Connect with us

Hydnaceae

Royal Sığır Dili Mantarı (Hydnum reginae)

Published

on

Hydnum reginae – Royal Sığır Dili Mantarı


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm: Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Cantharellales

Aile: Hydnaceae

Cins: Hydnum

Tür: Hydnum reginae

Hydnum reginae (Kibby, Liimat. & Niskanen), dünyada ilk kez İngiltere’de Surrey bölgesindeki çok eski kayın ormanlarında bulunarak, 2022 yılında Geoffrey Kibby ve arkadaşlarınca kayıt altına alınmış, yeni bir Hydnum türüdür.

“Reginae” Latince Kraliçe anlamına gelir, Mantara Hydnum reginae ismi, Kraliçe 2. Elizabeth’in platinyum yıldönümüne (70. Yıldönümüne) atıfta bulunmak ve Kraliçe 2. Elizabeth’i onurlandırmak için Geoffrey Kibby ve arkadaşlarınca verilmiştir. İngilizce ismi de “Queen’s Hedgehog Mushroom” yani Kraliçe’nin Kirpi Mantarıdır. Mantarlı yaşam olarak bizde bu mantarı “Royal Sığır Dili Mantarı” olarak sizlere anlatacağız.

Şapka: H.reginae, şapkası 50–150 mm çapında, dış hatları çok düzensiz, yuvarlak ila uzunlamasına elipsoid, etli, başlangıçta dışbükey sonra düz ila çökük ve sıklıkla çok düzensiz topaklar ve tümsekler mevcut, tüysüz ila hafif velutinli bir Hydnum tür- mantardır. Şapkasının rengi önce saf beyaz olup, sonra olgunlaşma ile yavaş yavaş soluk kremden sarımsı kremaya dönüşür. Kenarlar kıvrımlı ve öyle kalır. Şapka üstü yaşla birlikte loblu olur.  

Hydnum reginae şapkası

Dikenler: Diğer Hydnum türlerinde olduğu gibi, Royal Sığır Dili Mantarında da lamel bulunmaz. Lamellerin yerini dikenler vardır. Dikenler kesik, şapka kenarına yakın konik ve sapın yanında giderek düzleşmektedir. İlk başta rengi soluk sarımsı, daha sonra soluk somon pembesidir.

Hydnum reginae lamelleri

Gövde-Sap: Sap silindirik ilâ hafif klavatlı, 20–40 X 30–40 mm boyutlarında, şapkası ile aynı renk, bazal miselyum beyaz. Sapın tabanında ise beyazdan grimsi kremaya kadar olabilir.

Hydnum reginae
H. reginae sap

Koku: Koku belirsiz ama hoş, biraz tatlı. Tadı hafif, sabunlu, sonra yavaş yavaş biraz acılık olur.

Spor Baskısı: Sporlar oval ila geniş elipsoid, ince duvarlı ve hiyalindir. KOH çözeltisinde tepkime vermez ve amiloid değildir. Sporlar(4.5-)4.9–5.4 x 3.8– 4.3μm boyutlarındadır.,av=5.1x 3.9μm. Basidia 35–40 x 5–6 μm, 4 ila 6 sporlu, sterigmata 3–4 μm.  Dikenlerin tepesindeki hifler silindirik, ince cidarlı, silindirik ila klavat uçlu, hiyalin ve 3–4 μm çapındadır. Kelepçe bağlantıları mevcuttur.       

Habitat: Orta veya büyük boyutlarda olan mantar tek başlarına veya küçük gruplar halinde bulunurlar. Yaprak döken ağaçların (özellikle Kayın ağaçları) olduğu ormanlardaki kireçli topraklarda büyürler. İlk kaydının yapıldığı Birleşik Krallık’tan sonra Estonya, Almanya, Slovenya, İspanya ve İsveç’ten de bildirilmiştir. Son zamanlarda Galler’de bulunan açık kalkerli otlaklardan aynı tür gibi görünen, ancak dizilemeyi (İncelenmeyi) bekleyen türlerden oluşan bir koleksiyon da bulunmuştur.

Mevsim: Sonbahar. İlk kayıt altına alınan örnekler Ekim ayında toplanmıştır.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Genel olarak Sığır Dili Mantarları, her mantar avcısının bildiği, kolay ayırt edilebilir lezzetli yenilebilir mantarlardır. Ancak, Hydum reginae – Queen’s Hedgehog mantarı, yeni keşfedilmiş (2022) bir tür olduğu için yenilebilirliği konusunda henüz yeterli veri yoktur. Lakin, bilindiği üzere Hydnum türleri iyi yenilebilir mantarlar sınıfındadır.

