Connect with us

Hydnaceae

Royal Sığır Dili Mantarı (Hydnum reginae)

Published

on

Hydnum reginae – Royal Sığır Dili Mantarı


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm: Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Cantharellales

Aile: Hydnaceae

Cins: Hydnum

Tür: Hydnum reginae

Hydnum reginae (Kibby, Liimat. & Niskanen), dünyada ilk kez İngiltere’de Surrey bölgesindeki çok eski kayın ormanlarında bulunarak, 2022 yılında Geoffrey Kibby ve arkadaşlarınca kayıt altına alınmış, yeni bir Hydnum türüdür.

“Reginae” Latince Kraliçe anlamına gelir, Mantara Hydnum reginae ismi, Kraliçe 2. Elizabeth’in platinyum yıldönümüne (70. Yıldönümüne) atıfta bulunmak ve Kraliçe 2. Elizabeth’i onurlandırmak için Geoffrey Kibby ve arkadaşlarınca verilmiştir. İngilizce ismi de “Queen’s Hedgehog Mushroom” yani Kraliçe’nin Kirpi Mantarıdır. Mantarlı yaşam olarak bizde bu mantarı “Royal Sığır Dili Mantarı” olarak sizlere anlatacağız.

Şapka: H.reginae, şapkası 50–150 mm çapında, dış hatları çok düzensiz, yuvarlak ila uzunlamasına elipsoid, etli, başlangıçta dışbükey sonra düz ila çökük ve sıklıkla çok düzensiz topaklar ve tümsekler mevcut, tüysüz ila hafif velutinli bir Hydnum tür- mantardır. Şapkasının rengi önce saf beyaz olup, sonra olgunlaşma ile yavaş yavaş soluk kremden sarımsı kremaya dönüşür. Kenarlar kıvrımlı ve öyle kalır. Şapka üstü yaşla birlikte loblu olur.  

Hydnum reginae şapkası

Dikenler: Diğer Hydnum türlerinde olduğu gibi, Royal Sığır Dili Mantarında da lamel bulunmaz. Lamellerin yerini dikenler vardır. Dikenler kesik, şapka kenarına yakın konik ve sapın yanında giderek düzleşmektedir. İlk başta rengi soluk sarımsı, daha sonra soluk somon pembesidir.

Hydnum reginae lamelleri

Gövde-Sap: Sap silindirik ilâ hafif klavatlı, 20–40 X 30–40 mm boyutlarında, şapkası ile aynı renk, bazal miselyum beyaz. Sapın tabanında ise beyazdan grimsi kremaya kadar olabilir.

Hydnum reginae
H. reginae sap

Koku: Koku belirsiz ama hoş, biraz tatlı. Tadı hafif, sabunlu, sonra yavaş yavaş biraz acılık olur.

Spor Baskısı: Sporlar oval ila geniş elipsoid, ince duvarlı ve hiyalindir. KOH çözeltisinde tepkime vermez ve amiloid değildir. Sporlar(4.5-)4.9–5.4 x 3.8– 4.3μm boyutlarındadır.,av=5.1x 3.9μm. Basidia 35–40 x 5–6 μm, 4 ila 6 sporlu, sterigmata 3–4 μm.  Dikenlerin tepesindeki hifler silindirik, ince cidarlı, silindirik ila klavat uçlu, hiyalin ve 3–4 μm çapındadır. Kelepçe bağlantıları mevcuttur.       

Habitat: Orta veya büyük boyutlarda olan mantar tek başlarına veya küçük gruplar halinde bulunurlar. Yaprak döken ağaçların (özellikle Kayın ağaçları) olduğu ormanlardaki kireçli topraklarda büyürler. İlk kaydının yapıldığı Birleşik Krallık’tan sonra Estonya, Almanya, Slovenya, İspanya ve İsveç’ten de bildirilmiştir. Son zamanlarda Galler’de bulunan açık kalkerli otlaklardan aynı tür gibi görünen, ancak dizilemeyi (İncelenmeyi) bekleyen türlerden oluşan bir koleksiyon da bulunmuştur.

Mevsim: Sonbahar. İlk kayıt altına alınan örnekler Ekim ayında toplanmıştır.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Genel olarak Sığır Dili Mantarları, her mantar avcısının bildiği, kolay ayırt edilebilir lezzetli yenilebilir mantarlardır. Ancak, Hydum reginae – Queen’s Hedgehog mantarı, yeni keşfedilmiş (2022) bir tür olduğu için yenilebilirliği konusunda henüz yeterli veri yoktur. Lakin, bilindiği üzere Hydnum türleri iyi yenilebilir mantarlar sınıfındadır.

