Connect with us

Mantar Türleri

Russula mustelina – Russet Kirmit

Published

on

Russula mustelina – Russet Kirmit Mantarı


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm: Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Russulales

Aile: Russulaceae

Cins: Russula

Tür: Russula mustelina

Russula mustelina, Yaygın olarak “Russet brittlegill”olarak bilinen, Avrupa ve Kuzey Amerika’ya özgü Russula cinsinin bir mantarıdır. Tür ilk kez, İsveçli mikolog Elias Magnus Fries tarafından 1838 yılında tanımlanmıştır. “Russet” adı mantarın kırmızımsı – kahverengi şapka görünümüne atıfta bulunmak için verilmiştir.

R. mustelina genellikle kırmızı, sarı veya yeşil tonları olabilen sert gövdesi (sapı), sarı-kahverengi şapkası ile karakterize bir Russula türüdür.

Şapka: Russet brittlegill şapkası 7-16 cm çapındadır. Şapka genç örneklerde dışbükey olup, olgunlaşma ile düzleşme eğilimindedir. Şapka yüzeyi genelde kurudur ve yağmurlu havalarda ise biraz yapışkanımsı olabilir.  Renk, uçuk sarıdan sarı-kahverengiye kadar değişkenlik gösterir. Şapka şarap renginde kenar boşluğuna sahiptir. Şapka altındaki beyaz etli dokusu 3–10 mm kalınlığındadır.

 

Russula mustelina
Russula mustelina

Lameller: Genç örneklerde beyaz , olgunlukta krem renkli olan lamelleri gövdeye adnate’den adnexed’e kadar değişen bir ekle bağlıdır.

Russula mustelina
R. mustelina

Gövde-Sap: Mantar gövdelerinin yani sapının neredeyse hiç kokusu yoktur. Sert ve beyaz renkli sap 4–9 cm uzunluğunda ve 2–3 cm kalınlığındadır. Sap tabana yakın çok az da olsa kalın olabilir ama “uzunluğu boyunca kabaca aynı genişliğe sahiptir” dememiz daha doğru olur. Sap yüzeyi kuru ve pürüzsüzdür.

Russula mustelina
R. mustelina

Koku: Bazı kaynaklarda hafif peynir veya iyot kokusu olduğu, tadının ise çok hafif olduğu bildirilmiştir. Ancak biz bu tür için koku ve tat için “ayırt edici değildir” demeyi uygun görmekteyiz.

Spor Baskısı: Spor izi kremden sarının tonlarına değişebilir. Sporlar 7,5–10,5 x 6,5–9 μm boyutlarında olup, yuvarlağa yakın, ağsı ve siğillerle işaretlenmiş çıkıntılı bir yüzeye sahiptir    

Habitat: Çam, Köknar gibi İğne yapraklı ağaçların (Özellikle Ladin ve Avrupa Ladini – Picea abies) olduğu ormanlarda toplu halde bulunurlar. Yüksek rakımları seven bir mantardır.

Mevsim: Bir Sonbahar mantarıdır.

Yenilebilirlik ve Toksisite: İyi yenilebilir bir Russula türü olduğu bildirilmiştir. Bazı kaynaklarda turşusunun güzel olduğu yazmaktadır.

Ek bilgiler: Russula basifurcata, daha düşük rakımlarda meşe ağaçlarıyla ilişkili daha küçük şapkalara sahip benzer bir türdür. Lamelleri gövdeye yakın çatallıdır.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Mantar Türleri3 hafta ago

Akdomalan Çöl Trüfü (Tirmania nivea)

Agaricaceae4 hafta ago

Çoban Kızılı Mantarı (Agaricus altipes)

Hypocreaceae4 hafta ago

İstakoz Mantarı (Hypomyces lactifluorum)

Mantar Türleri1 ay ago

Çengel Kirmit (Russula nobilis)

Agaricaceae1 ay ago

Evlek Mantarı (Agaricus benesii)

