Connect with us

Lacrymaria

Hıyar Mantarı (Lacrymaria lacrymabunda)

Published

on

Lacrymaria lacrymabunda – Hıyar Mantarı – Ağlayan Dul


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm: Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Agaricales

Aile: Psathyrellaceae

Cins: Lacrymaria

Tür: Lacrymaria lacrymabunda

Lacrymaria lacrymabunda, dünya mantar literatürlerinde Weeping Window (Ağlayan Dul) ingilizce ismi ile adlandırılmış bir çayır mantarıdır. Çok ilginç ismi ile dikkat çeken bu mantar, nemliyken şapka kenarlarında ve lamellerin üç bölgelerinde görünen siyah ve sulu damlacıklar nedeniyle Weeping Widow (Ağlayan Dul) adını almıştır. 2020 yılı Aralık ayında 1. baskısı yapılan Türkiye Mantarları Listesi adlı kaynak kitabımızda ismi ”Hıyar Mantarı” olarak geçer. Öğrendiğimize göre, bazı kaynaklarda Hıyar gibi koktuğu bilindiğinden bu Türkçe isim bu mantara verilmiştir.

Fransız mikolog Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard, bu türü 1785’te tanımladı ve ona Agaricus lacrymabundus iki terimli adını verdi. 1887’de ise Ağlayan Dul’u şimdiki cinsine aktaran ve şu anda kabul edilen bilimsel adını (Lacrymaria lacrymabunda) veren bir başka Fransız bilim insanı, Narcisse Theophile Patouillard olmuştur.

L. lacrymabunda (Weeping Widow Mushroom) – Hıyar Mantarı sinonimleri; Agaricus lacrymabundusBull. (1785), Lacrymaria velutina (Pers.) Konrad & Maubl (1925), Psathyrella velutina (Pers.) Singer (1949) olarak sıralanabilir.

Şapka: L. lacrymabunda mantarı şapkası çan şeklindedir, sonra düzleşir. Şapka yoğun tüylüdür ve peçenin soluk parçalarının bağlı kaldığı yünlü, iç içe kıvrılmış bir kenar boşluğu vardır. Olgunlukta, şapkalar geniş bir şekilde dışbükey hale gelir, çapları 4 ila 12 cm arasında genişler ve genellikle belirgin bir umbo’yu korur. Kırmızımsı şapka yüzeyi, sarı ve kil kahverengi tonlarıyla radyal olarak çizgilidir.

Lacrymaria lacrymabunda
Lacrymaria lacrymabunda

Lameller: Başlangıçta çok soluk kenarlı sarı-kahverengi, ancak kısa süre sonra alacalı koyu kahverengi hale gelir ve sonunda sporlarla kararır. Lamellerin kenarları nemliyken siyah sulu damlacıkları tutar.

Lacrymaria lacrymabunda
Lacrymaria lacrymabunda

Gövde-Sap: 5 ila 10 mm çapında ve 5 ila 10 cm boyunda olan sap, şapkadan daha açık kahverengi ama tabana doğru daha pembedir.  Sap liflidir ve düşen sporlar tarafından kısa sürede siyaha boyanan soluk liflerden oluşan bir halka oluşturur.

Lacrymaria lacrymabunda
Lacrymaria lacrymabunda

Koku: Her ne kadar bazı kaynaklarda hıyar (salatalık) gibi koktuğu bildirilmiş olsa da, koku ve tat için, biz mantarlı yaşam ekibi olarak “ayırt edici değildir” diyoruz.

Spor Baskısı: Hıyar mantarı simsiyah (bazen koyu kahverengi) çok süslü sporlara sahip bir türdür. Elipsoidal ila limon görünümlü, siğilli sporları, 8-11 x 5-7μm boyutlarında ve gözeneklidir.   

Habitat: Bu mantar parklardaki çimlik alanları, açık ormanlık alanları, çimenleri, tarlaları ve yol kenarlarını kendine habitat olarak seçen, ama nadiren görülen bir türdür. Bu kasvetli ama gruplar halinde büyüyen mantarların, kasaba ve taşra kiliselerindeki mezar taşlarının yanında ortaya çıkmaları ise kocalarının mezarları başında gözyaşı döken dullara benzemesi açısından epey ilginçtir.

Dünyada yaygın dağılımı olan bu mantar, Kuzey Amerika, Orta Amerika, Avrupa, Kuzey Asya ve Yeni Zelanda’da bulunur. Türkiye’de ise bu türün, Istranca Bölümü, Karadeniz Bölgesi, Asıl Ege Bölümü, Konya Bölümü, Yukarı Murat -Van Bölümü, Akdeniz Bölgesi ve Orta Fırat Bölümünde resmi kaydı yapılmıştır.

Mevsim: İlkbahar’dan Sonbahara kadar süren uzun bir mevsimi olmasına karşın, en çok Temmuz -Ekim arsında çıkarlar.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Ağlayan Dul -Hıyar Mantarı ( L.lacrymabunda) zehirli bir tür değildir. fakat acı olduğu bildirilmiştir. Birçok kaynakta yenilebilir bir mantar olduğu rapor edilmiştir. Fakat toplandıktan hemen sonra pişirilip yenilmedikçe, bu mantarlardan yapılan herhangi bir yemek, muhtemelen siyah, acı ve hoş olmayan bir lezzette olacaktır.

