Connect with us

Mantar Türleri

Kırmızı Peri Mantarı (Sarcoscypha coccinea)

Published

on

Kırmızı Peri Mantarı-Sarcoscypha coccinea


Taksonomi- Bilimsel sınıflandırma

Alem: Mantarlar-Fungi

Bölüm : Ascomycota

Sınıf:  Pezizomycetes

Takım: Pezizales

Aile: Sarcoscyphaceae

Cins: Sorcoscypha

Tür: Sarcoscypha coccinea

Latince “Sarcoscypha coccinea”ismi ile dünya mantar literatürlerinde yer alan bu güzeller güzeli mantar İngilizcede yaygın olarak “The Scarlet Cup” olarak bilinir. Ülkemizde bilinen isimleri ise Alçanak mantarı ( Türkiye Mantarları Listesi kitabımızda), Peri kasesi mantarı, Kırmızı peri kasesi, Kırmızı kase mantarıdır. Biz Mantarlı Yaşam ailesi olarak bu güzel mantara kısaca “Kırmızı Peri Mantarı”  diyeceğiz.

Peri kasesi iç yüzey parlak kırmız renklidir
Peri kasesi iç yüzey parlak kırmız renklidir


Şapka: Kırmızı Peri Kasesi Mantarının diğer şapkalı mantarlardan farklı bir görüntüsü vardır. Şapkanın yerini düzensiz şekilli kase benzeri yapılar alır. Bu kaseler pürüzsüz, parlak kırmızı bir iç yüzeye ve keçeleşmiş bir dış yüzeye sahiptirler. Dış yüzey, içten daha soluk, bazen pembemsi, ancak genellikle koyu sarı bir renktedir. Küçük tüylerle kaplıdır. Genç örneklerinin kenarları genellikle hafif kavislidir. Kasesi, özellikle merkeze yakın yerlerde olgunlaştıkça kırışır.

Lameller: Kırmızı Peri kasesi mantarının lamelleri yoktur.

Gövde-Sap: Bu mantarın toplam yüksekliği yaklaşık 3 cm kadardır. Genellikle yosun veya yaprak çöpüne gömülü kısa bir sapa veya gövdeye sahiptir. Gövde, kasenin dış yüzeyiyle aynı renktedir veya biraz daha açık, soluk renklerdedir.

Kırmızı Peri mantarı
Kırmızı Peri mantarı

Koku: Belirgin bir kokusu yoktur.

Spor Baskısı: Kırmızı Peri Mantarında sporlar Beyaz’dır. Sarcoscypha coccinea sporlarını havaya saldıklarında garip, hafif bir şişirme sesi çıkarırlar. Bu mantar sporlarını kasesinin üst kısmından doğaya serbest bırakırlar.

Habitat: Kırmızı kase mantarı, özellikle alıç, kayın, ela, söğüt ve karaağaç ölü odun ayrıştırıcılarıdır. Özellikle ormanlık bir zeminin nemli alanlarında çürüyen çubuklar ve dallar üzerinde görünme eğilimindedirler. Sarcoscypha austriaca, öncelikle Kanada’nın doğu tarafında ve ABD, Sacoscypha coccinea, Kanada ve ABD’nin batı tarafında büyür. Her iki tür de Avrupa, Asya, Afrika, Güney Amerika ve Avustralya dahil dünyanın birçok yerinde bulunur.

Türkiye resmi kaydı yapılmış bir mantardır: Çatalca-Kocaeli Bölümü, Karadeniz Bölgesi, Asıl Ege Bölümü ve Antalya Bölümünde resmi kaydı vardır.

Mevsim: Sarcoscypha coccinea- Peri kasesi mantarını Kış ve İlkbaharda sıkça görmek mümkündür.

Hafif odunsu bir doku
Sarcoscypha coccinea
Hafif odunsu bir doku
Sarcoscypha coccinea

Yenilebilirlik ve Toksisite: Kırmızı kase mantarı, hafif odunsu bir dokuya sahip, ince topraksı ve mantarlı bir tada sahiptir. Biraz tereyağı ile tavada hafifçe kızartılabilir veya güveçte kullanılabilirler. Fazla pişirilirlerse lezzetini kaybederler. Çok küçük miktarlarda çiğ tüketilebilir.

Dip not: Bu güzel mantar, sıfırın altında donma koşullarında dahi büyüyebilen nadir mantarlardan biridir.


