Connect with us

Agaricaceae

Dedekülahı mantarı (Macrolepiota permixta)

Published

on

Macrolepiota permixta – Dedekülahı


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm : Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Agaricales

Aile: Agaricaceae

Cins: Macrolepiota

Tür: Macrolepiota permixta

Macrolepiota permixta, Türkiye Mantarları Listesi (Aralık 2020) adlı kitapta “Dedekülahı” Mantarı olarak geçen, yenilebilir bir Macrolepiota türüdür.

Şapka: 20-50 cm çapa kadar büyüyebilen şapkası, başlangıçta küresel veya oval, daha sonra çan şeklinde ve sonunda şemsiye görünümlü olur. Şapka ortasında bir kambur mevcuttur. Şapka yüzeyi kahverengi ve koyu kahverengi pullarla kaplıdır. Renk merkezde daha koyudur.

Macrolepiota permixta
Macrolepiota permixta

Lameller: M.permixta lamelleri beyazdır. Lameller oldukça sık, yoğun, geniş ve kırılgandır.

Macrolepiota permixta
Macrolepiota permixta

Gövde-Sap: 30 cm yüksekliğe ve 1 ila 2 cm kalınlığa kadar büyüyebilen sapı, silindirik, içi boş, ve kırılgandır. Sap çift halkalıdır. Alt kısmı daha geniştir. Yüzüğün üstü ve altı kahverengi, benekli kahverengi ve alta doğru benekli kırmızımsı kahverengi, ayrıca beyazımsı alt kısım, hasar gördüğü alanlarda maviye döner.

Eti beyaz, kırılgan ve liflidir, kesildiğinde renk değiştirmez, 

Macrolepiota permixta
Macrolepiota permixta

Koku: Hoş bir mantar kokusu ve tadı vardır.

Spor Baskısı: Spor baskısı rengi beyazdır. Sporlar 12-18 x 8-11 μm boyutlarında ,eliptik ve pürüzsüzdür.      

Habitat: Dedekülahı mantarı yaprak döken ve karışık ormanlarda, genellikle tek tek veya küçük gruplar halinde bulunur. Türkiye’de resmî kaydı olan bölgeler arasında Orta ve Doğu Karadeniz Bölümleri ile Yukarı Fırat Bölümü bulunmaktadır.

Mevsim: Yaz sonu ve Sonbahar boyu görülürler.

Yenilebilirlik ve Toksisite: İyi yenilebilir diğer Macrolepiotalar gibi Dedekülahı mantarı da yenilen bir türdür. Sadece şapkasının yenilmesi ve sapının atılması önerilir.

Ek bilgiler: M.permixta, Index Fungorum’a göre Agaricaceae familyasındaki bir türdür. İsim güncel olarak listelenmemiş, Macrolepiota fuliginosa’ya atıfta bulunulmuştur (06/10/2012 itibariyle). Klanın ayrı bir tür olup olmadığı tartışmalıdır.  Bollmann, Gminder, Reil, burada listelenen ad altında olduğu gibi listeliyor, ancak procera’ya ait olabileceğine dikkat çekiyor. Kriegelsteiner, Kırmızı Dev Şemsiye Mantarını yalnızca Şemsiye (Macrolepiota procera var. permixta) çeşidi olarak adlandırılmıştır.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Mantar Türleri2 gün ago

Dikenlitabak Mantarı (Scutellinia scutellata)

Amanita7 gün ago

Keseli Fındıkseven Mantarı (Amanita corylophila)

Basında Mantar1 hafta ago

Yeni bir Amanita türü mantar dünyaya ilk kez Türkiye’den tanıtıldı.

