Connect with us

Boletaceae

Hayalet Bolet (Leccinum holopus)

Published

on

Leccinum holopus – Hayalet Bolet


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm: Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Boletales

Aile: Boletaceae

Cins: Leccinum

Tür: Leccinum holopus

Leccinum holopus, genellikle huş ağaçlarının altında, bazen Leccinum scabrum ile birlikte görünen L.holopus, yaygın olarak Ghost Bolete (Hayalet Bolet) veya White Birch Bolete (Beyaz Huş Boleti) olarak bilinen yenilebilir bir mantar türüdür. Bilinen diğer bir ismi ise White Bog Bolete yani Beyaz Bataklık Boletidir. Beyazımsı formu ile karakterize bir bolet olduğunu söylememiz yanlış olmaz.Türkiye Mantarları Listesi adlı kitapta bu mantar için uygun görülmüş olan Türkçe isim ”Boş Örgübacak”tır.

Eskiden ayrı türler olarak kabul edilen Leccinum olivaceosum ve Leccinum aerugineum, artık genel olarak sadece Leccinum holopus formları olarak kabul edilmektedir. Ayrıca, Leccinum nucatum, birçok otorite tarafından Leccinum holopus ile eşanlamlı olarak kabul edilir. L. holopus’un eşanlamlıları arasında Boletus holopus, Leccinum holopus var. americanum, Krombholziella holopus, Leccinum nucatum ve Leccinum olivaceosum bulunur.

Tür ilk olarak 1844 yılında Alman mikologlar Friedrich Wilhelm Gottfried Theophil Rostkovius (1770 – 1848) tarafından Boletus holopus olarak tanımlandı. Şu anda kabul edilen bilimsel ismi olan Leccinum holopus ise, İskoç Mikolog emekli Prpfösör Dr Roy Watling’in “Transactions of the British Mycological Society”’ de yayınlanan, 1960 tarihli bir makalesinden gelmektedir.

Şapka: Diğer Leccinum mantarından daha küçük olan L. holopus şapkası, tamamen genişlediğinde (olgunluk evresinde) çap olarak 4 ila 9 cm arasında değişir, tamamen düzleşmek yerine geniş dışbükey kalır. Nemli olduğunda, şapka yüzeyi yapışkan veya hafif yağlı, donuk mat veya çok ince yumuşacık kurur.

Leccinum holopus
L. holopus

Gözenekler ve tüpler: Kremsi beyaz tüpler, genellikle sarı-kahverengi benekli, aynı zamanda kremsi beyaz olan tipik olarak 0,5 mm çapında gözeneklerde sonlanır. Gözenekler morardıklarında yavaşça kahverengiye döner.

Leccinum holopus
L. holopus

Gövde-Sap: Hayalet Bolet Sap veya gövdesi, 4-12 cm boyunda ve tipik olarak 2 ila 4 cm çapındadır. Sap apekse doğru hafifçe sivrilen, koyu kahverengi veya siyahımsı yün pullarla kaplı beyaz, soluk gri veya sarımsı-gri bir yüzeye sahiptir. Kesildiğinde veya berelendiğinde , soluk gövde eti ya beyazımsı kalır, ya da gövde tabanına yakın yerlerde mavi-yeşile dönebilir.

Leccinum holopus
L. holopus

Koku: Ayırt edici değildir.

Spor Baskısı: L. holopus spor rengi kahverengi olup, sporlar biraz fusiform, pürüzsüz, ince duvarlıve 14-20 x 5-6.5 µm boyutlarındadır. Basidia (spor taşıyan hücreler) dört spordur ve 28.5-36.5 x 11.5-12.5 µm boyutlarındadır.

Habitat: Genellikle nemli ve ıslak alanlarda yosunlar arasında yaşarlar. L. holopus türü için mikorizal olduğu bildirilmiştir. Balçık alanlar ve bataklıklar gibi ıslak alanlara dağılmış olarak tek başlarına görmek mümkündür. Çoğu Leccinum türü gibi, bu mantar da konakçıya özgüdür ve huş ağacı (Betula sp) ile mikorizaldir. Kuzey Amerika, Kanada, Avrupa ve Asyadan bildirilmiştir. L. holopus var. Americanum alt türü sadece Kuzey Amerika’da bulunur.

Türkiye’de resmi kaydı yapılmış bölgeler ise; Doğu Karadeniz Bölümü, Orta Kızılırmak ve Konya Bölümleri’dir.

Mevsim: Yaz sonu ve Sonbahar.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Yaygın olarak yenilebilir kabul edilen bir bolet türüdür. Bazı Mikologlara ve 100 yenilebilir mantarlar (100 Edible Mushrooms) kitabı yazarı ve mikolog Michael Kuo göre iyi yenilebilir mantarlar sınıfındadır. Peter Roberts ve Shelley Evans ‘ın yazdıkları “The Book of Fungi” de “Yenilebilir, ancak tatsız ve lezzetsiz“ olduğu bildirilmiş, bu yüzden yenilmesi tavsiye edilmemiştir. Diğer boletlerde olduğu gibi kurutulup tüketilerek lezzeti artırılabilir.

