Connect with us

Mantar Türleri

Acı Çilek Mantarı (Tricholomopsis rutilans)

Tricholomopsis rutilans

Published

on

Tricholomopsis rutilans – Acı Çilek Mantarı – Morsarı mantar

Taksonomi – Bilimsel Sınıflandırma

Alem: Mantarlar- Fungi

Bölüm : Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Agaricales 

Aile: Tricholomataceae

Cins: Tricholomopsis

Tür: Tricholomopsis rutilans

Tricholomopsis rutilans -Acı Çilek Mantarı, Ülkemizde sıkça karşılaşılan kalitesiz ve aşırıcı acı tadı nedeniyle tüketilmeyen, ancak güzel renkleri itibariyle doğa fotoğrafçılarının karşılaşmayı istedikleri bir türdür. Bu görkemli mantarlara rastlamak benim için her zaman bir zevktir. Saprobik, kozalaklı kütüklerde, özellikle Ladin ve Çamda görülürken, bazı durumlarda köke yakın toprak üzerinde de karşılaşılabilir. İngilizce olarak Plums (Mürdüm eriği), Custard (Muhallebi) ve Strawberry Mushroom (çilek mantarı) olarak adlandırılırken ülkemizde yöresel olarak herhangi bir isimle anılmamaktadır. Sadece Türkiye Mantarları Listesi (Aralık 2020) kitabında Morsarı Mantar olarak geçmektedir. Gelin hep beraber bu güzel görünüşlü türü detaylı olarak inceleyelim;

Şapka: Tricholomopsis rutilans – Acı Çilek Mantarının şapka çapı, değişik evrelerde 4-12 cm olarak gözlemlenebilir. Başlangıçta, çan şeklinde kırmızıya yakın koyu pembemsi veya mora yakın yapıdayken , büyüme evresinde dışbükey olarak açılır ve iç etindeki sarı renkler baskınlaşırken pembe-mor tonları soluklaşır. Ergenlik evresinde ise sarı- pembe-mor çatlaklı yapı merkeze doğru yoğunlaşır

Tricholomopsis rutilans
Tricholomopsis rutilans

Lameller: Dikey ve orta aralıklı lamellere sahiptir. Lamel rengi şapka etiyle aynı, sarı renklerindedir. Lameller sapa bitişik konumda olup, görüntü olarak düzenlidir. Yaşla beraber dışbukey olarak açılmasıyla lamel aralıkları genişleyebilir.

Tricholomopsis rutilans
Tricholomopsis rutilans

Gövde – Sap: Uzunluk 4-10 cm olarak görülürken, sap çapı 1-2 cm olarak gözlemlenir. Genelde mantarın çıktığı kütük veya gövdeden uzağa doğru kıvrılır. Gövde eti soluk sarı renkli olup sap ile lamellerin birleşme noktasında soluk sarı renkleri görülürken köke indikçe morlaşma yoğunlaşır. İlk başlarda, sap eti dolu ve sert iken, yaşla beraber boşluklu ve kırılgan yapıya bürünür. Sap, tek parça olup, üzerinde yüzük bulundurmaz, volvası yoktur.

Tricholomopsis rutilans
Tricholomopsis rutilans

Koku: Baskın bir kokusu yoktur. Koku ve tat ayırt edici özellik değildir.

Spor Baskısı: Şapka eti sarı olmasına rağmen sporlar beyaz renktedir.

Habitat: Çam-Ladin ormanlarında sıkça karşılaşılır, kozalaklı kütüklerde, özellikle ladin ve çamda rastlanılırken, geniş yapraklı kütüklerde çok daha az sıklıkta görülür. Ülkemizde bu türün kaydı yapıldığı bölgeler şunlardır; Çatalca- Kocaeli Bölümü, Batı ve Doğu Karadeniz Bölümleri ve Adana Bölümü.

Mevsim: Ülkemizde hem İlkbahar hem sonbaharda karşılaşılmasına rağmen, Avrupa’da ilkbahar türü olarak kayıtlara geçmiştir.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Acı Çilek Mantarının güzel ve etli görüntüsüne rağmen, çiğ tadı aşırı acıdır. Mutfak değeri olarak çok kalitesiz olarak nitelendirilen bu mantar, haşlansa dahi acılığını korur bu sebeple tüketilmemesi gereken türler arasındadır.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarıma göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri için  Türkiye’nin Mantar Avcıları Facebook sitemizi de ziyaret edebilirsiniz. Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Click to comment

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Basında Mantar2 gün ago

Bu Mantar da İlk Türkiye’de Keşfedildi

Mantar Türleri2 gün ago

Leylak göbek mantarı (Morchella purpurascens)

Albatrellaceae4 gün ago

Albatrellus ovinus (Akgevrek Mantarı)

Mantar Türleri5 gün ago

İsli Göbek Mantarı (Morchella vaporaria)

Agaricaceae5 gün ago

Battarrea phalloides (Boylubaş Mantarı)

Basında Mantar1 hafta ago

Phytophthora infestans (Mildiyö)

Mantar Türleri1 hafta ago

Sıralı Göbek Mantarı (Morchella inamoena)

Basında Mantar1 hafta ago

Psilosibin-Psilosin

Mantar Türleri1 hafta ago

İbreligöbek mantarı (Morchella conifericola)

Mantar Türleri1 hafta ago

İri göbek mantarı (Morchella importuna)

Mantar Türleri1 hafta ago

Suillus mediterraneensis (Ak Süngermantarı)

Amanita2 hafta ago

Amerikan Sezar Mantarı (Amanita jacksonii)

