Connect with us

Mantar Türleri

Gül Kirmiti Mantarı (Russula rosea)

Published

on

Russula rosea – Pembe Russula


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm : Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Russulales

Aile: Russulaceae

Cins: Russula

Tür: Russula rosea

Russula rosea bilinen diğer ismi ile Russula lepida, Türkiye’de de kaydı yapılmış ve zaman zaman rastlanılan bir Russula türüdür. Türkiye Mantarları Listesi (Aralık 2020) kitabındaki ismi Gül Kirmiti olup bizde bu güzel görünümlü Russula türünü sizlere bu isimle anlatacağız.

1796’da Christiaan Hendrik Persoon tarafından tanımlanmış ve şu anda kabul edilen bilimsel iki terimli adı verilmiştir. 1886’da Lucien Quélet başka bir Russula’yı tanımladığı ve ona Russula rosea adını verdiği için zaman zaman bazı karışıklıklar ortaya çıkmıştır, ancak, bu kırmızımsı şapkalı türler ve şimdi Russula aurora (Krombh.) Bres ile eşanlamlı olarak kabul edilmektedir.  

Russula rosea’nın eşanlamlıları arasında Russula lepida var.  lactea, Agaricus lacteus, Russula lepida, Russula lactea, Russula linnaei ve Russula lepida var.  alba bulunur.

Şapka: Gül Kirmiti şapkası kırmızı veya pembe renkli olup, genellikle merkeze doğru krem, bazen ise tamamen krem renklidir. Şapka yüzeyi, parlak veya mat, bazen hafif pudralıdır.  5-12 cm çapında olan şapkası, önce dışbükey, daha sonra düzleşir veya hafif bir merkezi çöküntü gelişir.  Çok az soyulma görülür veya hiç soyulmaz.

Russula rosea
Russula rosea

Lameller: Russula rosea lamelleri soluk krem olup, lamelleri neredeyse serbest, çatallı ve çok kırılgandırlar.

Russula rosea
Russula rosea

Gövde-Sap: Sağlam ve ezilmesi zor bir sapa sahiptir. Kırılgan beyaz bir eti vardır. Sap silindirik, genellikle alt kısımda hafifçe şişmiş, 4-10 cm uzunluğunda ve 1-2 cm çapındadır.

Russula rosea
Russula rosea

Koku: Koku hoş ama ayırt edici değildir ve tadı hafif fakat değişkendir. Bazen biraz acıdır.

Spor Baskısı: Spor baskısı rengi soluk kremdir. Görünüm oval,  7-9 x 6.4-7.4 µm boyutlarında olup  0,5 µm boyunda siğiller ile bağlıdır (tam veya tama yakın bir retikulum – ağ benzer bir yapı oluşturmak için).

Habitat: Bu güzel mantar yaprak döken geniş yapraklı ağaçlarla mikorizaldir. Özellikle Kayın ağaçlarıyla mikorizaldır. Ancak, bazen kozalaklı ağaçların altında da bulunur.

Mevsim: Yaz ve Sonbahar mantarıdır.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Russula rosea, bazı otoriteler tarafından yenmez, bazılarına göre ise yenilebilir olarak bildirilmiştir. Ancak, Gül Kirmiti, Russula emetica ve Russula nobilis gibi zehirli kırmızı şapkalı kırılgan mantarlardan herhangi biriyle karıştırılmamasını sağlamak için büyük özen gösterilmesi gerekir.

Ek bilgiler: Kayın Ağacı ile mikorizal diğer bir Russula türü olan Russula nobilis (The Beechwood Sickener) ile benzerlik gösterir. Bu tür geniş yapraklı ağaçların ve özellikle Kayın ağaçlarının altında bulunur. Her ne kadar  görünüşte Gül Kirmiti Mantarının kırmızı örneklerine çok benzese de, sapı Gül Kirmiti gibi kızarmış karmin değildir. Ender rastlanılan bir tür olan Russula pseudointegra ile de benzerlik gösterir, lakin acı tadıyla ayırt edilirler. Kırmızı gövdeli R.rosea formları da Russula xerampelina ile karıştırılabilir, ancak ikincisi daha yumuşak ete sahiptir ve odunsu bir tada sahip değildir.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri için  Türkiye’nin Mantar Avcıları Facebook sitemizi de ziyaret edebilirsiniz. Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Inocybaceae1 gün ago

