Connect with us

Amanita

Meşe Mantarı (Amanita vaginata)

Published

on

Amanita vaginata – Meşe Mantarı

Taksonomi- Bilimsel Sınıflandırma

Alem: Mantarlar- Fungi 

Bölüm: Basidiomycota  

Sınıf: Agaricomycetes  

Takım: Agaricales

Aile:  Amanitaceae

Cins: Amanita

Tür: Amanita vaginata

Yaygın olarak Grisette mushroom olarak tanınan Meşe mantarı, diğer Amanita türlerinin aksine gövdesinde yüzük ( halka) bulundurmaz. Zehirli değildir, ancak zehirli Amanita’lar ile karıştırılması mümkündür. Bu tür, Avrupa’nın ve kuzey Amerika’nın çoğu yerinde yaygın olarak bulunur.

İlk olarak Fransız mikolog Jean Baptiste Francois ( Pierre) Bulliard tarafından 1782’de tanımlandı ve ‘Agaricus vaginatus’ ismi verildi. ( Lamelli mantarların çoğu ilk olarak Agaricus cinsine dahil edildi) Sonra 1783’te, İsveçli mikolog Elias Magnus Fries tarafından yeni cinsine taşındı ve bugün kullanılan Amanita vaginata olarak adlandırıldı.

İsmi; bir kılıfla korunan’ anlamına gelen Latince vaginatus’tan gelir, ayrıca gövde tabanını çevreleyen volvanın kılıf formuna bir referanstır. Yagın adı ‘Grisette’, gri anlamına gelen Fransızca ‘gris’ kelimesinden gelir

Şapka: Meşe mantarının şapkası 5 ila 10 cm olup, başlangıçta yumurta şeklinde, yaşlandıkça düzleşir. Ortasında hafif çıkıntı (umbo) mutlaka gözlemlenir. Kenarı her zaman yiv benzeri çizgili, ayrıca eti beyaz ve sıkıdır. Şapkası üzerinde çok benzer tür Amanita battarrea’ daki gibi bandlar yani belirgin bölgeler yoktur.

Amanita vaginata
Amanita vaginata

Lameller: Beyaz renkli ve sık olup gövdeye hafifçe tutturulmuş, bazen de serbesttir ( gövdeye tutunmaz).

Amanita vaginata
Amanita vaginata

Gövde-sap : Grisette’in  gövdesi 12 ila 20 cm uzunluğunda ve 1 ila 1.5 cm çapındadır. Şapkaya doğru hafifçe incelir. Gövdede yüzük ( halka) bulunmaz lakin tabanda çuval benzeri volva her zaman vardır.

Amanita vaginata
Amanita vaginata

Koku : Ayırt edici bir kokuya sahip değildir.

Spor Baskısı : Beyaz renkli olup, küresel, pürüzsüz, 8-12 µm çapındadır.

Amanita vaginata

Habitat : Yaprak döken ormanlarda ve ara sıra karışık ormanlık alanlarda bulunur. Gri Meşe mantarı ektomikorizal bir türdür.

Mevsim : Ülkemizde Temmuz- Kasım ayları arasında görünür. Sıcaklığa ve yağışa bağlı olarak zaman zaman ilkbaharda gözlemlenebilir.

Yenilebilirlik ve Toksisite : Yenilebilir bir mantardır ancak çok değerli değildir.  Amanita cinsi, tüm mantarların en ölümcül zehirlerinden bazılarını içerdiğinden, sadece uzman mantar avcılarının yüzüksüz Amanitalardan herhangi birini yemesi önerilir. Bunun haricinde tüketilmesi çılgınlıktır.

Ek Bilgiler: Benzer türler mevcuttur. Bunlar sırası ile;

Amanita ceciliae; genellikle gri peçe parçaları ile daha turuncu renkli bir şapkaya sahiptir ve gövdesinde kendine özgü yılan derisi deseni vardır.

 Amenita caesarea; (Sezar Mantarı) Türkiye’de bol bulunur; şapkası çizgili kenarlı, parlak turuncu ve şerit sarıdır.

Amanita crocea; A. crocea ortası kayısı renginde olan sarımsı turuncu bir şapkaya sahiptir. Beyaz lamelleri, tatlı bir kokusu ve cevizimsi tadı vardır.

Amanita battarrea: Amanita battarrea şapkası üzerinde belirgin bandlar ( koyu ve açık renkler) mevcuttur.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! 

