Connect with us

Cuphophyllus

Mumşapka (Cuphophyllus virgineus)

Published

on

Cuphophyllus virgineus


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm: Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Agaricales

Aile: Hygrophoraceae

Cins: Cuphophyllus

Tür: Cuphophyllus virgineus

Cuphophyllus virgineus, Hygrophoraceae familyasından bir agarik mantar türüdür. Bilinen İngilizce yaygın adı, snowy waxcap  yani karlı mum şapkasıdır. Avrupa’daki otlaklarda ve Kuzey Amerika ve Kuzey Asya’daki ormanlık alanlarda bulunur, ancak Avustralya’dan da bildirilmiştir. Yenilebilir güzel bir Sonbahar mantarıdır.

 Tür ilk olarak 1781 yılında Avusturyalı mikolog Franz Xaver von Wulfen tarafından Agaricus virgineus olarak tanımlanmıştır. Daha sonra bir dizi farklı cinste birleştirildi, 1969’da Cuphophyllus’a transfer edilmeden önce Hygrocybe’ye transfer edildi. Spesifik sıfat, Latince “virgineus”tan (= saf beyaz) gelir. İlk olarak 1772’de İtalyan mikolog ve doğa bilimci Giovanni Antonio Scopoli tarafından tanımlanan Hygrocybe nivea, bazen H. virginea’dan daha küçük ve daha ince meyve gövdeleri üreterek ayırt edildi, ancak günümüzde bu isim eşanlamlı olarak kabul edilmektedir. DNA analizlerine dayanan 2011 yılında yayınlanan moleküler bir araştırmada, Hygrocybe virginea’nın Hygrocybe sensu stricto’ya ait olmadığını ve bunun yerine Cuphophyllus cinsine ait olduğunu buldu. Tür o günden sonra Cuphophyllus virgineus olarak bilindi.

Sinonim (Eşanlamlı) isimleri arasında, Agaricus niveus, Agaricus virgineus, Hygrophorus niveus, Hygrophorus virgineus, Camarophyllus virgineus, Camarophyllus virginea bulunur.

Şapka: Mumşapka Mantarı şapkası 2 ila 6 cm çapındadır. Bazen fildişi beyazı, ancak genellikle çok hafif sarıya çalan şapkalar, ilk başta dışbükeydir, neredeyse düz olacak şekilde genişler, ancak genellikle hafif bir umbo ile gelişimini tamamlarlar. Yüzeyde biraz yağlı olan mumşapkalarının eti neredeyse saf beyazdır.

Cuphophyllus virgineus
Cuphophyllus virgineus

Lameller: Kalın, mumsu Cuphophyllus virgineus lamelleri çok geniş aralıklıdır ve sapa düzensiz bir şekilde tutunurlar. Saf beyaz olan lameller yaşla birlikte daha çok şapkasının rengi (fildişi) olma eğiliminde olurlar.

Cuphophyllus virgineus
Cuphophyllus virgineus

Gövde-Sap: Mumşapkası mantarı sapı ince ve genellikle kavislidir. Üst kısımlarda beyaz ve genellikle tabana doğru biraz daha koyu olan gövdeler 2 ila 6 mm çapında ve 3 ila 7 cm yüksekliğindedir.

Cuphophyllus virgineus
Cuphophyllus virgineus

Koku: Koku ve tat ayırt edici değildir.

Spor Baskısı:  4 sporlu ve 2 sporlu olan spor keseleri (Basidia) mevcuttur. Sporlar elipsoidal ve pürüzsüz olup, inamiloiddir. Sporlar 4 sporlu basidia için , 7-8.5 x 4.5-5.2µm, iki sporlu basidia için 9-12 x 5-6.5µm boyutlarındadır. Spor baskısı rengi beyazdır.

Habitat: Suni gübre uygulamasına tabi tutulmamış kısa kesilmiş otlaklarda, ayrıca okul, kilise bahçelerinde, çimenlik ve park alanlarında ve bazen ormanlık açıklıklarda, en sık asitli topraklarda bulunurlar. Mumşapkası mantarlarının uzun zamandır otların ve diğer otlak bitkilerinin ölü kökleri üzerinde saprobik olduğu düşünülmüştür, lakin günümüzde bu mumşapkalar ile yosunlar arasında bir tür karşılıklı ilişki olduğu düşünülmektedir.

Mevsim: Sonbahar mantarıdır.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Bazı mantar alan rehberi kitaplar ve uzmanlar, Cuphophyllus virgineus’un sadece yenilebilir değil, aynı zamanda çok iyi yenilebilir bir mantar olduğunu belirtmektedirler. Bununla birlikte, yemek için beyaz lamelli mantarları toplayan herkes, en ölümcül zehirli mantarlardan bazılarının – örneğin, Destroying Angel – Amanita virosa – Ölüm Meleğinin lamellerin de beyaz olduğunu ve aynı zamanda çok hoş olmayan mide rahatsızlıklarına neden olabilen birkaç çimenlik, otlak türü mantarının da olduğunu bilmeli ve unutmamalıdır.

