Connect with us

Mantar Türleri

Russula mustelina – Russet Kirmit

Published

on

Russula mustelina – Russet Kirmit Mantarı


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm: Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Russulales

Aile: Russulaceae

Cins: Russula

Tür: Russula mustelina

Russula mustelina, Yaygın olarak “Russet brittlegill”olarak bilinen, Avrupa ve Kuzey Amerika’ya özgü Russula cinsinin bir mantarıdır. Tür ilk kez, İsveçli mikolog Elias Magnus Fries tarafından 1838 yılında tanımlanmıştır. “Russet” adı mantarın kırmızımsı – kahverengi şapka görünümüne atıfta bulunmak için verilmiştir.

R. mustelina genellikle kırmızı, sarı veya yeşil tonları olabilen sert gövdesi (sapı), sarı-kahverengi şapkası ile karakterize bir Russula türüdür.

Şapka: Russet brittlegill şapkası 7-16 cm çapındadır. Şapka genç örneklerde dışbükey olup, olgunlaşma ile düzleşme eğilimindedir. Şapka yüzeyi genelde kurudur ve yağmurlu havalarda ise biraz yapışkanımsı olabilir.  Renk, uçuk sarıdan sarı-kahverengiye kadar değişkenlik gösterir. Şapka şarap renginde kenar boşluğuna sahiptir. Şapka altındaki beyaz etli dokusu 3–10 mm kalınlığındadır.

 

Russula mustelina
Russula mustelina

Lameller: Genç örneklerde beyaz , olgunlukta krem renkli olan lamelleri gövdeye adnate’den adnexed’e kadar değişen bir ekle bağlıdır.

Russula mustelina
R. mustelina

Gövde-Sap: Mantar gövdelerinin yani sapının neredeyse hiç kokusu yoktur. Sert ve beyaz renkli sap 4–9 cm uzunluğunda ve 2–3 cm kalınlığındadır. Sap tabana yakın çok az da olsa kalın olabilir ama “uzunluğu boyunca kabaca aynı genişliğe sahiptir” dememiz daha doğru olur. Sap yüzeyi kuru ve pürüzsüzdür.

Russula mustelina
R. mustelina

Koku: Bazı kaynaklarda hafif peynir veya iyot kokusu olduğu, tadının ise çok hafif olduğu bildirilmiştir. Ancak biz bu tür için koku ve tat için “ayırt edici değildir” demeyi uygun görmekteyiz.

Spor Baskısı: Spor izi kremden sarının tonlarına değişebilir. Sporlar 7,5–10,5 x 6,5–9 μm boyutlarında olup, yuvarlağa yakın, ağsı ve siğillerle işaretlenmiş çıkıntılı bir yüzeye sahiptir    

Habitat: Çam, Köknar gibi İğne yapraklı ağaçların (Özellikle Ladin ve Avrupa Ladini – Picea abies) olduğu ormanlarda toplu halde bulunurlar. Yüksek rakımları seven bir mantardır.

Mevsim: Bir Sonbahar mantarıdır.

Yenilebilirlik ve Toksisite: İyi yenilebilir bir Russula türü olduğu bildirilmiştir. Bazı kaynaklarda turşusunun güzel olduğu yazmaktadır.

Ek bilgiler: Russula basifurcata, daha düşük rakımlarda meşe ağaçlarıyla ilişkili daha küçük şapkalara sahip benzer bir türdür. Lamelleri gövdeye yakın çatallıdır.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Click to comment

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Mantar Türleri23 saat ago

Altınpelte Mantarı (Tremella aurantia)

Mantar Türleri2 gün ago

Yaş Ağulumantar (Omphalotus olivascens)

Mantar Türleri5 gün ago

Maral Kirmit (Russula sardonia)

Agaricaceae6 gün ago

Kahve Pullu (Lepiota castanea)

Clavariadelphaceae7 gün ago

Haşmetli Topuzmantarı (Clavariadelphus pistillaris)