Bankeraceae2 hafta ago

Zarağlayan Mantarı (Hydnellum auratile)

Mantar Türleri2 hafta ago

Kestane Yılanmantarı (Melanoleuca castaneofusca)

Inocybaceae3 hafta ago

Mısırpüskülü Pseudosperma (Pseudosperma sororium)

Clitocybaceae4 hafta ago

Sünük Hunimantarı (Clitocybe vibecina)

Boletaceae1 ay ago

Süngertop Mantarı (Wakefieldia macrospora)

Aspergillaceae1 ay ago

Mavi Küf Mantarı (Penicillium italicum)

Boletaceae1 ay ago

Sahte Çörek Mantarı (Boletus huronensis)

Mantar Türleri1 ay ago

Tepeli Paraşüt Mantarı (Marasmius collinus)

Gloeophyllaceae1 ay ago

Kokulu Kütüktereği Mantarı (Gloeophyllum odoratum)

Boletaceae2 ay ago

Kuzumantarı (Neoboletus eryhtropus)

Bjerkandera2 ay ago

Kandermantarı (Bjerkandera adusta)

Mantar Türleri2 ay ago

Ak Dikenlitabak Mantarı (Scutellinia armatospora)

Mantar Türleri2 ay ago

Keme Mantarı (Terfezia boudieri)

Asterophora2 ay ago

Top Mantareniği (Asterophora lycoperdoides)

Mantar Türleri2 ay ago

Mekik Sarıpelte Mantarı (Tremella fuciformis)

Boletaceae2 ay ago

Badem Süngerciği Mantarı (Suillellus amygdalinus)

Agaricaceae3 ay ago

Badem Mantarı (Agaricus subrufescens)

Cheimonophyllum3 ay ago

Akyelpaze Mantarı (Cheimonophyllum candidissimum)

Geopyxis3 ay ago

Kömür Kuşağzı Mantarı (Geopyxis carbonaria)

Cortinariaceae3 ay ago

Kestane Örümcek mantarı (Cortinarius roseocastaneus)

Mantar Türleri3 ay ago

Ak Pulbaş Mantarı (Pholiota lenta)

Hymenochaetaceae3 ay ago

Karatoynak Mantarı (Tropicoporus linteus)

Agaricaceae3 ay ago

Mini İçikızıl Mantarı (Agaricus micromegethus)

Dacrymyces3 ay ago

Turuncu Altınpelte Mantarı (Dacrymyces chrysospermus)

Lentinus3 ay ago

Delikli Kaplanmantarı (Lentinus arcularius)

Lactifluus4 ay ago

Mavi-Yeşil Sütlümantar (Lactifluus glaucescens)

Lactifluus4 ay ago

Sütübozuk Mantarı (Lactifluus pergamenus)

Lachnaceae4 ay ago

Sarıtas Mantarı (Lachnellula calyciformis)

Leucopaxillus4 ay ago

Ak Hunişapka Mantarı (Leucopaxillus albissimus)

Mantar Türleri4 ay ago

Çizgili Cüceyanak Mantarı (Resupinatus striatulus)

Dumontinia4 ay ago

Çobançanağı Mantarı (Dumontinia tuberosa)

Bolbitiaceae4 ay ago

Çizgili Gübremantarı (Bolbitius reticulatus)

Cortinariaceae4 ay ago

Sarımsı Örümcekmantarı (Cortinarius leucoluteolus)

Cantharellaceae4 ay ago

Tavukbacağı Mantarı (Cantharellus ferruginascens)

Hygrophorus4 ay ago

Mürekkepgaypaşuk Mantarı (Hygrophorus atramentosus)

Cantharellula4 ay ago

Grikambur Mantarı (Cantharellula umbonata)

Mantar Türleri4 ay ago

Dağınık Trişa Mantarı (Trichia decipiens)

Infundibulicybe5 ay ago

Baz Etçe Mantarı (Infundibulicybe alkaliviolascens)

Mantar Türleri5 ay ago

Sebasin Mantarı (Sebacina epigaea)

Mantar Türleri5 ay ago

Dilburanmantarı (Russula turci)

Cortinariaceae5 ay ago

Keçeli Örümcekmantarı (Cortinarius obtusus)