Connect with us

Mantar Türleri

Parlak Kirmit Mantarı (Russula graveolens)

Published

on

Russula graveolens – Parlak Kirmit Mantarı


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm: Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Russulales

Aile: Russulaceae

Cins: Russula

Tür: Russula graveolens

Russula graveolens, Russula cinsine ait yenilebilir bir mantar türüdür. Tür ilk olarak 1893’te İsveçli mikolog Lars Romell tarafından tanımlanmıştır. Hala aynı isimle bilinmektedir. Türkiye Mantarları Listesindeki Türkçe ismi ise “Parlak Kirmit” mantarıdır.

Şapka: Russula graveolens şapkası 4-8 (10) cm çapında olup, başlangıçta dışbükey, daha sonra dışbükey olarak basık görünümlüdür. Şapkasının ortasında bir çentik bulunur. Şapka rengi farklılık gösterebilir. Bazen kahverengi, mor, bazen siyahımsı veya benekli kırmızı, yeşilimsi sarı veya zeytinimsi olabilir. Şapka kütikülünün soyulması kolay değildir, çünkü olgun ve yaşlı örneklerin yivli kenarları vardır.

Russula graveolens
Russula graveolens

Lameller: R. graveolens lamelleri beyaz ila açık fildişi rengindedir. Olgunlaşma ile biraz sarımsı olabilir. Lameller yoğun, kırılgan, berelenmeye ve dokunmaya duyarlıdır. Dokunulduğunda vs beyazımsı lameller kahverengimsi olur.

Russula graveolens
R. graveolens

Gövde-Sap: 4-8 cm boyunda ve 1-2,5 cm kalınlığında olan Parlak Kirmit Mantarı, çekirdekte daha kalın, silindirik, beyaz, daha sonra uçuk sarı-kahverengimsi döner.

Etinin rengi beyazdır, berelendiğinde veya kesildiğinde çok çabuk kızarır.

Russula graveolens
R. graveolens

Koku: Bu türde balık veya yengeç kokusu hakimdir ve hafif bir tadı vardır.

Spor Baskısı: Spor baskısı rengi beyaz veya beyazımsı, sporlar  7,5-9,5 x 6,5-7,5 µm boyutlarında, oval ve siğillidir.

Habitat: Mikorizal bir mantardır. Yaprak döken ormanlarda, çoğunlukla meşe gibi sert ağaçlar altında, tek başına veya çok küçük gruplar halinde, kumlu topraklarda yetişirler.

Türkiye’de bulunan bir tür olan Parlak Kirmit Mantarı, Asıl Ege Bölümünde resmî kaydı yapılmış bir Russula türüdür.

Mevsim: Yaz – Sonbahar.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Yenilebilir Russula türlerindendir. Tür, pişmiş kabuklu deniz ürünleri kokulu ve lezzetli bir mantardır.

Ek bilgiler:  Pek çok yakın tür ile karıştırılabilir, ayırt etmek zordur: Russula faginea: esas olarak kayınla ilişkilidir, ancak ara sıra meşe ve gürgenlerin altında büyür, sağlam görünümü (şapka 6-14 cm), izole siğilleri olan büyük sporlar, ampullate tüylerden oluşan kütikülü ile ayırt edilebilir. Diğer bir benzer tür Russula purpurata, siyahımsı-mor ila morumsu-kırmızı renkli şapkasıyla ayırt edilir.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Asterophora7 saat ago

Top Mantareniği (Asterophora lycoperdoides)

Mantar Türleri6 gün ago

Mekik Sarıpelte Mantarı (Tremella fuciformis)

Boletaceae1 hafta ago

Badem Süngerciği Mantarı (Suillellus amygdalinus)

Agaricaceae2 hafta ago

Badem Mantarı (Agaricus subrufescens)

Cheimonophyllum3 hafta ago

Akyelpaze Mantarı (Cheimonophyllum candidissimum)

Geopyxis3 hafta ago

Kömür Kuşağzı Mantarı (Geopyxis carbonaria)

