Connect with us

Hydnaceae

Royal Sığır Dili Mantarı (Hydnum reginae)

Published

on

Hydnum reginae – Royal Sığır Dili Mantarı


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm: Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Cantharellales

Aile: Hydnaceae

Cins: Hydnum

Tür: Hydnum reginae

Hydnum reginae (Kibby, Liimat. & Niskanen), dünyada ilk kez İngiltere’de Surrey bölgesindeki çok eski kayın ormanlarında bulunarak, 2022 yılında Geoffrey Kibby ve arkadaşlarınca kayıt altına alınmış, yeni bir Hydnum türüdür.

“Reginae” Latince Kraliçe anlamına gelir, Mantara Hydnum reginae ismi, Kraliçe 2. Elizabeth’in platinyum yıldönümüne (70. Yıldönümüne) atıfta bulunmak ve Kraliçe 2. Elizabeth’i onurlandırmak için Geoffrey Kibby ve arkadaşlarınca verilmiştir. İngilizce ismi de “Queen’s Hedgehog Mushroom” yani Kraliçe’nin Kirpi Mantarıdır. Mantarlı yaşam olarak bizde bu mantarı “Royal Sığır Dili Mantarı” olarak sizlere anlatacağız.

Şapka: H.reginae, şapkası 50–150 mm çapında, dış hatları çok düzensiz, yuvarlak ila uzunlamasına elipsoid, etli, başlangıçta dışbükey sonra düz ila çökük ve sıklıkla çok düzensiz topaklar ve tümsekler mevcut, tüysüz ila hafif velutinli bir Hydnum tür- mantardır. Şapkasının rengi önce saf beyaz olup, sonra olgunlaşma ile yavaş yavaş soluk kremden sarımsı kremaya dönüşür. Kenarlar kıvrımlı ve öyle kalır. Şapka üstü yaşla birlikte loblu olur.  

Hydnum reginae şapkası

Dikenler: Diğer Hydnum türlerinde olduğu gibi, Royal Sığır Dili Mantarında da lamel bulunmaz. Lamellerin yerini dikenler vardır. Dikenler kesik, şapka kenarına yakın konik ve sapın yanında giderek düzleşmektedir. İlk başta rengi soluk sarımsı, daha sonra soluk somon pembesidir.

Hydnum reginae lamelleri

Gövde-Sap: Sap silindirik ilâ hafif klavatlı, 20–40 X 30–40 mm boyutlarında, şapkası ile aynı renk, bazal miselyum beyaz. Sapın tabanında ise beyazdan grimsi kremaya kadar olabilir.

Hydnum reginae
H. reginae sap

Koku: Koku belirsiz ama hoş, biraz tatlı. Tadı hafif, sabunlu, sonra yavaş yavaş biraz acılık olur.

Spor Baskısı: Sporlar oval ila geniş elipsoid, ince duvarlı ve hiyalindir. KOH çözeltisinde tepkime vermez ve amiloid değildir. Sporlar(4.5-)4.9–5.4 x 3.8– 4.3μm boyutlarındadır.,av=5.1x 3.9μm. Basidia 35–40 x 5–6 μm, 4 ila 6 sporlu, sterigmata 3–4 μm.  Dikenlerin tepesindeki hifler silindirik, ince cidarlı, silindirik ila klavat uçlu, hiyalin ve 3–4 μm çapındadır. Kelepçe bağlantıları mevcuttur.       

Habitat: Orta veya büyük boyutlarda olan mantar tek başlarına veya küçük gruplar halinde bulunurlar. Yaprak döken ağaçların (özellikle Kayın ağaçları) olduğu ormanlardaki kireçli topraklarda büyürler. İlk kaydının yapıldığı Birleşik Krallık’tan sonra Estonya, Almanya, Slovenya, İspanya ve İsveç’ten de bildirilmiştir. Son zamanlarda Galler’de bulunan açık kalkerli otlaklardan aynı tür gibi görünen, ancak dizilemeyi (İncelenmeyi) bekleyen türlerden oluşan bir koleksiyon da bulunmuştur.

Mevsim: Sonbahar. İlk kayıt altına alınan örnekler Ekim ayında toplanmıştır.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Genel olarak Sığır Dili Mantarları, her mantar avcısının bildiği, kolay ayırt edilebilir lezzetli yenilebilir mantarlardır. Ancak, Hydum reginae – Queen’s Hedgehog mantarı, yeni keşfedilmiş (2022) bir tür olduğu için yenilebilirliği konusunda henüz yeterli veri yoktur. Lakin, bilindiği üzere Hydnum türleri iyi yenilebilir mantarlar sınıfındadır.

