Connect with us

Mantar Türleri

Savan Kuzugöbeği (Morchella prava)

Published

on

Morchella prava – Savan Kuzugöbeği Mantarı


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm: Ascomycota

Sınıf: Pezizomycetes

Takım: Pezizales

Aile: Morchellaceae

Cins: Morchella

Tür: Morchella prava

Morchella prava, Türkiye Mantarları Listesi adlı isimleri referans aldığımız kitapta “Savan Kuzugöbeği” Türkçe ismi ile geçen, Türkiye’de de kaydı olan, gerçek (yenilebilir) morellerden biridir. Türkiye’de resmi kaydı olan Kuzugöbeği (Morchella) türleri 36 kadardır. Bunları; Morchella americana, M.anatolica, M.angusticeps, M.arbutiphila, M.conifericola, M.costata, M.crassipes, M.deliciosa, M.dunalii, M.dunensis, M.elata,M.esculenta, M.esculentoides, M.eximia, M.exuberans, M.fekeensis, M.fluvialis,M. galilaea, M.hortensis, M.importuna, M.inamoena, M.intermedia, M.magnispora, M.mediterraneensis, M.ovalis, M.prava, M.pseudoviridis, M.populiphila, M. pulchella, M.purpurascens, M.rielana, M.rufobrunnea, M.semilibera, M.steppicola, M.tridentina ve Morchella vaporaria olarak sıralayabiliriz.

İri sarı moreller arasında, farklı ve tuhaf bir tür olarak göze çarpan M.prova, Morchella esculentoides veya Morchella cryptica’nın düzensiz, deforme olmuş bir versiyonuna benzetilir. Mantarın çukurları ve dış hatları oldukça düzensizdir. Tür, genellikle budaklı bir görünüme sahiptir. Bazen olgunlaşmamış gibi görünen garip ama etkileyici Morel, gelişimi boyunca siyahımsı çukurlarını ve soluk sırtlarını korur.

Makroskobik Özellikleri: Şapkası diyebileceğimiz üst bölge, yaklaşık 3-6 cm boyunda ve 2-5 cm genişliğindedir. Düzensiz şekilli, ancak genellikle az çok yumurta şeklindedir.

Morchella prava
Morchella prava

Mantar şapkası gençken kel veya ince kadifemsidir, düzleştirilmiş veya genişçe yuvarlak, soluk sarımsı ila beyazımsı sırtlar bulunur. Orta ila koyu gri veya siyah çukurlar mevcuttur. Mantar olgunlaştığında ise, keskin bir şekilde yuvarlatılmış ila keskin veya aşınmış görünümlüdür. Şapka üzerinde kahverengimsi sarı veya yakın renklerde sırtlar ve benzer renkli çukurlar bulunur.

Morchella prava
M. prava

GövdeSap: M.prava sapı (gövdesi), 2,5-4 cm yüksekliğinde ve 1-3 cm genişliğindedir. Sap hafifçe şişmiş bir tabanın üzerinde eşit kalınlıktadır. Renk beyazımsı ila sarımsıdır. Genellikle kırmızımsı kahverengi renk değiştiren sap hemen hemen pürüzsüzdür.

Morchella prava
M. prava

Koku: Ayırt edici değildir.

Spor Baskısı: Sporlar, 16-24 x 8-13 µm boyutlarındadır. Asci 8 sporlu.dur.  Değişken uçlara sahip silindirik parafizleri vardır.  KOH içinde hiyalin ila kahverengimsi veya kahverengi renklidir.        

Habitat: Yaşam döngüsünün farklı noktalarında muhtemelen saprofit (Çürükçül) ve mikorizal bir türdür. Tür, çeşitli sert ağaçların ve kozalaklı ağaçların altında, genellikle (ancak her zaman değil) su kütlelerinin (göller, nehirler) yakınındaki kumlu topraklarda tek başına, dağınık veya toplu halde bulunur. Türkiye’de Yukarı Murat – Van Bölümünde resmi kaydı yapılmış bir morel yani Kuzugöbeği Mantarı türüdür.

Mevsim: İlkbahar ve Yaz başlangıcı.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Tüm gerçek moreller gibi Savan Kuzugöbeği Mantarı da iyi yenilebilir, aranan ve çok değerli bir moreldir. Diğer yakın akrabaları (Kuzugöbekleri) gibi çiğ veya az pişmiş tüketildiğinde mide rahatsızlıklarına ve diğer endişe verici semptomlara neden olacak şekilde zehirlidir.