Ek bilgiler: Nitelikli profesyonel biri tarafından uygun şekilde tanımlanmamış mantarları yemeyin, bazıları yenlidiğinde veya yutulduğunda ÖLÜMCÜL olabilirler. Bkz Amanita phalloides. Yenilebilir tüm yabani, doğal mantarlar her zaman PİŞİRİLMELİDİR.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Mantar Türleri2 gün ago

Dikenlitabak Mantarı (Scutellinia scutellata)

Amanita1 hafta ago

Keseli Fındıkseven Mantarı (Amanita corylophila)

Basında Mantar1 hafta ago

Yeni bir Amanita türü mantar dünyaya ilk kez Türkiye’den tanıtıldı.

Bankeraceae2 hafta ago

Zarağlayan Mantarı (Hydnellum auratile)

Mantar Türleri2 hafta ago

Kestane Yılanmantarı (Melanoleuca castaneofusca)

Inocybaceae3 hafta ago

Mısırpüskülü Pseudosperma (Pseudosperma sororium)

Clitocybaceae4 hafta ago

Sünük Hunimantarı (Clitocybe vibecina)

Boletaceae1 ay ago

Süngertop Mantarı (Wakefieldia macrospora)

Aspergillaceae1 ay ago

Mavi Küf Mantarı (Penicillium italicum)

Boletaceae1 ay ago

Sahte Çörek Mantarı (Boletus huronensis)

Mantar Türleri1 ay ago

Tepeli Paraşüt Mantarı (Marasmius collinus)

Gloeophyllaceae1 ay ago

Kokulu Kütüktereği Mantarı (Gloeophyllum odoratum)

Boletaceae2 ay ago

Kuzumantarı (Neoboletus eryhtropus)

Bjerkandera2 ay ago

Kandermantarı (Bjerkandera adusta)

Mantar Türleri2 ay ago

Ak Dikenlitabak Mantarı (Scutellinia armatospora)

Mantar Türleri2 ay ago

Keme Mantarı (Terfezia boudieri)

Asterophora2 ay ago

Top Mantareniği (Asterophora lycoperdoides)

Mantar Türleri2 ay ago

Mekik Sarıpelte Mantarı (Tremella fuciformis)

Boletaceae2 ay ago

Badem Süngerciği Mantarı (Suillellus amygdalinus)

Agaricaceae3 ay ago

Badem Mantarı (Agaricus subrufescens)

Cheimonophyllum3 ay ago

Akyelpaze Mantarı (Cheimonophyllum candidissimum)

Geopyxis3 ay ago

Kömür Kuşağzı Mantarı (Geopyxis carbonaria)

Cortinariaceae3 ay ago

Kestane Örümcek mantarı (Cortinarius roseocastaneus)

Mantar Türleri3 ay ago

Ak Pulbaş Mantarı (Pholiota lenta)

Hymenochaetaceae3 ay ago

Karatoynak Mantarı (Tropicoporus linteus)

Agaricaceae3 ay ago

Mini İçikızıl Mantarı (Agaricus micromegethus)

Dacrymyces3 ay ago

Turuncu Altınpelte Mantarı (Dacrymyces chrysospermus)

Lentinus3 ay ago

Delikli Kaplanmantarı (Lentinus arcularius)

Lactifluus4 ay ago

Mavi-Yeşil Sütlümantar (Lactifluus glaucescens)

Lactifluus4 ay ago

Sütübozuk Mantarı (Lactifluus pergamenus)

Lachnaceae4 ay ago

Sarıtas Mantarı (Lachnellula calyciformis)

Leucopaxillus4 ay ago

Ak Hunişapka Mantarı (Leucopaxillus albissimus)

Mantar Türleri4 ay ago

Çizgili Cüceyanak Mantarı (Resupinatus striatulus)

Dumontinia4 ay ago

Çobançanağı Mantarı (Dumontinia tuberosa)

Bolbitiaceae4 ay ago

Çizgili Gübremantarı (Bolbitius reticulatus)

Cortinariaceae4 ay ago

Sarımsı Örümcekmantarı (Cortinarius leucoluteolus)

Cantharellaceae4 ay ago

Tavukbacağı Mantarı (Cantharellus ferruginascens)

Hygrophorus4 ay ago

Mürekkepgaypaşuk Mantarı (Hygrophorus atramentosus)

Cantharellula4 ay ago

Grikambur Mantarı (Cantharellula umbonata)

Mantar Türleri4 ay ago

Dağınık Trişa Mantarı (Trichia decipiens)

Infundibulicybe5 ay ago

Baz Etçe Mantarı (Infundibulicybe alkaliviolascens)

Mantar Türleri5 ay ago

Sebasin Mantarı (Sebacina epigaea)

Mantar Türleri5 ay ago

Dilburanmantarı (Russula turci)

Cortinariaceae5 ay ago

Keçeli Örümcekmantarı (Cortinarius obtusus)