Connect with us

Cuphophyllus

Mumşapka (Cuphophyllus virgineus)

Published

on

Cuphophyllus virgineus


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm: Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Agaricales

Aile: Hygrophoraceae

Cins: Cuphophyllus

Tür: Cuphophyllus virgineus

Cuphophyllus virgineus, Hygrophoraceae familyasından bir agarik mantar türüdür. Bilinen İngilizce yaygın adı, snowy waxcap  yani karlı mum şapkasıdır. Avrupa’daki otlaklarda ve Kuzey Amerika ve Kuzey Asya’daki ormanlık alanlarda bulunur, ancak Avustralya’dan da bildirilmiştir. Yenilebilir güzel bir Sonbahar mantarıdır.

 Tür ilk olarak 1781 yılında Avusturyalı mikolog Franz Xaver von Wulfen tarafından Agaricus virgineus olarak tanımlanmıştır. Daha sonra bir dizi farklı cinste birleştirildi, 1969’da Cuphophyllus’a transfer edilmeden önce Hygrocybe’ye transfer edildi. Spesifik sıfat, Latince “virgineus”tan (= saf beyaz) gelir. İlk olarak 1772’de İtalyan mikolog ve doğa bilimci Giovanni Antonio Scopoli tarafından tanımlanan Hygrocybe nivea, bazen H. virginea’dan daha küçük ve daha ince meyve gövdeleri üreterek ayırt edildi, ancak günümüzde bu isim eşanlamlı olarak kabul edilmektedir. DNA analizlerine dayanan 2011 yılında yayınlanan moleküler bir araştırmada, Hygrocybe virginea’nın Hygrocybe sensu stricto’ya ait olmadığını ve bunun yerine Cuphophyllus cinsine ait olduğunu buldu. Tür o günden sonra Cuphophyllus virgineus olarak bilindi.

Sinonim (Eşanlamlı) isimleri arasında, Agaricus niveus, Agaricus virgineus, Hygrophorus niveus, Hygrophorus virgineus, Camarophyllus virgineus, Camarophyllus virginea bulunur.

Şapka: Mumşapka Mantarı şapkası 2 ila 6 cm çapındadır. Bazen fildişi beyazı, ancak genellikle çok hafif sarıya çalan şapkalar, ilk başta dışbükeydir, neredeyse düz olacak şekilde genişler, ancak genellikle hafif bir umbo ile gelişimini tamamlarlar. Yüzeyde biraz yağlı olan mumşapkalarının eti neredeyse saf beyazdır.

Cuphophyllus virgineus
Cuphophyllus virgineus

Lameller: Kalın, mumsu Cuphophyllus virgineus lamelleri çok geniş aralıklıdır ve sapa düzensiz bir şekilde tutunurlar. Saf beyaz olan lameller yaşla birlikte daha çok şapkasının rengi (fildişi) olma eğiliminde olurlar.

Cuphophyllus virgineus
Cuphophyllus virgineus

Gövde-Sap: Mumşapkası mantarı sapı ince ve genellikle kavislidir. Üst kısımlarda beyaz ve genellikle tabana doğru biraz daha koyu olan gövdeler 2 ila 6 mm çapında ve 3 ila 7 cm yüksekliğindedir.

Cuphophyllus virgineus
Cuphophyllus virgineus

Koku: Koku ve tat ayırt edici değildir.

Spor Baskısı:  4 sporlu ve 2 sporlu olan spor keseleri (Basidia) mevcuttur. Sporlar elipsoidal ve pürüzsüz olup, inamiloiddir. Sporlar 4 sporlu basidia için , 7-8.5 x 4.5-5.2µm, iki sporlu basidia için 9-12 x 5-6.5µm boyutlarındadır. Spor baskısı rengi beyazdır.

Habitat: Suni gübre uygulamasına tabi tutulmamış kısa kesilmiş otlaklarda, ayrıca okul, kilise bahçelerinde, çimenlik ve park alanlarında ve bazen ormanlık açıklıklarda, en sık asitli topraklarda bulunurlar. Mumşapkası mantarlarının uzun zamandır otların ve diğer otlak bitkilerinin ölü kökleri üzerinde saprobik olduğu düşünülmüştür, lakin günümüzde bu mumşapkalar ile yosunlar arasında bir tür karşılıklı ilişki olduğu düşünülmektedir.

Mevsim: Sonbahar mantarıdır.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Bazı mantar alan rehberi kitaplar ve uzmanlar, Cuphophyllus virgineus’un sadece yenilebilir değil, aynı zamanda çok iyi yenilebilir bir mantar olduğunu belirtmektedirler. Bununla birlikte, yemek için beyaz lamelli mantarları toplayan herkes, en ölümcül zehirli mantarlardan bazılarının – örneğin, Destroying Angel – Amanita virosa – Ölüm Meleğinin lamellerin de beyaz olduğunu ve aynı zamanda çok hoş olmayan mide rahatsızlıklarına neden olabilen birkaç çimenlik, otlak türü mantarının da olduğunu bilmeli ve unutmamalıdır.

