Connect with us

Hygrocybe

Kırmızı Mummantarı (Hygrocybe coccinea)

Published

on

Hygrocybe coccinea – Kırmızı Mummantarı


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm: Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Agaricales

Aile: Hygrophoraceae

Cins: Hygrocybe

Tür: Hygrocybe coccinea

Hygrocybe coccinea, scarlet hoodscarlet waxcap ve righteous red waxy cap gibi ingilizce isimlerle de tanınır. Biz Mantarlı Yaşam ekibi olarak bu mantarı “Kırmızı Mummantarı” olarak sizlere anlatacağız. Tür, Hygrocybe’ cinsinin yenilebilir renkli bir üyesidir. Bu Mummantarı, Çin ve Japonya’dan Avrupa’ya ve Kuzey Amerika’ya kadar Kuzey Yarımküre’nin hemen her yerinde bulunur.  

H.coccinea – Kırmızı Mummantarı ilk olarak 1774’te Alman mikolog Jacob Christian Schäffer tarafından Agaricus coccineus olarak tanımlandı, daha sonra 1838’de Elias Magnus Fries tarafından Hygrophorus cinsine ve son olarak 1871’de Paul Kummer tarafından Hygrocybe cinsine aktarıldı. Hygrocybe “Sulu kafa” ve ”Coccinea” özel sıfatı Latince’de “parlak kırmızı” anlamına gelir”. H. coccinea’nın eşanlamlıları arasında Agaricus coccineus Ve Hygrophorus coccineus bulunur.

Türk bilim insanlarımızın Yuvacık Havzası (Kocaeli) ve yakın çevrelerindeki makrofungal çeşitliliğini ortaya çıkarmak için yaptıkları bilimsel çalışma (2018) sonuçlarından anladığımız kadar ile, H. coccinea ve benzer tür H. punicea’ya aynı habitatta yani inönü platosunda rastlanmıştır. Bu bilimsel çalışma 2018 yılında yayımlanmıştır.

Şapka: 2 – 5 cm çapındaki Kırmızı Mummantarı şapkası, ilk başlarda konveks, genellikle hafif depresif ve bazen sığ bir umbonat merkezi ile çan şeklinde olup, sonunda düz hale gelir. Şapka rengi başlangıçta kan kırmızısıdır, ancak mantar gövdesi olgunlaştıkça şapkasının kan kırmızı rengi, kenarlarda turuncudan sarımsı renge dönerek, yavaşça kaybolur. Gençken sümüksü olma eğiliminde olmalarına rağmen, H. coccinea’nın kapakları tamamen genişlediğinde genellikle viskoz değildir. Şapkasının eti turuncudur.

Hygrocybe coccinea
Hygrocybe coccinea

Lameller: Scarlet waxycap lamelleri, ilk başta kırmızımsı turuncudur.Ancak sarımsı kenarları olan lamelleri, mantar gövdesi yaşlandıkça daha sarı bir portakal haline gelir, ancak soluk sarımsı kenarlarını korurlar. Lameller sapa çok zayıf bağlı veya neredeyse serbesttir (saptan bağımsızdır). Bu türün bazen karıştırıldığı daha büyük bir mumsumantar olan Hygrocybe punicea’nın aralıklı lamellerine kıyasla orta derece sıklıktadır.

Hygrocybe coccinea
H. coccinea

Gövde-Sap: Sap genellikle tepenin yakınında kırmızıdır, ancak genellikle şapkasından biraz daha soluk olsa da, tabana doğru giderek daha turuncu ve daha sonra sarı olur. Sap üzerinde yüzüğü (halkası) yoktur. Sap eti rengi soluk turuncu olup, sap boyutları 5 ila 8 mm çapında ve 3 ila 6 cm boyundadır.

Hygrocybe coccinea
H. coccinea

Koku: Ayırt edici değildir.

Spor Baskısı:  H. Coccinea spor rengi beyazdır. Basidia çoğunlukla dört sporlu, 40-68μm uzunluğunda x 6-9μm çapındadır. Sporları oval, elipsoidal ila badem şeklinde, bazen hafif bir merkezi daralma ile pürüzsüzdür. Sporları 9-11 x 5.5-7μm boyutlarında olup, inamiloiddir.

Habitat: Yeni biçilmiş çimlerde, otlaklarda ve orman açıklıklarda oldukça sık bulunan Kırmızı Mummantarı, ayrıca eski çimler ve parklarda ve bazı iyi bakılmış (tarımsal kimyasallar kullanılmamış) kilise bahçelerinde de görülür. Mummantarlarının (Hygrocybe sp) uzun zamandır otlarda ve buralardaki bitkilerinin ölü kökleri üzerinde saprofit (çürükcül) olduğu düşünülmekteydi, ancak günümüzde Mummantarları türleri ile yosunlar arasında bir tür karşılıklı ilişki olduğu düşünülmektedir.

Mevsim: Yaz sonundan Kış başlarına kadar görülebilir, özellikle Sonbahar mevsiminde boldur.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Her ne kadar zehirsiz bir tür olsa da, çoğu mikolog bu güzel mantarların yemek için toplanması önerisine karşıdır. Hygrocybe türlerinin bir çoğunun yemek için güvenli olup olmadıkları belirsizdir. Bizim burda anlattığımız Kırmızı Mummantarı – Scarlet Waxcap genellikle yenilebilir olarak kabul edilir, lakin yenilmeyen benzer tür Hygrocybe punicea ile karıştırılmaması gerekir.

