Anadolu Yumurta Mantarı (Volvariella turcica)

Volvariella turcica – Anadolu Yumurta

Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm : Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Agaricales

Aile: Pluteaceae

Cins: Volvariella

Tür: Volvariella turcica

Volvariella turcica (O. Kaygusuz & H. Knudsen, sp. nov.), şimdiye kadar dünyada sadece Türkiye’den (Aydın ili Kuşadası ilçesinden) kaydedilen bu ultra endemik tür, Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (ISUBÜ) Atabey Meslek Yüksekokulu Öğretim Görevlisi Oğuzhan Kaygusuz tarafından keşfedilmiştir. Mantar, yalnızca Türkiye’de (Kuşadası) yetiştiği için ‘Volvariella turcica‘ ismi ile tescil edildi. Türkiye’ye özgü ultra endemik bu mantarı, biz Mantarlı Yaşam ailesi olarak sizlere “Anadolu Yumurta mantarı” ismiyle anlatacağız.

Şapka: Anadolu yumurta mantarı şapkası, 38 mm genişliğinde, merkez hariç saf beyaz soluk hardal renginde, dışbükeyden hafif koniye kadar, pürüzsüz ve hafif parlak, kenarlara yakın tüylüdür.

Lameller: Bu ultra endemik türün lamelleri saptan bağımsız, ince ve sıktır. Rengi ise beyazımsı ila kirli pembe olur.

Gövde-Sap: V.turcica sapı, 55 × 7–8 mm boyutlarında olup, saf beyaz, üst yarıda ince tüylü, silindirik ila hafif klavat, tabanda hemen hemen eş çaptadır.

Volva: 9 × 7 mm boyutlarında, sağlam, beyaz, aşındığında soluk hardal renginde olur.

Koku: Koku ve tat belirsiz ve ayırt edici özelliklerden değildir.

Spor Baskısı: Spor baskısı rengi açık pembedir. Bu tür,  (4.5–)5–5.5 × 3–3.5 μm, Lm×Wm = 5.2 × 3.2 μm, Q= 1.5–1.7(–1.8) μm, Qm = 1.6 μm, elipsoid to elongate spor şekli, pürüzsüz ve ince duvarlı spor özelliklerine sahiptir. 

Habitat: Sahile yakın ormanlık alanları tercih etmektedir. İlk bulunan tür, Pinus brutia ve Quercus coccifera’nın yaprakları arasından toplanmıştır. Özellikle kalkerli kayalardan oluşan kumlu topraklarda yetişmektedir. Lokalite olarak şu ana kadar Dünyada sadece Aydın, Kuşadası ilçesinden bilinmektedir.

Mevsim: Bir ilkbahar mantarıdır. Bu tür Nisan ve Mayıs ayları boyunca habitatında bulunabilmektedir.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Yenilirlik durumu henüz bilinmiyor.

Ek bilgiler: Türkiye’ye has bu yeni tür hakkında bilgi ve fotoğraf temin etmede bizlere desteğini hiç esirgemeyen, mantarın kaşifi sayın hocamız Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Öğretim Görevlisi Oğuzhan Kaygusuz’a teşekkürü borç biliriz.

Kaynak: Kaygusuz, O., Knudsen, H., Türkekul, I., Çolak, O. F. (2020). Volvariella turcica (Pluteaceae, Basidiomycota): a new species from Turkey with a multi-gene phylogeny of Volvariella. Mycologia 112 (3), 290-299.

MycoBank: MB830450

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.