Agaricaceae
Sahte Çayır Mantarı (Leucocoprinus leucothites – Leucoagaricus leucothites)
Leucocoprinus leucothites – Sahte Çayır Mantarı
Taksonomi- Bilimsel Sınıflandırma
Alem: Mantarlar- Fungi
Bölüm: Basidiomycota
Sınıf: Agaricomycetes
Takım: Agaricales
Aile: Agaricaceae
Cins: Leucocoprinus
Tür: Leucocoprinus leucothites
Leucocoprinus leucothites eski adı ile Leucoagaricus leucothites; Beyaz Agaricus mantarı (White Agaricus mushroom), bir agarik mantar türüdür. Ülkemizde Sahte çayır mantarı , Yalancı çayır mantarı gibi isimler ile bilinir. Leucoagaricus Yunanca’dan türetilmiştir. Sıfat olan ”leucothites” ise ‘thites sınıfı’ veya başka bir deyişle ‘en düşük sınıftan’ anlamına gelir. Bu sıfat, mantarın yenilebilir olduğuna fakat diğer çayır mantarı türleri arasında en düşük seviyede kaldığına bir atıftır.
Beyaz lamelleri, beyaz şapkası ve beyaz yüzüğü ile tanınır. Evrensel bir örtüden yoksundur, ayrıca şapkasında pullar, yamalar veya gövdenin dibinde bir volva yoktur. Ancak, zehirli Amanita ailesi ile kolayca karıştırılabilir. Örneğin; Amanita verna, Amanita virosa.
Tür, 1835 yılında Carlo Vittadini tarafından Agaricus leucothites olarak tanımlanmıştır. Solomon Wasser, 1977’de Leucoagaricus’a transfer etmiştir. 2023 yılında Redhead tarafından Leucocoprinus cinsine dahil edilmiş (Index Fungorum 551: 1. 2023.) ve Leucocoprinus leucothites ismini almıştır.
Leucocoprinus leucothites mantarının sinonimleri (eşanlamlı isimleri) arasında, Leucoagaricus leucothites’, Agaricus leucothites, Agaricus holosericeus, Agaricus naucinus, Lepiota naucina, Lepiota holosericea, Annularia laevis, Lepiota naucina var . leucothites, Leucocoprinus holosericeus, Leucoagaricus naucinus, Lepiota leucothites ve Leucoagaricus holosericeus’tur.
Şapka: Yaklaşık 3 ila 9 cm arasında değişen şapkası başlangıçta dışbükeydir. Sonrasında neredeyse düz olacak şekilde genişleyen, genellikle pürüzsüz ve ipeksidir. Bazen ise küçük pullar ile kaplı, yavaş yavaş kızaran soluk krem rengi veya ten rengidir.
Lameller: Sahte çayır mantarının serbest ve sık lamelleri başlangıçta beyazdır. Olgunlaştığında soluk ten rengi ve pembeye dönüşür.
Gövde-sap: 6 ila10 cm uzunluğunda,1 ila 1,5 cm çapındadır. Genellikle kulüp şeklinde, kuru, sarımsı ila kahverengimsi renk değişimi gösterir. Üst tarafında kalıcı olan ancak bazen düşebilen beyaz bir yüzük bulunur. Sapın içi zamanla boş hale gelir ayrıca soğanlı bir tabana sahiptir.
Eti beyazdır, dilimlendiğinde değişmez veya gövde tabanında sarımsı lekelenir.
Koku: Ayırt edici değildir.
Spor Baskısı: Beyaz renkli olup, ovoid, pürüzsüz, 7-9 x 4.5-5 μm boyutlarındadır.
Habitat : Sahte Çayır Mantarı esas olarak kentsel, ekili alanlarda neredeyse küresel bir dağılıma sahiptir. Genellikle kalıcı otlaklarda küçük gruplar halinde görünür.
Mevsim: Haziran-Ekim; genellikle birkaç hafta sonra güney Avrupa’da bulunur.
Yenilebilirlik ve Toksisite: Bu mantarlar genellikle yenilebilir kabul edilse de, bazı uzmanlar Sahte Çayır mantarının biraz zehirli olduğunu söylemektedirler. Aynı tür habitatlarda ortaya çıkabilecek zehirli beyaz mantarlardan biriyle karıştırılma riski de vardır. Ölümcül Amanita türleri Köygöçüren ve Ölüm meleği’ninde beyaz lamelleri vardır. Mantarlı Yaşam ailesi olarak beyaz lamelli mantarlardan uzak durmanızı tavsiye ediyoruz.
Benzer Türler: Amanita virosa (Ölüm Meleği), Amanita verna (Beyaz Ölüm mantarı) ve diğer Agaricus türleri (bu türler pembe veya kırmızımsı lamellere sahiptir).
Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece bilgilendirme amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere dayanarak mantar toplamayınız ve tüketmeyiniz.
GALERİ
Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.