Connect with us

Calocybe

Kokulu Beyaz Cincile (Calocybe gambosa)

Published

on

Calocybe gambosa – Kokulu Beyaz Cincile

Taksonomi- Bilimsel Sınıflandırma

Alem: Mantarlar-Fungi

Bölüm : Basidiomycota 

Sınıf:   Besidiomycetes

Takım: Agaricales

Aile: Tricholomataceae

Cins: Calocybe

Tür: Calocybe gambosa

Calocybe gambosa bir çok sinonim isimler ile bilinir. Bunlar; Calocybe gambosum, Agaricus albellus, Agaricus aromaticus, Agaricus gambosus, Agaricus georgii, Calocybe georgii var. aromatica, Calocybe georgii var. gambosa Tricholoma gambosum, Lyophyllum georgii, Tricholoma georgii,  Tricholoma georgii. Türkiye’de bilinen isimleri, Kokulu, Kokulu Cincile, Kokuluca’dır. Biz, Mantarlı Yaşam ailesi olarak bu hoş kokulu enfes mantarı, Kokulu Beyaz Cincile olarak adlandırdık.

Calocybe gambosa
Calocybe gambosa

Şapka: Kokulu Beyaz Cincile Mantarı şapkası, genç örneklerde beyazımsı krem, renkli olup, yaşlandığında turuncu-sarıdan, sarımsı kahverengiye döner. Şapka üzeri  pürüzsüz ve kurudur. Genç örneklerin şapkası yuvarlak, bir koni veya çan şeklindedir, mantar olgunlaştıkça dışbükey hale gelir. Şapka,  5-15 cm çapındadır.

Lameller: ilk zamanları beyazdan krem ​​rengine, sonra soluk turuncu-sarı olur. Kokulu Beyaz Cincile lamelleri 5-10 mm genişliğinde, sık ve dardır.

Gövde-Sap: Kokulu Beyaz Cincile Mantarında sap önceleri bir sopa şeklinde iken sonra silindirik bir görünüm alır. Sap 4-8 cm uzunluğunda, 1.5-3.0 cm kalınlığında, beyazımsı veya açık krem renklidir. Köke yakın taban bölgesi, genellikle turuncu-sarı veya pastır. Sap üzerinde lifler vardır. Şapkanın hemen altında, sap hafif pullu olabilir. Etli kısmı beyaz, sıkı, kesildiğinde rengini değiştirmez, taze öğütülmüş un gibi kokar.

Calocybe gambosa
Calocybe gambosa

Koku: Kokulu Beyaz Cincile Mantarı un kokması ile tanınır. Bazılarına göre hafif salatalık kokusu vardır.

Spor Baskısı:  Sporlar 5-6 x 3-4,5 µm boyutlarda, elipsoidal veya düzdür. Spor baskısı rengi Beyaz’dır.

Habitat: Kokulu Beyaz Cincile mantarı, genellikle parklarda, kentsel alanlarda, bahçelerde, çalılıklarda ve tarlalarda yetişir. Yaprak döken ağaçların altını sever. Bir iki tane bulduğunuzda, genellikle sayıları artar, ocak bulduk diye, çocuklar gibi sevinirsiniz. Tek tek veya küçük kümeler halinde de bulunabilirler.

Calocybe gambosa

Mevsim: Nisan sonundan Haziran başına kadar yaygın görülür. İklime sert ve dağlık bölgelerde sezonu biraz geç başlayabilir (Haziran-Temmuz).

Yenilebilirlik ve Toksisite: Kokulu Beyaz Cincile Mantarı aranan, çok lezzetli yenilebilir mantar türlerindendir. Lakin, Zehirli ve Ölümcül zehirli benzerlerinden sakınılmalıdır.

Dip not: Büyük Britanya’da ilk, 23 Nisan Aziz George Günü’nde göründüğü için, St George’s Mushroom (Aziz George’un Mantarı) adını almıştır. Fransa da ise Mousseron ismi ile bilinir.

Calocybe gambosa
Calocybe gambosa

Ek bilgiler: Kokulu Beyaz Cincile ile benzer habitatlarda yetişen, oldukça zehirli, ölümcül ☠️Inocybe erubescens ☠️ile karıştırılmamasına özen gösterilmelidir. Inocybe türleri Calocybe gambosa’ya nazaran küçüktürler, daha keskin bir meyve kokusuna sahiptirler.Ayrıca lamelleri beyaz değil pembemsidir. Aynı zamanda zehirli bir tür olan ☠️Entoloma sinuatum☠️ ile de karıştırmamalıdır. Bu mantar küflü bir kokuya sahiptir. Ölümcül zehirli bir başka tür olan ☠️Ivory Funnel (Clitocybe dealbata)☠️ ile ve diğer tüm beyaz Clitocybe türleri ile karıştırılmaması gerekir.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Click to comment

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Basında Mantar2 gün ago

Bu Mantar da İlk Türkiye’de Keşfedildi

Mantar Türleri3 gün ago

Leylak göbek mantarı (Morchella purpurascens)

Albatrellaceae4 gün ago

Albatrellus ovinus (Akgevrek Mantarı)

Mantar Türleri5 gün ago

İsli Göbek Mantarı (Morchella vaporaria)

Agaricaceae5 gün ago

Battarrea phalloides (Boylubaş Mantarı)

Basında Mantar1 hafta ago

Phytophthora infestans (Mildiyö)

Mantar Türleri1 hafta ago

Sıralı Göbek Mantarı (Morchella inamoena)

Basında Mantar1 hafta ago

Psilosibin-Psilosin

Mantar Türleri1 hafta ago

İbreligöbek mantarı (Morchella conifericola)

Mantar Türleri2 hafta ago

İri göbek mantarı (Morchella importuna)