Ek bilgiler: Morchella esculentoides veya Morchella cryptica ile benzer özelliklerinin olduğu bildirilmiştir.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Asterophora3 saat ago

Top Mantareniği (Asterophora lycoperdoides)

Mantar Türleri6 gün ago

Mekik Sarıpelte Mantarı (Tremella fuciformis)

Boletaceae1 hafta ago

Badem Süngerciği Mantarı (Suillellus amygdalinus)

Agaricaceae2 hafta ago

Badem Mantarı (Agaricus subrufescens)

Cheimonophyllum3 hafta ago

Akyelpaze Mantarı (Cheimonophyllum candidissimum)

Geopyxis3 hafta ago

Kömür Kuşağzı Mantarı (Geopyxis carbonaria)

Cortinariaceae1 ay ago

Kestane Örümcek mantarı (Cortinarius roseocastaneus)

Mantar Türleri1 ay ago

Ak Pulbaş Mantarı (Pholiota lenta)

Hymenochaetaceae1 ay ago

Karatoynak Mantarı (Tropicoporus linteus)

Agaricaceae1 ay ago

Mini İçikızıl Mantarı (Agaricus micromegethus)

Dacrymyces1 ay ago

Turuncu Altınpelte Mantarı (Dacrymyces chrysospermus)

Lentinus1 ay ago

Delikli Kaplanmantarı (Lentinus arcularius)

Lactifluus2 ay ago

Mavi-Yeşil Sütlümantar (Lactifluus glaucescens)

Lactifluus2 ay ago

Sütübozuk Mantarı (Lactifluus pergamenus)

Lachnaceae2 ay ago

Sarıtas Mantarı (Lachnellula calyciformis)

Leucopaxillus2 ay ago

Ak Hunişapka Mantarı (Leucopaxillus albissimus)

Mantar Türleri2 ay ago

Çizgili Cüceyanak Mantarı (Resupinatus striatulus)

Dumontinia2 ay ago

Çobançanağı Mantarı (Dumontinia tuberosa)

Bolbitiaceae2 ay ago

Çizgili Gübremantarı (Bolbitius reticulatus)

Cortinariaceae2 ay ago

Sarımsı Örümcekmantarı (Cortinarius leucoluteolus)

Cantharellaceae2 ay ago

Tavukbacağı Mantarı (Cantharellus ferruginascens)

Hygrophorus2 ay ago

Mürekkepgaypaşuk Mantarı (Hygrophorus atramentosus)

Cantharellula2 ay ago

Grikambur Mantarı (Cantharellula umbonata)

Mantar Türleri2 ay ago

Dağınık Trişa Mantarı (Trichia decipiens)

Infundibulicybe2 ay ago

Baz Etçe Mantarı (Infundibulicybe alkaliviolascens)

Mantar Türleri2 ay ago

Sebasin Mantarı (Sebacina epigaea)

Mantar Türleri3 ay ago

Dilburanmantarı (Russula turci)

Cortinariaceae3 ay ago

Keçeli Örümcekmantarı (Cortinarius obtusus)

Discina3 ay ago

Kara Dibiburuşuk Mantarı (Discina melaleuca)

Atractosporocybe3 ay ago

Akkaygan Mantarı (Atractosporocybe inornata)

Lepista3 ay ago

Boz Cincile Mantarı (Lepista multiformis)

Mantar Türleri3 ay ago

Hoş Kozalakebesi Mantarı (Strobilurus esculentus)

Mantar Türleri3 ay ago

Hoş İçikınalı Mantar (Melastiza cornubiensis)

Hygrocybe3 ay ago

Sırlı Mummantarı (Hygrocybe singeri)

Mantar Türleri3 ay ago

Yalancı Göbek Mantarı (Morchella pseudoviridis)

Hymenochaetaceae3 ay ago

Küme Kırçıllı Mantarı (Inonotus glomeratus)

Agaricaceae3 ay ago

Gözenekmantarı (Tulostoma brumale)

Hymenochaetaceae3 ay ago

Çamkavı Mantarı (Porodaedalea pini)

Microstoma3 ay ago

Aloyalı Mantarı (Microstoma protractum)

Fuscoporia3 ay ago

Tüylü Dalkürkü Mantarı (Fuscoporia torulosa)

Mantar Türleri4 ay ago

Kuşaklı Beyaz Boynuz Mantarı (Staheliomyces cinctus)

Lepista4 ay ago

Çakır Cincile Mantarı (Lepista panaeolus)

Mantar Türleri4 ay ago

Kirpikli Kırmızı Fincan Mantarı (Scutellinia kerguelensis)

Galerina4 ay ago

Benli Galerina (Galerina graminea)