Connect with us

Lactarius

Sütlükülah mantarı (Lactarius quietus)

Published

on

Lactarius quietus – Oakbug or Oak milkcup


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm : Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Russulales

Aile: Russulaceae

Cins: Lactarius

Tür: Lactarius quietus

Lactarius quietus, “Oak milkcap”(meşe sütlüsü) ,Oakbug milkcap (meşe böceği sütlüsü) ve “Southern milkcap” (güney sütlüsü) ortak isimleriyle bilinir. Alt tür Lactarius quietus var. incanus ise yaygın olarak yanmış şeker laktarius olarak bilinir.

Oakbug Milkcap, 1821’de büyük İsveçli mikolog Elias Magnus Fries tarafından tanımlandı ve ona iki terimli Agaricus quietus bilimsel ismini verdi, ancak 1838’de Fries’ın kendisi bu türü Lactarius cinsine aktarmış ve böylece şu anda kabul edilen bilimsel adını Lactarius quietus olarak belirlemiştir.

L.quietus eşanlamlıları arasında Agaricus sessizus Fr., Galorrheus sessizus (Fr.) P.Kumm. ve Lactifluus sessizus (Fr.) Kuntze bulunur.

Şapka: 4-9 cm çapında olan şapkakası, dışbükey ve sonra hafifçe bastırılmış, sarı-kahverengi veya kırmızımsı-kahverengidir. Hafif soluk koyu eşmerkezli bölgelere sahiptir. Islak havalarda parlaktır olan şapkası, kuruduğunda donuk mat bir görünüm kazanırlar.

Lactarius quietus
Lactarius quietus

Lameller: Sap ile bitişik, çok sık, kremsi-kahverengi veya pembemsi sarı olan L.quietus lamelleri hasar gördüklerinde hafif tatlı, kremsi beyaz bir süt yayarlar. Mantar veren vücut yaşlandıkça, lameller de belirgin şekilde daha kahverengi bir hale gelirler.

Lactarius quietus
Lactarius quietus

Gövde-Sap:  5-10 mm çapında ve 5 ila 7 cm yüksekliğinde olan silindirik Oat milkcap gövdesi, genelde şapkası ile aynı renktedir. Ancak tabana doğru biraz daha koyu renkte olduğu bilinir. Sapta halkası yani bir yüzüğü yoktur.

Lactarius quietus
Lactarius quietus

Koku: Oldukça hoş olmayan yağlı kötü bir kokusu vardır, sütünün (lateks) hafif bir tadı vardır, ve bu sütü bir süre sonra biraz acı hale gelir.

Spor Baskısı: Somon pembesi bir belirti ile soluk kremsi beyaz olan sporlar, genel olarak elipsoidal, 8-9 x 7-7.5um boyutlarındadır. Bu sporlar, ara sıra sırtlarla birleştirilen düşük siğiller (0.5-1um) ve birkaç “zed” oluşturan ancak tam bir retikulum olmayan az sayıda çapraz bağlantı ile süslenmiştir.

Habitat: L. quietus yalnızca meşe ağaçlarının altında, tek başına veya dağınık gruplar halinde bulunurlar.  Sonbahar aylarında çok sık rastlanan bu Lactarius türü Ektomikorizaldir ve simbiyotik olarak yalnızca meşe ile beslenirler. Ancak bazı araştırmalar organik toprak maddesinden büyüyerek saprotrofik olarak da beslendiğini ileri sürmüştür. L.quietus sadece Avrupa’da bulunabilir;  Birleşik Krallık’ta en sık rastlanan yüz mantar türünden biridir. L.quietus var. incanus doğu Kuzey Amerika’da yaygın olarak bulunur.

Türkiye’de de resmî kaydı olan bu Lactarius türü “Sütlükülah” mantarı olarak isimlendirilmiş olup.Doğu Karadeniz Bölümü ve Yukarı Kızılırmak Bölümünde kaydı yapılmıştır.

Mevsim: Yaz ve Sonbahar mantarıdır.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Oak Milkcap genellikle yenilebilir bir mantar olarak kabul edilir. Oakbug Milkcap’ın sütü tatlı veya hafif acıdır. Bazı kaynaklarda yenmez olarak da bildirilmiştir. Alt tür olan L.quietus var. incenus’unda yenilebilirliği konusunda çelişkili raporlar vardır ve bu nedenle tüketilmesi önerilmez. 