Ek bilgiler: H. reginae, 130 yılı aşkın bir süre Hydnum albidum (Peck, 1887) olarak yanlış tanımlanmış bir mantardır. Halbuki, H.albidum Kuzey Amerika’ya özgü bir Hydnum türüdür. Kew Gardens (Royal Botanical Gardens) araştırmacıları ve mikologların, 2022 yılında Surrey bölgesindeki çok eski kayın ormanlarında buldukları bir mantarın DNA’sının incelenmesi ile yeni tür olarak dünya mikotasındaki yerini almıştır.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz.

En başta makalenin yazılmasında ve fotoların temininde bizlerden yardımlarını esirgemeyen, Hydnum reginae mantarının kaşifi, dünyaya ilk tanıtanı, İngiliz araştırmacı yazar Geoffrey Kibby ‘ye ve web sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Click to comment

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Mantar Türleri23 saat ago

Altınpelte Mantarı (Tremella aurantia)

Mantar Türleri2 gün ago

Yaş Ağulumantar (Omphalotus olivascens)

Mantar Türleri5 gün ago

Maral Kirmit (Russula sardonia)

Agaricaceae6 gün ago

Kahve Pullu (Lepiota castanea)

Clavariadelphaceae7 gün ago

Haşmetli Topuzmantarı (Clavariadelphus pistillaris)

Mantar Türleri1 hafta ago

Göl Süngermantarı (Suillus lakei)

Anthracobia2 hafta ago

Zennezili Mantarı (Anthracobia melaloma)

Mantar Türleri2 hafta ago

Gavur Süngermantarı (Suillus bellinii)

Agaricaceae3 hafta ago

Ağulu Kum Pullusu (Lepiota brunneolilacea)

Amanita3 hafta ago

Zarlıçanak Mantarı (Amanita submembranacea)

Hydnaceae3 hafta ago

Royal Sığır Dili Mantarı (Hydnum reginae)

Mantar Türleri3 hafta ago

Parlak Kirmit Mantarı (Russula graveolens)

Bolbitiaceae3 hafta ago

Dönşapka Mantarı (Panaeolina foenisecii) 

Mantar Türleri4 hafta ago

Ecel Kirmiti (Russula subnigricans)

Agaricaceae4 hafta ago

Deli Pullu Mantar (Lepiota subincarnata)

Mantar Türleri4 hafta ago

Alagöz Kirmiti (Russula integra)

Gerronema1 ay ago

Takah Mantarı (Gerronema nemorale)

Mantar Türleri1 ay ago

Pullukarakız (Tricholoma atrosquamosum)

Mantar Türleri1 ay ago

Başlı Kukulcuk Mantarı (Mycena leptocephala)

Leucocoprinus1 ay ago

Sarı Şalvarlı Mantar (Leucocoprinus birnbaumii)

Lactarius1 ay ago

Melez Sütlüce Mantarı (Lactarius chelidonium)

Mantar Türleri1 ay ago

Vellinga Çıtkırdısı (Pluteus vellingae)

Agaricaceae2 ay ago

Şiş Poslak Mantarı (Lycoperdon umbrinum)

Agaricaceae2 ay ago

Chlorophyllum hortense – Sapıkızaran Şemsiye Mantarı

Mantar Türleri2 ay ago

Russula mustelina – Russet Kirmit

Mantar Türleri2 ay ago

Defne Mantarı (Pluteus lauracearum)

Lactarius2 ay ago

Acısütlüce Mantarı (Lactarius acris)

Mantar Türleri2 ay ago

Diri Pulcuklu Mantar (Psathyrella piluliformis)

Amanita2 ay ago

Karyağdı Mantarı (Amanita strobiliformis)

Mantar Türleri2 ay ago

Kırk Sevelen Mantarı (Parasola conopilea)

Amanita2 ay ago

Dertveren Mantarı (Amanita spadicea)

Mantar Türleri2 ay ago

Engin Yerkulak Mantarı (Otidea onotica)

Mantar Türleri2 ay ago

Güdük Ölüparmak (Xylaria hypoxylon)

Hypocreaceae2 ay ago

Kızıl Çinçomağı (Podostroma cornu-damae)

Hygrophoraceae2 ay ago

Mor Yosunmantarı (Arrhenia lilacinicolor)

Hericiaceae2 ay ago

Dişli Dedesakalı Mantarı (Hericium cirrhatum)

Cantharellaceae2 ay ago

Kokulu Siyah Trompet Mantarı (Craterellus foetidus)

Fomitopsidaceae2 ay ago

Gevrek Postiya Mantarı (Postia stiptica)

Craterellus fallax3 ay ago

Siyah Trompet Mantarı (Craterellus fallax)

Inocybaceae3 ay ago

Adalıkümbet Mantarı (Inocybe kusadasiensis)

Armillaria3 ay ago

Şiş Balmantarı (Armillaria gallica)

Basında Mantar3 ay ago

Yeni bir mantar türü keşfedildi

Inocybaceae3 ay ago

Kaygankümbet Mantarı (Inocybe viscida)

Hygrophoraceae3 ay ago

Baba Gaypaşuk Mantarı (Hygrophorus yadigarii)