Connect with us

Mantar Türleri

Sarıpelte mantarı (Tremella mesenterica)

Published

on

Tremella mesenterica


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm : Basidiomycota

Sınıf: Tremellomycetes

Takım: Tremellales

Aile: Tremellaceae

Cins: Tremella

Tür: Tremella mesenterica

Tremellaceae ailesinden yaygın bir jöle mantarıdır. En sık ölü ama ağaca bağlı ve yakın zamanda düşmüş dallarda, özellikle anjiyospermlerde, Peniophora cinsindeki ahşap çürüme mantarlarının bir paraziti olarak bulunur. Peniophora’nın çok azı görünür veya hiç biri görünmeyebilir. Bunun sebebi Yellow Brain fungus ‘un    Peniophora mantarının miselyumuyla beslenmesidir. Ağacın yüzeyinden ziyade ahşabın derinliklerinde olabilir. Meyve veren gövdesi bu nedenle mevcut olmak zorunda bile değildir, doğrudan konakçısı olduğu ağaçtan besleniyormuş gibi görünebilir.

Yellow Brain fungus (Sarı beyin mantarı), Golden jelly fungus ( Altın jöle mantarı ), Yellow trembler (sarı titreyen), Witch’s Butter ( Cadı yağı) gibi isimler ile anılır. Sarıpelte mantarı karbonhidrat üretir ve çeşitli biyolojik aktiviteleri nedeniyle araştırmacıların ilgisini çekmektedir. Avrupa, Asya, Avustralya, Kuzey ve Güney Amerikanın ılıman bölgelerinde bulunmaktadır.

1769’da İsveçli botanikçi Anders Jahan Retzius tarafından tanımlanmıştır. Eş anlamlıları arasında Exidia candida, Tremella albida, Tremella candida, Tremella lutescens ve Hormomyces auranticus bulunur.

Gövde: 2 ila 8 cm arasında büyüyebilir. Nemli olduğunda genellikle altın sarısı ve jelatinimsidir. Turuncuya dönüşebilir ve çok kuru havalarda eski boyutunun çok küçük bir kısmına büzüşür. Başlangıçta disk benzeri olan meyve gövdesi, kısa süre sonra beynin yapısına çok az benzeyen düzensiz bükülmeler geliştirir.

Tremella mesenterica
Tremella mesenterica

Nadiren sağdaki resimde olduğu gibi, Tremella mesenterica var. alba ile karşılaşabilirsiniz.

Tremella mesenterica aşırı yağmur aldığında rengi solgunlaşsa da belirgin sarılığını korur.

Tremella mesenterica var.alba
Tremella mesenterica var.alba

Koku: Sarıpelte mantarının kokusu ayırt edici değildir.

Tremella mesenterica
Tremella mesenterica

Spor Baskısı:  10–15 x 6–12 µm, elipsoid, düz, KOH içinde hiyalin, genellikle tekrarlama yoluyla filizlenmek için “tomurcuklanır” ve bazen genişler veya düzensiz şekillenir. Bazidia 21–22 x 12–18 µm, elipsoid, çoğunlukla uzun, parmak benzeri sterigmatlıdır. Conidia (eşeysiz sporlar) küresel, oval veya geniş elipsoidal, 2-3 x 2-2,5µm boyutlarındadır. Spor baskısı ise beyazdır.              

Habitat: Geniş yapraklı ağaçtan (meşe ve diğer sert ağaçlar) elde edilen ölü kereste üzerinde yetişir. Huş ağacının düşmüş dallarında da yaygındır. Bu renkli mantar çürüyen Karaçalı odununda da büyür.

Witch’s Butter’ın beslendiği ölü kereste değil, kabuk mantarlarıdır. Bu nedenle saprobik türlerden ziyade parazitik bir tür olarak sınıflandırılmalıdır. Peniophora cinsindeki kabuk mantarlarına saldırır.

Mevsim: Genellikle ilkbaharda, ılıman bölgelerde ortaya çıkar, ancak aynı zamanda yaz, sonbahar ve kış aylarında da görülür

Yenilebilirlik ve Toksisite: Bir çok uzmanın görüşüne göre bu tür yenilebilir ama çok zayıf bir mantardır. Bazı uzmanlar yenmez olarak nitelemiştir. Mutfak değeri çok azdır.

Ek bilgiler: Yaşam döngüsünde basidiosporların tomurcuklanmasının bir sonucu olarak ortaya çıkan maya benzeri bir faza sahiptir. Eşeysiz ve eşeyli üreme arasındaki değişim, iki uyumlu çiftleşme şeklinin maya şeklindeki haploid hücrelerinin çiftleşmesi ile sağlanır. Her çiftleşme tipi feromen üreten hücrenin zıt çiftleşme tipine sahip hedef hücrenin, cinsel farklılaşmasını sağlayan bir çiftleşme feromonu salgılar. Seksüel farklılaşma büyümenin durması ile karakterize edilir. G1 fazında bir hücre bölünme döngüsü ve ardından uzun bir çiftleşme tüpünün oluşumu, A-10 ve a-13 feromonları tarafından başlatılan çiftleşme tüpünün oluşumu, mayalarda bipolar tomurcuklanma sırasında tomurcuk ortaya çıkma sürecine benzer. Meyve gövdeleri ağaç kabuğunun altında bulunan bir primordiumdan ortaya çıkar ve bazen birden fazla meyve gövdesi, aynı primordiadan ayrı olarak kaynaklanabilir.

