Connect with us

Mantar Türleri

Parlak Kirmit Mantarı (Russula graveolens)

Published

on

Russula graveolens – Parlak Kirmit Mantarı


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm: Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Russulales

Aile: Russulaceae

Cins: Russula

Tür: Russula graveolens

Russula graveolens, Russula cinsine ait yenilebilir bir mantar türüdür. Tür ilk olarak 1893’te İsveçli mikolog Lars Romell tarafından tanımlanmıştır. Hala aynı isimle bilinmektedir. Türkiye Mantarları Listesindeki Türkçe ismi ise “Parlak Kirmit” mantarıdır.

Şapka: Russula graveolens şapkası 4-8 (10) cm çapında olup, başlangıçta dışbükey, daha sonra dışbükey olarak basık görünümlüdür. Şapkasının ortasında bir çentik bulunur. Şapka rengi farklılık gösterebilir. Bazen kahverengi, mor, bazen siyahımsı veya benekli kırmızı, yeşilimsi sarı veya zeytinimsi olabilir. Şapka kütikülünün soyulması kolay değildir, çünkü olgun ve yaşlı örneklerin yivli kenarları vardır.

Russula graveolens
Russula graveolens

Lameller: R. graveolens lamelleri beyaz ila açık fildişi rengindedir. Olgunlaşma ile biraz sarımsı olabilir. Lameller yoğun, kırılgan, berelenmeye ve dokunmaya duyarlıdır. Dokunulduğunda vs beyazımsı lameller kahverengimsi olur.

Russula graveolens
R. graveolens

Gövde-Sap: 4-8 cm boyunda ve 1-2,5 cm kalınlığında olan Parlak Kirmit Mantarı, çekirdekte daha kalın, silindirik, beyaz, daha sonra uçuk sarı-kahverengimsi döner.

Etinin rengi beyazdır, berelendiğinde veya kesildiğinde çok çabuk kızarır.

Russula graveolens
R. graveolens

Koku: Bu türde balık veya yengeç kokusu hakimdir ve hafif bir tadı vardır.

Spor Baskısı: Spor baskısı rengi beyaz veya beyazımsı, sporlar  7,5-9,5 x 6,5-7,5 µm boyutlarında, oval ve siğillidir.

Habitat: Mikorizal bir mantardır. Yaprak döken ormanlarda, çoğunlukla meşe gibi sert ağaçlar altında, tek başına veya çok küçük gruplar halinde, kumlu topraklarda yetişirler.

Türkiye’de bulunan bir tür olan Parlak Kirmit Mantarı, Asıl Ege Bölümünde resmî kaydı yapılmış bir Russula türüdür.

Mevsim: Yaz – Sonbahar.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Yenilebilir Russula türlerindendir. Tür, pişmiş kabuklu deniz ürünleri kokulu ve lezzetli bir mantardır.

Ek bilgiler:  Pek çok yakın tür ile karıştırılabilir, ayırt etmek zordur: Russula faginea: esas olarak kayınla ilişkilidir, ancak ara sıra meşe ve gürgenlerin altında büyür, sağlam görünümü (şapka 6-14 cm), izole siğilleri olan büyük sporlar, ampullate tüylerden oluşan kütikülü ile ayırt edilebilir. Diğer bir benzer tür Russula purpurata, siyahımsı-mor ila morumsu-kırmızı renkli şapkasıyla ayırt edilir.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Agaricaceae5 saat ago

Çakalosuruğu Mantarı (Lycoperdon excipuliforme)

Mantar Türleri2 gün ago

Akkarakız Mantarı (Tricholoma album)

Amanita5 gün ago

İrisiğilli Kese Mantarı (Amanita magniverrucata)

Amanitaceae1 hafta ago

Başlı Duvakluca Mantarı (Saproamanita codinae)

Cortinariaceae2 hafta ago

Vişne Örümcekmantarı (Cortinarius violaceus)

Mutinus2 hafta ago

Kızıl Kokarboynuz Mantarı (Mutinus ravenelii)

Amanita2 hafta ago

Şampanyakese Mantarı (Amanita crenulata)

Mantar Türleri3 hafta ago

Kızıl Pulbaş Mantarı (Pholiota alnicola)

Gomphaceae3 hafta ago

İri Mortopaç Mantarı (Gomphus crassipes)

Aspergillaceae4 hafta ago

Divane Asper Mantarı (Aspergillus tubingensis)

Gomphaceae4 hafta ago

Tellice Mantarı (Ramaria flava)

Britzelmayria4 hafta ago

Çit Pulcuklu Mantar (Britzelmayria multipedata)

Hygrocybe1 ay ago

Bal Mummantarı (Hygrocybe reidii)

Agaricaceae1 ay ago

Solguntellice Mantarı (Ramaria pallida)

Mantar Türleri1 ay ago

Kızılkenet Mantarı (Pycnoporus cinnabarinus)

Mantar Türleri1 ay ago

İri İztutan Mantarı (Paxillus obscurisporus)

Elaphomyces2 ay ago

Benli İçikara Mantarı (Elaphomyces granulatus)

Gomphidiaceae2 ay ago

Kaygan Gabaramantarı (Gomphidius glutinosus)

Boletaceae2 ay ago

Enginsüngercik Mantarı (Rubroboletus pulchrotinctus)

Agaricaceae2 ay ago

Hosmantarı (Lycoperdon echinatum)

Amanita2 ay ago

Uzak Doğu Sezar Mantarı (Amanita caesareoides)

Hypsizygus2 ay ago

Kahve Kırkkafa Mantarı (Hypsizygus tessulatus)

Hymenogaster2 ay ago

Kaba Papazküre Mantarı (Hymenogaster griseus)

Boletaceae2 ay ago

Gri Sap Örgübacak (Leccinum cyaneobasileucum)

Hydnangiaceae2 ay ago

Çam Düzenbazı (Laccaria trichodermophora)

Boletaceae2 ay ago

Karakalpak Mantarı (Strobilomyces strobilaceus

Hebeloma2 ay ago

Meşe Turpkokan (Hebeloma quercetorum)

Inocybaceae2 ay ago

Çırpıkümbet Mantarı (Inocybe lacera)

Genel2 ay ago

Çatlakyumurta Mantarı (Gyroporus castaneus)

Boletaceae2 ay ago

Oktavyan Mantarı (Octaviania asterosperma)

Cortinariaceae2 ay ago

Akça Örümcekmantarı (Cortinarius variegatus)

Agaricaceae3 ay ago

Sarıçalan Mantarı (Agaricus iodosmus)

Bankeraceae3 ay ago

Turuncuağlayan Mantar (Hydnellum aurantiacum)

Boletaceae3 ay ago

Bahçeboleti (Hortiboletus bubalinus)

Genel3 ay ago

GDPR Gizlilik Politikası

Mantar Türleri3 ay ago

Gevrek Süngermantarı (Suillus spraguei)

Abortiporus3 ay ago

Karanfilmantarı (Abortiporus biennis)

Mantar Türleri3 ay ago

Yer yumurtamantarı (Volvariella surrecta)

Mantar Türleri3 ay ago

Aslan Çıtkırdı Mantarı (Pluteus leoninus)

Asterophora3 ay ago

Mantareniği (Asterophora parasitica)

Bondarzewia3 ay ago

Yanıktere Mantarı (Bondarzewia mesenterica)

Boletaceae3 ay ago

Tapa Bolet Mantarı (Boletus barrowsii)

Mantar Türleri4 ay ago

Gölgeli Çıtkırdı Mantarı (Pluteus umbrosus)

Inocybaceae4 ay ago

Utangaçmantar (Inocybe godeyi)