Lactarius lilacinus – Leylak Sütlüsü Mantarı
Taksonomi – Sınıflandırma
Alem: Mantarlar – Fungi
Bölüm: Basidiomycota
Sınıf: Agaricomycetes
Takım: Russulales
Aile: Russulaceae
Cins: Lactarius
Tür: Lactarius lilacinus
Lactarius lilacinus, Russulaceae familyasına mensup sütlü bir mantardır. İlk Türkiye kaydı Kaz Dağları Milli Parkından toplanan örnekler ile Ocak 2021’de yapılmıştır. Resmi bir Türkçe isim verilene kadar bu mantarı “Leylak Sütlüsü Mantarı” olarak sizlere anlatacağız.
Sinonim (eş anlamlı) isimleri arasında Agaricus lilacinus (1828), Lactarius lateritioroseus (1888), L. lilacinus subsp. eulilacinus (1942), L. lilacinus subsp. lilacinus, L. lilacinus subsp. mitificus (1942), L. lilacinus var. lilacinus, L. lilacinus var. minor (1933), L. lilacinus var. mitificus (1933), Lactarius mitificus (1897), Lactifluus lateritioroseus (1898) ve Lactifluus lilacinus (1891) bulunmaktadır.
Şapka: 30-60 (max 80) mm büyüklüğünde şapkası dışbükey, yassı-dışbükey, yassı ve yassı-basık görünümlerde olur. Mantar gençken belirgin bir umbosu vardır. Şapka yüzeyi, kadifemsi keçeli olup, pembe-leylak, pembe-şarap ve pembe-mor renklerde hakimdir. Mantar yaşlandıkça ortası ince keçeli- pullu, daha koyu, kenarları başlangıçta kıvrımlı, sonra aşağıya doğru dönmüş, düzensiz dalgalı loplu bir görünüm kazanır.
L. lilacinus – Leylak Sütlüsü Mantarının eti beyaz ve kırılgandır.
Lameller: Sapa bitişik veya hafif sapa akan lamelleri oldukça aralıklıdır. Bazen gövdede kıvrımlar oluşturur, oldukça kırılgan ve çeşitli uzunluklarda lameller serpiştirilmiştirler. Lamel rengi başlangıçta kremsi, pembemsi daha sonra ise sarımsı kahverengidir.
Gövde-Sap: Gövde 30-50 mm, silindirik, düzensiz kambur, gençken sert ve pruinozdur. Sap bazen uzunlamasına damarlı veya olukludur. Sap yüzeyi soluk pembemsi açık kahverengi ila somon rengidir. Sapının içi ilk başta katı ve dolu, olgunlaştığında ise boştur. Bağlam krem rengi ila soluk pembedir.
Koku: Hafif veya keskin bir meyve kokusu vardır. Tadı oldukça acıdır.
Spor Baskısı: 7-9 x 6.5-7.5 µm boyutlarında olan basidiosporları, subglobozdan elipsoide, amiloid, 1 um’ye kadar süsleme, siğillerden ve neredeyse tam bir retikulum oluşturan kısa sırtlardan oluşur. Bazidia 35-45 × 9-10 µm boyutlarda olup klavat ve dört sporludur.
Habitat: Kızılağaç ile ektomikorizal bir mantardır. Türkiye kaydı Ocak 2021’de değerli akademisyenlerimizce yapılmış olan bu mantar, Balıkesir ili Kaz Dağları Milli parkında, dere kenarında bir Kızılağaç (Alnus glutinosa) altında bulunmuştur. Emeği geçen tüm hocalarımıza çok teşekkür ederiz.
Mevsim: Yaz sonu ve Sonbahar.
Yenilebilirlik ve Toksisite: Lactarius lilacinus oldukça acı ve keskin tadı nedeniyle tüketilmez. Yenilmeyen mantarlar kategorisinde yer alır.
Ek bilgiler: Benzer tür olarak aynı familya ve cinse mensup Lactarius lepidotus gösterilebilir; Filogenetik (DNA analizi) bilimsel bir çalışma, L. lilacinus türünün konakçı ağaç olarak Alnus alt cinsi ile ektomikorizal olduğunu , oysa yakın akrabası L. lepidotus türünün ise Alnobetula alt cinsi ile sınırlı olduğunu göstermiştir.
Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.
GALERİ
Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.