Ek bilgiler: H. reginae, 130 yılı aşkın bir süre Hydnum albidum (Peck, 1887) olarak yanlış tanımlanmış bir mantardır. Halbuki, H.albidum Kuzey Amerika’ya özgü bir Hydnum türüdür. Kew Gardens (Royal Botanical Gardens) araştırmacıları ve mikologların, 2022 yılında Surrey bölgesindeki çok eski kayın ormanlarında buldukları bir mantarın DNA’sının incelenmesi ile yeni tür olarak dünya mikotasındaki yerini almıştır.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz.

En başta makalenin yazılmasında ve fotoların temininde bizlerden yardımlarını esirgemeyen, Hydnum reginae mantarının kaşifi, dünyaya ilk tanıtanı, İngiliz araştırmacı yazar Geoffrey Kibby ‘ye ve web sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Agaricaceae5 saat ago

Çakalosuruğu Mantarı (Lycoperdon excipuliforme)

Mantar Türleri2 gün ago

Akkarakız Mantarı (Tricholoma album)

Amanita5 gün ago

İrisiğilli Kese Mantarı (Amanita magniverrucata)

Amanitaceae1 hafta ago

Başlı Duvakluca Mantarı (Saproamanita codinae)

Cortinariaceae2 hafta ago

Vişne Örümcekmantarı (Cortinarius violaceus)

Mutinus2 hafta ago

Kızıl Kokarboynuz Mantarı (Mutinus ravenelii)

Amanita2 hafta ago

Şampanyakese Mantarı (Amanita crenulata)

Mantar Türleri3 hafta ago

Kızıl Pulbaş Mantarı (Pholiota alnicola)

Gomphaceae3 hafta ago

İri Mortopaç Mantarı (Gomphus crassipes)

Aspergillaceae4 hafta ago

Divane Asper Mantarı (Aspergillus tubingensis)

Gomphaceae4 hafta ago

Tellice Mantarı (Ramaria flava)

Britzelmayria4 hafta ago

Çit Pulcuklu Mantar (Britzelmayria multipedata)

Hygrocybe1 ay ago

Bal Mummantarı (Hygrocybe reidii)

Agaricaceae1 ay ago

Solguntellice Mantarı (Ramaria pallida)

Mantar Türleri1 ay ago

Kızılkenet Mantarı (Pycnoporus cinnabarinus)

Mantar Türleri1 ay ago

İri İztutan Mantarı (Paxillus obscurisporus)

Elaphomyces2 ay ago

Benli İçikara Mantarı (Elaphomyces granulatus)

Gomphidiaceae2 ay ago

Kaygan Gabaramantarı (Gomphidius glutinosus)

Boletaceae2 ay ago

Enginsüngercik Mantarı (Rubroboletus pulchrotinctus)

Agaricaceae2 ay ago

Hosmantarı (Lycoperdon echinatum)

Amanita2 ay ago

Uzak Doğu Sezar Mantarı (Amanita caesareoides)

Hypsizygus2 ay ago

Kahve Kırkkafa Mantarı (Hypsizygus tessulatus)

Hymenogaster2 ay ago

Kaba Papazküre Mantarı (Hymenogaster griseus)

Boletaceae2 ay ago

Gri Sap Örgübacak (Leccinum cyaneobasileucum)

Hydnangiaceae2 ay ago

Çam Düzenbazı (Laccaria trichodermophora)

Boletaceae2 ay ago

Karakalpak Mantarı (Strobilomyces strobilaceus

Hebeloma2 ay ago

Meşe Turpkokan (Hebeloma quercetorum)

Inocybaceae2 ay ago

Çırpıkümbet Mantarı (Inocybe lacera)

Genel2 ay ago

Çatlakyumurta Mantarı (Gyroporus castaneus)

Boletaceae2 ay ago

Oktavyan Mantarı (Octaviania asterosperma)

Cortinariaceae2 ay ago

Akça Örümcekmantarı (Cortinarius variegatus)

Agaricaceae3 ay ago

Sarıçalan Mantarı (Agaricus iodosmus)

Bankeraceae3 ay ago

Turuncuağlayan Mantar (Hydnellum aurantiacum)

Boletaceae3 ay ago

Bahçeboleti (Hortiboletus bubalinus)

Genel3 ay ago

GDPR Gizlilik Politikası

Mantar Türleri3 ay ago

Gevrek Süngermantarı (Suillus spraguei)

Abortiporus3 ay ago

Karanfilmantarı (Abortiporus biennis)

Mantar Türleri3 ay ago

Yer yumurtamantarı (Volvariella surrecta)

Mantar Türleri3 ay ago

Aslan Çıtkırdı Mantarı (Pluteus leoninus)

Asterophora3 ay ago

Mantareniği (Asterophora parasitica)

Bondarzewia3 ay ago

Yanıktere Mantarı (Bondarzewia mesenterica)

Boletaceae3 ay ago

Tapa Bolet Mantarı (Boletus barrowsii)

Mantar Türleri4 ay ago

Gölgeli Çıtkırdı Mantarı (Pluteus umbrosus)

Inocybaceae4 ay ago

Utangaçmantar (Inocybe godeyi)