Connect with us

Entoloma

Mavi Mantar (Entoloma hochstetteri)

Published

on

Entoloma hochstetteri – Mavi mantar


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm : Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Agaricales

Aile: Entolomataceae

Cins: Entoloma

Tür: Entoloma hochstetteri

Entoloma hochstetteri, çok uzaklardan Yeni Zellanda’dan Entolama cinsine mensup mavi renkli bir mantardır. Bu makalemizde sizlere Yeni Zelanda’nın son derece popüler, heyecan verici mavi mantarını tanıtacağız. Yerel kültürün de önemli bir parçası olan bu eşsiz mantar pastel boya ile boyanmış gibi görünmektedir. Mantarın mavileri, mavi-griden gök mavisine ve mavi ahududu şekeri rengine kadar değişebilir. Yani mavinin değişik tonlarında olabilirler.

Mavi serçe (blue pinkgill), gök mavisi mantar (sky-blue mushroom) veya benzeri isimlerle de bilinen Entoloma hochstetteri, Yeni Zelanda’ya özgü bir mantar türüdür. Küçük mantar, belirgin tamamen mavi bir renge sahipken, lamelleri sporlardan dolayı hafif kırmızımsı bir renk tonuna sahiptir. Mantar gövdesinin mavi renginin, üç azulen pigmentinden kaynaklandığı sanılmaktadır. Entoloma hochstetteri’nin zehirli olup olmadığı ise henüz bilinmemektedir.

 Mantarın Māori (Yeni Zellenda yerli halkına verilen ad) dilindeki adı Werewere-kokako‘dur, çünkü rengi kōkako kuşunun mavi gerdanına benzer.

 Bu tür, 2002 yılında Yeni Zelanda’da yayınlanan bir dizi mantar damgasında yer alan altı yerli mantardan biriydi. Aynı zamanda Yeni Zelanda elli dolarlık banknotlarında da yer almaktadır. E. hochstetteri’nin eklenmesiyle, bu onu dünyada üzerinde mantar bulunan tek banknot haline getiriyor. 2018’de yapılan bir ankette, E. hochstetteri, Manaaki Whenua – Landcare Research tarafından Yeni Zelanda’nın ulusal (milli) mantarı seçildiği için ilk sırada yer almıştır.

Şapka: Entoloma hochstetteri, mavinin değişik tonlarında olabilen, küçük, narin bir mantardır. Şapkası 4 cm’ye kadar çapta ve konik şekilde olabilir. Şapka rengi yeşil bir renk tonu ile çivit mavisi ve fibrilozdur. Şapka marjı yani kenarlar çizgili ve içe doğru yuvarlanmış görünümlüdür. Mantar gövdesinin muhteşem mavi rengi, üç azulen pigmentinden kaynaklanmaktadır.

Entoloma hochstetteri
Entoloma hochstetteri

Lameller: Bu güzel mavi mantarın lamelleri ekli bitişik veya kenarlıdır. Lameller ince ve 3-5 mm genişliğindedir, esasen şapkası ile aynı renktedir. Ancak bazen sarıya yakın renk tonlarında olabilir. Özellikle olgunluk dönemlerinde lamelleri sporlardan dolayı hafif kırmızımsı bir renk tonunda olabilir.

Entoloma hochstetteri
Entoloma hochstetteri

Gövde-Sap: Silindirik uç yani gövdesi (sap) en fazla 5 cm uzunluğunda ve 0,5 cm kalınlığında, fibriloz ve doldurulmuştur. 

Entoloma hochstetteri
Entoloma hochstetteri

Koku: Koku ve Tat ayırt edici değildir.

Spor Baskısı: Spor baskısı kırmızımsı pembedir.  Sporlar 9.9–13.2 x 11.8–13.2 μm, boyutlarında olup, dört yüzlü, hiyalin, pürüzsüz ve ince duvarlıdır.  Bazidia 35.2–44.2 x 8.8–13.2 µm, sopa görünümlü, hiyalin ve iki veya dört sterigmata sahiptir. 

Habitat: E. hochstetteri, geniş yapraklı ağaçların olduğu ormanlarda, çöpler arasında toprakta tek tek veya küçük (genelde ikili) kümeler halinde büyürler. Yeni Zelanda’daki ormanlarda yaygındır.

Mevsim: Ocak-Temmuz ayları arasında (Yeni Zelanda’nın yaz ve sonbaharında) görülürler, en yoğun olarak Nisan ve Haziran ayları arasında büyüdüğü bildirilmiştir.. 

Yenilebilirlik ve Toksisite: Entoloma cinsinin birçok üyesi zehirli olmasına rağmen, bu türün toksisitesi henüz tam bilinmemektedir. Mavi renginin gıda boyası olarak üretilip üretilemeyeceği araştırılmıştır.