Mantar Türleri1 ay ago

Eğri Kirmit (Russula paludosa)

Malassezia2 ay ago

Saçdöken Mantarı (Malassezia furfur)

Mantar Türleri2 ay ago

Kafasız Kokarboynuz (Mutinus elegans)

Mantar Türleri2 ay ago

Tüylüyanak Mantarı (Neofavolus alveolaris)

Mantar Türleri2 ay ago

Kavak Kuzugöbeği Mantarı (Morchella populiphila)

Mantar Türleri2 ay ago

Battalçanak Mantarı (Peziza repanda)

Phyllotopsidaceae2 ay ago

Kütükdili Mantarı (Phyllotopsis nidulans)

Mantar Türleri2 ay ago

Yalın Kuzugöbeği Mantarı (Morchella esculentoides)

Geopora2 ay ago

Koca Dalgatopu Mantarı (Geopora sumneriana)

Gyroporaceae2 ay ago

Karnabahar Boleti (Gyroporus cyanescens)

Mantar Türleri2 ay ago

Savan Kuzugöbeği (Morchella prava)

Aseroe2 ay ago

Denizyıldızı Mantarı (Aseroe rubra)

Basında Mantar2 ay ago

Zombi Karınca Mantarı (Ophiocordyceps spp)

Cortinariaceae2 ay ago

Öcü Örümcekmantarı (Cortinarius cinnabarinus)

Basında Mantar2 ay ago

Tayvan’da Bulunan Büyüleyici Mantar

Hypsizygus3 ay ago

Kırkkafa Mantarı (Hypsizygus ulmarius)

Hygrocybe3 ay ago

Has Mummantarı (Hygrocybe acutoconica)

Mantar Türleri3 ay ago

Yumurtamantarı (Volvariella volvacea)

Gomphaceae3 ay ago

Saçaktellicesi Mantarı (Ramaria stricta)

Calocybe3 ay ago

Arı Çobandamı Mantarı (Calocybe ionides)

Mantar Türleri3 ay ago

Ağulu Morsarı Mantarı (Tricholomopsis decora)

Geoglossaceae3 ay ago

Tüylü Karakaşık Mantarı (Trichoglossum hirsutum)

Amaurochaetaceae3 ay ago

Kara Nazlıbaş Mantarı (Comatrichia nigra)

Favolaschia3 ay ago

Portakal Gözenekli Mantar (Favolaschia calocera)

Hygrocybe3 ay ago

Sarı Mummantarı (Hygrocybe ceracea)

Cortinariaceae4 ay ago

Üç Örümcekmantarı (Cortinarius trivialis)

Stereum hirsutum
Mantar Türleri4 ay ago

Kıllı Katmantarı (Stereum hirsutum)

Mantar Türleri4 ay ago

Sık Ağulumantar (Omphalotus illudens)

Mantar Türleri4 ay ago

Fırfırlı Tubarya Mantarı (Tubaria furfuracea)

Mantar Türleri4 ay ago

Kanlı Kirmit Mantarı (Russula torulosa)

Mantar Türleri4 ay ago

Altınpelte Mantarı (Tremella aurantia)

Mantar Türleri4 ay ago

Yaş Ağulumantar (Omphalotus olivascens)

Mantar Türleri4 ay ago

Maral Kirmit (Russula sardonia)

Agaricaceae4 ay ago

Kahve Pullu (Lepiota castanea)

Clavariadelphaceae4 ay ago

Haşmetli Topuzmantarı (Clavariadelphus pistillaris)

Mantar Türleri4 ay ago

Göl Süngermantarı (Suillus lakei)

Anthracobia4 ay ago

Zennezili Mantarı (Anthracobia melaloma)

Mantar Türleri4 ay ago

Gavur Süngermantarı (Suillus bellinii)

Agaricaceae5 ay ago

Ağulu Kum Pullusu (Lepiota brunneolilacea)