Connect with us

Mantar Türleri

Ağlayan Tanecik Mantarı (Suillus granulatus)

Published

on

Suillus granulatus

Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm : Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Boletales

Aile: Suillaceae

Cins: Suillus

Tür: Suillus granulatus

Suillus granulatus, Suillaceae familyasındaki Suillus cinsinin gözenekli bir mantarıdır. Suillus luteus‘a benzer, ancak halkasız sapı ile ayırt edilebilir. Genellikle çam ile ortak yaşamda yetişen yenilebilir bir mantardır. Genellikle Ağlayan bolet ( Weeping bolete) veya Granüle bolet (Granulated bolete) olarak bilinir. 

İlk olarak 1763 yılında Carl Linnaeus tarafından Boletus granulatus olarak tanımlanmıştır. Daha sonra Fransız doktor ve doğa bilimci Henri François Anne de Roussel tarafından, 1796 yılında Suillus cinsine aktarılmıştır.

Suillus mantar için kullanılan eski bir terim olup ”domuz” ile aynı kökendendir. Şapka üstünün yağlı yapısına atıftır. Spesifik sıfat granulatus ise, granüle edilmiş anlamına gelir.

Eş anlamlıları arasında; Boletus lactifluus, Leccinum lactifluum, Lxocomus granulatus bulunur.

Şapka: Ağlayan tanecik mantarının şapkası 5 ila 15 cm arasında olup dışbükeydir. Şapka rengi, tarçın kahvesi ile turuncumsu kahverengi arasında değişir. Yapışkan ve sümüksüdür.

Şapka eti yumuşak olup, soluk sarıdır ve kesilince renk değiştirmez.

Suillus granulatus
Suillus granulatus

Tüpler ve Gözenekler: Başlangıçta beyazımsı, çok kısa süre sonra sarımsı olan tüpler, aynı renkteki gözenekler ile sonlanır.

En ayırt edici özelliği bu gözeneklerden atılan damlacıklardır. Zamanla damlacıklar koyu renk alır.

Suillus granulatus
Suillus granulatus

Gövde-Sap: 4-8 cm uzunluğunda, 1-2 cm kalınlığındadır. Bu türün gövdesi çok açık saman sarısıdır. Yüzük veya yüzük izi bulunmaz. Sapın üst kısımlarında yüzeyi granüllüdür (bu tür adını bu özelliğinden alır). Gövde etinden sızan sütlü damlacıklar halinde oluşan granüller kurudukça sertleşir.

Suillus granulatus
Suillus granulatus

Koku: Ayırt edici değildir.

Spor Baskısı:  Tarçın kahverengiden kahverengiye kadar olup, sporları; subfusiform, pürüzsüz, 8–10 x 2.5–3.5μm boyutlarındadır.          

Habitat: Hem kireçli hem de asitli topraklarda, iğne yapraklı ağaçların ve özellikle Sarıçam’ın altında görülen mikorizal bir mantardır. Ilıman iklimlerde çam ile ilişkili olan en yaygın Suillus türüdür.

Mevsim: Temmuz- Aralık arası görülmektedir.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Weeping bolete yenilebilir ve çeşitli şekillerde iyi ya da düşük kaliteli olarak kabul edilir. Tüm Suillus türleri gibi, şapka üzerindeki zar ve tüpler pişirmeden önce temizlenmelidir. İyi pişirilerek tüketilmeli, ilk kez tüketiliyorsa porsiyon az tutulmalıdır. Bazı durumlarda mide rahatsızlığına neden olduğu bildirilmiştir.