Ek bilgiler: L. holopus, Pegomya Winthemi (Anthomyiidae ailesi) ve Megaelia pygmaeoides (Phoridae ailesi) gibi sinek türleri için bir besin kaynağıdır.

L. holopus’un tanımlanmasının doğrulanmasına yardımcı olmak için çeşitli kimyasal testler kullanılabilir. Bir damla amonyum hidroksit çözeltisi, kapak kütikülünü pembemsi bir renge dönüştürür, ancak etle reaksiyona girmez. 

Leccinellum albellum görünüşte L. holopus’a benzer, ancak meşe ile birlikte büyür. Leccinum scabrum, daha büyük boyutu ve genellikle daha koyu renkleri ile L. holopus’tan ayırt edilebilir. 

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Clitocybaceae1 gün ago

Sünük Hunimantarı (Clitocybe vibecina)

Boletaceae3 gün ago

Süngertop Mantarı (Wakefieldia macrospora)

Aspergillaceae5 gün ago

Mavi Küf Mantarı (Penicillium italicum)

Boletaceae1 hafta ago

Sahte Çörek Mantarı (Boletus huronensis)

Mantar Türleri1 hafta ago

Tepeli Paraşüt Mantarı (Marasmius collinus)

Gloeophyllaceae2 hafta ago

Kokulu Kütüktereği Mantarı (Gloeophyllum odoratum)

Boletaceae3 hafta ago

Kuzumantarı (Neoboletus eryhtropus)

Bjerkandera3 hafta ago

Kandermantarı (Bjerkandera adusta)

Mantar Türleri3 hafta ago

Ak Dikenlitabak Mantarı (Scutellinia armatospora)

Mantar Türleri4 hafta ago

Keme Mantarı (Terfezia boudieri)

Asterophora1 ay ago

Top Mantareniği (Asterophora lycoperdoides)

Mantar Türleri1 ay ago

Mekik Sarıpelte Mantarı (Tremella fuciformis)

Boletaceae1 ay ago

Badem Süngerciği Mantarı (Suillellus amygdalinus)

Agaricaceae2 ay ago

Badem Mantarı (Agaricus subrufescens)

Cheimonophyllum2 ay ago

Akyelpaze Mantarı (Cheimonophyllum candidissimum)

Geopyxis2 ay ago

Kömür Kuşağzı Mantarı (Geopyxis carbonaria)

Cortinariaceae2 ay ago

Kestane Örümcek mantarı (Cortinarius roseocastaneus)

Mantar Türleri2 ay ago

Ak Pulbaş Mantarı (Pholiota lenta)

Hymenochaetaceae2 ay ago

Karatoynak Mantarı (Tropicoporus linteus)

Agaricaceae2 ay ago

Mini İçikızıl Mantarı (Agaricus micromegethus)

Dacrymyces3 ay ago

Turuncu Altınpelte Mantarı (Dacrymyces chrysospermus)

Lentinus3 ay ago

Delikli Kaplanmantarı (Lentinus arcularius)

Lactifluus3 ay ago

Mavi-Yeşil Sütlümantar (Lactifluus glaucescens)

Lactifluus3 ay ago

Sütübozuk Mantarı (Lactifluus pergamenus)

Lachnaceae3 ay ago

Sarıtas Mantarı (Lachnellula calyciformis)

Leucopaxillus3 ay ago

Ak Hunişapka Mantarı (Leucopaxillus albissimus)

Mantar Türleri3 ay ago

Çizgili Cüceyanak Mantarı (Resupinatus striatulus)

Dumontinia3 ay ago

Çobançanağı Mantarı (Dumontinia tuberosa)

Bolbitiaceae3 ay ago

Çizgili Gübremantarı (Bolbitius reticulatus)

Cortinariaceae3 ay ago

Sarımsı Örümcekmantarı (Cortinarius leucoluteolus)

Cantharellaceae3 ay ago

Tavukbacağı Mantarı (Cantharellus ferruginascens)

Hygrophorus3 ay ago

Mürekkepgaypaşuk Mantarı (Hygrophorus atramentosus)

Cantharellula3 ay ago

Grikambur Mantarı (Cantharellula umbonata)

Mantar Türleri4 ay ago

Dağınık Trişa Mantarı (Trichia decipiens)

Infundibulicybe4 ay ago

Baz Etçe Mantarı (Infundibulicybe alkaliviolascens)

Mantar Türleri4 ay ago

Sebasin Mantarı (Sebacina epigaea)

Mantar Türleri4 ay ago

Dilburanmantarı (Russula turci)

Cortinariaceae4 ay ago

Keçeli Örümcekmantarı (Cortinarius obtusus)

Discina4 ay ago

Kara Dibiburuşuk Mantarı (Discina melaleuca)

Atractosporocybe4 ay ago

Akkaygan Mantarı (Atractosporocybe inornata)

Lepista4 ay ago

Boz Cincile Mantarı (Lepista multiformis)

Mantar Türleri4 ay ago

Hoş Kozalakebesi Mantarı (Strobilurus esculentus)

Mantar Türleri4 ay ago

Hoş İçikınalı Mantar (Melastiza cornubiensis)

Hygrocybe4 ay ago

Sırlı Mummantarı (Hygrocybe singeri)