Ek bilgiler: H. coccinea genellikle tipik olarak kendinden daha büyük olan Crimson Waxcap yani Hygrocybe punicea ile karıştırılır. H. punicea daha koyu kırmızı bir şapkaya, lifli bir sapa sahiptir ve çok daha az yaygındır. Diğer bir benzer tür Hygrocybe conica daha sivri bir şapkaya ve sarı sap etine sahiptir ve olgunlukta veya kesildiğinde hızla siyaha döner.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Mantar Türleri1 gün ago

Dikenlitabak Mantarı (Scutellinia scutellata)

Amanita7 gün ago

Keseli Fındıkseven Mantarı (Amanita corylophila)

Basında Mantar1 hafta ago

Yeni bir Amanita türü mantar dünyaya ilk kez Türkiye’den tanıtıldı.

Bankeraceae2 hafta ago

Zarağlayan Mantarı (Hydnellum auratile)

Mantar Türleri2 hafta ago

Kestane Yılanmantarı (Melanoleuca castaneofusca)

Inocybaceae3 hafta ago

Mısırpüskülü Pseudosperma (Pseudosperma sororium)

Clitocybaceae4 hafta ago

Sünük Hunimantarı (Clitocybe vibecina)

Boletaceae1 ay ago

Süngertop Mantarı (Wakefieldia macrospora)

Aspergillaceae1 ay ago

Mavi Küf Mantarı (Penicillium italicum)

Boletaceae1 ay ago

Sahte Çörek Mantarı (Boletus huronensis)

Mantar Türleri1 ay ago

Tepeli Paraşüt Mantarı (Marasmius collinus)

Gloeophyllaceae1 ay ago

Kokulu Kütüktereği Mantarı (Gloeophyllum odoratum)

Boletaceae2 ay ago

Kuzumantarı (Neoboletus eryhtropus)

Bjerkandera2 ay ago

Kandermantarı (Bjerkandera adusta)

Mantar Türleri2 ay ago

Ak Dikenlitabak Mantarı (Scutellinia armatospora)

Mantar Türleri2 ay ago

Keme Mantarı (Terfezia boudieri)

Asterophora2 ay ago

Top Mantareniği (Asterophora lycoperdoides)

Mantar Türleri2 ay ago

Mekik Sarıpelte Mantarı (Tremella fuciformis)

Boletaceae2 ay ago

Badem Süngerciği Mantarı (Suillellus amygdalinus)

Agaricaceae3 ay ago

Badem Mantarı (Agaricus subrufescens)

Cheimonophyllum3 ay ago

Akyelpaze Mantarı (Cheimonophyllum candidissimum)

Geopyxis3 ay ago

Kömür Kuşağzı Mantarı (Geopyxis carbonaria)

Cortinariaceae3 ay ago

Kestane Örümcek mantarı (Cortinarius roseocastaneus)

Mantar Türleri3 ay ago

Ak Pulbaş Mantarı (Pholiota lenta)

Hymenochaetaceae3 ay ago

Karatoynak Mantarı (Tropicoporus linteus)

Agaricaceae3 ay ago

Mini İçikızıl Mantarı (Agaricus micromegethus)

Dacrymyces3 ay ago

Turuncu Altınpelte Mantarı (Dacrymyces chrysospermus)

Lentinus3 ay ago

Delikli Kaplanmantarı (Lentinus arcularius)

Lactifluus4 ay ago

Mavi-Yeşil Sütlümantar (Lactifluus glaucescens)

Lactifluus4 ay ago

Sütübozuk Mantarı (Lactifluus pergamenus)

Lachnaceae4 ay ago

Sarıtas Mantarı (Lachnellula calyciformis)

Leucopaxillus4 ay ago

Ak Hunişapka Mantarı (Leucopaxillus albissimus)

Mantar Türleri4 ay ago

Çizgili Cüceyanak Mantarı (Resupinatus striatulus)

Dumontinia4 ay ago

Çobançanağı Mantarı (Dumontinia tuberosa)

Bolbitiaceae4 ay ago

Çizgili Gübremantarı (Bolbitius reticulatus)

Cortinariaceae4 ay ago

Sarımsı Örümcekmantarı (Cortinarius leucoluteolus)

Cantharellaceae4 ay ago

Tavukbacağı Mantarı (Cantharellus ferruginascens)

Hygrophorus4 ay ago

Mürekkepgaypaşuk Mantarı (Hygrophorus atramentosus)

Cantharellula4 ay ago

Grikambur Mantarı (Cantharellula umbonata)

Mantar Türleri4 ay ago

Dağınık Trişa Mantarı (Trichia decipiens)

Infundibulicybe5 ay ago

Baz Etçe Mantarı (Infundibulicybe alkaliviolascens)

Mantar Türleri5 ay ago

Sebasin Mantarı (Sebacina epigaea)

Mantar Türleri5 ay ago

Dilburanmantarı (Russula turci)

Cortinariaceae5 ay ago

Keçeli Örümcekmantarı (Cortinarius obtusus)