Connect with us

Mantar Türleri

Ağlayan Tanecik Mantarı (Suillus granulatus)

Published

on

Suillus granulatus

Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm : Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Boletales

Aile: Suillaceae

Cins: Suillus

Tür: Suillus granulatus

Suillus granulatus, Suillaceae familyasındaki Suillus cinsinin gözenekli bir mantarıdır. Suillus luteus‘a benzer, ancak halkasız sapı ile ayırt edilebilir. Genellikle çam ile ortak yaşamda yetişen yenilebilir bir mantardır. Genellikle Ağlayan bolet ( Weeping bolete) veya Granüle bolet (Granulated bolete) olarak bilinir. 

İlk olarak 1763 yılında Carl Linnaeus tarafından Boletus granulatus olarak tanımlanmıştır. Daha sonra Fransız doktor ve doğa bilimci Henri François Anne de Roussel tarafından, 1796 yılında Suillus cinsine aktarılmıştır.

Suillus mantar için kullanılan eski bir terim olup ”domuz” ile aynı kökendendir. Şapka üstünün yağlı yapısına atıftır. Spesifik sıfat granulatus ise, granüle edilmiş anlamına gelir.

Eş anlamlıları arasında; Boletus lactifluus, Leccinum lactifluum, Lxocomus granulatus bulunur.

Şapka: Ağlayan tanecik mantarının şapkası 5 ila 15 cm arasında olup dışbükeydir. Şapka rengi, tarçın kahvesi ile turuncumsu kahverengi arasında değişir. Yapışkan ve sümüksüdür.

Şapka eti yumuşak olup, soluk sarıdır ve kesilince renk değiştirmez.

Suillus granulatus
Suillus granulatus

Tüpler ve Gözenekler: Başlangıçta beyazımsı, çok kısa süre sonra sarımsı olan tüpler, aynı renkteki gözenekler ile sonlanır.

En ayırt edici özelliği bu gözeneklerden atılan damlacıklardır. Zamanla damlacıklar koyu renk alır.

Suillus granulatus
Suillus granulatus

Gövde-Sap: 4-8 cm uzunluğunda, 1-2 cm kalınlığındadır. Bu türün gövdesi çok açık saman sarısıdır. Yüzük veya yüzük izi bulunmaz. Sapın üst kısımlarında yüzeyi granüllüdür (bu tür adını bu özelliğinden alır). Gövde etinden sızan sütlü damlacıklar halinde oluşan granüller kurudukça sertleşir.

Suillus granulatus
Suillus granulatus

Koku: Ayırt edici değildir.

Spor Baskısı:  Tarçın kahverengiden kahverengiye kadar olup, sporları; subfusiform, pürüzsüz, 8–10 x 2.5–3.5μm boyutlarındadır.          

Habitat: Hem kireçli hem de asitli topraklarda, iğne yapraklı ağaçların ve özellikle Sarıçam’ın altında görülen mikorizal bir mantardır. Ilıman iklimlerde çam ile ilişkili olan en yaygın Suillus türüdür.

Mevsim: Temmuz- Aralık arası görülmektedir.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Weeping bolete yenilebilir ve çeşitli şekillerde iyi ya da düşük kaliteli olarak kabul edilir. Tüm Suillus türleri gibi, şapka üzerindeki zar ve tüpler pişirmeden önce temizlenmelidir. İyi pişirilerek tüketilmeli, ilk kez tüketiliyorsa porsiyon az tutulmalıdır. Bazı durumlarda mide rahatsızlığına neden olduğu bildirilmiştir.