Galeri:

Amanita vaginata
Amanita vaginata
Fotoğraf: Lucio SCALA
Fotoğraf: Lucio SCALA
Fotoğraf: Lucio SCALA
Fotoğraf: Lucio SCALA

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Click to comment

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Mantar Türleri20 saat ago

Altınpelte Mantarı (Tremella aurantia)

Mantar Türleri2 gün ago

Yaş Ağulumantar (Omphalotus olivascens)

Mantar Türleri5 gün ago

Maral Kirmit (Russula sardonia)

Agaricaceae6 gün ago

Kahve Pullu (Lepiota castanea)

Clavariadelphaceae7 gün ago

Haşmetli Topuzmantarı (Clavariadelphus pistillaris)

Mantar Türleri1 hafta ago

Göl Süngermantarı (Suillus lakei)

Anthracobia2 hafta ago

Zennezili Mantarı (Anthracobia melaloma)

Mantar Türleri2 hafta ago

Gavur Süngermantarı (Suillus bellinii)

Agaricaceae3 hafta ago

Ağulu Kum Pullusu (Lepiota brunneolilacea)

Amanita3 hafta ago

Zarlıçanak Mantarı (Amanita submembranacea)

Hydnaceae3 hafta ago

Royal Sığır Dili Mantarı (Hydnum reginae)

Mantar Türleri3 hafta ago

Parlak Kirmit Mantarı (Russula graveolens)

Bolbitiaceae3 hafta ago

Dönşapka Mantarı (Panaeolina foenisecii) 

Mantar Türleri4 hafta ago

Ecel Kirmiti (Russula subnigricans)

Agaricaceae4 hafta ago

Deli Pullu Mantar (Lepiota subincarnata)

Mantar Türleri4 hafta ago

Alagöz Kirmiti (Russula integra)

Gerronema1 ay ago

Takah Mantarı (Gerronema nemorale)

Mantar Türleri1 ay ago

Pullukarakız (Tricholoma atrosquamosum)

Mantar Türleri1 ay ago

Başlı Kukulcuk Mantarı (Mycena leptocephala)

Leucocoprinus1 ay ago

Sarı Şalvarlı Mantar (Leucocoprinus birnbaumii)

Lactarius1 ay ago

Melez Sütlüce Mantarı (Lactarius chelidonium)

Mantar Türleri1 ay ago

Vellinga Çıtkırdısı (Pluteus vellingae)

Agaricaceae2 ay ago

Şiş Poslak Mantarı (Lycoperdon umbrinum)

Agaricaceae2 ay ago

Chlorophyllum hortense – Sapıkızaran Şemsiye Mantarı

Mantar Türleri2 ay ago

Russula mustelina – Russet Kirmit

Mantar Türleri2 ay ago

Defne Mantarı (Pluteus lauracearum)

Lactarius2 ay ago

Acısütlüce Mantarı (Lactarius acris)

Mantar Türleri2 ay ago

Diri Pulcuklu Mantar (Psathyrella piluliformis)

Amanita2 ay ago

Karyağdı Mantarı (Amanita strobiliformis)

Mantar Türleri2 ay ago

Kırk Sevelen Mantarı (Parasola conopilea)

Amanita2 ay ago

Dertveren Mantarı (Amanita spadicea)

Mantar Türleri2 ay ago

Engin Yerkulak Mantarı (Otidea onotica)

Mantar Türleri2 ay ago

Güdük Ölüparmak (Xylaria hypoxylon)

Hypocreaceae2 ay ago

Kızıl Çinçomağı (Podostroma cornu-damae)

Hygrophoraceae2 ay ago

Mor Yosunmantarı (Arrhenia lilacinicolor)

Hericiaceae2 ay ago

Dişli Dedesakalı Mantarı (Hericium cirrhatum)

Cantharellaceae2 ay ago

Kokulu Siyah Trompet Mantarı (Craterellus foetidus)

Fomitopsidaceae2 ay ago

Gevrek Postiya Mantarı (Postia stiptica)

Craterellus fallax3 ay ago

Siyah Trompet Mantarı (Craterellus fallax)

Inocybaceae3 ay ago

Adalıkümbet Mantarı (Inocybe kusadasiensis)

Armillaria3 ay ago

Şiş Balmantarı (Armillaria gallica)

Basında Mantar3 ay ago

Yeni bir mantar türü keşfedildi

Inocybaceae3 ay ago

Kaygankümbet Mantarı (Inocybe viscida)

Hygrophoraceae3 ay ago

Baba Gaypaşuk Mantarı (Hygrophorus yadigarii)