Connect with us

Mantar Türleri

Porselen Mantarı (Oudemansiella mucida)

Porselen Mantarı-Oudemansiella mucida

Published

on

Porselen Mantarı – Oudemansiella mucida

Taksonomi – Bilimsel Sınıflandırma

Alem:  Mantarlar- Fungi

Bölüm : Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Agaricales

Aile: Physalacriaceae

Cins: Oudemansiella 

Tür: Oudemansiella mucida

Oudemansiella mucida
Oudemansiella mucida

Oudemansiella mucida (gün geçtikçe daha çok Mucidula mucida sinonim ismi ile anılmaktadır.) Porselen Mantar kayın ağacına özgü bir türdür. Sonbaharda ölü gövdelerde ve düşen dallarda görülür ve bazen de, canlı ağaçların yüksek kısımlarındaki ölü dallarda büyür. Yaygın olarak porselen mantarı olarak bilinen Oudemansiella mucida- Mucidula mucida, Physalacriaceae familyasına ait ve Avrupa’ya özgü bir basidiomycete mantarıdır. Ormandasınız, rüzgarlı ve fırtınalı bir gün ve havadan yere paraşüt ile ağır çekim düşercesine beyaz periler görüyorsunuz, bilmelisiniz ki yanıbaşınızdaki veya yakınlardaki kayın ağacı tepesinde Oudemansiella mucida- Porselen mantarı vardır. Mucidula mucida, dünyada Beech Tuft (Kayın püskülü) ve Poached Egg yani Haşlanmış Yumurta mantarı olarak da bilinir – elbette burda yumurta sarısından ziyade, yumurtanın beyazına atıfta bulunur!

Oudemansiella mucida
Oudemansiella mucida

Oudemansiella mucida’nın eşanlamlıları yani sinonim isimleri, arasında Agaricus mucidus, Collybia mucida, Armillaria mucida ve son yıllarda en çok kullanılan Mucidula mucida vardır.

Şapka: Mucidula mucida şapkası 2- 8 cm çapındadır. Yarı saydam ve bembeyaz olan bu harika mantarın şapkası yuvarlaktır. Meyve veren gövdeler olgunlaştığında tamamen düz olmaktan ziyade, geniş kubbeli kalma eğiliminde olurlar. Lamelleri , kenar boşluğuna çizgili bir görünüm veren ince ve saydam şapka etinin içinden görünür.

Lameller: Süslü, geniş ve çok uzak olan Porselen Mantarının lamelleri genç örneklerinde yarı saydam ve beyazdır. Meyve veren vücut olgunlaşıp yaşlandıkça koyu sarı bir ton geliştirirler.

Oudemansiella mucida
sap ve lameller

Gövde-Sap: Sert gövdesinin üzerinde, düzgün beyaz bir yakaya benzeyen halkası (yüzüğü) vardır.  Kıvrılabilir, böylece şapka ters çevrilir. Gövde 3- 7 mm çapında, 8 cm uzunluğunda olabilmektedir. Genellikle büyük Porselen Mantar öbeklerinin küçük bir alana tutturulduğu durumlarda şapkası yatay konuma getirecek şekilde kavisli olur. Yüzüğünün üzerinde kalan gövde kısmı beyazdır, altında kalan kısmı ise hafifçe çizgili ve grimsidir.

Koku: Ayırt edici bir kokusu yoktur.

Spor Baskısı: Sporlar pürüzsüz, yuvarlak ve çok kalın duvarlıdır. Spor izi beyazdır ve 14-18 x 11-16μm boyutlarındadır.                                 

Habitat: Porcelain Mushroom ölü kayın ağaçlarının kütükleri, gövdeleri ve dalları üzerinde saprobik yaşarlar. Ayrıca, kayın ağaçları üzerinde hafif bir şekilde parazitiktirler. Kayın ağaçlarının çok yüksek kurumuş dallarında da sıkça görülürler.

Oudemansiella mucida
Oudemansiella mucida

Mevsim: Yaz mevsimi sonlarından Sonbahar sonuna kadar görmek mümkündür.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Mukusu (Sümüksü tabaka) çıkarmak için derinin iyice yıkanması (veya şapkasının soyulması) şartıyla, bu mantarlar yenilebilir, ancak sümüksü örtüleri muhtemelen çoğu insanı kendinden uzaklaştırmak için yeterlidir. Sadece daha büyük şapkalı örnekleri toplamaya değer, çünkü eti ince ve yetersizdir.                                            

Ek bilgiler: Mantarlar aleminde başka pek çok beyaz mantar vardır, ancak hiçbiri kayın ağaçlarıyla bu kadar özel bir şekilde ilişkilendirilen, bu kadar yarı saydam ve yağlı kapaklara sahip değildir.