Ek bilgiler: Benzer tür, Lactarius rufus daha büyük ve daha koyudur ve genellikle merkezi bir umboya sahiptir. Kozalaklı, iğne yapraklı ağaçların altında ve bazen huş ağacında büyürler ve lamelleri zarar gördüğünde acı bir lateks salgılar.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Mantar Türleri13 saat ago

Hoş Kozalakebesi Mantarı (Strobilurus esculentus)

Mantar Türleri2 gün ago

Hoş İçikınalı Mantar (Melastiza cornubiensis)

Hygrocybe2 gün ago

Sırlı Mummantarı (Hygrocybe singeri)

Mantar Türleri4 gün ago

Yalancı Göbek Mantarı (Morchella pseudoviridis)

Hymenochaetaceae5 gün ago

Küme Kırçıllı Mantarı (Inonotus glomeratus)

Agaricaceae1 hafta ago

Gözenekmantarı (Tulostoma brumale)

Hymenochaetaceae2 hafta ago

Çamkavı Mantarı (Porodaedalea pini)

Microstoma2 hafta ago

Aloyalı Mantarı (Microstoma protractum)

Fuscoporia2 hafta ago

Tüylü Dalkürkü Mantarı (Fuscoporia torulosa)

Mantar Türleri2 hafta ago

Kuşaklı Beyaz Boynuz Mantarı (Staheliomyces cinctus)

Lepista3 hafta ago

Çakır Cincile Mantarı (Lepista panaeolus)

Mantar Türleri3 hafta ago

Kirpikli Kırmızı Fincan Mantarı (Scutellinia kerguelensis)

Galerina3 hafta ago

Benli Galerina (Galerina graminea)

Inocybaceae3 hafta ago

Yıldızkümbet Mantarı (Inocybe asterospora)

Mantar Türleri3 hafta ago

Huş Kirmiti (Russula betularum)

Clitopilus4 hafta ago

Çukur Unmantarı (Clitopilus cystidiatus)

Infundibulicybe4 hafta ago

Akdeniz Ebişkesi (Infundibulicybe mediterranea)

Lentinus1 ay ago

Saçaklı Kaplanmantarı (Lentinus crinitus)

Cortinariaceae1 ay ago

Tüy Örümcekmantarı (Cortinarius glaucopus)

Auriculariaceae1 ay ago

Kıvrık Karabeyin Mantarı (Exidia glandulosa)

Agaricaceae1 ay ago

Sarı Kirpik Mantarı (Floccularia luteovirens)

Fomitiporia1 ay ago

Robust Braket Mantarı (Fomitiporia robusta) 

Mantar Türleri1 ay ago

Yoz Cüceyelpaze Mantarı (Sarcomyxa serotina)

Boletaceae1 ay ago

Biberlibolet (Chalciporus piperatus)

Amanitaceae1 ay ago

Ak Sümüklükafa Mantarı (Zhuliangomyces illinitus)

Camillea2 ay ago

Sigara İzmariti Mantarı (Camillea leprieurii)

Mantar Türleri2 ay ago

İçikınalı Mantar (Melastiza chateri)

Crepidotaceae2 ay ago

Acur Ayaksız Mantarı (Crepidotus mollis)

Lyophyllaceae2 ay ago

Sütperisi Mantarı (Ossicaulis lignatilis)

Mantar Türleri2 ay ago

Yersakalı Mantarı (Pterula multifida)

Lenzites2 ay ago

Lamelli Huş Poliporu (Lenzites betulinus)

Armillaria2 ay ago

Hardal Balmantarı (Armillaria sinapina)

Entolomataceae2 ay ago

Öz Narinşapka Mantarı (Rhodocybe asyae)

Bankeraceae2 ay ago

Kabukağlayan Mantarı (Hydnellum concrescens)

Entolomataceae2 ay ago

Has Narinşapka Mantarı (Rhodocybe asanii)

Albatrellaceae2 ay ago

Gönmantarı (Scutiger pes-caprae)

Mantar Türleri2 ay ago

Peslivan Mantarı (Pseudoclitocybe cyathiformis)

Agaricaceae3 ay ago

Çakalosuruğu Mantarı (Lycoperdon excipuliforme)

Mantar Türleri3 ay ago

Akkarakız Mantarı (Tricholoma album)

Amanita3 ay ago

İrisiğilli Kese Mantarı (Amanita magniverrucata)

Amanitaceae3 ay ago

Başlı Duvakluca Mantarı (Saproamanita codinae)

Cortinariaceae3 ay ago

Vişne Örümcekmantarı (Cortinarius violaceus)

Mutinus3 ay ago

Kızıl Kokarboynuz Mantarı (Mutinus ravenelii)

Amanita3 ay ago

Şampanyakese Mantarı (Amanita crenulata)