Ek bilgiler: Cilt ile temas ettiğinde Nadire’nde olsa Kontakt dermatit‘e ( yani deri iltihaplanmasına, döküntü ve şişliklere) neden olmaktadır.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Cortinariaceae7 saat ago

Akça Örümcekmantarı (Cortinarius variegatus)

Agaricaceae1 gün ago

Sarıçalan Mantarı (Agaricus iodosmus)

Bankeraceae2 gün ago

Turuncuağlayan Mantar (Hydnellum aurantiacum)

Boletaceae5 gün ago

Bahçeboleti (Hortiboletus bubalinus)

Genel1 hafta ago

GDPR Gizlilik Politikası

Mantar Türleri1 hafta ago

Gevrek Süngermantarı (Suillus spraguei)

Abortiporus2 hafta ago

Karanfilmantarı (Abortiporus biennis)

Mantar Türleri3 hafta ago

Yer yumurtamantarı (Volvariella surrecta)

Mantar Türleri3 hafta ago

Aslan Çıtkırdı Mantarı (Pluteus leoninus)

Asterophora3 hafta ago

Mantareniği (Asterophora parasitica)

Bondarzewia4 hafta ago

Yanıktere Mantarı (Bondarzewia mesenterica)

Boletaceae4 hafta ago

Tapa Bolet Mantarı (Boletus barrowsii)

Mantar Türleri1 ay ago

Gölgeli Çıtkırdı Mantarı (Pluteus umbrosus)

Inocybaceae1 ay ago

Utangaçmantar (Inocybe godeyi)

Agaricaceae1 ay ago

Pullu Kızıl Mantarı (Agaricus impudicus)

Amanita1 ay ago

Keseli Peri Mantarı (Amanita alseides)

Lactarius1 ay ago

Kanayan Kanlıca (Lactarius rubrilacteus)

Inocybaceae1 ay ago

Terskümbet Mantarı (Inocybe mixtilis)

Boletaceae1 ay ago

Elma Şekeri Boleti (Exsudoporus frostii)

Mantar Türleri1 ay ago

Orakkarakız Mantarı (Tricholoma focale)

Mantar Türleri2 ay ago

Esmer Bolet (Porphyrellus porphyrosporus)

Mantar Türleri2 ay ago

Beyaz Trappe Trüfü (Tuber oligospermum)

Agaricaceae2 ay ago

Saklı Etlice Mantarı (Leucoagaricus nympharum)

Mantar Türleri2 ay ago

Sapısulu Mantarı (Roridomyces roridus)

Boletaceae2 ay ago

Sarıkızıl Bolet (Neoboletus flavosanguineus)

Cantharellaceae2 ay ago

Düzsarıkız Mantarı (Cantharellus lateritius)

Amanita2 ay ago

Sarkıkkese Mantarı (Amanita decipiens)

Agaricaceae2 ay ago

Kısaşalvarlı Mantar (Leucocoprinus cepistipes)

Agaricaceae2 ay ago

Belkızılı Mantarı (Agaricus bernardii)

Amanita2 ay ago

Gizlikese Mantarı(Amanita abscondita)

Amanita2 ay ago

Yamalıgelin Mantarı (Amanita nivalis)

Boletaceae2 ay ago

Pestifal Mantarı (Tylopilus felleus)

Mantar Türleri2 ay ago

Kızıl Domalan Mantarı (Terfezia claveryi)

Basında Mantar2 ay ago

Mantar nasıl saklanmalı?

Bolbitiaceae2 ay ago

Kor Tersçanı Mantarı (Panaeolus cinctulus)

Caloscypha2 ay ago

Portakalçanak Mantarı (Caloscypha fulgens)

Mantar Türleri3 ay ago

Anadolu Karasüngeri (Melanogaster anatolicus)

Amanita3 ay ago

Dikenlikese Mantarı (Amanita echinocephala)

Basında Mantar3 ay ago

Kanlıca ve Sahte Kanlıca Mantarı

Basında Mantar3 ay ago

Yeni bir mantar daha keşfedildi (Melanogaster anatolicus – Anadolu Karasüngeri)

Basında Mantar3 ay ago

Yeni Bir Amanita türü keşfedildi

Mantar Türleri3 ay ago

Eksiketek Mantarı (Rickenella fibula)

Lactarius3 ay ago

Kuşaksütlüsü Mantarı (Lactarius zonarius)

Boletaceae3 ay ago

Feslik Mantarı (Rheubarbariboletus armeniacus)