Oudemansiella mucida
Oudemansiella mucida

Porselen Mantarları ölü bir ağacı tamamen ele geçirebilir ve kendi güçlü mantar ilacı ile rakip mantarlarla savaşır. Porselen mantarı, 1980’lerde yapılan bir araştırmada, buğday ve meyve mahsullerini, toz halinde küf saldırılarından koruyarak, verimini artıran ‘strobilurinler‘ adı verilen, güvenli ve etkili bir, tarımsal mantar öldürücüler grubunun keşfine vesile olmuşlardır.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Mantar Türleri4 gün ago

Keme Mantarı (Terfezia boudieri)

Asterophora2 hafta ago

Top Mantareniği (Asterophora lycoperdoides)

Mantar Türleri2 hafta ago

Mekik Sarıpelte Mantarı (Tremella fuciformis)

Boletaceae3 hafta ago

Badem Süngerciği Mantarı (Suillellus amygdalinus)

Agaricaceae4 hafta ago

Badem Mantarı (Agaricus subrufescens)

Cheimonophyllum1 ay ago

Akyelpaze Mantarı (Cheimonophyllum candidissimum)

Geopyxis1 ay ago

Kömür Kuşağzı Mantarı (Geopyxis carbonaria)

Cortinariaceae2 ay ago

Kestane Örümcek mantarı (Cortinarius roseocastaneus)

Mantar Türleri2 ay ago

Ak Pulbaş Mantarı (Pholiota lenta)

Hymenochaetaceae2 ay ago

Karatoynak Mantarı (Tropicoporus linteus)

Agaricaceae2 ay ago

Mini İçikızıl Mantarı (Agaricus micromegethus)

Dacrymyces2 ay ago

Turuncu Altınpelte Mantarı (Dacrymyces chrysospermus)

Lentinus2 ay ago

Delikli Kaplanmantarı (Lentinus arcularius)

Lactifluus2 ay ago

Mavi-Yeşil Sütlümantar (Lactifluus glaucescens)

Lactifluus2 ay ago

Sütübozuk Mantarı (Lactifluus pergamenus)

Lachnaceae2 ay ago

Sarıtas Mantarı (Lachnellula calyciformis)

Leucopaxillus2 ay ago

Ak Hunişapka Mantarı (Leucopaxillus albissimus)

Mantar Türleri2 ay ago

Çizgili Cüceyanak Mantarı (Resupinatus striatulus)

Dumontinia2 ay ago

Çobançanağı Mantarı (Dumontinia tuberosa)

Bolbitiaceae2 ay ago

Çizgili Gübremantarı (Bolbitius reticulatus)

Cortinariaceae2 ay ago

Sarımsı Örümcekmantarı (Cortinarius leucoluteolus)

Cantharellaceae3 ay ago

Tavukbacağı Mantarı (Cantharellus ferruginascens)

Hygrophorus3 ay ago

Mürekkepgaypaşuk Mantarı (Hygrophorus atramentosus)

Cantharellula3 ay ago

Grikambur Mantarı (Cantharellula umbonata)

Mantar Türleri3 ay ago

Dağınık Trişa Mantarı (Trichia decipiens)

Infundibulicybe3 ay ago

Baz Etçe Mantarı (Infundibulicybe alkaliviolascens)

Mantar Türleri3 ay ago

Sebasin Mantarı (Sebacina epigaea)

Mantar Türleri3 ay ago

Dilburanmantarı (Russula turci)

Cortinariaceae3 ay ago

Keçeli Örümcekmantarı (Cortinarius obtusus)

Discina3 ay ago

Kara Dibiburuşuk Mantarı (Discina melaleuca)

Atractosporocybe3 ay ago

Akkaygan Mantarı (Atractosporocybe inornata)

Lepista3 ay ago

Boz Cincile Mantarı (Lepista multiformis)

Mantar Türleri3 ay ago

Hoş Kozalakebesi Mantarı (Strobilurus esculentus)

Mantar Türleri3 ay ago

Hoş İçikınalı Mantar (Melastiza cornubiensis)

Hygrocybe3 ay ago

Sırlı Mummantarı (Hygrocybe singeri)

Mantar Türleri3 ay ago

Yalancı Göbek Mantarı (Morchella pseudoviridis)

Hymenochaetaceae3 ay ago

Küme Kırçıllı Mantarı (Inonotus glomeratus)

Agaricaceae4 ay ago

Gözenekmantarı (Tulostoma brumale)

Hymenochaetaceae4 ay ago

Çamkavı Mantarı (Porodaedalea pini)

Microstoma4 ay ago

Aloyalı Mantarı (Microstoma protractum)

Fuscoporia4 ay ago

Tüylü Dalkürkü Mantarı (Fuscoporia torulosa)

Mantar Türleri4 ay ago

Kuşaklı Beyaz Boynuz Mantarı (Staheliomyces cinctus)

Lepista4 ay ago

Çakır Cincile Mantarı (Lepista panaeolus)

Mantar Türleri4 ay ago

Kirpikli Kırmızı Fincan Mantarı (Scutellinia kerguelensis)