Çırpıkümbet Mantarı (Inocybe lacera)

Genel3 gün ago

Çatlakyumurta Mantarı (Gyroporus castaneus)

Boletaceae4 gün ago

Oktavyan Mantarı (Octaviania asterosperma)

Cortinariaceae1 hafta ago

Akça Örümcekmantarı (Cortinarius variegatus)

Agaricaceae1 hafta ago

Sarıçalan Mantarı (Agaricus iodosmus)

Bankeraceae1 hafta ago

Turuncuağlayan Mantar (Hydnellum aurantiacum)

Boletaceae2 hafta ago

Bahçeboleti (Hortiboletus bubalinus)

Genel2 hafta ago

GDPR Gizlilik Politikası

Mantar Türleri2 hafta ago

Gevrek Süngermantarı (Suillus spraguei)

Abortiporus3 hafta ago

Karanfilmantarı (Abortiporus biennis)

Mantar Türleri4 hafta ago

Yer yumurtamantarı (Volvariella surrecta)

Mantar Türleri4 hafta ago

Aslan Çıtkırdı Mantarı (Pluteus leoninus)

Asterophora4 hafta ago

Mantareniği (Asterophora parasitica)

Bondarzewia1 ay ago

Yanıktere Mantarı (Bondarzewia mesenterica)

Boletaceae1 ay ago

Tapa Bolet Mantarı (Boletus barrowsii)

Mantar Türleri1 ay ago

Gölgeli Çıtkırdı Mantarı (Pluteus umbrosus)

Inocybaceae1 ay ago

Utangaçmantar (Inocybe godeyi)

Agaricaceae1 ay ago

Pullu Kızıl Mantarı (Agaricus impudicus)

Amanita1 ay ago

Keseli Peri Mantarı (Amanita alseides)

Lactarius2 ay ago

Kanayan Kanlıca (Lactarius rubrilacteus)

Inocybaceae2 ay ago

Terskümbet Mantarı (Inocybe mixtilis)

Boletaceae2 ay ago

Elma Şekeri Boleti (Exsudoporus frostii)

Mantar Türleri2 ay ago

Orakkarakız Mantarı (Tricholoma focale)

Mantar Türleri2 ay ago

Esmer Bolet (Porphyrellus porphyrosporus)

Mantar Türleri2 ay ago

Beyaz Trappe Trüfü (Tuber oligospermum)

Agaricaceae2 ay ago

Saklı Etlice Mantarı (Leucoagaricus nympharum)

Mantar Türleri2 ay ago

Sapısulu Mantarı (Roridomyces roridus)

Boletaceae2 ay ago

Sarıkızıl Bolet (Neoboletus flavosanguineus)

Cantharellaceae2 ay ago

Düzsarıkız Mantarı (Cantharellus lateritius)

Amanita2 ay ago

Sarkıkkese Mantarı (Amanita decipiens)

Agaricaceae2 ay ago

Kısaşalvarlı Mantar (Leucocoprinus cepistipes)

Agaricaceae2 ay ago

Belkızılı Mantarı (Agaricus bernardii)

Amanita2 ay ago

Gizlikese Mantarı(Amanita abscondita)

Amanita2 ay ago

Yamalıgelin Mantarı (Amanita nivalis)

Boletaceae2 ay ago

Pestifal Mantarı (Tylopilus felleus)

Mantar Türleri2 ay ago

Kızıl Domalan Mantarı (Terfezia claveryi)

Basında Mantar2 ay ago

Mantar nasıl saklanmalı?

Bolbitiaceae2 ay ago

Kor Tersçanı Mantarı (Panaeolus cinctulus)

Caloscypha3 ay ago

Portakalçanak Mantarı (Caloscypha fulgens)

Mantar Türleri3 ay ago

Anadolu Karasüngeri (Melanogaster anatolicus)

Amanita3 ay ago

Dikenlikese Mantarı (Amanita echinocephala)

Basında Mantar3 ay ago

Kanlıca ve Sahte Kanlıca Mantarı

Basında Mantar3 ay ago

Yeni bir mantar daha keşfedildi (Melanogaster anatolicus – Anadolu Karasüngeri)

Basında Mantar3 ay ago

Yeni Bir Amanita türü keşfedildi