Connect with us

Mantar Türleri

Huş Kirmiti (Russula betularum)

Published

on

Russula betularum – Huş Kirmiti


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm: Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Russulales

Aile: Russulaceae

Cins: Russula

Tür: Russula betularum

Russula betularum, Russula cinsinin küçük ve çok soluk renkli bir üyesidir. Yaygın olarak bilinen İngilizce adı “The Birch Brittlegill” olup, Türkiye Mantarları Listesindeki Türkçe karşılığı Huş Kirmitidir. Bizde Mantarlı Yaşam olarak, bu farklı Russula türünü sizlere “Huş Kirmiti” olarak anlatacağız.

Tür ismi olan özel sıfat “betularum”, huş ağacıyla (Betula türü ağaçlarla) olan ilişkisini ifade eder.

Şapka: R.betularum şapkası pürüzsüzdür. Şekli dışbükeyden düzleştirilmişe kadar olabilir ve sıklıkla merkezi bir çöküntüye sahiptir. Genişlediğinde kenarlar kırılır ve hafif siğiller oluşur. Şapka çapı ortalam 2–5 cm kadardır. Şapka rengi beyazdan soluk pembeye, koyu pembeye kadar değişir ve hatta soluk devetüyü rengi bile olabilir. Katikül yani şapka zarı kolayca soyulabilir ve tamamen çıkarılabilir.

Russula betularum

Lameller: Beyaz ila hafif krem ​​renginde olan lamellerin kenarları biraz tırtıklıdır. Lamel araları sık değil oldukça açıktır.

Russula betularum

Gövde-Sap: Huş Kirmiti sapı beyaz ve kırılgandır. Sap tipik olarak şapka çapından daha uzundur. Silindirik veya hafif çomak şeklindedir. Eti de sap ve lameller gibi beyazdır ve de çok kırılgandır.

Russula betularum

Koku: Hafif meyvemsi veya bal benzeri bir kokuya sahiptir. Tadı ise çok acıdır.

Spor Baskısı: Spor baskısı rengi beyazdır. Sporlar ovaldir ve 0,5–0,7μ yüksekliğinde siğilleri vardır. Ortalama 8–10 x 7,5–8μm boyutlarındadır.

Habitat: Huş ağaçları ile mikorizal bir mantardır. Huş ağacının kökleriyle simbiyotik bir ilişki içinde bulunur ve Huş ağacı mantara şeker ve amino asit sağlarken, mantarda ağaca su ve besin maddeleri temin eder. Sert ağaçlarla, özellikle huş ağacıyla ilişkilidir. Genellikle, ormanlık alanlardaki nemli yerlerde büyürler.

Türkiye’de de resmi kaydı bulunan bir Russula türüdür. Huş Kirmidine ülkemizde, Batı ve Doğu Karadeniz Bölümlerinde, Yukarı Fırat ve Erzurum-Kars Bölümlerinde rastlanmıştır.

Mevsim: Yaz-Sonbahar.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Huş Kirmiti Mantarı – Russula betalarum tüketilmeyen bir Russula türüdür. Mantar çok acı ‘biberimsi’ bir tada sahiptir. Acı tadı olan birçok kırmızı şapkalı Russula türü, çiğ yenildiğinde ciddi sorunlara neden olabilir; semptomlar çoğunlukla gastrointestinal olup, ishal, kusma ve kolik karın krampları ile kendini gösterir.

Ek bilgiler: Aynı habitatlarda büyüyebilen Russula fragilis ile karıştırılabilir.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Asterophora2 saat ago

Top Mantareniği (Asterophora lycoperdoides)

Mantar Türleri6 gün ago

Mekik Sarıpelte Mantarı (Tremella fuciformis)

Boletaceae1 hafta ago

Badem Süngerciği Mantarı (Suillellus amygdalinus)

Agaricaceae2 hafta ago

Badem Mantarı (Agaricus subrufescens)

Cheimonophyllum3 hafta ago

Akyelpaze Mantarı (Cheimonophyllum candidissimum)