Bazı Tremella türleri biyolojik aktiviteleri nedeniyle tıp alanının ilgisini çeken polisakkaritler üretir. Çin’de bu bileşiklerin kanserin önlenmesi veya bağışıklık güçlendirilmesi için bir kaç patent başvurusu yapılmıştır.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese ve fotolarını kullanmamıza müsade eden Aydın Türk kardeşimize çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Clitocybaceae5 saat ago

Sünük Hunimantarı (Clitocybe vibecina)

Boletaceae2 gün ago

Süngertop Mantarı (Wakefieldia macrospora)

Aspergillaceae4 gün ago

Mavi Küf Mantarı (Penicillium italicum)

Boletaceae6 gün ago

Sahte Çörek Mantarı (Boletus huronensis)

Mantar Türleri1 hafta ago

Tepeli Paraşüt Mantarı (Marasmius collinus)

Gloeophyllaceae2 hafta ago

Kokulu Kütüktereği Mantarı (Gloeophyllum odoratum)

Boletaceae3 hafta ago

Kuzumantarı (Neoboletus eryhtropus)

Bjerkandera3 hafta ago

Kandermantarı (Bjerkandera adusta)

Mantar Türleri3 hafta ago

Ak Dikenlitabak Mantarı (Scutellinia armatospora)

Mantar Türleri4 hafta ago

Keme Mantarı (Terfezia boudieri)

Asterophora1 ay ago

Top Mantareniği (Asterophora lycoperdoides)

Mantar Türleri1 ay ago

Mekik Sarıpelte Mantarı (Tremella fuciformis)

Boletaceae1 ay ago

Badem Süngerciği Mantarı (Suillellus amygdalinus)

Agaricaceae2 ay ago

Badem Mantarı (Agaricus subrufescens)

Cheimonophyllum2 ay ago

Akyelpaze Mantarı (Cheimonophyllum candidissimum)

Geopyxis2 ay ago

Kömür Kuşağzı Mantarı (Geopyxis carbonaria)

Cortinariaceae2 ay ago

Kestane Örümcek mantarı (Cortinarius roseocastaneus)

Mantar Türleri2 ay ago

Ak Pulbaş Mantarı (Pholiota lenta)

Hymenochaetaceae2 ay ago

Karatoynak Mantarı (Tropicoporus linteus)

Agaricaceae2 ay ago

Mini İçikızıl Mantarı (Agaricus micromegethus)

Dacrymyces2 ay ago

Turuncu Altınpelte Mantarı (Dacrymyces chrysospermus)

Lentinus3 ay ago

Delikli Kaplanmantarı (Lentinus arcularius)

Lactifluus3 ay ago

Mavi-Yeşil Sütlümantar (Lactifluus glaucescens)

Lactifluus3 ay ago

Sütübozuk Mantarı (Lactifluus pergamenus)

Lachnaceae3 ay ago

Sarıtas Mantarı (Lachnellula calyciformis)

Leucopaxillus3 ay ago

Ak Hunişapka Mantarı (Leucopaxillus albissimus)

Mantar Türleri3 ay ago

Çizgili Cüceyanak Mantarı (Resupinatus striatulus)

Dumontinia3 ay ago

Çobançanağı Mantarı (Dumontinia tuberosa)

Bolbitiaceae3 ay ago

Çizgili Gübremantarı (Bolbitius reticulatus)

Cortinariaceae3 ay ago

Sarımsı Örümcekmantarı (Cortinarius leucoluteolus)

Cantharellaceae3 ay ago

Tavukbacağı Mantarı (Cantharellus ferruginascens)

Hygrophorus3 ay ago

Mürekkepgaypaşuk Mantarı (Hygrophorus atramentosus)

Cantharellula3 ay ago

Grikambur Mantarı (Cantharellula umbonata)

Mantar Türleri4 ay ago

Dağınık Trişa Mantarı (Trichia decipiens)

Infundibulicybe4 ay ago

Baz Etçe Mantarı (Infundibulicybe alkaliviolascens)

Mantar Türleri4 ay ago

Sebasin Mantarı (Sebacina epigaea)

Mantar Türleri4 ay ago

Dilburanmantarı (Russula turci)

Cortinariaceae4 ay ago

Keçeli Örümcekmantarı (Cortinarius obtusus)

Discina4 ay ago

Kara Dibiburuşuk Mantarı (Discina melaleuca)

Atractosporocybe4 ay ago

Akkaygan Mantarı (Atractosporocybe inornata)

Lepista4 ay ago

Boz Cincile Mantarı (Lepista multiformis)

Mantar Türleri4 ay ago

Hoş Kozalakebesi Mantarı (Strobilurus esculentus)

Mantar Türleri4 ay ago

Hoş İçikınalı Mantar (Melastiza cornubiensis)

Hygrocybe4 ay ago

Sırlı Mummantarı (Hygrocybe singeri)