Ek bilgiler: H. reginae, 130 yılı aşkın bir süre Hydnum albidum (Peck, 1887) olarak yanlış tanımlanmış bir mantardır. Halbuki, H.albidum Kuzey Amerika’ya özgü bir Hydnum türüdür. Kew Gardens (Royal Botanical Gardens) araştırmacıları ve mikologların, 2022 yılında Surrey bölgesindeki çok eski kayın ormanlarında buldukları bir mantarın DNA’sının incelenmesi ile yeni tür olarak dünya mikotasındaki yerini almıştır.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz.

En başta makalenin yazılmasında ve fotoların temininde bizlerden yardımlarını esirgemeyen, Hydnum reginae mantarının kaşifi, dünyaya ilk tanıtanı, İngiliz araştırmacı yazar Geoffrey Kibby ‘ye ve web sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Mantar Türleri3 hafta ago

Akdomalan Çöl Trüfü (Tirmania nivea)

Agaricaceae4 hafta ago

Çoban Kızılı Mantarı (Agaricus altipes)

Hypocreaceae4 hafta ago

İstakoz Mantarı (Hypomyces lactifluorum)

Mantar Türleri1 ay ago

Çengel Kirmit (Russula nobilis)

Agaricaceae1 ay ago

Evlek Mantarı (Agaricus benesii)

Mantar Türleri1 ay ago

Eğri Kirmit (Russula paludosa)

Malassezia2 ay ago

Saçdöken Mantarı (Malassezia furfur)

Mantar Türleri2 ay ago

Kafasız Kokarboynuz (Mutinus elegans)

Mantar Türleri2 ay ago

Tüylüyanak Mantarı (Neofavolus alveolaris)

Mantar Türleri2 ay ago

Kavak Kuzugöbeği Mantarı (Morchella populiphila)

Mantar Türleri2 ay ago

Battalçanak Mantarı (Peziza repanda)

Phyllotopsidaceae2 ay ago

Kütükdili Mantarı (Phyllotopsis nidulans)

Mantar Türleri2 ay ago

Yalın Kuzugöbeği Mantarı (Morchella esculentoides)

Geopora2 ay ago

Koca Dalgatopu Mantarı (Geopora sumneriana)

Gyroporaceae2 ay ago

Karnabahar Boleti (Gyroporus cyanescens)

Mantar Türleri2 ay ago

Savan Kuzugöbeği (Morchella prava)

Aseroe2 ay ago

Denizyıldızı Mantarı (Aseroe rubra)

Basında Mantar2 ay ago

Zombi Karınca Mantarı (Ophiocordyceps spp)

Cortinariaceae2 ay ago

Öcü Örümcekmantarı (Cortinarius cinnabarinus)

Basında Mantar2 ay ago

Tayvan’da Bulunan Büyüleyici Mantar

Hypsizygus3 ay ago

Kırkkafa Mantarı (Hypsizygus ulmarius)

Hygrocybe3 ay ago

Has Mummantarı (Hygrocybe acutoconica)

Mantar Türleri3 ay ago

Yumurtamantarı (Volvariella volvacea)

Gomphaceae3 ay ago

Saçaktellicesi Mantarı (Ramaria stricta)

Calocybe3 ay ago

Arı Çobandamı Mantarı (Calocybe ionides)

Mantar Türleri3 ay ago

Ağulu Morsarı Mantarı (Tricholomopsis decora)

Geoglossaceae3 ay ago

Tüylü Karakaşık Mantarı (Trichoglossum hirsutum)

Amaurochaetaceae3 ay ago

Kara Nazlıbaş Mantarı (Comatrichia nigra)

Favolaschia3 ay ago

Portakal Gözenekli Mantar (Favolaschia calocera)

Hygrocybe3 ay ago

Sarı Mummantarı (Hygrocybe ceracea)

Cortinariaceae4 ay ago

Üç Örümcekmantarı (Cortinarius trivialis)

Stereum hirsutum
Mantar Türleri4 ay ago

Kıllı Katmantarı (Stereum hirsutum)

Mantar Türleri4 ay ago

Sık Ağulumantar (Omphalotus illudens)

Mantar Türleri4 ay ago

Fırfırlı Tubarya Mantarı (Tubaria furfuracea)

Mantar Türleri4 ay ago

Kanlı Kirmit Mantarı (Russula torulosa)

Mantar Türleri4 ay ago

Altınpelte Mantarı (Tremella aurantia)

Mantar Türleri4 ay ago

Yaş Ağulumantar (Omphalotus olivascens)

Mantar Türleri4 ay ago

Maral Kirmit (Russula sardonia)

Agaricaceae4 ay ago

Kahve Pullu (Lepiota castanea)

Clavariadelphaceae4 ay ago

Haşmetli Topuzmantarı (Clavariadelphus pistillaris)

Mantar Türleri4 ay ago

Göl Süngermantarı (Suillus lakei)

Anthracobia4 ay ago

Zennezili Mantarı (Anthracobia melaloma)

Mantar Türleri4 ay ago

Gavur Süngermantarı (Suillus bellinii)

Agaricaceae5 ay ago

Ağulu Kum Pullusu (Lepiota brunneolilacea)