Connect with us

Mantar Türleri

Kayışkıran Mantarı (Russula chloroides)

Published

on

Russula chloroides – Kayışkıran


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm : Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Russulales

Aile: Russulaceae

Cins: Russula

Tür: Russula chloroides

Russula chloroides, dünyada the Blue Band Brittlegill olarak bilinen bu Russula türü, Türkiye’de Kayışkıran Mantarı olarak (Türkiye’nin Mantarları Listesi-Aralık 2020) tanımlanmıştır.

Bazı kaynaklar ve uzmanlar Kayışkıran Mantarının Russula delica’nın bir alt türü olduğunu düşünseler de, Russula chloroides, ortalama olarak Russula delica’dan oldukça küçüktür.)

The Blue Band Brittlegill, dalları ve yaprak döküntülerini yukarı iterek topraktan çıkan büyük bir mantardır. Bu nedenle, büyük kirli beyaz kapak genellikle kötü bir şekilde işaretlenmiştir. Tercih edilen habitatı, bazen diğer geniş yapraklı ağaçların altında görülse de, nötr ila alkali topraklardaki meşe ağaçlarıdır.

İlk olarak 1843’yılında ona Agaricus chloroides binom bilimsel adını veren Alman mikolog Julius Vincenz von Krombholz tarafından tanımlandı. 1900 yılında bu türü Russula cinsine aktaran ve şu anda kabul edilen bilimsel türünü oluşturan İtalyan mikolog Giacopo Bresadola (1847 – 1929) bu mantara Russula chloroides adını vermiştir.

 Russula chloroides’in nispeten az sayıdaki eşanlamlıları arasında, Agaricus chloroides ve Russula delica var. chloroides bulunur.

Şapka: Şapkası 5 – 13 cm çapında olan Kayışkıran Mantarı oldukça yaygın bir mantar olup, gelişimi ve genel şekliyle bir lactarius türlerini andırır. Şapka topraktan çıktığı zaman oldukça genişler ve genellikle şapkayı işaret eden toprağı ve yaprak döküntülerini yukarı iter. Şapka dışbükey olup, hafif içe doğru bir kenar boşluğu ile sonunda huni şeklini alır. Kirli beyaz şapka yüzeyi, yaşla birlikte soluk sarımsı-kahverengi olur. Yüzeyin altında eti beyazdır ve kesildiğinde renk değiştirmez. Lactarius türlerindeki olmazsa olmaz süt, bu mantarda olmaz (diğer Tüm Russulalarda da süt bulunmaz).

Russula chloroides
Russula chloroides

Lameller: Dar ve orta aralıklı veya sadece sık olan Kayışkıran Mantarı lamelleri beyazdır, ancak lamel üzerinde bazen gözle görülür bir mavimsi renk tonu vardır. Hasar gördüklerinde ve bereleniklerinde süt salmazlar. Bu nedenle bu tür, Lactarius türünden ziyade bir Russula olarak sınıflandırılır.

Russula chloroides
Russula chloroides

Gövde-Sap:  2-6 cm boy ve 2-4 cm çapındaki sapı silindirik, kısa, beyaz renkli ve pürüzsüzdür. Bir gövde halkası (yüzük) yoktur ancak gövdenin üst kısmında solungaçların birleştiği yerde belirgin bir mavi alan vardır.

Russula chloroides
Russula chloroides

Koku: Russula chloroides, genellikle hafif meyvemsi bir sardunya kokusunu andırdığı bildirilmiştir. Bazen hoş olmayan bu kokusunun yanında, tat ise acı veya çok acıdır.

Spor Baskısı: Spor baskısı rengi, beyaz veya soluk kremdir. Sporları elipsidal görünümlü, 8-11 x 6.5-8.5µm boyutlarda olup, 0.75µm boyunda siğiller ile süslenmiştir. Tamamlanmamış bir retikulum oluşturan birçok bağlantı hattı ile birleştirilmiştir.     

Habitat: Nötr veya alkali toprakları seven, Russulaceae familyasının diğer üyeleri gibi özellikle meşe ağaçlarıyla ektomikorizal, karışık,geniş yapraklı ormanlık alanları habitat seçmiş bir mantardır. Türkiye’de kaydı yapılan bölgeler arasında, Batı ve Doğu Karadeniz Bölümleri, Konya Bölümü ve Akdeniz Bölgesi bulunur.

Mevsim: Yazdan Sonabahara ( Yoğun olarak Ağustos’tan Ekim’e).

Yenilebilirlik ve Toksisite: Kayışkıran Mantarı iyi pişirildiği takdirde yenilebilir bir mantardır. Ancak Russula mantarlarını kesin olarak teşhis etmek zor olduğundan ve bu aile ve cinsteki az sayıda da olsa türün zehirli olduğu bilindiğinden, yalnızca tür düzeyinde tam olarak tanımlayabileceğiniz örnekleri yemek için toplamak çok önemlidir. En ufak bir şüpheniz varsa bu mantarlardan ( Diğer mantarlarda da olduğu gibi) uzak durun, doğasında bırakın.

