Dertveren Mantarı (Amanita spadicea)

Amanita spadicea – Dertveren Mantarı

Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm : Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Agaricales

Aile: Amanitaceae

Cins: Amanita

Tür: Amanita spadicea

Amanita spadicea, 1797’de Christiaan Hendrik Persoon tarafından tanımlanan Amanitaceae ailesine ait bir mantar türüdür. Bu türü tipik özelliklerine bakarak ölümcül akrabalarından ayırmak nispeten kolaydır. Uzun ve zarsı volvası, belirgin çizgilerle uzun ve sağlam gövdesi, yüzüğünün olmaması ve çizgili, geniş, kahverengi şapkası ayırt edici özellikleridir. 

Amanita cins adı, bu türün antik çağda bol olduğu anlaşılan Türkiye’deki Amanos dağlarından gelmektedir.

Türk Mycota’sına Yeni Tür! (Ertuğrul SESLİ);

Amanita spadicea’nın meyve veren gövdeleri toplanmış ve ilk kez incelenmiştir. Türkiye’den zaman ve alan ve mikroskobik fotoğraflar ve kısa bir tartışma ile sunuldu. Bu yeni kayıt soluk veya sarımsı kahverengi, çizgili, yakın akraba türlerden farklıdır. Taksonomi, Trabzon. İncelenen örnekler: Türkiye, Trabzon, Akçaabat, Hıdırnebi yaylası, 40°57’05.08”K ve 39°26’02.73”D, 1255m, 01.10.2010, gruplar halinde, ladin-kayın-kızılağaç ormanı kenarında, E. Sesli 2969

Kaynak: MANTAR DERGİSİ/The Journal of Fungus Ekim(2022)13(2)92/95

Şapka: Şapka koni, çan, yarım küre, konveks veya yayvan ve yaklaşık 50−190 mm büyüklüğünde; yüzeyi ıslak iken hafif yapışkan, pürüzsüz, açık veya sarımsı kahverengi, kenarı daha açık renkli, içeriye doğru çizgili ve bazen yarıktır. Tepe çıkıntısı meme ucuna benzer biçimde, büyük, geniş, yüksek ve yüzeye göre daha koyu renklidir.

Lameller: Lameller sapa birleşmemiş, beyaz veya krem renkli, geniş ve sıktır. En kenarda daha koyu katmana sahiptir.

Gövde-Sap:10-18 x 1-2 cm, silindirik, halkasız, tabana doğru biraz geniş, kahverengimsi pul pul, tabanın etrafı hafif kahverengimsi beyaz serbest bir kabukla çevrilidir.

Eti hafif tatlı beyaz veya sarımsıdır. Sap silindirik, yukarıya doğru daha ince, tabanı ortası ile hemen hemen aynı genişlikte, genellikle yüzüksüz fakat çanaklıdır. Yüzeyi genç iken daha açık, olgunlukta beyaz zemin üzerinde toprak rengi, açık veya sarımsı kahverengi, yılan derisi veya tavuk ayağına benzer pullarla kaplı ve yaklaşık 70−235 × 10−30 mm’dir.

Koku: Eti beyazdır, belirgin kokusu ve tadı yoktur..

Spor Baskısı: 12-17 x 12-15 µm, yuvarlak. Spor baskısı beyazdır.  

Habitat: Dağ ladin ormanlarında, çok asitli topraklarda örneklere rastlanılmıştır.

Mevsim: Yaz ve sonbaharda. 

Yenilebilirlik ve Toksisite: Çiğ mantar sendromuna neden olur (gastrointestinal sistem zehirlenmesi). Besin amaçlı toplanacaksa mutlaka bu konuda saha uzmanı olunmalıdır. İyi pişirildiğinde yenilebilen bir mantardır (sap hariç). Mantarlı yaşam ailesi olarak sadece fotoğraflara bakarak böyle ölümcül türleri olan mantar cinslerini tüketmenizi kesinlikle önermiyoruz (Türkiye habitatındaki örnekler incelendiğinde bu mantarın tüketilmemesi tavsiye edilmiştir).

Ek bilgiler:

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.