Betkarakız Mantarı (Tricholoma ustale) 

Tricholoma ustale – Betkarakız Mantarı

Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm: Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Agaricales

Aile: Tricholomataceae

Cins: Tricholoma 

Tür: Tricholoma ustale

Tricholoma ustale, Betkarakız Mantarı, Kahverengi şapkalı Tricholoma türlerinden birisidir. Genellikle kayın ormanlarında görülen bu tür, şapkalarının düşüklüğü ve renginden dolayı kayın yapraklarının arka planına çok iyi uyum sağlar ve görülmesi zor bir türdür. Nadiren de olsa tek başına görülebildiği gibi sıklılıkla küçük gruplar halinde ortaya çıkar. Kayın ve Gürgen başta olmak üzere geniş yapraklı ağaçlarla mikorizaldir. Bu mantar bilimsel olarak ilk kez 1818’de büyük İsveçli mikolog Elias Magnus Fries tarafından Agaricus virgatus olarak tanımlandı . Alman mikolog Paul Kummer , bunu ve diğer birkaç ‘Agaricus türünü 1871’de Tricholoma cinsine aktardı.

Şapka: Kestane kahvesi bir şapkaya sahiptir. Kenarda soluk ve merkezde daha koyu ve genellikle yaşla birlikte kararan, dışbükey, düzleşen ancak genellikle geniş bir umboyu koruyan yüzey; yağışlı havalarda pürüzsüz ve çok yapışkan; Tamamen genişletildiğinde 4 ila 8 cm arasındadır.

Lameller: Soluk kremsi gri, yaşla birlikte paslı kahverengi lekeler barındıran lamellere sahiptir. Lameller şapkaya yapışık sapla boşluklu yapıdadır.

Gövde-Sap: Beyaz ve lifli bir sapı vardır. Sap 1 cm e kadar kremsi iken aşağı inildikçe uzunlamasına kahverengi uzanan lekeli lifler barındırır , tabana doğru biraz daha koyulaşır. 3 ila 6cm uzunluğunda, 1 ila 1.5cm çapındadır. Sapta yüzük yoktur. Gövde eti beyazdır, kesildiğinde veya ezildiğinde kırmızımsı kahverengiye döner.

Koku: Baskın koku bulunmaz

Spor Baskısı: Beyaz

Habitat: Geniş yapraklı ağaçlar, özellikle Kayın, aynı zamanda meşe, huş ve hatta bazen ıhlamur ve alıç ile ektomikorizal.

Mevsim: Sonbahar

Yenilebilirlik ve Toksisite: Tricholoma ustale , bazı otoritelerin zehirli veya ağır sindirim problemi yaratan bir tür olduğunu belirttiği için yenilebilir bir mantar olarak önerilmemektedir. Çiğ tadı acımsıdır.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.