Ek bilgiler: Benzer türler vardır. Hygrocybe russocoriacea görünüşte çok benzer, ancak sandal ağacının güçlü kokusuyla sahada ayırt edilebilir. Hygrocybe berkeleyi de benzerdir, ancak mantar gövdeleri tipik olarak daha büyüktür ve nemsizdir (bazen Cuphophyllus pratensis’in beyaz bir formu olarak kabul edilir). Cuphophyllus borealis (eski adıyla Hygrocybe borealis) e de çok benzer.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Clitocybaceae1 gün ago

Sünük Hunimantarı (Clitocybe vibecina)

Boletaceae3 gün ago

Süngertop Mantarı (Wakefieldia macrospora)

Aspergillaceae5 gün ago

Mavi Küf Mantarı (Penicillium italicum)

Boletaceae7 gün ago

Sahte Çörek Mantarı (Boletus huronensis)

Mantar Türleri1 hafta ago

Tepeli Paraşüt Mantarı (Marasmius collinus)

Gloeophyllaceae2 hafta ago

Kokulu Kütüktereği Mantarı (Gloeophyllum odoratum)

Boletaceae3 hafta ago

Kuzumantarı (Neoboletus eryhtropus)

Bjerkandera3 hafta ago

Kandermantarı (Bjerkandera adusta)

Mantar Türleri3 hafta ago

Ak Dikenlitabak Mantarı (Scutellinia armatospora)

Mantar Türleri4 hafta ago

Keme Mantarı (Terfezia boudieri)

Asterophora1 ay ago

Top Mantareniği (Asterophora lycoperdoides)

Mantar Türleri1 ay ago

Mekik Sarıpelte Mantarı (Tremella fuciformis)

Boletaceae1 ay ago

Badem Süngerciği Mantarı (Suillellus amygdalinus)

Agaricaceae2 ay ago

Badem Mantarı (Agaricus subrufescens)

Cheimonophyllum2 ay ago

Akyelpaze Mantarı (Cheimonophyllum candidissimum)

Geopyxis2 ay ago

Kömür Kuşağzı Mantarı (Geopyxis carbonaria)

Cortinariaceae2 ay ago

Kestane Örümcek mantarı (Cortinarius roseocastaneus)

Mantar Türleri2 ay ago

Ak Pulbaş Mantarı (Pholiota lenta)

Hymenochaetaceae2 ay ago

Karatoynak Mantarı (Tropicoporus linteus)

Agaricaceae2 ay ago

Mini İçikızıl Mantarı (Agaricus micromegethus)

Dacrymyces3 ay ago

Turuncu Altınpelte Mantarı (Dacrymyces chrysospermus)

Lentinus3 ay ago

Delikli Kaplanmantarı (Lentinus arcularius)

Lactifluus3 ay ago

Mavi-Yeşil Sütlümantar (Lactifluus glaucescens)

Lactifluus3 ay ago

Sütübozuk Mantarı (Lactifluus pergamenus)

Lachnaceae3 ay ago

Sarıtas Mantarı (Lachnellula calyciformis)

Leucopaxillus3 ay ago

Ak Hunişapka Mantarı (Leucopaxillus albissimus)

Mantar Türleri3 ay ago

Çizgili Cüceyanak Mantarı (Resupinatus striatulus)

Dumontinia3 ay ago

Çobançanağı Mantarı (Dumontinia tuberosa)

Bolbitiaceae3 ay ago

Çizgili Gübremantarı (Bolbitius reticulatus)

Cortinariaceae3 ay ago

Sarımsı Örümcekmantarı (Cortinarius leucoluteolus)

Cantharellaceae3 ay ago

Tavukbacağı Mantarı (Cantharellus ferruginascens)

Hygrophorus3 ay ago

Mürekkepgaypaşuk Mantarı (Hygrophorus atramentosus)

Cantharellula3 ay ago

Grikambur Mantarı (Cantharellula umbonata)

Mantar Türleri4 ay ago

Dağınık Trişa Mantarı (Trichia decipiens)

Infundibulicybe4 ay ago

Baz Etçe Mantarı (Infundibulicybe alkaliviolascens)

Mantar Türleri4 ay ago

Sebasin Mantarı (Sebacina epigaea)

Mantar Türleri4 ay ago

Dilburanmantarı (Russula turci)

Cortinariaceae4 ay ago

Keçeli Örümcekmantarı (Cortinarius obtusus)

Discina4 ay ago

Kara Dibiburuşuk Mantarı (Discina melaleuca)

Atractosporocybe4 ay ago

Akkaygan Mantarı (Atractosporocybe inornata)

Lepista4 ay ago

Boz Cincile Mantarı (Lepista multiformis)

Mantar Türleri4 ay ago

Hoş Kozalakebesi Mantarı (Strobilurus esculentus)

Mantar Türleri4 ay ago

Hoş İçikınalı Mantar (Melastiza cornubiensis)

Hygrocybe4 ay ago

Sırlı Mummantarı (Hygrocybe singeri)