Connect with us

Lentinus

Bataklık Mantarı (Lentinus tigrinus)

Published

on

Lentinus tigrinus – Bataklık Mantarı


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar- Fungi

Bölüm : Basidiomycota

Sınıf: Basidiomycetes

Takım: Polyporales

Aile: Polyporaceae

Cins: Lentinus

Tür: Lentinus tigrinus

Lentinus tigrinus – Bataklık Mantarı, Polyporaceae familyasından bir mantardır. Zehirsiz mantarlardan olarak sınıflandırılmışlardır.

Lentinus tigrinus ülkemizin bir çok yerinde görülmüştür. Ayrıca Avrupa Kıtasında ve Asya’nın bazı kısımlarında ve Kuzey Amerika’da sıkça görülmektedir. Ölü ağaçlar üzerinde yetişen bu mantarın zehirsiz olduğu bilinse de sert yapısından dolayı tüketildeği zaman bazı insanlarda sindirim sistemi rahatsızlığı yaptığı bilinir.

Şapka: 1 ila 8 cm arasında; en genç örneklerden yaşlı olanlara kadar mat siyah veya kahverengi pullarla kaplıdır. İlk zamanlar huni gibi olan şapka yaşlandıkça bazen düzleşir. Birbirinin üzerine binmiş kümeler halinde çok fazla şekilde olabilir.

Lentinus tigrinus
Lentinus tigrinus

Lameller: Çok sık şekilde ve sert yapılıdır. İlk evrelerde beyaz renkteki lameller daha sonra krem ve yaşlı örneklerde sarı renge döner ayrıca daha da sertleşir.

Lentinus tigrinus

Gövde-Sap: Şapkada olduğu gibi sapta da sık şekilde pullar mevcuttur. Ancak bu pullar yaşla birlikte kaybolur. 2-8 cm uzunluğundaki sap ilk zamanlar şapkadan başlayıp sapa kadar uzanan örtü ile kaplıdır. İlerleyen zamanda bu örtü kaybolarak sap pürüssüz hale gelir. Şapkaya nazaran daha odunsu yapıdadır ve serttir.

Lentinus tigrinus

Koku: Kaynamış süt, krema kokusuna benzer. Çok ayırt edici bir kokusu yoktur.

Spor Baskısı: Beyazdır. Silindirik ila dar elipsoidal, düz, 6-10 x 2-3 µm; inamiloid’tir.              

Habitat: Söğüt veya Kavak gövdelerinde, nemli ölü ağaç kütüklerinde, dere kenarlarında ülkemizin bir çok ilinde görmek mümkündür.

Mevsim: İlk bahar aylarından kış başlangıcına kadar oldukça yaygındır.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Sert yapısından dolayı bazı kişilerde sindirim sistemi rahatsızlığı yaptığı bilinir. Çok fazla tüketmekten kaçınmamız gerekir. Yaşlı olan örneklerin tüketilmemesi tavsiye edilir. Bazı kaynaklarda sert olan mantarların kurutulup toz haline getirilerek tüketildiği bildirilmiştir.

Tarihsel zamanlardan beri, birçok mantar türü insanlar tarafından besin ve doğal kökenli ilaç olarak tüketilmiştir. Mantarlar, sağlık yararları ve besleyici özellikleri nedeniyle fonksiyonel besinler olarak düşünülebilir. Son yıllarda insan sağlığı, beslenme ve hastalıklardan korunmaya olan ilgisi artan tüketicilerin odak noktası fonksiyonel besinler olmuştur. Mantarlar üzerinde yapılan önceki çalışmalar, mantarların antioksidan, antimikrobiyal, DNA koruyucu, analjezik, antiinflamatuar, sitotoksik, antiviral, antikanser, antiparazitik, immünomodülasyon etkileri ve hepatoprotektif aktivite gibi çeşitli tıbbi özelliklere sahip olduğunu bildirmiştir . Mantarların tıbbi potansiyelinin belirlenmesi, hastalıklarla mücadele için yeni doğal kaynakların belirlenmesi açısından önemlidir.

L.tigrinus, kösele etli, güçlü aromalı ve gurme preparatlarda uygulanabilen tada sahip, ahşapta çürüyen bir basidiomikettir . Bu basidiomycetous mantarının genellikle Mayıs’tan Eylül’e kadar ormandaki düşmüş kütüklerde büyüdüğü görülür. Önceki çalışmalar, bu mantarın yüksek miktarda karbonhidrat, protein, lif ve mineral içerdiğini bildirmiştir .

Bu çalışma, Lentinus tigrinus (Bull.) Fr.’nin toplam antioksidan durumunu ve oksidatif stres indeksini belirlemeyi amaçlamaktadır. Mantar ve mantarın etanol (EtOH), metanol (MeOH) ve diklorometan (DCM) ekstrelerinin antimikrobiyal aktiviteleri. Bu çalışma, Lentinus tigrinus mantarının farmakolojik tasarımlar için kullanılabilirliğini değerlendirecektir .