Ek bilgiler: Lacrymaria jenerik (cins) adı, bu gruptaki mantarların yaptığı gibi gözyaşı üretmeye (ağlamak), spesifik lacrymabunda sıfatı ise Ağlayan Dul’un bol miktarda ürettiği gözyaşına atıfta bulunulur..

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Clitocybaceae1 gün ago

Sünük Hunimantarı (Clitocybe vibecina)

Boletaceae3 gün ago

Süngertop Mantarı (Wakefieldia macrospora)

Aspergillaceae5 gün ago

Mavi Küf Mantarı (Penicillium italicum)

Boletaceae7 gün ago

Sahte Çörek Mantarı (Boletus huronensis)

Mantar Türleri1 hafta ago

Tepeli Paraşüt Mantarı (Marasmius collinus)

Gloeophyllaceae2 hafta ago

Kokulu Kütüktereği Mantarı (Gloeophyllum odoratum)

Boletaceae3 hafta ago

Kuzumantarı (Neoboletus eryhtropus)

Bjerkandera3 hafta ago

Kandermantarı (Bjerkandera adusta)

Mantar Türleri3 hafta ago

Ak Dikenlitabak Mantarı (Scutellinia armatospora)

Mantar Türleri4 hafta ago

Keme Mantarı (Terfezia boudieri)

Asterophora1 ay ago

Top Mantareniği (Asterophora lycoperdoides)

Mantar Türleri1 ay ago

Mekik Sarıpelte Mantarı (Tremella fuciformis)

Boletaceae1 ay ago

Badem Süngerciği Mantarı (Suillellus amygdalinus)

Agaricaceae2 ay ago

Badem Mantarı (Agaricus subrufescens)

Cheimonophyllum2 ay ago

Akyelpaze Mantarı (Cheimonophyllum candidissimum)

Geopyxis2 ay ago

Kömür Kuşağzı Mantarı (Geopyxis carbonaria)

Cortinariaceae2 ay ago

Kestane Örümcek mantarı (Cortinarius roseocastaneus)

Mantar Türleri2 ay ago

Ak Pulbaş Mantarı (Pholiota lenta)

Hymenochaetaceae2 ay ago

Karatoynak Mantarı (Tropicoporus linteus)

Agaricaceae2 ay ago

Mini İçikızıl Mantarı (Agaricus micromegethus)

Dacrymyces3 ay ago

Turuncu Altınpelte Mantarı (Dacrymyces chrysospermus)

Lentinus3 ay ago

Delikli Kaplanmantarı (Lentinus arcularius)

Lactifluus3 ay ago

Mavi-Yeşil Sütlümantar (Lactifluus glaucescens)

Lactifluus3 ay ago

Sütübozuk Mantarı (Lactifluus pergamenus)

Lachnaceae3 ay ago

Sarıtas Mantarı (Lachnellula calyciformis)

Leucopaxillus3 ay ago

Ak Hunişapka Mantarı (Leucopaxillus albissimus)

Mantar Türleri3 ay ago

Çizgili Cüceyanak Mantarı (Resupinatus striatulus)

Dumontinia3 ay ago

Çobançanağı Mantarı (Dumontinia tuberosa)

Bolbitiaceae3 ay ago

Çizgili Gübremantarı (Bolbitius reticulatus)

Cortinariaceae3 ay ago

Sarımsı Örümcekmantarı (Cortinarius leucoluteolus)

Cantharellaceae3 ay ago

Tavukbacağı Mantarı (Cantharellus ferruginascens)

Hygrophorus3 ay ago

Mürekkepgaypaşuk Mantarı (Hygrophorus atramentosus)

Cantharellula3 ay ago

Grikambur Mantarı (Cantharellula umbonata)

Mantar Türleri4 ay ago

Dağınık Trişa Mantarı (Trichia decipiens)

Infundibulicybe4 ay ago

Baz Etçe Mantarı (Infundibulicybe alkaliviolascens)

Mantar Türleri4 ay ago

Sebasin Mantarı (Sebacina epigaea)

Mantar Türleri4 ay ago

Dilburanmantarı (Russula turci)

Cortinariaceae4 ay ago

Keçeli Örümcekmantarı (Cortinarius obtusus)

Discina4 ay ago

Kara Dibiburuşuk Mantarı (Discina melaleuca)

Atractosporocybe4 ay ago

Akkaygan Mantarı (Atractosporocybe inornata)

Lepista4 ay ago

Boz Cincile Mantarı (Lepista multiformis)

Mantar Türleri4 ay ago

Hoş Kozalakebesi Mantarı (Strobilurus esculentus)

Mantar Türleri4 ay ago

Hoş İçikınalı Mantar (Melastiza cornubiensis)

Hygrocybe4 ay ago

Sırlı Mummantarı (Hygrocybe singeri)