Connect with us

Mantar Türleri

Ağaçgöbeleği Mantarı (Polyporus tuberaster)

Published

on

Polyporus tuberaster – Ağaçgöbeleği Mantarı

Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm : Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Polyporales

Aile: Polyporaceae

Cins: Polyporus

Tür: Polyporus tuberaster

Polyporus tuberaster, Yumrulu polipor veya Türkiye Mantarları Listesi (Aralık 2020 Basım) adlı kitaptaki ismi ile Ağaçgöbeleği Mantarı olarak tanınır.

Bu Polipor Mantarı ilk kez 1796 yılında Hollandalı doğa bilimci Nicolaus Joseph von Jacquin (1727 – 1817) tarafından tanımlandı ve ona iki terimli bilimsel Boletus tuberaster adını verdi. 1821’de bu türü yeniden tanımlayan ve Polyporus cinsine aktaran İsveçli mikolog Elias Magnus Fries oldu. Böylece şu anda kabul edilen bilimsel adı Polyporus tuberaster’ı oluşturdu.

 Polyporus tuberaster’ın eşanlamlıları arasında Boletus tuberaster, Favolus boucheanus, Polyporus lentus, Polyporus coronatus, Polyporus floccipes, Polyporus boucheanus ve Polyporus forquignonii bulunur.

Polyporus jenerik adı ‘çok gözenekli’ anlamına gelir ve bu cinsteki mantarların gerçekten de lameller veya başka herhangi bir himen yüzeyi yerine gözeneklerde (genellikle çok küçük ve çok sayıda) sonlanan tüpleri vardır. Tuberaster özel sıfatı ise ‘yumrulu’ anlamına gelir. Polyporus tuberaster’ın mantar veren gövdeleri, bir dinlenme aşaması veya depolama yapısı olduğu düşünülen, sklerotium adı verilen, siyahımsı, patatese benzer bir yeraltı yumrudan geliştiği için olağan dışıdır.

Şapka: Bu polipor Mantarının şapka çapı 5-10 cm kadar büyür. Görünümü dirsek şeklinden ziyade yuvarlaktır, hafif veya derinden huni şeklinde olabilir, açık kahverengi ila koyu turuncu-kahverengi ve küçük pullarla kaplıdır. Şapka bazen eşmerkezli olarak zonlu, ince marj genellikle geri çekilmiş veya içe doğru yuvarlanmıştır.

Polyporus tuberaster
Polyporus tuberaster

Tüpler ve Gözenekler: Tüpler kremsi beyazdır, 1-4 mm derinliğinde olup, mm başına 1-3 aralıklı beyaz veya krem ​​​​köşeli gözeneklerle sonlanır. Gözenekler decurrent yani şapkadan sapa doğru akar durumdadır ve bu nedenle çok az çıplak gövde bırakır.

Polyporus tuberaster
Polyporus tuberaster

Gövde-Sap: 30-70 mm boy ve 15-30 mm kalınlığında olabilen sap, sağlam, etli-sert, yuvarlak veya silindirik, genelde şapka ile aynı renkte ancak toprak altında kalan yumrulu kısmı (sklerotium) kahverengi ile siyah arası renklerdedir.

Polyporus tuberaster
Polyporus tuberaster

Koku: Koku ve Tat hafif mantarımsıdır ama ayırt edici özellik değildirler.

Spor Baskısı: Spor baskısı rengi beyaz olup, sporları silindirik, pürüzsüz, 12-16 x 4-6µm boyutlarında ve inamiloiddir.

Habitat: Ağaçgöbeleği Mantarları saprobik, çoğunlukla gömülü, çürük, sert ağaçlarda (özellikle Kayın) büyürler. Yaprak döken sert ağaçların düşmüş dallarını severler. Bazen bu huni şeklindeki poliporların, sklerotium benzeri bir yumrudan (yiyecek rezervlerini depolayan ve meyve gövdesinin zorlu çevre koşullarında hayatta kalmasını sağlayan sert bir miselyum kütlesi) büyüdüğü bildirilmektedir. Polyporus tuberaster – Yumrulu Polypore, İngiltere ve İrlanda’da dahil olmak üzere Avrupa’nın çoğunda ve Asya’nın birçok yerinde görülür.

Mevsim: Yaz ve Sonbahar aylarının mantarıdır.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Genç ve tazelerinin yenilebilir ve oldukça iyi oldukları rapor edilmiştir. Yenilecek ise iyi pişirilmesi önerilir.