Mantar Türleri1 hafta ago

Göl Süngermantarı (Suillus lakei)

Anthracobia2 hafta ago

Zennezili Mantarı (Anthracobia melaloma)

Mantar Türleri2 hafta ago

Gavur Süngermantarı (Suillus bellinii)

Agaricaceae3 hafta ago

Ağulu Kum Pullusu (Lepiota brunneolilacea)

Amanita3 hafta ago

Zarlıçanak Mantarı (Amanita submembranacea)

Hydnaceae3 hafta ago

Royal Sığır Dili Mantarı (Hydnum reginae)

Mantar Türleri3 hafta ago

Parlak Kirmit Mantarı (Russula graveolens)

Bolbitiaceae3 hafta ago

Dönşapka Mantarı (Panaeolina foenisecii) 

Mantar Türleri4 hafta ago

Ecel Kirmiti (Russula subnigricans)

Agaricaceae4 hafta ago

Deli Pullu Mantar (Lepiota subincarnata)

Mantar Türleri4 hafta ago

Alagöz Kirmiti (Russula integra)

Gerronema1 ay ago

Takah Mantarı (Gerronema nemorale)

Mantar Türleri1 ay ago

Pullukarakız (Tricholoma atrosquamosum)

Mantar Türleri1 ay ago

Başlı Kukulcuk Mantarı (Mycena leptocephala)

Leucocoprinus1 ay ago

Sarı Şalvarlı Mantar (Leucocoprinus birnbaumii)

Lactarius1 ay ago

Melez Sütlüce Mantarı (Lactarius chelidonium)

Mantar Türleri1 ay ago

Vellinga Çıtkırdısı (Pluteus vellingae)

Agaricaceae2 ay ago

Şiş Poslak Mantarı (Lycoperdon umbrinum)

Agaricaceae2 ay ago

Chlorophyllum hortense – Sapıkızaran Şemsiye Mantarı

Mantar Türleri2 ay ago

Russula mustelina – Russet Kirmit

Mantar Türleri2 ay ago

Defne Mantarı (Pluteus lauracearum)

Lactarius2 ay ago

Acısütlüce Mantarı (Lactarius acris)

Mantar Türleri2 ay ago

Diri Pulcuklu Mantar (Psathyrella piluliformis)

Amanita2 ay ago

Karyağdı Mantarı (Amanita strobiliformis)

Mantar Türleri2 ay ago

Kırk Sevelen Mantarı (Parasola conopilea)

Amanita2 ay ago

Dertveren Mantarı (Amanita spadicea)

Mantar Türleri2 ay ago

Engin Yerkulak Mantarı (Otidea onotica)

Mantar Türleri2 ay ago

Güdük Ölüparmak (Xylaria hypoxylon)

Hypocreaceae2 ay ago

Kızıl Çinçomağı (Podostroma cornu-damae)

Hygrophoraceae2 ay ago

Mor Yosunmantarı (Arrhenia lilacinicolor)

Hericiaceae2 ay ago

Dişli Dedesakalı Mantarı (Hericium cirrhatum)

Cantharellaceae2 ay ago

Kokulu Siyah Trompet Mantarı (Craterellus foetidus)

Fomitopsidaceae2 ay ago

Gevrek Postiya Mantarı (Postia stiptica)

Craterellus fallax3 ay ago

Siyah Trompet Mantarı (Craterellus fallax)

Inocybaceae3 ay ago

Adalıkümbet Mantarı (Inocybe kusadasiensis)

Armillaria3 ay ago

Şiş Balmantarı (Armillaria gallica)

Basında Mantar3 ay ago

Yeni bir mantar türü keşfedildi

Inocybaceae3 ay ago

Kaygankümbet Mantarı (Inocybe viscida)

Hygrophoraceae3 ay ago

Baba Gaypaşuk Mantarı (Hygrophorus yadigarii)