Yapılan araştırmalar sonucunda , Lentinus tigrinus’un toplam antioksidan durumu, oksidatif stres indeksi ve antimikrobiyal potansiyeli belirlenmiştir. Yapılan analizler sonucunda mantarın antioksidan potansiyeline sahip olduğu belirlendi. Ancak yüksek oksidan değerlerinden dolayı bu mantarın tüketiminin sınırlandırılması önerildi. Lentinus Tigrinus yeterli oksidatif stres seviyelerine sahip bölgelerde toplanır, mantar doğal bir antioksidan kaynağı olarak tüketilebilir. Ayrıca mevcut çalışma, Lentinus tigrinus’un çalışmada yapılan testlerde aktivite sergileyen mikroorganizmalara karşı doğal bir antimikrobiyal kaynak görevi görebileceğini göstermiştir. Yazının tamamını okumak için; https://www.hindawi.com/journals/aps/2018/1718025/

Ek bilgiler: L.tigrinus – Bataklık mantarına benzer türler ; Bu mantar gibi kavak ve söğüt köklerinde yetişen Cyclocybe aegerita Kavak mantarına benzetilir, fakat bu mantarın üzerinde pullar bulunmaz, üzerinde aynı ona benzer pullar bulunan Cerioporus squamosus Pullu Mantarla da karıştırılır, fakat pullu mantarın lamelleri yoktur ve şapka altı süngere benzer borucuklu yapıdadır. Bataklık mantarı ailesindeki Lentinus türlerine de benzetilebilinir.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarıma göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Lentinus tigrinus
Lentinus tigrinus
Lentinus tigrinus
Lentinus tigrinus
Bataklık Mantarı
Bataklık Mantarı
Bataklık Mantarı
Bataklık Mantarı
Lentinus tigrinus
Lentinus tigrinus

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Cortinariaceae2 gün ago

Kestane Örümcek mantarı (Cortinarius roseocastaneus)

Mantar Türleri3 gün ago

Ak Pulbaş Mantarı (Pholiota lenta)

Hymenochaetaceae5 gün ago

Karatoynak Mantarı (Tropicoporus linteus)

Agaricaceae1 hafta ago

Mini İçikızıl Mantarı (Agaricus micromegethus)

Dacrymyces1 hafta ago

Turuncu Altınpelte Mantarı (Dacrymyces chrysospermus)

Lentinus2 hafta ago

Delikli Kaplanmantarı (Lentinus arcularius)

Lactifluus2 hafta ago

Mavi-Yeşil Sütlümantar (Lactifluus glaucescens)

Lactifluus2 hafta ago

Sütübozuk Mantarı (Lactifluus pergamenus)

Lachnaceae2 hafta ago

Sarıtas Mantarı (Lachnellula calyciformis)

Leucopaxillus3 hafta ago

Ak Hunişapka Mantarı (Leucopaxillus albissimus)

Mantar Türleri3 hafta ago

Çizgili Cüceyanak Mantarı (Resupinatus striatulus)

Dumontinia3 hafta ago

Çobançanağı Mantarı (Dumontinia tuberosa)

Bolbitiaceae4 hafta ago

Çizgili Gübremantarı (Bolbitius reticulatus)

Cortinariaceae4 hafta ago

Sarımsı Örümcekmantarı (Cortinarius leucoluteolus)

Cantharellaceae1 ay ago

Tavukbacağı Mantarı (Cantharellus ferruginascens)

Hygrophorus1 ay ago

Mürekkepgaypaşuk Mantarı (Hygrophorus atramentosus)

Cantharellula1 ay ago

Grikambur Mantarı (Cantharellula umbonata)

Mantar Türleri1 ay ago

Dağınık Trişa Mantarı (Trichia decipiens)

Infundibulicybe1 ay ago

Baz Etçe Mantarı (Infundibulicybe alkaliviolascens)

Mantar Türleri1 ay ago

Sebasin Mantarı (Sebacina epigaea)

Mantar Türleri1 ay ago

Dilburanmantarı (Russula turci)

Cortinariaceae2 ay ago

Keçeli Örümcekmantarı (Cortinarius obtusus)

Discina2 ay ago

Kara Dibiburuşuk Mantarı (Discina melaleuca)

Atractosporocybe2 ay ago

Akkaygan Mantarı (Atractosporocybe inornata)

Lepista2 ay ago

Boz Cincile Mantarı (Lepista multiformis)

Mantar Türleri2 ay ago

Hoş Kozalakebesi Mantarı (Strobilurus esculentus)

Mantar Türleri2 ay ago

Hoş İçikınalı Mantar (Melastiza cornubiensis)

Hygrocybe2 ay ago

Sırlı Mummantarı (Hygrocybe singeri)

Mantar Türleri2 ay ago

Yalancı Göbek Mantarı (Morchella pseudoviridis)

Hymenochaetaceae2 ay ago

Küme Kırçıllı Mantarı (Inonotus glomeratus)

Agaricaceae2 ay ago

Gözenekmantarı (Tulostoma brumale)

Hymenochaetaceae2 ay ago

Çamkavı Mantarı (Porodaedalea pini)

Microstoma2 ay ago

Aloyalı Mantarı (Microstoma protractum)

Fuscoporia2 ay ago

Tüylü Dalkürkü Mantarı (Fuscoporia torulosa)

Mantar Türleri2 ay ago

Kuşaklı Beyaz Boynuz Mantarı (Staheliomyces cinctus)

Lepista2 ay ago

Çakır Cincile Mantarı (Lepista panaeolus)

Mantar Türleri3 ay ago

Kirpikli Kırmızı Fincan Mantarı (Scutellinia kerguelensis)

Galerina3 ay ago

Benli Galerina (Galerina graminea)

Inocybaceae3 ay ago

Yıldızkümbet Mantarı (Inocybe asterospora)

Mantar Türleri3 ay ago

Huş Kirmiti (Russula betularum)

Clitopilus3 ay ago

Çukur Unmantarı (Clitopilus cystidiatus)

Infundibulicybe3 ay ago

Akdeniz Ebişkesi (Infundibulicybe mediterranea)

Lentinus3 ay ago

Saçaklı Kaplanmantarı (Lentinus crinitus)

Cortinariaceae3 ay ago

Tüy Örümcekmantarı (Cortinarius glaucopus)