Allıbolet mantarı (Rubroboletus legaliae)

Rubroboletus legaliae – Allıbolet mantarı

Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm : Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Boletales

Aile: Boletaceae

Cins: Rubroboletus

Tür: Rubroboletus legaliae

Boletus splendidus, Boletus satanoides ve Boletus legaliae olarakta bilinen Rubroboletus legaliae, Boletaceae familyasına ait bir basidiomycete mantarıdır. Zehirli bir mantardır ve ağırlıklı olarak gastrointestinal semptomları vardır.

Şapka: 14 cm çapa kadar büyüyebilen Boletus legaliae şapkası, ilk başlarda yarım küre, daha sonra dışbükey ila yassı dışbükey veya neredeyse düzdür. Şapka başlangıçta ince kadifemsi, sonra pürüzsüz olup ilk başta neredeyse beyaz, grimsi ila koyu gri, grimsi kahverengi, koyu kahverengi veya bej renkler alır. Şapkadaki pembemsi bir renk tonu ile  kenar boşluğu, daha sonra düzensiz pembe veya üzümlü beneklerle bej, genellikle tamamen kirli pembe, koyu pembe veya pembemsi şarap rengi görülür.  

Tüpler – Gözenekler: Şapka altının tüpleri sarı renkli olup, yaralandığında berelendiğinde ve kesildiğinde mavileşir. Gözenekler kırmızıdan turuncuya, morarma olduğunda ise maviye döner. 

Gövde-Sap: Sap ve gövde kulüp şekilli, yani sopa görünümlü veya silindiriktir. En üst kısımda parlaktan koyu sarıya, aşağı doğru turuncu kırmızıdan kırmızıya veya pembemsi kırmızıya, ince turuncu kırmızı veya kırmızı ağa sahip, alt kalıpta ince kırmızı veya pembemsi kırmızı granüller vardır, işlendiğinde şerit yüzey mavileşme olur. Mantar eti soluk sarı renktedir, kimi zaman kordon tabanında kırmızımsı lekeler oluşur, havaya maruz kaldığında mavileşir.

Koku: Mantar kuruduğunda kalıcı olan bir saman kokusu hakimdir. Tadı hafif asidiktir.

Spor Baskısı: Sporlar 9–15 × 4–6 μm boyutlarındadır.

Habitat: Ilıman iklimlerin, geniş yapraklı ağaçlarla kaplı ormanlarında bulunurlar. Özellikle, meşe (Quercus) veya kayın (Fagus) ile mikorizal ilişkili bir türdür. Avrupa’da yaygındır, ancak nadirdir, daha çok güneyde görülür.

Mevsim: Yaz sonu ve Sonbahar.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Zehirli bir Bolet türü olarak bilinir. Özellikle çiğ yenildiğinde, Rubroboletus türlerinin neden olduğu güçlü bir gastrointestinal rahatsızlıklara bu tür de neden olur.

Ek bilgiler: Benzer türler; Boletus rubrosanguineus çok benzer, ancak bu tür kozalaklı (iğne yapraklı) ağaçların altında bulunur.  Boletus rhodoxanthus da benzerdir. Lakin bu genellikle şapkasının mavileşmesi ve şeritte değişmeden kalan sarı etiyle ayırt edilir.  Boletus satanalar ile de karıştırılır, ancak birbirlerinden farklı şapka rengine sahip olmaları sebebiyle kolayca ayırt edilebilirler.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.