Cortinariaceae1 ay ago

Kestane Örümcek mantarı (Cortinarius roseocastaneus)

Mantar Türleri1 ay ago

Ak Pulbaş Mantarı (Pholiota lenta)

Hymenochaetaceae1 ay ago

Karatoynak Mantarı (Tropicoporus linteus)

Agaricaceae1 ay ago

Mini İçikızıl Mantarı (Agaricus micromegethus)

Dacrymyces1 ay ago

Turuncu Altınpelte Mantarı (Dacrymyces chrysospermus)

Lentinus1 ay ago

Delikli Kaplanmantarı (Lentinus arcularius)

Lactifluus2 ay ago

Mavi-Yeşil Sütlümantar (Lactifluus glaucescens)

Lactifluus2 ay ago

Sütübozuk Mantarı (Lactifluus pergamenus)

Lachnaceae2 ay ago

Sarıtas Mantarı (Lachnellula calyciformis)

Leucopaxillus2 ay ago

Ak Hunişapka Mantarı (Leucopaxillus albissimus)

Mantar Türleri2 ay ago

Çizgili Cüceyanak Mantarı (Resupinatus striatulus)

Dumontinia2 ay ago

Çobançanağı Mantarı (Dumontinia tuberosa)

Bolbitiaceae2 ay ago

Çizgili Gübremantarı (Bolbitius reticulatus)

Cortinariaceae2 ay ago

Sarımsı Örümcekmantarı (Cortinarius leucoluteolus)

Cantharellaceae2 ay ago

Tavukbacağı Mantarı (Cantharellus ferruginascens)

Hygrophorus2 ay ago

Mürekkepgaypaşuk Mantarı (Hygrophorus atramentosus)

Cantharellula2 ay ago

Grikambur Mantarı (Cantharellula umbonata)

Mantar Türleri2 ay ago

Dağınık Trişa Mantarı (Trichia decipiens)

Infundibulicybe2 ay ago

Baz Etçe Mantarı (Infundibulicybe alkaliviolascens)

Mantar Türleri2 ay ago

Sebasin Mantarı (Sebacina epigaea)

Mantar Türleri3 ay ago

Dilburanmantarı (Russula turci)

Cortinariaceae3 ay ago

Keçeli Örümcekmantarı (Cortinarius obtusus)

Discina3 ay ago

Kara Dibiburuşuk Mantarı (Discina melaleuca)

Atractosporocybe3 ay ago

Akkaygan Mantarı (Atractosporocybe inornata)

Lepista3 ay ago

Boz Cincile Mantarı (Lepista multiformis)

Mantar Türleri3 ay ago

Hoş Kozalakebesi Mantarı (Strobilurus esculentus)

Mantar Türleri3 ay ago

Hoş İçikınalı Mantar (Melastiza cornubiensis)

Hygrocybe3 ay ago

Sırlı Mummantarı (Hygrocybe singeri)

Mantar Türleri3 ay ago

Yalancı Göbek Mantarı (Morchella pseudoviridis)

Hymenochaetaceae3 ay ago

Küme Kırçıllı Mantarı (Inonotus glomeratus)

Agaricaceae3 ay ago

Gözenekmantarı (Tulostoma brumale)

Hymenochaetaceae3 ay ago

Çamkavı Mantarı (Porodaedalea pini)

Microstoma3 ay ago

Aloyalı Mantarı (Microstoma protractum)

Fuscoporia3 ay ago

Tüylü Dalkürkü Mantarı (Fuscoporia torulosa)

Mantar Türleri4 ay ago

Kuşaklı Beyaz Boynuz Mantarı (Staheliomyces cinctus)

Lepista4 ay ago

Çakır Cincile Mantarı (Lepista panaeolus)

Mantar Türleri4 ay ago

Kirpikli Kırmızı Fincan Mantarı (Scutellinia kerguelensis)

Galerina4 ay ago

Benli Galerina (Galerina graminea)