Ek bilgiler: Cilt ile temas ettiğinde Nadire’nde olsa Kontakt dermatit‘e ( yani deri iltihaplanmasına, döküntü ve şişliklere) neden olmaktadır.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Discina16 saat ago

Kara Dibiburuşuk Mantarı (Discina melaleuca)

Atractosporocybe3 gün ago

Akkaygan Mantarı (Atractosporocybe inornata)

Lepista4 gün ago

Boz Cincile Mantarı (Lepista multiformis)

Mantar Türleri1 hafta ago

Hoş Kozalakebesi Mantarı (Strobilurus esculentus)

Mantar Türleri1 hafta ago

Hoş İçikınalı Mantar (Melastiza cornubiensis)

Hygrocybe1 hafta ago

Sırlı Mummantarı (Hygrocybe singeri)

Mantar Türleri2 hafta ago

Yalancı Göbek Mantarı (Morchella pseudoviridis)

Hymenochaetaceae2 hafta ago

Küme Kırçıllı Mantarı (Inonotus glomeratus)

Agaricaceae2 hafta ago

Gözenekmantarı (Tulostoma brumale)

Hymenochaetaceae3 hafta ago

Çamkavı Mantarı (Porodaedalea pini)

Microstoma3 hafta ago

Aloyalı Mantarı (Microstoma protractum)

Fuscoporia3 hafta ago

Tüylü Dalkürkü Mantarı (Fuscoporia torulosa)

Mantar Türleri4 hafta ago

Kuşaklı Beyaz Boynuz Mantarı (Staheliomyces cinctus)

Lepista4 hafta ago

Çakır Cincile Mantarı (Lepista panaeolus)

Mantar Türleri4 hafta ago

Kirpikli Kırmızı Fincan Mantarı (Scutellinia kerguelensis)

Galerina4 hafta ago

Benli Galerina (Galerina graminea)

Inocybaceae1 ay ago

Yıldızkümbet Mantarı (Inocybe asterospora)

Mantar Türleri1 ay ago

Huş Kirmiti (Russula betularum)

Clitopilus1 ay ago

Çukur Unmantarı (Clitopilus cystidiatus)

Infundibulicybe1 ay ago

Akdeniz Ebişkesi (Infundibulicybe mediterranea)

Lentinus1 ay ago

Saçaklı Kaplanmantarı (Lentinus crinitus)

Cortinariaceae1 ay ago

Tüy Örümcekmantarı (Cortinarius glaucopus)

Auriculariaceae1 ay ago

Kıvrık Karabeyin Mantarı (Exidia glandulosa)

Agaricaceae1 ay ago

Sarı Kirpik Mantarı (Floccularia luteovirens)

Fomitiporia1 ay ago

Robust Braket Mantarı (Fomitiporia robusta) 

Mantar Türleri1 ay ago

Yoz Cüceyelpaze Mantarı (Sarcomyxa serotina)

Boletaceae2 ay ago

Biberlibolet (Chalciporus piperatus)

Amanitaceae2 ay ago

Ak Sümüklükafa Mantarı (Zhuliangomyces illinitus)

Camillea2 ay ago

Sigara İzmariti Mantarı (Camillea leprieurii)

Mantar Türleri2 ay ago

İçikınalı Mantar (Melastiza chateri)

Crepidotaceae2 ay ago

Acur Ayaksız Mantarı (Crepidotus mollis)

Lyophyllaceae2 ay ago

Sütperisi Mantarı (Ossicaulis lignatilis)

Mantar Türleri2 ay ago

Yersakalı Mantarı (Pterula multifida)

Lenzites2 ay ago

Lamelli Huş Poliporu (Lenzites betulinus)

Armillaria2 ay ago

Hardal Balmantarı (Armillaria sinapina)

Entolomataceae2 ay ago

Öz Narinşapka Mantarı (Rhodocybe asyae)

Bankeraceae2 ay ago

Kabukağlayan Mantarı (Hydnellum concrescens)

Entolomataceae3 ay ago

Has Narinşapka Mantarı (Rhodocybe asanii)

Albatrellaceae3 ay ago

Gönmantarı (Scutiger pes-caprae)

Mantar Türleri3 ay ago

Peslivan Mantarı (Pseudoclitocybe cyathiformis)

Agaricaceae3 ay ago

Çakalosuruğu Mantarı (Lycoperdon excipuliforme)

Mantar Türleri3 ay ago

Akkarakız Mantarı (Tricholoma album)

Amanita3 ay ago

İrisiğilli Kese Mantarı (Amanita magniverrucata)

Amanitaceae3 ay ago

Başlı Duvakluca Mantarı (Saproamanita codinae)