Connect with us

Agaricaceae

Dedekülahı mantarı (Macrolepiota permixta)

Published

on

Macrolepiota permixta – Dedekülahı


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm : Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Agaricales

Aile: Agaricaceae

Cins: Macrolepiota

Tür: Macrolepiota permixta

Macrolepiota permixta, Türkiye Mantarları Listesi (Aralık 2020) adlı kitapta “Dedekülahı” Mantarı olarak geçen, yenilebilir bir Macrolepiota türüdür.

Şapka: 20-50 cm çapa kadar büyüyebilen şapkası, başlangıçta küresel veya oval, daha sonra çan şeklinde ve sonunda şemsiye görünümlü olur. Şapka ortasında bir kambur mevcuttur. Şapka yüzeyi kahverengi ve koyu kahverengi pullarla kaplıdır. Renk merkezde daha koyudur.

Macrolepiota permixta
Macrolepiota permixta

Lameller: M.permixta lamelleri beyazdır. Lameller oldukça sık, yoğun, geniş ve kırılgandır.

Macrolepiota permixta
Macrolepiota permixta

Gövde-Sap: 30 cm yüksekliğe ve 1 ila 2 cm kalınlığa kadar büyüyebilen sapı, silindirik, içi boş, ve kırılgandır. Sap çift halkalıdır. Alt kısmı daha geniştir. Yüzüğün üstü ve altı kahverengi, benekli kahverengi ve alta doğru benekli kırmızımsı kahverengi, ayrıca beyazımsı alt kısım, hasar gördüğü alanlarda maviye döner.

Eti beyaz, kırılgan ve liflidir, kesildiğinde renk değiştirmez, 

Macrolepiota permixta
Macrolepiota permixta

Koku: Hoş bir mantar kokusu ve tadı vardır.

Spor Baskısı: Spor baskısı rengi beyazdır. Sporlar 12-18 x 8-11 μm boyutlarında ,eliptik ve pürüzsüzdür.      

Habitat: Dedekülahı mantarı yaprak döken ve karışık ormanlarda, genellikle tek tek veya küçük gruplar halinde bulunur. Türkiye’de resmî kaydı olan bölgeler arasında Orta ve Doğu Karadeniz Bölümleri ile Yukarı Fırat Bölümü bulunmaktadır.

Mevsim: Yaz sonu ve Sonbahar boyu görülürler.

Yenilebilirlik ve Toksisite: İyi yenilebilir diğer Macrolepiotalar gibi Dedekülahı mantarı da yenilen bir türdür. Sadece şapkasının yenilmesi ve sapının atılması önerilir.

Ek bilgiler: M.permixta, Index Fungorum’a göre Agaricaceae familyasındaki bir türdür. İsim güncel olarak listelenmemiş, Macrolepiota fuliginosa’ya atıfta bulunulmuştur (06/10/2012 itibariyle). Klanın ayrı bir tür olup olmadığı tartışmalıdır.  Bollmann, Gminder, Reil, burada listelenen ad altında olduğu gibi listeliyor, ancak procera’ya ait olabileceğine dikkat çekiyor. Kriegelsteiner, Kırmızı Dev Şemsiye Mantarını yalnızca Şemsiye (Macrolepiota procera var. permixta) çeşidi olarak adlandırılmıştır.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Cortinariaceae2 gün ago

Kestane Örümcek mantarı (Cortinarius roseocastaneus)

Mantar Türleri3 gün ago

Ak Pulbaş Mantarı (Pholiota lenta)

Hymenochaetaceae5 gün ago

Karatoynak Mantarı (Tropicoporus linteus)

Agaricaceae1 hafta ago

Mini İçikızıl Mantarı (Agaricus micromegethus)

Dacrymyces1 hafta ago

Turuncu Altınpelte Mantarı (Dacrymyces chrysospermus)

Lentinus2 hafta ago

Delikli Kaplanmantarı (Lentinus arcularius)

