Mantar Türleri
Russula mustelina – Russet Kirmit
Published
6 ay agoon

Russula mustelina – Russet Kirmit Mantarı
Taksonomi – Sınıflandırma
Alem: Mantarlar – Fungi
Bölüm: Basidiomycota
Sınıf: Agaricomycetes
Takım: Russulales
Aile: Russulaceae
Cins: Russula
Tür: Russula mustelina
Russula mustelina, Yaygın olarak “Russet brittlegill”olarak bilinen, Avrupa ve Kuzey Amerika’ya özgü Russula cinsinin bir mantarıdır. Tür ilk kez, İsveçli mikolog Elias Magnus Fries tarafından 1838 yılında tanımlanmıştır. “Russet” adı mantarın kırmızımsı – kahverengi şapka görünümüne atıfta bulunmak için verilmiştir.
R. mustelina genellikle kırmızı, sarı veya yeşil tonları olabilen sert gövdesi (sapı), sarı-kahverengi şapkası ile karakterize bir Russula türüdür.
Şapka: Russet brittlegill şapkası 7-16 cm çapındadır. Şapka genç örneklerde dışbükey olup, olgunlaşma ile düzleşme eğilimindedir. Şapka yüzeyi genelde kurudur ve yağmurlu havalarda ise biraz yapışkanımsı olabilir. Renk, uçuk sarıdan sarı-kahverengiye kadar değişkenlik gösterir. Şapka şarap renginde kenar boşluğuna sahiptir. Şapka altındaki beyaz etli dokusu 3–10 mm kalınlığındadır.

Lameller: Genç örneklerde beyaz , olgunlukta krem renkli olan lamelleri gövdeye adnate’den adnexed’e kadar değişen bir ekle bağlıdır.

Gövde-Sap: Mantar gövdelerinin yani sapının neredeyse hiç kokusu yoktur. Sert ve beyaz renkli sap 4–9 cm uzunluğunda ve 2–3 cm kalınlığındadır. Sap tabana yakın çok az da olsa kalın olabilir ama “uzunluğu boyunca kabaca aynı genişliğe sahiptir” dememiz daha doğru olur. Sap yüzeyi kuru ve pürüzsüzdür.

Koku: Bazı kaynaklarda hafif peynir veya iyot kokusu olduğu, tadının ise çok hafif olduğu bildirilmiştir. Ancak biz bu tür için koku ve tat için “ayırt edici değildir” demeyi uygun görmekteyiz.
Spor Baskısı: Spor izi kremden sarının tonlarına değişebilir. Sporlar 7,5–10,5 x 6,5–9 μm boyutlarında olup, yuvarlağa yakın, ağsı ve siğillerle işaretlenmiş çıkıntılı bir yüzeye sahiptir
Habitat: Çam, Köknar gibi İğne yapraklı ağaçların (Özellikle Ladin ve Avrupa Ladini – Picea abies) olduğu ormanlarda toplu halde bulunurlar. Yüksek rakımları seven bir mantardır.
Mevsim: Bir Sonbahar mantarıdır.
Yenilebilirlik ve Toksisite: İyi yenilebilir bir Russula türü olduğu bildirilmiştir. Bazı kaynaklarda turşusunun güzel olduğu yazmaktadır.
Ek bilgiler: Russula basifurcata, daha düşük rakımlarda meşe ağaçlarıyla ilişkili daha küçük şapkalara sahip benzer bir türdür. Lamelleri gövdeye yakın çatallıdır.
Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.
GALERİ













Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.
You may like

Akdomalan Çöl Trüfü (Tirmania nivea)

Çoban Kızılı Mantarı (Agaricus altipes)

İstakoz Mantarı (Hypomyces lactifluorum)

Çengel Kirmit (Russula nobilis)

Evlek Mantarı (Agaricus benesii)

Eğri Kirmit (Russula paludosa)

Saçdöken Mantarı (Malassezia furfur)

Kafasız Kokarboynuz (Mutinus elegans)

Tüylüyanak Mantarı (Neofavolus alveolaris)

Kavak Kuzugöbeği Mantarı (Morchella populiphila)

Battalçanak Mantarı (Peziza repanda)

Kütükdili Mantarı (Phyllotopsis nidulans)

Yalın Kuzugöbeği Mantarı (Morchella esculentoides)

Koca Dalgatopu Mantarı (Geopora sumneriana)

Karnabahar Boleti (Gyroporus cyanescens)

Savan Kuzugöbeği (Morchella prava)

Denizyıldızı Mantarı (Aseroe rubra)

Zombi Karınca Mantarı (Ophiocordyceps spp)

Öcü Örümcekmantarı (Cortinarius cinnabarinus)

Tayvan’da Bulunan Büyüleyici Mantar

Kırkkafa Mantarı (Hypsizygus ulmarius)

Has Mummantarı (Hygrocybe acutoconica)

Yumurtamantarı (Volvariella volvacea)

Saçaktellicesi Mantarı (Ramaria stricta)

Arı Çobandamı Mantarı (Calocybe ionides)

Ağulu Morsarı Mantarı (Tricholomopsis decora)

Tüylü Karakaşık Mantarı (Trichoglossum hirsutum)

Kara Nazlıbaş Mantarı (Comatrichia nigra)

Portakal Gözenekli Mantar (Favolaschia calocera)

Sarı Mummantarı (Hygrocybe ceracea)

Üç Örümcekmantarı (Cortinarius trivialis)

Kıllı Katmantarı (Stereum hirsutum)

Sık Ağulumantar (Omphalotus illudens)

Fırfırlı Tubarya Mantarı (Tubaria furfuracea)

Kanlı Kirmit Mantarı (Russula torulosa)

Altınpelte Mantarı (Tremella aurantia)

Yaş Ağulumantar (Omphalotus olivascens)

Maral Kirmit (Russula sardonia)

Kahve Pullu (Lepiota castanea)

Haşmetli Topuzmantarı (Clavariadelphus pistillaris)

Göl Süngermantarı (Suillus lakei)

Zennezili Mantarı (Anthracobia melaloma)

Gavur Süngermantarı (Suillus bellinii)