Ek bilgiler: Benzer türler vardır. Hygrocybe russocoriacea görünüşte çok benzer, ancak sandal ağacının güçlü kokusuyla sahada ayırt edilebilir. Hygrocybe berkeleyi de benzerdir, ancak mantar gövdeleri tipik olarak daha büyüktür ve nemsizdir (bazen Cuphophyllus pratensis’in beyaz bir formu olarak kabul edilir). Cuphophyllus borealis (eski adıyla Hygrocybe borealis) e de çok benzer.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Genel17 saat ago

Çatlakyumurta Mantarı (Gyroporus castaneus)

Boletaceae1 gün ago

Oktavyan Mantarı (Octaviania asterosperma)

Cortinariaceae5 gün ago

Akça Örümcekmantarı (Cortinarius variegatus)

Agaricaceae6 gün ago

Sarıçalan Mantarı (Agaricus iodosmus)

Bankeraceae6 gün ago

Turuncuağlayan Mantar (Hydnellum aurantiacum)

Boletaceae1 hafta ago

Bahçeboleti (Hortiboletus bubalinus)

Genel2 hafta ago

GDPR Gizlilik Politikası

Mantar Türleri2 hafta ago

Gevrek Süngermantarı (Suillus spraguei)

Abortiporus3 hafta ago

Karanfilmantarı (Abortiporus biennis)

Mantar Türleri3 hafta ago

Yer yumurtamantarı (Volvariella surrecta)

Mantar Türleri4 hafta ago

Aslan Çıtkırdı Mantarı (Pluteus leoninus)

Asterophora4 hafta ago

Mantareniği (Asterophora parasitica)

Bondarzewia1 ay ago

Yanıktere Mantarı (Bondarzewia mesenterica)

Boletaceae1 ay ago

Tapa Bolet Mantarı (Boletus barrowsii)

Mantar Türleri1 ay ago

Gölgeli Çıtkırdı Mantarı (Pluteus umbrosus)

Inocybaceae1 ay ago

Utangaçmantar (Inocybe godeyi)

Agaricaceae1 ay ago

Pullu Kızıl Mantarı (Agaricus impudicus)

Amanita1 ay ago

Keseli Peri Mantarı (Amanita alseides)

Lactarius1 ay ago

Kanayan Kanlıca (Lactarius rubrilacteus)

Inocybaceae2 ay ago

Terskümbet Mantarı (Inocybe mixtilis)

Boletaceae2 ay ago

Elma Şekeri Boleti (Exsudoporus frostii)

Mantar Türleri2 ay ago

Orakkarakız Mantarı (Tricholoma focale)

Mantar Türleri2 ay ago

Esmer Bolet (Porphyrellus porphyrosporus)

Mantar Türleri2 ay ago

Beyaz Trappe Trüfü (Tuber oligospermum)

Agaricaceae2 ay ago

Saklı Etlice Mantarı (Leucoagaricus nympharum)

Mantar Türleri2 ay ago

Sapısulu Mantarı (Roridomyces roridus)

Boletaceae2 ay ago

Sarıkızıl Bolet (Neoboletus flavosanguineus)

Cantharellaceae2 ay ago

Düzsarıkız Mantarı (Cantharellus lateritius)

Amanita2 ay ago

Sarkıkkese Mantarı (Amanita decipiens)

Agaricaceae2 ay ago

Kısaşalvarlı Mantar (Leucocoprinus cepistipes)

Agaricaceae2 ay ago

Belkızılı Mantarı (Agaricus bernardii)

Amanita2 ay ago

Gizlikese Mantarı(Amanita abscondita)

Amanita2 ay ago

Yamalıgelin Mantarı (Amanita nivalis)

Boletaceae2 ay ago

Pestifal Mantarı (Tylopilus felleus)

Mantar Türleri2 ay ago

Kızıl Domalan Mantarı (Terfezia claveryi)

Basında Mantar2 ay ago

Mantar nasıl saklanmalı?

Bolbitiaceae2 ay ago

Kor Tersçanı Mantarı (Panaeolus cinctulus)

Caloscypha2 ay ago

Portakalçanak Mantarı (Caloscypha fulgens)

Mantar Türleri3 ay ago

Anadolu Karasüngeri (Melanogaster anatolicus)

Amanita3 ay ago

Dikenlikese Mantarı (Amanita echinocephala)

Basında Mantar3 ay ago

Kanlıca ve Sahte Kanlıca Mantarı

Basında Mantar3 ay ago

Yeni bir mantar daha keşfedildi (Melanogaster anatolicus – Anadolu Karasüngeri)

Basında Mantar3 ay ago

Yeni Bir Amanita türü keşfedildi

Mantar Türleri3 ay ago

Eksiketek Mantarı (Rickenella fibula)