Ek bilgiler: Benzer mantarlar arasında Polyporus (Cerioporus) squamosus yani Pullu Mantar ilk sırayı alır. Lakin, Pullu Mantar şapkasının çapı Polyporus tuberaster a göre daha büyük boyutlarda olur.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarıma göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri için  Türkiye’nin Mantar Avcıları Facebook sitemizi de ziyaret edebilirsiniz. Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Clitocybaceae3 gün ago

Sünük Hunimantarı (Clitocybe vibecina)

Boletaceae5 gün ago

Süngertop Mantarı (Wakefieldia macrospora)

Aspergillaceae6 gün ago

Mavi Küf Mantarı (Penicillium italicum)

Boletaceae1 hafta ago

Sahte Çörek Mantarı (Boletus huronensis)

Mantar Türleri2 hafta ago

Tepeli Paraşüt Mantarı (Marasmius collinus)

Gloeophyllaceae2 hafta ago

Kokulu Kütüktereği Mantarı (Gloeophyllum odoratum)

Boletaceae3 hafta ago

Kuzumantarı (Neoboletus eryhtropus)

Bjerkandera3 hafta ago

Kandermantarı (Bjerkandera adusta)

Mantar Türleri3 hafta ago

Ak Dikenlitabak Mantarı (Scutellinia armatospora)

Mantar Türleri4 hafta ago

Keme Mantarı (Terfezia boudieri)

Asterophora1 ay ago

Top Mantareniği (Asterophora lycoperdoides)

Mantar Türleri1 ay ago

Mekik Sarıpelte Mantarı (Tremella fuciformis)

Boletaceae1 ay ago

Badem Süngerciği Mantarı (Suillellus amygdalinus)

Agaricaceae2 ay ago

Badem Mantarı (Agaricus subrufescens)

Cheimonophyllum2 ay ago

Akyelpaze Mantarı (Cheimonophyllum candidissimum)

Geopyxis2 ay ago

Kömür Kuşağzı Mantarı (Geopyxis carbonaria)

Cortinariaceae2 ay ago

Kestane Örümcek mantarı (Cortinarius roseocastaneus)

Mantar Türleri2 ay ago

Ak Pulbaş Mantarı (Pholiota lenta)

Hymenochaetaceae2 ay ago

Karatoynak Mantarı (Tropicoporus linteus)

Agaricaceae3 ay ago

Mini İçikızıl Mantarı (Agaricus micromegethus)

Dacrymyces3 ay ago

Turuncu Altınpelte Mantarı (Dacrymyces chrysospermus)

Lentinus3 ay ago

Delikli Kaplanmantarı (Lentinus arcularius)

Lactifluus3 ay ago

Mavi-Yeşil Sütlümantar (Lactifluus glaucescens)

Lactifluus3 ay ago

Sütübozuk Mantarı (Lactifluus pergamenus)

Lachnaceae3 ay ago

Sarıtas Mantarı (Lachnellula calyciformis)

Leucopaxillus3 ay ago

Ak Hunişapka Mantarı (Leucopaxillus albissimus)

Mantar Türleri3 ay ago

Çizgili Cüceyanak Mantarı (Resupinatus striatulus)

Dumontinia3 ay ago

Çobançanağı Mantarı (Dumontinia tuberosa)

Bolbitiaceae3 ay ago

Çizgili Gübremantarı (Bolbitius reticulatus)

Cortinariaceae3 ay ago

Sarımsı Örümcekmantarı (Cortinarius leucoluteolus)

Cantharellaceae3 ay ago

Tavukbacağı Mantarı (Cantharellus ferruginascens)

Hygrophorus3 ay ago

Mürekkepgaypaşuk Mantarı (Hygrophorus atramentosus)

Cantharellula3 ay ago

Grikambur Mantarı (Cantharellula umbonata)

Mantar Türleri4 ay ago

Dağınık Trişa Mantarı (Trichia decipiens)

Infundibulicybe4 ay ago

Baz Etçe Mantarı (Infundibulicybe alkaliviolascens)

Mantar Türleri4 ay ago

Sebasin Mantarı (Sebacina epigaea)

Mantar Türleri4 ay ago

Dilburanmantarı (Russula turci)

Cortinariaceae4 ay ago

Keçeli Örümcekmantarı (Cortinarius obtusus)

Discina4 ay ago

Kara Dibiburuşuk Mantarı (Discina melaleuca)

Atractosporocybe4 ay ago

Akkaygan Mantarı (Atractosporocybe inornata)

Lepista4 ay ago

Boz Cincile Mantarı (Lepista multiformis)

Mantar Türleri4 ay ago

Hoş Kozalakebesi Mantarı (Strobilurus esculentus)

Mantar Türleri4 ay ago

Hoş İçikınalı Mantar (Melastiza cornubiensis)

Hygrocybe4 ay ago

Sırlı Mummantarı (Hygrocybe singeri)