Ek bilgiler: 1989’da Hindistan’dan ve Avustralya’dan da bildirilmiştir, ancak bunların aynı tür olup olmadığı gibi E. hochstetteri’nin Yeni Zelanda’ya özgü endemik bir tür olup olmadığı da belirsizdir.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ


Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Asterophora6 saat ago

Top Mantareniği (Asterophora lycoperdoides)

Mantar Türleri6 gün ago

Mekik Sarıpelte Mantarı (Tremella fuciformis)

Boletaceae1 hafta ago

Badem Süngerciği Mantarı (Suillellus amygdalinus)

Agaricaceae2 hafta ago

Badem Mantarı (Agaricus subrufescens)

Cheimonophyllum3 hafta ago

Akyelpaze Mantarı (Cheimonophyllum candidissimum)

Geopyxis3 hafta ago

Kömür Kuşağzı Mantarı (Geopyxis carbonaria)

Cortinariaceae1 ay ago

Kestane Örümcek mantarı (Cortinarius roseocastaneus)

Mantar Türleri1 ay ago

Ak Pulbaş Mantarı (Pholiota lenta)

Hymenochaetaceae1 ay ago

Karatoynak Mantarı (Tropicoporus linteus)

Agaricaceae1 ay ago

Mini İçikızıl Mantarı (Agaricus micromegethus)

Dacrymyces1 ay ago

Turuncu Altınpelte Mantarı (Dacrymyces chrysospermus)

Lentinus1 ay ago

Delikli Kaplanmantarı (Lentinus arcularius)

Lactifluus2 ay ago

Mavi-Yeşil Sütlümantar (Lactifluus glaucescens)

Lactifluus2 ay ago

Sütübozuk Mantarı (Lactifluus pergamenus)

Lachnaceae2 ay ago

Sarıtas Mantarı (Lachnellula calyciformis)

Leucopaxillus2 ay ago

Ak Hunişapka Mantarı (Leucopaxillus albissimus)

Mantar Türleri2 ay ago

Çizgili Cüceyanak Mantarı (Resupinatus striatulus)

Dumontinia2 ay ago

Çobançanağı Mantarı (Dumontinia tuberosa)

Bolbitiaceae2 ay ago

Çizgili Gübremantarı (Bolbitius reticulatus)

Cortinariaceae2 ay ago

Sarımsı Örümcekmantarı (Cortinarius leucoluteolus)

Cantharellaceae2 ay ago

Tavukbacağı Mantarı (Cantharellus ferruginascens)

Hygrophorus2 ay ago

Mürekkepgaypaşuk Mantarı (Hygrophorus atramentosus)

Cantharellula2 ay ago

Grikambur Mantarı (Cantharellula umbonata)

Mantar Türleri2 ay ago

Dağınık Trişa Mantarı (Trichia decipiens)

Infundibulicybe2 ay ago

Baz Etçe Mantarı (Infundibulicybe alkaliviolascens)

Mantar Türleri2 ay ago

Sebasin Mantarı (Sebacina epigaea)

Mantar Türleri3 ay ago

Dilburanmantarı (Russula turci)

Cortinariaceae3 ay ago

Keçeli Örümcekmantarı (Cortinarius obtusus)

Discina3 ay ago

Kara Dibiburuşuk Mantarı (Discina melaleuca)

Atractosporocybe3 ay ago

Akkaygan Mantarı (Atractosporocybe inornata)

Lepista3 ay ago

Boz Cincile Mantarı (Lepista multiformis)

Mantar Türleri3 ay ago

Hoş Kozalakebesi Mantarı (Strobilurus esculentus)

Mantar Türleri3 ay ago

Hoş İçikınalı Mantar (Melastiza cornubiensis)

Hygrocybe3 ay ago

Sırlı Mummantarı (Hygrocybe singeri)

Mantar Türleri3 ay ago

Yalancı Göbek Mantarı (Morchella pseudoviridis)

Hymenochaetaceae3 ay ago

Küme Kırçıllı Mantarı (Inonotus glomeratus)

Agaricaceae3 ay ago

Gözenekmantarı (Tulostoma brumale)

Hymenochaetaceae3 ay ago

Çamkavı Mantarı (Porodaedalea pini)

Microstoma3 ay ago

Aloyalı Mantarı (Microstoma protractum)

Fuscoporia3 ay ago

Tüylü Dalkürkü Mantarı (Fuscoporia torulosa)

Mantar Türleri4 ay ago

Kuşaklı Beyaz Boynuz Mantarı (Staheliomyces cinctus)

Lepista4 ay ago

Çakır Cincile Mantarı (Lepista panaeolus)

Mantar Türleri4 ay ago

Kirpikli Kırmızı Fincan Mantarı (Scutellinia kerguelensis)

Galerina4 ay ago

Benli Galerina (Galerina graminea)