Ek bilgiler: Benzer türler arasında iki tür önemlidir. Bunlar;

1-Russula delica: Koç (Koçak) Mantarı lamelleri daha az sıklıktadır ve gövdenin üst kısmındaki mavimsi-yeşil banttan yoksundur.

 2-Lactifluus piperatus: Biberli Mantara görünüm olarak benzer, ancak çok sık lamelleri hasar gördüklerinde beyaz bir lateks (süt) salgıladıkları için, ayırt etmek çok kolaydır.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Cortinariaceae4 saat ago

Akça Örümcekmantarı (Cortinarius variegatus)

Agaricaceae1 gün ago

Sarıçalan Mantarı (Agaricus iodosmus)

Bankeraceae2 gün ago

Turuncuağlayan Mantar (Hydnellum aurantiacum)

Boletaceae5 gün ago

Bahçeboleti (Hortiboletus bubalinus)

Genel1 hafta ago

GDPR Gizlilik Politikası

Mantar Türleri1 hafta ago

Gevrek Süngermantarı (Suillus spraguei)

Abortiporus2 hafta ago

Karanfilmantarı (Abortiporus biennis)

Mantar Türleri3 hafta ago

Yer yumurtamantarı (Volvariella surrecta)

Mantar Türleri3 hafta ago

Aslan Çıtkırdı Mantarı (Pluteus leoninus)

Asterophora3 hafta ago

Mantareniği (Asterophora parasitica)

Bondarzewia4 hafta ago

Yanıktere Mantarı (Bondarzewia mesenterica)

Boletaceae4 hafta ago

Tapa Bolet Mantarı (Boletus barrowsii)

Mantar Türleri1 ay ago

Gölgeli Çıtkırdı Mantarı (Pluteus umbrosus)

Inocybaceae1 ay ago

Utangaçmantar (Inocybe godeyi)

Agaricaceae1 ay ago

Pullu Kızıl Mantarı (Agaricus impudicus)

Amanita1 ay ago

Keseli Peri Mantarı (Amanita alseides)

Lactarius1 ay ago

Kanayan Kanlıca (Lactarius rubrilacteus)

Inocybaceae1 ay ago

Terskümbet Mantarı (Inocybe mixtilis)

Boletaceae1 ay ago

Elma Şekeri Boleti (Exsudoporus frostii)

Mantar Türleri1 ay ago

Orakkarakız Mantarı (Tricholoma focale)

Mantar Türleri2 ay ago

Esmer Bolet (Porphyrellus porphyrosporus)

Mantar Türleri2 ay ago

Beyaz Trappe Trüfü (Tuber oligospermum)

Agaricaceae2 ay ago

Saklı Etlice Mantarı (Leucoagaricus nympharum)

Mantar Türleri2 ay ago

Sapısulu Mantarı (Roridomyces roridus)

Boletaceae2 ay ago

Sarıkızıl Bolet (Neoboletus flavosanguineus)

Cantharellaceae2 ay ago

Düzsarıkız Mantarı (Cantharellus lateritius)

Amanita2 ay ago

Sarkıkkese Mantarı (Amanita decipiens)

Agaricaceae2 ay ago

Kısaşalvarlı Mantar (Leucocoprinus cepistipes)

Agaricaceae2 ay ago

Belkızılı Mantarı (Agaricus bernardii)

Amanita2 ay ago

Gizlikese Mantarı(Amanita abscondita)

Amanita2 ay ago

Yamalıgelin Mantarı (Amanita nivalis)

Boletaceae2 ay ago

Pestifal Mantarı (Tylopilus felleus)

Mantar Türleri2 ay ago

Kızıl Domalan Mantarı (Terfezia claveryi)

Basında Mantar2 ay ago

Mantar nasıl saklanmalı?

Bolbitiaceae2 ay ago

Kor Tersçanı Mantarı (Panaeolus cinctulus)

Caloscypha2 ay ago

Portakalçanak Mantarı (Caloscypha fulgens)

Mantar Türleri3 ay ago

Anadolu Karasüngeri (Melanogaster anatolicus)

Amanita3 ay ago

Dikenlikese Mantarı (Amanita echinocephala)

Basında Mantar3 ay ago

Kanlıca ve Sahte Kanlıca Mantarı

Basında Mantar3 ay ago

Yeni bir mantar daha keşfedildi (Melanogaster anatolicus – Anadolu Karasüngeri)

Basında Mantar3 ay ago

Yeni Bir Amanita türü keşfedildi

Mantar Türleri3 ay ago

Eksiketek Mantarı (Rickenella fibula)

Lactarius3 ay ago

Kuşaksütlüsü Mantarı (Lactarius zonarius)

Boletaceae3 ay ago

Feslik Mantarı (Rheubarbariboletus armeniacus)