomikorizal ilişkiler oluşturur. Avrupa’nın birçok ülkesinde (yaygın olduğu yer) hem kalkerli (kireçli) hem de asidik topraklarda yetişir. Memleketimizde kaydı yapılan bölgeler arasında, Istrança ve Çatalca-Kocaeli Bölümleri, Batı ve Doğu Karadeniz Bölümleri, Asıl Ege Bölümü, Yukarı Fırat Erzurum-Kars Bölümleri, Yukarı Murat – Van Bölümleri ve Antalya Bölümü bulunmaktadır.

Mevsim: Yaz ve Sonbahar.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Zehirli bir Bolet türüdür. Acıdır ve yenmez, yenildiğinde şiddetli kusmaya ve ishale neden olduğundan zehirli Kabul edilir. M.Schenk-Jaeger ve meslektaşları tarafından İsviçre’de mantar zehirlenmesi üzerine 2012 yılında yapılan bir araştırmada, Caloboletus radicans’ın, tekrarlayan kusma ve kanlı ishal de dahil olmak üzere, onu tüketenlerde ciddi gastrointestinal (Sindirim) semptomlara neden olduğunu anlaşılmıştır.

Ek bilgiler: Benzer türler vardır. Bunlar;  Suillellus luridus daha koyu bir şapkaya ve gövde tabanında turuncu ete sahiptir. Kesildiğinde anında maviye döner. Rubroboletus satanas beyaz bir şapkaya ve olgunlaştıklarında turuncu veya kırmızı gözeneklere sahiptir. Eti kesildiğinde soluk maviye döner ve ardından orijinal soluk rengine geri döner. Caloboletus calopus kırmızı bir retikülat gövde tabanına sahiptir.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarıma göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri için  Türkiye’nin Mantar Avcıları Facebook sitemizi de ziyaret edebilirsiniz. Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Click to comment

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Basında Mantar6 gün ago

Bu Mantar da İlk Türkiye’de Keşfedildi

Mantar Türleri7 gün ago

Leylak göbek mantarı (Morchella purpurascens)

Albatrellaceae1 hafta ago

Albatrellus ovinus (Akgevrek Mantarı)

Mantar Türleri1 hafta ago

İsli Göbek Mantarı (Morchella vaporaria)

Agaricaceae1 hafta ago

Battarrea phalloides (Boylubaş Mantarı)

Basında Mantar2 hafta ago

Phytophthora infestans (Mildiyö)

Mantar Türleri2 hafta ago

Sıralı Göbek Mantarı (Morchella inamoena)

Basında Mantar2 hafta ago

Psilosibin-Psilosin

Mantar Türleri2 hafta ago

İbreligöbek mantarı (Morchella conifericola)

Mantar Türleri2 hafta ago

İri göbek mantarı (Morchella importuna)

Mantar Türleri2 hafta ago

Suillus mediterraneensis (Ak Süngermantarı)

Amanita3 hafta ago

Amerikan Sezar Mantarı (Amanita jacksonii)

Helvella3 hafta ago

Esnek Semermantarı (Helvella elastica)

Agrocybe3 hafta ago

Kırışık Metelik Mantarı (Agrocybe rivulosa)

Basında Mantar3 hafta ago

Tuber magnatum Yetiştiriciliği

Mantar Türleri3 hafta ago

Peçeli Kadın Mantarı (Phallus indusiatus)

Mantar Türleri3 hafta ago

Pembe Kokar Boynuz Mantarı (Phallus hadriani)

Mantar Türleri4 hafta ago

Göz Karasünger Mantarı (Melanogaster broomeanus)

Crucibulum laeve4 hafta ago

Kuş Yuvası Mantarı (Crucibulum laeve)

Mantar Türleri4 hafta ago

Kızıl Kirmit Mantarı (Russula atropurpurea)

Lacrymaria4 hafta ago

Hıyar Mantarı (Lacrymaria lacrymabunda)

Butyriboletus4 hafta ago

Kızıl Yağlıbolet (Butyriboletus fuscoroseus)

Boletaceae4 hafta ago

Yağlıbolet (Butyriboletus appendiculatus)

Agaricaceae1 ay ago

Tarla Mantarı (Agaricus bitorquis)

