Mantar Türleri
Kanlı Kirmit Mantarı (Russula torulosa)
Published
10 ay agoon

Russula torulosa – Kanlı Kirmit
Taksonomi – Sınıflandırma
Alem: Mantarlar – Fungi
Bölüm: Basidiomycota
Sınıf: Agaricomycetes
Takım: Russulales
Aile: Russulaceae
Cins: Russsula
Tür: Russula torulosa
Russula torulosa, Russulaceae familyasından yenmeyen (bazı kaynaklarda zehirli olarak bildirilmiş), nadir ve nesli tehlike altında olan bir mantar türüdür.
Eşanlamlıları (sinonimleri) arasında, Russula fuscorubra, Russula queletii var. torulosa ve Russula torulosa f. luteovirens bulunur.
Şapka: R. torulosa şapkası 5-10 cm (max 12 cm) çapında, başlangıçta dışbükey, olgunlaştığında düz, şarap kırmızısı, morumsu-kırmızı, menekşemsi ve benzer tonlarda renklidir. Şapka üstü pürüzsüz, kuru ve parlaktır. Derinin soyulması zordur. Şapka üzeri sıklıkla yeşilimsi beneklidir. Şapka merkezi hemen hemen her zaman daha koyu ve siyahtır.

Lameller: Kanlı Kirmit Mantarı lamelleri ince, yoğun ve kırılgandır. Sapa yakın çatallıdır, ilk başta beyazımsı, olgunlaştığında krem rengindedir.

Gövde-Sap: Sap 2-6 ( max 8 cm) boyunda ve 0,7-1,5 cm genişliğindedir. Sap silindirik, kırık beyaz zemin üzerine pembe-mor renkli, çoğu zaman yer yer mavi tonlarında kaplanmıştır.
Mantarın eti beyaz, kırılgan, taze elmayı andıran keskin bir kokuya ve acı bir tada sahiptir.

Koku: Hafif meyvemsi (taze elma) bir koku ve baharatlı acı bir tada sahip olduğu bildirilmiş olmasına rağmen, bunlar ayırt edici özellik sayılmazlar.
Spor Baskısı: Spor baskısı rengi kremdir. Sporlar yumurtamsı görünümlü olup, 7.4-8.3 × 5.5-6.9 µm boyutlarındadır.
Habitat: İğne yapraklı ağaçların altında çok yaygındır. Özellikle Çam ağaçları ile (Pinus sp) ilişkilidir. Bazen Sedir (Cedrus sp) ve Selvi (Cypress sp) ağaçları ile de görüldüğü bildirilmiştir. Kireçli, kumlu topraklara uyum sağlarlar. Tek başına veya gruplar halinde büyürler.
Türkiye’de resmi kaydı yapılmış olan bölgeler arasında, Batı Karadeniz Bölümü, Ege Bölgesi ve Akdeniz Bölgesi bulunmaktadır
Mevsim: Yaz sonundan kış başlarına kadar (yoğun olarak sonbaharda) bulabiliriz.
Yenilebilirlik ve Toksisite: Yenilmeyen bir mantardır. Bazı kaynaklarda ise zehirli olduğu ve nesli tükenmekte olan Russula türlerinden biri olduğu bildirilmiştir. Zehirlenme gastrointestinal sendroma yani sindirim bozukluğuna sebebiyet verir.
Ek bilgiler: Birçok benzer tür ile karıştırılması olasılığı vardır. Bunlar;
Russula xerampelina, bu tür de iğne yapraklı ormanlarda yetişir. Berelenme sonrası esmerleşme ve baharatlı tatta farklılık gösterir.
Russula torulosa var. luteovirens, sarımsı şapkası ve beyaz sapı ile karakterizedir.
Russula queletii, köknar ormanlarında büyümesi, daha narin ve narin duruşu, kırmızı-mor tüylü yüzeyi, zeytin tonlarında kırmızı-mor, etin kesinlikle biberimsi tadı ve meyve kompostosunun belirgin kokusuyla tanınır.
Russula sardonia, limon sarısı lamellere sahiptir, özellikle çam ağaçları altında bulunur, eti kesinlikle biberli bir tada sahiptir ve Sardoninae alt bölümünde benzersiz olan amonyakla temas ettiğinde pembemsi kırmızıya dönme özelliğine sahiptir.
Russula sanguinea, daha canlı kırmızımsı renkleri ve özellikle ovulduğunda bir süre sonra krom sarısı lekeleme eğilimi gösteren lamelleri ile tanınabilir.
Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.
GALERİ











Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Başlı Duvakluca Mantarı (Saproamanita codinae)

Vişne Örümcekmantarı (Cortinarius violaceus)

Kızıl Kokarboynuz Mantarı (Mutinus ravenelii)

Şampanyakese Mantarı (Amanita crenulata)

Kızıl Pulbaş Mantarı (Pholiota alnicola)

İri Mortopaç Mantarı (Gomphus crassipes)

Divane Asper Mantarı (Aspergillus tubingensis)

Tellice Mantarı (Ramaria flava)

Çit Pulcuklu Mantar (Britzelmayria multipedata)

Bal Mummantarı (Hygrocybe reidii)

Solguntellice Mantarı (Ramaria pallida)

Kızılkenet Mantarı (Pycnoporus cinnabarinus)

İri İztutan Mantarı (Paxillus obscurisporus)

Benli İçikara Mantarı (Elaphomyces granulatus)

Kaygan Gabaramantarı (Gomphidius glutinosus)

Enginsüngercik Mantarı (Rubroboletus pulchrotinctus)

Hosmantarı (Lycoperdon echinatum)

Uzak Doğu Sezar Mantarı (Amanita caesareoides)

Kahve Kırkkafa Mantarı (Hypsizygus tessulatus)

Kaba Papazküre Mantarı (Hymenogaster griseus)

Gri Sap Örgübacak (Leccinum cyaneobasileucum)

Çam Düzenbazı (Laccaria trichodermophora)

Karakalpak Mantarı (Strobilomyces strobilaceus

Meşe Turpkokan (Hebeloma quercetorum)

Çırpıkümbet Mantarı (Inocybe lacera)

Çatlakyumurta Mantarı (Gyroporus castaneus)

Oktavyan Mantarı (Octaviania asterosperma)

Akça Örümcekmantarı (Cortinarius variegatus)

Sarıçalan Mantarı (Agaricus iodosmus)

Turuncuağlayan Mantar (Hydnellum aurantiacum)

Bahçeboleti (Hortiboletus bubalinus)
GDPR Gizlilik Politikası

Gevrek Süngermantarı (Suillus spraguei)

Karanfilmantarı (Abortiporus biennis)

Yer yumurtamantarı (Volvariella surrecta)

Aslan Çıtkırdı Mantarı (Pluteus leoninus)

Mantareniği (Asterophora parasitica)

Yanıktere Mantarı (Bondarzewia mesenterica)

Tapa Bolet Mantarı (Boletus barrowsii)

Gölgeli Çıtkırdı Mantarı (Pluteus umbrosus)

Utangaçmantar (Inocybe godeyi)

Pullu Kızıl Mantarı (Agaricus impudicus)

Keseli Peri Mantarı (Amanita alseides)

Kanayan Kanlıca (Lactarius rubrilacteus)

Tellice Mantarı (Ramaria flava)

Solguntellice Mantarı (Ramaria pallida)

Bal Mummantarı (Hygrocybe reidii)

Çit Pulcuklu Mantar (Britzelmayria multipedata)

İri Mortopaç Mantarı (Gomphus crassipes)

Divane Asper Mantarı (Aspergillus tubingensis)

Kızıl Pulbaş Mantarı (Pholiota alnicola)

Kızıl Kokarboynuz Mantarı (Mutinus ravenelii)

Şampanyakese Mantarı (Amanita crenulata)

Vişne Örümcekmantarı (Cortinarius violaceus)