Geopyxis3 hafta ago

Kömür Kuşağzı Mantarı (Geopyxis carbonaria)

Cortinariaceae1 ay ago

Kestane Örümcek mantarı (Cortinarius roseocastaneus)

Mantar Türleri1 ay ago

Ak Pulbaş Mantarı (Pholiota lenta)

Hymenochaetaceae1 ay ago

Karatoynak Mantarı (Tropicoporus linteus)

Agaricaceae1 ay ago

Mini İçikızıl Mantarı (Agaricus micromegethus)

Dacrymyces1 ay ago

Turuncu Altınpelte Mantarı (Dacrymyces chrysospermus)

Lentinus1 ay ago

Delikli Kaplanmantarı (Lentinus arcularius)

Lactifluus2 ay ago

Mavi-Yeşil Sütlümantar (Lactifluus glaucescens)

Lactifluus2 ay ago

Sütübozuk Mantarı (Lactifluus pergamenus)

Lachnaceae2 ay ago

Sarıtas Mantarı (Lachnellula calyciformis)

Leucopaxillus2 ay ago

Ak Hunişapka Mantarı (Leucopaxillus albissimus)

Mantar Türleri2 ay ago

Çizgili Cüceyanak Mantarı (Resupinatus striatulus)

Dumontinia2 ay ago

Çobançanağı Mantarı (Dumontinia tuberosa)

Bolbitiaceae2 ay ago

Çizgili Gübremantarı (Bolbitius reticulatus)

Cortinariaceae2 ay ago

Sarımsı Örümcekmantarı (Cortinarius leucoluteolus)

Cantharellaceae2 ay ago

Tavukbacağı Mantarı (Cantharellus ferruginascens)

Hygrophorus2 ay ago

Mürekkepgaypaşuk Mantarı (Hygrophorus atramentosus)

Cantharellula2 ay ago

Grikambur Mantarı (Cantharellula umbonata)

Mantar Türleri2 ay ago

Dağınık Trişa Mantarı (Trichia decipiens)

Infundibulicybe2 ay ago

Baz Etçe Mantarı (Infundibulicybe alkaliviolascens)

Mantar Türleri2 ay ago

Sebasin Mantarı (Sebacina epigaea)

Mantar Türleri3 ay ago

Dilburanmantarı (Russula turci)

Cortinariaceae3 ay ago

Keçeli Örümcekmantarı (Cortinarius obtusus)

Discina3 ay ago

Kara Dibiburuşuk Mantarı (Discina melaleuca)

Atractosporocybe3 ay ago

Akkaygan Mantarı (Atractosporocybe inornata)

Lepista3 ay ago

Boz Cincile Mantarı (Lepista multiformis)

Mantar Türleri3 ay ago

Hoş Kozalakebesi Mantarı (Strobilurus esculentus)

Mantar Türleri3 ay ago

Hoş İçikınalı Mantar (Melastiza cornubiensis)

Hygrocybe3 ay ago

Sırlı Mummantarı (Hygrocybe singeri)

Mantar Türleri3 ay ago

Yalancı Göbek Mantarı (Morchella pseudoviridis)

Hymenochaetaceae3 ay ago

Küme Kırçıllı Mantarı (Inonotus glomeratus)

Agaricaceae3 ay ago

Gözenekmantarı (Tulostoma brumale)

Hymenochaetaceae3 ay ago

Çamkavı Mantarı (Porodaedalea pini)

Microstoma3 ay ago

Aloyalı Mantarı (Microstoma protractum)

Fuscoporia3 ay ago

Tüylü Dalkürkü Mantarı (Fuscoporia torulosa)

Mantar Türleri4 ay ago

Kuşaklı Beyaz Boynuz Mantarı (Staheliomyces cinctus)

Lepista4 ay ago

Çakır Cincile Mantarı (Lepista panaeolus)

Mantar Türleri4 ay ago

Kirpikli Kırmızı Fincan Mantarı (Scutellinia kerguelensis)

Galerina4 ay ago

Benli Galerina (Galerina graminea)