Entoloma sericeum – Kırmızı Kıvrıkbaş Mantarı
Taksonomi – Sınıflandırma
Alem: Mantarlar – Fungi
Bölüm: Basidiomycota
Sınıf: Agaricomycetes
Takım: Agaricales
Aile: Entolomataceae
Cins: Entoloma
Tür: Entoloma sericeum
Entoloma sericeum, Silky PinkGill (Ipeksi pembe lamel) olarak da bilinen Entoloma sericeum zehirli bir mantardır. Türkiye Mantarları Listesi (Aralık 2020) kitabımızdaki Türkçe ismi “Kırmızı Kıvrıkbaş” mantarıdır.
Tür ilk olarak Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard tarafından 1789’da Agaricus sericeus olarak tanımlanmıştır. 1872’de bu türü mevcut cinsine aktaran başka bir Fransız Lucien Quelet olmuştur ve bu noktada bilimsel adı Entoloma sericeum olarak değiştirilmiştir. Özel sıfat “sericeum” Latince’den gelir ve “ipek” veya “ipeksi- şapka kütikülünün dokusuna” bir göndermedir.
Entoloma sericeum- Silky pinkgill mantarının eş anlamlıları (sinonim) arasında Agaricus sericeus, Rhodophyllus sericeus, Nolanea sericea ve Entoloma sericeum f. nolaniforme bulunur.
Şapka: Kırmızı Kıvrıkbaş mantarı şapkası başlangıçta konik, daha sonra genişçe dışbükey, nem tutucu, grimsi kahverengi, şapka merkezinde daha koyudur. 2.5 ila 5 cm çapında olan şapkası kuruduğunda genellikle çizgili açık kahverengi olur. Olgun örneklerin merkezinde hafif bir umbosu olur. Şapka yüzeyi ipeksi radyal fibrillerle pürüzsüzdür. Et rengi şapka ile aynı veya daha soluktur.
Lameller: Oldukça kıvrımlı, önce soluk gri, daha sonra pembemsi gri ve en sonunda kahverengidir.
Gövde-Sap: Sap (gövde) 3 ila 6 cm uzunluğunda ve 4 ila 10 mm çapındadır. Şapkası ile aynı renkte, tabana doğru daha soluk, uzunlamasına ipeksi fibrilöz, az çok eşit, silindirik, taban hafif şişkindir. Sap üzerinde yüzüğü (halkası) ve volvası bulunmaz.
Koku: Koku ve tat ayırt edici değildir.
Spor Baskısı: Pembe veya Kahverengimsi pembe spor izi bırakır. Sporlar, genellikle 7-10.5x 6.5 -9.5 μm boyutlarında olup, yandan bakıldığında beşgen veya altıgen şeklindedir. Bu Çokgen görünüm Entoloma türlerine has bir özelliktir.
Habitat: Entoloma sericeum, koyu kahverengimsi-gri şapkası ve sapı ve soluk lamelleri olan, küçük bir agarik mantardır. Çimenli açık alanlarda ve açık bozkırlarda yetişir. Çürükçül beslenen bir mantardır.
E.sericeum – Silky Pinkgill, Avrupa’da ve Kuzey Amerika’nın birçok yerinde yaygın olarak bulunur.
Türkiye’de Batı Karadeniz Bölümünde ve Adana Bölümünde resmi kaydı bulunmaktadır.
Mevsim: Yaz – Sonbahar.
Yenilebilirlik ve Toksisite: Bazı alan rehberleri Entoloma sericeum’un yenmez olduğunu söylüyor. Ancak,Pakistan’dan yapılan araştırmalar, Entoloma sericeum’un zehirli olduğunu doğrulamıştır. Ayrıca , Entoloma sinuatum gibi bazı Entoloma türlerinin ölümcül derecede zehirli olduğu da bilindiğinden, tüm Entoloma türlerinden uzak durmak gerekir!
Ek bilgiler:
Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.
GALERİ
Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.
Ŵ