Clavaria1 ay ago

Çuvaldız mantarı (Clavaria argillacea)

Mantar Türleri1 ay ago

Morgöbek mantarı (Morchella hortensis)

Mantar Türleri2 ay ago

Boz Kirmit (Russula albonigra)

Mantar Türleri2 ay ago

Mantarlı Yaşam Indeksi (A – Z)

Boletaceae2 ay ago

Safran Boleti (Leccinellum crocipodium) 

Mantar Türleri2 ay ago

Gür göbek mantarı (Morchella rielana)

Mantar Türleri2 ay ago

Sünger göbek mantarı (Morchella fluvialis)

Chlorociboria2 ay ago

Yaş Gökkadeh Mantarı (Chlorociboria aeruginascens)

Basında Mantar3 ay ago

Mantar Akademisi Katılım Belgesi

Mantar Türleri3 ay ago

Koca göbek mantarı (Morchella magnispora)

Gomphaceae3 ay ago

Mortopaç mantarı (Gomphus clavatus)

Mantar Türleri3 ay ago

Sandal göbek mantarı (Morchella arbutiphila)

Mantar Türleri4 ay ago

Kıvrık göbek mantarı (Morchella pulchella)

Mantar Türleri4 ay ago

Boyalıkarakız mantarı (Tricholoma sulphureum)

Basında Mantar4 ay ago

Türkiye’de Kuzugöbeği Yetiştirildi

Colus4 ay ago

Leş kafesi mantarı (Colus hirudinosus)

Basında Mantar4 ay ago

Penisilin

Mantar Türleri5 ay ago

Orta göbek mantarı (Morchella intermedia)

Amanita5 ay ago

Kraliyet sinek mantarı (Amanita regalis)

Mantar Türleri5 ay ago

Akdeniz göbeği mantarı (Morchella mediterraneensis)

Mantar Türleri3 hafta ago

Peçeli Kadın Mantarı (Phallus indusiatus)

Basında Mantar3 hafta ago

Tuber magnatum Yetiştiriciliği

Mantar Türleri4 hafta ago

Kızıl Kirmit Mantarı (Russula atropurpurea)

Crucibulum laeve4 hafta ago

Kuş Yuvası Mantarı (Crucibulum laeve)

Boletaceae4 hafta ago

Yağlıbolet (Butyriboletus appendiculatus)

Agrocybe3 hafta ago

Kırışık Metelik Mantarı (Agrocybe rivulosa)

Mantar Türleri3 hafta ago

Pembe Kokar Boynuz Mantarı (Phallus hadriani)

Butyriboletus4 hafta ago

Kızıl Yağlıbolet (Butyriboletus fuscoroseus)

Amanita3 hafta ago

Amerikan Sezar Mantarı (Amanita jacksonii)

Lacrymaria4 hafta ago

Hıyar Mantarı (Lacrymaria lacrymabunda)

Mantar Türleri4 hafta ago

Göz Karasünger Mantarı (Melanogaster broomeanus)

Mantar Türleri2 hafta ago

Sıralı Göbek Mantarı (Morchella inamoena)

Mantar Türleri1 hafta ago

İsli Göbek Mantarı (Morchella vaporaria)

Helvella3 hafta ago

Esnek Semermantarı (Helvella elastica)

Mantar Türleri2 hafta ago

Suillus mediterraneensis (Ak Süngermantarı)

Basında Mantar6 gün ago

Bu Mantar da İlk Türkiye’de Keşfedildi

Basında Mantar2 hafta ago

Phytophthora infestans (Mildiyö)

Mantar Türleri2 hafta ago

İri göbek mantarı (Morchella importuna)

Mantar Türleri2 hafta ago

İbreligöbek mantarı (Morchella conifericola)

Mantar Türleri7 gün ago

Leylak göbek mantarı (Morchella purpurascens)

Agaricaceae1 hafta ago

Battarrea phalloides (Boylubaş Mantarı)

Albatrellaceae1 hafta ago

Albatrellus ovinus (Akgevrek Mantarı)

Basında Mantar2 hafta ago

Psilosibin-Psilosin

@2021 Tüm Hakları mantarliyasam.com'a aittir. Kopyalanamaz. | Bu Web Sitesi HD Solutions Tarafından Yapılmıştır.

Translate »