Amanita caesareoides – Uzak Doğu Sezar Mantarı
Taksonomi – Sınıflandırma
Alem: Mantarlar – Fungi
Bölüm : Basidiomycota
Sınıf: Agaricomycetes
Takım: Agaricales
Aile: Amanitaceae
Cins: Amanita
Tür: Amanita caesareoides
Uzak Doğu Sezar mantarı (Far Eastern Caesar mushroom), Vermilion Slender Caesar, Çin, Kore ve Japonya’da yetişen bir Amanita türüdür. Anavatanı Japonyadır.
Türler ilk olarak Vasilyeva L. N. (1950) tarafından tanımlanmıştır. Görünüş olarak Sezar mantarı (Amanita caesarea) ve kuzeni Amanita jacksonii ile çok benzer, lakin yetiştiği habitat ve spor boyutları ile diğerlerinden ayırt edilir.
Eş anlamlısı Amanita caesarea var. caesareoides’tir. Bu tür ilk olarak Rusya’nın Kamçatka Yarımadası’ndaki genç bir meşe ormanından tanımlanmıştı. İlk olarak A. hemibapha’ya atandı. A. jacksonii ile kardeş taksonlar olup, spor şekillerinde farklılık vardır. Karşılıklı moleküler çalışmanın sonuçları görmekte fayda olacaktır.
Amanita cins adını Türkiye’deki Amanos dağlarından almaktadır.
Şapka: Uzak Doğu Sezar mantarının şapkası 10 ila 14 cm genişliğindedir, ilk başta ovaldir, sonraları düzlemsel hale gelir, geniş umbolu, turuncu-vermilyonlu, güçlü ve uzun çizgili kenarlıdır. Meyve eti beyaz, ince, gövdenin üzerinde yaklaşık 3 mm kalınlığındadır.
Lameller: Amanita caesareoides lamelleri serbest, sık, yaklaşık 10 mm genişliğinde, soluk sarı-sarı renktedir.
Kenarlara doğru sarımsı turunculuk gözlenir.
Gövde-Sap: 10 ila19 cm uzunluğunda, 1.5 ila 4 cm kalınlıkta, koyu sarı renkte ve içi doldurulmuştur. Yüzük gövdeyle aynı renkte, membranöz ve eteğe benzer. Volva serbesttir, iç yüzeyi sarı, dış yüzeyi beyazdır.
Koku: Ayırt edici değildir.
Spor Baskısı: Spor baskısı beyaz olup, sporlar 8 – 10 x 7 µm ölçülerindedir ve geniş ölçüde elipsoid ve inamiloiddir.
Habitat: Amanita caesareoides, yaprak döken ağaçlar ile (özellikle meşe) mikorizal olarak yaşar. Sakhalin huş ağacı altında da yetişir. Amur Bölgesi, Habarovsk Bölgesi ve Sakhalin’de, Japonya, Kore ve Çin’de görülür.
Mevsim: Yaz ve sonbaharda tek başına veya gruplar halinde büyür.
Yenilebilirlik ve Toksisite: Zehirsiz, yenilebilir ve lezzetli kabul edilir.
Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.
GALERİ
Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.