Helvella2 hafta ago

Esnek Semermantarı (Helvella elastica)

Agrocybe3 hafta ago

Kırışık Metelik Mantarı (Agrocybe rivulosa)

Basında Mantar3 hafta ago

Tuber magnatum Yetiştiriciliği

Mantar Türleri3 hafta ago

Peçeli Kadın Mantarı (Phallus indusiatus)

Mantar Türleri3 hafta ago

Pembe Kokar Boynuz Mantarı (Phallus hadriani)

Mantar Türleri3 hafta ago

Göz Karasünger Mantarı (Melanogaster broomeanus)

Crucibulum laeve3 hafta ago

Kuş Yuvası Mantarı (Crucibulum laeve)

Mantar Türleri3 hafta ago

Kızıl Kirmit Mantarı (Russula atropurpurea)

Lacrymaria3 hafta ago

Hıyar Mantarı (Lacrymaria lacrymabunda)

Butyriboletus3 hafta ago

Kızıl Yağlıbolet (Butyriboletus fuscoroseus)

Boletaceae4 hafta ago

Yağlıbolet (Butyriboletus appendiculatus)

Agaricaceae4 hafta ago

Tarla Mantarı (Agaricus bitorquis)

Clavaria1 ay ago

Çuvaldız mantarı (Clavaria argillacea)

Mantar Türleri1 ay ago

Morgöbek mantarı (Morchella hortensis)

Mantar Türleri2 ay ago

Boz Kirmit (Russula albonigra)

Mantar Türleri2 ay ago

Mantarlı Yaşam Indeksi (A – Z)

Boletaceae2 ay ago

Safran Boleti (Leccinellum crocipodium) 

Mantar Türleri2 ay ago

Gür göbek mantarı (Morchella rielana)

Mantar Türleri2 ay ago

Sünger göbek mantarı (Morchella fluvialis)

Chlorociboria2 ay ago

Yaş Gökkadeh Mantarı (Chlorociboria aeruginascens)

Basında Mantar2 ay ago

Mantar Akademisi Katılım Belgesi

Mantar Türleri2 ay ago

Koca göbek mantarı (Morchella magnispora)

Gomphaceae3 ay ago

Mortopaç mantarı (Gomphus clavatus)

Mantar Türleri3 ay ago

Sandal göbek mantarı (Morchella arbutiphila)

Mantar Türleri4 ay ago

Kıvrık göbek mantarı (Morchella pulchella)

Mantar Türleri4 ay ago

Boyalıkarakız mantarı (Tricholoma sulphureum)

Basında Mantar4 ay ago

Türkiye’de Kuzugöbeği Yetiştirildi

Colus4 ay ago

Leş kafesi mantarı (Colus hirudinosus)

Basında Mantar4 ay ago

Penisilin

Mantar Türleri5 ay ago

Orta göbek mantarı (Morchella intermedia)

Amanita5 ay ago

Kraliyet sinek mantarı (Amanita regalis)

Mantar Türleri5 ay ago

Akdeniz göbeği mantarı (Morchella mediterraneensis)

Mantar Türleri3 hafta ago

Peçeli Kadın Mantarı (Phallus indusiatus)

Basında Mantar3 hafta ago

Tuber magnatum Yetiştiriciliği

Mantar Türleri3 hafta ago

Kızıl Kirmit Mantarı (Russula atropurpurea)

Agaricaceae4 hafta ago

Tarla Mantarı (Agaricus bitorquis)

Crucibulum laeve3 hafta ago

Kuş Yuvası Mantarı (Crucibulum laeve)

Boletaceae4 hafta ago

Yağlıbolet (Butyriboletus appendiculatus)

Agrocybe3 hafta ago

Kırışık Metelik Mantarı (Agrocybe rivulosa)

Amanita2 hafta ago

Amerikan Sezar Mantarı (Amanita jacksonii)

Mantar Türleri3 hafta ago

Pembe Kokar Boynuz Mantarı (Phallus hadriani)

Butyriboletus3 hafta ago

Kızıl Yağlıbolet (Butyriboletus fuscoroseus)

Lacrymaria3 hafta ago

Hıyar Mantarı (Lacrymaria lacrymabunda)

Mantar Türleri3 hafta ago

Göz Karasünger Mantarı (Melanogaster broomeanus)

Mantar Türleri1 hafta ago

Sıralı Göbek Mantarı (Morchella inamoena)

Helvella2 hafta ago

Esnek Semermantarı (Helvella elastica)

Mantar Türleri5 gün ago

İsli Göbek Mantarı (Morchella vaporaria)

Basında Mantar2 gün ago

Bu Mantar da İlk Türkiye’de Keşfedildi

Mantar Türleri1 hafta ago

Suillus mediterraneensis (Ak Süngermantarı)

Mantar Türleri1 hafta ago

İbreligöbek mantarı (Morchella conifericola)

Basında Mantar1 hafta ago

Phytophthora infestans (Mildiyö)

Mantar Türleri1 hafta ago

İri göbek mantarı (Morchella importuna)

Agaricaceae5 gün ago

Battarrea phalloides (Boylubaş Mantarı)

Mantar Türleri2 gün ago

Leylak göbek mantarı (Morchella purpurascens)

Albatrellaceae4 gün ago

Albatrellus ovinus (Akgevrek Mantarı)

Basında Mantar1 hafta ago

Psilosibin-Psilosin

@2021 Tüm Hakları mantarliyasam.com'a aittir. Kopyalanamaz. | Bu Web Sitesi HD Solutions Tarafından Yapılmıştır.

Translate »