Mantar Türleri2 hafta ago

Suillus mediterraneensis (Ak Süngermantarı)

Amanita2 hafta ago

Amerikan Sezar Mantarı (Amanita jacksonii)

Helvella2 hafta ago

Esnek Semermantarı (Helvella elastica)

Agrocybe3 hafta ago

Kırışık Metelik Mantarı (Agrocybe rivulosa)

Basında Mantar3 hafta ago

Tuber magnatum Yetiştiriciliği

Mantar Türleri3 hafta ago

Peçeli Kadın Mantarı (Phallus indusiatus)

Mantar Türleri3 hafta ago

Pembe Kokar Boynuz Mantarı (Phallus hadriani)

Mantar Türleri3 hafta ago

Göz Karasünger Mantarı (Melanogaster broomeanus)

Crucibulum laeve3 hafta ago

Kuş Yuvası Mantarı (Crucibulum laeve)

Mantar Türleri3 hafta ago

Kızıl Kirmit Mantarı (Russula atropurpurea)

Lacrymaria3 hafta ago

Hıyar Mantarı (Lacrymaria lacrymabunda)

Butyriboletus3 hafta ago

Kızıl Yağlıbolet (Butyriboletus fuscoroseus)

Boletaceae4 hafta ago

Yağlıbolet (Butyriboletus appendiculatus)

Agaricaceae4 hafta ago

Tarla Mantarı (Agaricus bitorquis)

Clavaria1 ay ago

Çuvaldız mantarı (Clavaria argillacea)

Mantar Türleri1 ay ago

Morgöbek mantarı (Morchella hortensis)

Mantar Türleri2 ay ago

Boz Kirmit (Russula albonigra)

Mantar Türleri2 ay ago

Mantarlı Yaşam Indeksi (A – Z)

Boletaceae2 ay ago

Safran Boleti (Leccinellum crocipodium) 

Mantar Türleri2 ay ago

Gür göbek mantarı (Morchella rielana)

Mantar Türleri2 ay ago

Sünger göbek mantarı (Morchella fluvialis)

Chlorociboria2 ay ago

Yaş Gökkadeh Mantarı (Chlorociboria aeruginascens)

Basında Mantar2 ay ago

Mantar Akademisi Katılım Belgesi

Mantar Türleri2 ay ago

Koca göbek mantarı (Morchella magnispora)

Gomphaceae3 ay ago

Mortopaç mantarı (Gomphus clavatus)

Mantar Türleri3 ay ago

Sandal göbek mantarı (Morchella arbutiphila)

Mantar Türleri4 ay ago

Kıvrık göbek mantarı (Morchella pulchella)

Mantar Türleri4 ay ago

Boyalıkarakız mantarı (Tricholoma sulphureum)

Basında Mantar4 ay ago

Türkiye’de Kuzugöbeği Yetiştirildi

Colus4 ay ago

Leş kafesi mantarı (Colus hirudinosus)

Basında Mantar4 ay ago

Penisilin

Mantar Türleri5 ay ago

Orta göbek mantarı (Morchella intermedia)

Amanita5 ay ago

Kraliyet sinek mantarı (Amanita regalis)

Mantar Türleri5 ay ago

Akdeniz göbeği mantarı (Morchella mediterraneensis)

Mantar Türleri3 hafta ago

Peçeli Kadın Mantarı (Phallus indusiatus)

Basında Mantar3 hafta ago

Tuber magnatum Yetiştiriciliği

Mantar Türleri3 hafta ago

Kızıl Kirmit Mantarı (Russula atropurpurea)

Agaricaceae4 hafta ago

Tarla Mantarı (Agaricus bitorquis)

Crucibulum laeve3 hafta ago

Kuş Yuvası Mantarı (Crucibulum laeve)

Boletaceae4 hafta ago

Yağlıbolet (Butyriboletus appendiculatus)

Agrocybe3 hafta ago

Kırışık Metelik Mantarı (Agrocybe rivulosa)

Amanita2 hafta ago

Amerikan Sezar Mantarı (Amanita jacksonii)

Mantar Türleri3 hafta ago

Pembe Kokar Boynuz Mantarı (Phallus hadriani)

Butyriboletus3 hafta ago

Kızıl Yağlıbolet (Butyriboletus fuscoroseus)

Lacrymaria3 hafta ago

Hıyar Mantarı (Lacrymaria lacrymabunda)

Mantar Türleri3 hafta ago

Göz Karasünger Mantarı (Melanogaster broomeanus)

Mantar Türleri1 hafta ago

Sıralı Göbek Mantarı (Morchella inamoena)

Helvella2 hafta ago

Esnek Semermantarı (Helvella elastica)

Mantar Türleri5 gün ago

İsli Göbek Mantarı (Morchella vaporaria)

Basında Mantar2 gün ago

Bu Mantar da İlk Türkiye’de Keşfedildi

Mantar Türleri2 hafta ago

Suillus mediterraneensis (Ak Süngermantarı)

Mantar Türleri3 gün ago

Leylak göbek mantarı (Morchella purpurascens)

Mantar Türleri1 hafta ago

İbreligöbek mantarı (Morchella conifericola)

Basında Mantar1 hafta ago

Phytophthora infestans (Mildiyö)

Mantar Türleri2 hafta ago

İri göbek mantarı (Morchella importuna)

Agaricaceae5 gün ago

Battarrea phalloides (Boylubaş Mantarı)

Albatrellaceae4 gün ago

Albatrellus ovinus (Akgevrek Mantarı)

Basında Mantar1 hafta ago

Psilosibin-Psilosin

@2021 Tüm Hakları mantarliyasam.com'a aittir. Kopyalanamaz. | Bu Web Sitesi HD Solutions Tarafından Yapılmıştır.

Translate »