Connect with us

Mantar Türleri

Mor Panus Mantarı (Panus conchatus)

Published

on

Mor Panus Mantarı (Panus conchatus)


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm : Basidiomycota

Sınıf: Agarcomycetes

Takım: Poliporales

Aile: Panaceae

Cins: Panus

Tür: Panus conchatus

Mor Panus Mantarı (Panus conchatus), yaygın olarak leylak istiridyesi olarakta bilinen, mor renkte bir saprobik ağaç mantarıdır. Çürüyen sert ağaç çubukları ve kütükler üzerinde tek başına veya daha sık olarak kümelenerek bulunurlar. İlkbahardan sonbahara ve kışın sıcak iklimlerde, Kuzey Amerika’da ve Avrupa’da yaygın olarak görülmektedir. Panus conchatus, beyaz spor baskısıyla , oldukça kel olan (tüylü değil) pürüzsüz şapkası ve morumsu renkleriyle tanınan sert, uzun ömürlü bir ağaç çürütücüsüdür. Ancak, renkleri yaşlandıkça kahverengimsi veya tarçın kahverengine dönüşür. Panus conchatus’un gövdesi hemen hemen her zaman oldukça çok gelişir, ancak genellikle biraz merkez dışı veya yanaldır .Ülkemizde özellikle Karadeniz bölgesinde acemi mantar avcıları tarafından istiridye mantarı olduğu düşünülerek tüketilmektedir. Zehirsiz olan bu mantarın, sert yapısı ve mutfak değeri pek olmadığı için tüketilmesi tavsiye edilmez.

Şapka: 4–12 cm genişlikte çapındaki şapkası, ilk evrelerde geniş bir şekilde dışbükey, ancak kısa süre sonra merkezi bir çöküntü geliştirir veya derin vazo şeklini alır. Kuru, tüylü veya çok az tüylü fakat çok belirgin şekilde tüylü olmayabilir. Genellikle radyal olarak buruşukturlar, gençken morumsu kahverengiden kahverengiye, yaşla birlikte kahverengiden ten rengine veya beyazımsı hale gelir, ancak genellikle morumsu bir marjı korurlar. Genellikle eşmerkezli renk bölgeleri geliştirirler, renkler genellikle olgunlaştıkça yama yama şekiller alır, kenar boşluğu ilk başta içeri girintili, daha sonra bazen taraklı veya yer yer oval hale gelir.

Mor Panus Mantarı (Panus conchatus)

Lameller: Genç ve taze haldeyken sık şekilde, çatallı soluk leylak rengi veya soluk mor, daha solgun ve daha sonra yaşla birlikte kahverengileşir, lamelleri gövdeye doğru azalır.

Panus conchatus

Gövde-Sap: Çoğunlukla eksantrik şekilde oluşur, 2-5 cm uzunluğunda ve 1.5-3 cm çapında olan sap kısmı, sapkadan daha soluk, gençken tüylü veya ince tüylüdür.

Panus conchatus

Koku: Ayırt edici bir kokusu yoktur.

Spor Baskısı:  Beyaz veya çok soluk sarıdır.

Habitat: Çürüyen veya yere düşen çürümüş özellikle meşe ağaçları ve kestane ağaçları üzerinde, bazen iğne döken orman ağaçları üzerinde görülür.

Mevsim: Genellikle sonbahar aylarında görülürler.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Zehirsiz olmasına rağmen, sert ve kösele gibi yapısından dolayı sindirimi zordur ve tüketilmez olarak bilinir. Bazı acemi mantar avcıları bu mantarı istiridye mantarı ile karıştırıp tüketir, fakat kesinlikle tüketilmesi tavsiye edilmez.