Lactifluus2 hafta ago

Mavi-Yeşil Sütlümantar (Lactifluus glaucescens)

Lactifluus2 hafta ago

Sütübozuk Mantarı (Lactifluus pergamenus)

Lachnaceae2 hafta ago

Sarıtas Mantarı (Lachnellula calyciformis)

Leucopaxillus3 hafta ago

Ak Hunişapka Mantarı (Leucopaxillus albissimus)

Mantar Türleri3 hafta ago

Çizgili Cüceyanak Mantarı (Resupinatus striatulus)

Dumontinia3 hafta ago

Çobançanağı Mantarı (Dumontinia tuberosa)

Bolbitiaceae4 hafta ago

Çizgili Gübremantarı (Bolbitius reticulatus)

Cortinariaceae4 hafta ago

Sarımsı Örümcekmantarı (Cortinarius leucoluteolus)

Cantharellaceae1 ay ago

Tavukbacağı Mantarı (Cantharellus ferruginascens)

Hygrophorus1 ay ago

Mürekkepgaypaşuk Mantarı (Hygrophorus atramentosus)

Cantharellula1 ay ago

Grikambur Mantarı (Cantharellula umbonata)

Mantar Türleri1 ay ago

Dağınık Trişa Mantarı (Trichia decipiens)

Infundibulicybe1 ay ago

Baz Etçe Mantarı (Infundibulicybe alkaliviolascens)

Mantar Türleri1 ay ago

Sebasin Mantarı (Sebacina epigaea)

Mantar Türleri1 ay ago

Dilburanmantarı (Russula turci)

Cortinariaceae2 ay ago

Keçeli Örümcekmantarı (Cortinarius obtusus)

Discina2 ay ago

Kara Dibiburuşuk Mantarı (Discina melaleuca)

Atractosporocybe2 ay ago

Akkaygan Mantarı (Atractosporocybe inornata)

Lepista2 ay ago

Boz Cincile Mantarı (Lepista multiformis)

Mantar Türleri2 ay ago

Hoş Kozalakebesi Mantarı (Strobilurus esculentus)

Mantar Türleri2 ay ago

Hoş İçikınalı Mantar (Melastiza cornubiensis)

Hygrocybe2 ay ago

Sırlı Mummantarı (Hygrocybe singeri)

Mantar Türleri2 ay ago

Yalancı Göbek Mantarı (Morchella pseudoviridis)

Hymenochaetaceae2 ay ago

Küme Kırçıllı Mantarı (Inonotus glomeratus)

Agaricaceae2 ay ago

Gözenekmantarı (Tulostoma brumale)

Hymenochaetaceae2 ay ago

Çamkavı Mantarı (Porodaedalea pini)

Microstoma2 ay ago

Aloyalı Mantarı (Microstoma protractum)

Fuscoporia2 ay ago

Tüylü Dalkürkü Mantarı (Fuscoporia torulosa)

Mantar Türleri2 ay ago

Kuşaklı Beyaz Boynuz Mantarı (Staheliomyces cinctus)

Lepista2 ay ago

Çakır Cincile Mantarı (Lepista panaeolus)

Mantar Türleri3 ay ago

Kirpikli Kırmızı Fincan Mantarı (Scutellinia kerguelensis)

Galerina3 ay ago

Benli Galerina (Galerina graminea)

Inocybaceae3 ay ago

Yıldızkümbet Mantarı (Inocybe asterospora)

Mantar Türleri3 ay ago

Huş Kirmiti (Russula betularum)

Clitopilus3 ay ago

Çukur Unmantarı (Clitopilus cystidiatus)

Infundibulicybe3 ay ago

Akdeniz Ebişkesi (Infundibulicybe mediterranea)

Lentinus3 ay ago

Saçaklı Kaplanmantarı (Lentinus crinitus)

Cortinariaceae3 ay ago

Tüy Örümcekmantarı (Cortinarius glaucopus)