Ek bilgiler: Mor Panus mantarına benzer türler, kendi cinsindeki Panus lecomtei, Panus neostrigosus gibi mantarlara ve aynı ailede bulunan Lentinus strigosus türleri bulunur. Ayrıca iyi yenilebilir kategoride olan İstiridye mantarı ile karıştırmak mümkündür.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Galerideki fotoğrafların birçoğu Türkiye’nin Mantar Avcıları Facebook sitesinden alınmıştır. Emeği geçen herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Genel17 saat ago

Çatlakyumurta Mantarı (Gyroporus castaneus)

Boletaceae2 gün ago

Oktavyan Mantarı (Octaviania asterosperma)

Cortinariaceae5 gün ago

Akça Örümcekmantarı (Cortinarius variegatus)

Agaricaceae6 gün ago

Sarıçalan Mantarı (Agaricus iodosmus)

Bankeraceae6 gün ago

Turuncuağlayan Mantar (Hydnellum aurantiacum)

Boletaceae1 hafta ago

Bahçeboleti (Hortiboletus bubalinus)

Genel2 hafta ago

GDPR Gizlilik Politikası

Mantar Türleri2 hafta ago

Gevrek Süngermantarı (Suillus spraguei)

Abortiporus3 hafta ago

Karanfilmantarı (Abortiporus biennis)

Mantar Türleri3 hafta ago

Yer yumurtamantarı (Volvariella surrecta)

Mantar Türleri4 hafta ago

Aslan Çıtkırdı Mantarı (Pluteus leoninus)

Asterophora4 hafta ago

Mantareniği (Asterophora parasitica)

Bondarzewia1 ay ago

Yanıktere Mantarı (Bondarzewia mesenterica)

Boletaceae1 ay ago

Tapa Bolet Mantarı (Boletus barrowsii)

Mantar Türleri1 ay ago

Gölgeli Çıtkırdı Mantarı (Pluteus umbrosus)

Inocybaceae1 ay ago

Utangaçmantar (Inocybe godeyi)

Agaricaceae1 ay ago

Pullu Kızıl Mantarı (Agaricus impudicus)

Amanita1 ay ago

Keseli Peri Mantarı (Amanita alseides)

Lactarius1 ay ago

Kanayan Kanlıca (Lactarius rubrilacteus)

Inocybaceae2 ay ago

Terskümbet Mantarı (Inocybe mixtilis)

Boletaceae2 ay ago

Elma Şekeri Boleti (Exsudoporus frostii)

Mantar Türleri2 ay ago

Orakkarakız Mantarı (Tricholoma focale)

Mantar Türleri2 ay ago

Esmer Bolet (Porphyrellus porphyrosporus)

Mantar Türleri2 ay ago

Beyaz Trappe Trüfü (Tuber oligospermum)

Agaricaceae2 ay ago

Saklı Etlice Mantarı (Leucoagaricus nympharum)

Mantar Türleri2 ay ago

Sapısulu Mantarı (Roridomyces roridus)

Boletaceae2 ay ago

Sarıkızıl Bolet (Neoboletus flavosanguineus)

Cantharellaceae2 ay ago

Düzsarıkız Mantarı (Cantharellus lateritius)

Amanita2 ay ago

Sarkıkkese Mantarı (Amanita decipiens)

Agaricaceae2 ay ago

Kısaşalvarlı Mantar (Leucocoprinus cepistipes)

Agaricaceae2 ay ago

Belkızılı Mantarı (Agaricus bernardii)

Amanita2 ay ago

Gizlikese Mantarı(Amanita abscondita)

Amanita2 ay ago

Yamalıgelin Mantarı (Amanita nivalis)

Boletaceae2 ay ago

Pestifal Mantarı (Tylopilus felleus)

Mantar Türleri2 ay ago

Kızıl Domalan Mantarı (Terfezia claveryi)

Basında Mantar2 ay ago

Mantar nasıl saklanmalı?

Bolbitiaceae2 ay ago

Kor Tersçanı Mantarı (Panaeolus cinctulus)

Caloscypha2 ay ago

Portakalçanak Mantarı (Caloscypha fulgens)

Mantar Türleri3 ay ago

Anadolu Karasüngeri (Melanogaster anatolicus)

Amanita3 ay ago

Dikenlikese Mantarı (Amanita echinocephala)

Basında Mantar3 ay ago

Kanlıca ve Sahte Kanlıca Mantarı

Basında Mantar3 ay ago

Yeni bir mantar daha keşfedildi (Melanogaster anatolicus – Anadolu Karasüngeri)

Basında Mantar3 ay ago

Yeni Bir Amanita türü keşfedildi

Mantar Türleri3 ay ago

Eksiketek Mantarı (Rickenella fibula)