Connect with us

Amanita

Meşe Mantarı (Amanita vaginata)

Published

on

Amanita vaginata – Meşe Mantarı

Taksonomi- Bilimsel Sınıflandırma

Alem: Mantarlar- Fungi 

Bölüm: Basidiomycota  

Sınıf: Agaricomycetes  

Takım: Agaricales

Aile:  Amanitaceae

Cins: Amanita

Tür: Amanita vaginata

Yaygın olarak Grisette mushroom olarak tanınan Meşe mantarı, diğer Amanita türlerinin aksine gövdesinde yüzük ( halka) bulundurmaz. Zehirli değildir, ancak zehirli Amanita’lar ile karıştırılması mümkündür. Bu tür, Avrupa’nın ve kuzey Amerika’nın çoğu yerinde yaygın olarak bulunur.

İlk olarak Fransız mikolog Jean Baptiste Francois ( Pierre) Bulliard tarafından 1782’de tanımlandı ve ‘Agaricus vaginatus’ ismi verildi. ( Lamelli mantarların çoğu ilk olarak Agaricus cinsine dahil edildi) Sonra 1783’te, İsveçli mikolog Elias Magnus Fries tarafından yeni cinsine taşındı ve bugün kullanılan Amanita vaginata olarak adlandırıldı.

İsmi; bir kılıfla korunan’ anlamına gelen Latince vaginatus’tan gelir, ayrıca gövde tabanını çevreleyen volvanın kılıf formuna bir referanstır. Yagın adı ‘Grisette’, gri anlamına gelen Fransızca ‘gris’ kelimesinden gelir

Şapka: Meşe mantarının şapkası 5 ila 10 cm olup, başlangıçta yumurta şeklinde, yaşlandıkça düzleşir. Ortasında hafif çıkıntı (umbo) mutlaka gözlemlenir. Kenarı her zaman yiv benzeri çizgili, ayrıca eti beyaz ve sıkıdır. Şapkası üzerinde çok benzer tür Amanita battarrea’ daki gibi bandlar yani belirgin bölgeler yoktur.

Amanita vaginata
Amanita vaginata

Lameller: Beyaz renkli ve sık olup gövdeye hafifçe tutturulmuş, bazen de serbesttir ( gövdeye tutunmaz).

Amanita vaginata
Amanita vaginata

Gövde-sap : Grisette’in  gövdesi 12 ila 20 cm uzunluğunda ve 1 ila 1.5 cm çapındadır. Şapkaya doğru hafifçe incelir. Gövdede yüzük ( halka) bulunmaz lakin tabanda çuval benzeri volva her zaman vardır.

Amanita vaginata
Amanita vaginata

Koku : Ayırt edici bir kokuya sahip değildir.

Spor Baskısı : Beyaz renkli olup, küresel, pürüzsüz, 8-12 µm çapındadır.

Amanita vaginata

Habitat : Yaprak döken ormanlarda ve ara sıra karışık ormanlık alanlarda bulunur. Gri Meşe mantarı ektomikorizal bir türdür.

Mevsim : Ülkemizde Temmuz- Kasım ayları arasında görünür. Sıcaklığa ve yağışa bağlı olarak zaman zaman ilkbaharda gözlemlenebilir.

Yenilebilirlik ve Toksisite : Yenilebilir bir mantardır ancak çok değerli değildir.  Amanita cinsi, tüm mantarların en ölümcül zehirlerinden bazılarını içerdiğinden, sadece uzman mantar avcılarının yüzüksüz Amanitalardan herhangi birini yemesi önerilir. Bunun haricinde tüketilmesi çılgınlıktır.

Ek Bilgiler: Benzer türler mevcuttur. Bunlar sırası ile;

Amanita ceciliae; genellikle gri peçe parçaları ile daha turuncu renkli bir şapkaya sahiptir ve gövdesinde kendine özgü yılan derisi deseni vardır.

 Amenita caesarea; (Sezar Mantarı) Türkiye’de bol bulunur; şapkası çizgili kenarlı, parlak turuncu ve şerit sarıdır.

Amanita crocea; A. crocea ortası kayısı renginde olan sarımsı turuncu bir şapkaya sahiptir. Beyaz lamelleri, tatlı bir kokusu ve cevizimsi tadı vardır.

Amanita battarrea: Amanita battarrea şapkası üzerinde belirgin bandlar ( koyu ve açık renkler) mevcuttur.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! 

Galeri:

Amanita vaginata
Amanita vaginata
Fotoğraf: Lucio SCALA
Fotoğraf: Lucio SCALA
Fotoğraf: Lucio SCALA
Fotoğraf: Lucio SCALA

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Mantar Türleri11 saat ago

Hoş Kozalakebesi Mantarı (Strobilurus esculentus)

Mantar Türleri1 gün ago

Hoş İçikınalı Mantar (Melastiza cornubiensis)

Hygrocybe2 gün ago

Sırlı Mummantarı (Hygrocybe singeri)

Mantar Türleri4 gün ago

Yalancı Göbek Mantarı (Morchella pseudoviridis)

Hymenochaetaceae4 gün ago

Küme Kırçıllı Mantarı (Inonotus glomeratus)

Agaricaceae1 hafta ago

Gözenekmantarı (Tulostoma brumale)

Hymenochaetaceae2 hafta ago

Çamkavı Mantarı (Porodaedalea pini)

Microstoma2 hafta ago

Aloyalı Mantarı (Microstoma protractum)

Fuscoporia2 hafta ago

Tüylü Dalkürkü Mantarı (Fuscoporia torulosa)

Mantar Türleri2 hafta ago

Kuşaklı Beyaz Boynuz Mantarı (Staheliomyces cinctus)

Lepista3 hafta ago

Çakır Cincile Mantarı (Lepista panaeolus)

Mantar Türleri3 hafta ago

Kirpikli Kırmızı Fincan Mantarı (Scutellinia kerguelensis)

Galerina3 hafta ago

Benli Galerina (Galerina graminea)

Inocybaceae3 hafta ago

Yıldızkümbet Mantarı (Inocybe asterospora)

Mantar Türleri3 hafta ago

Huş Kirmiti (Russula betularum)

Clitopilus4 hafta ago

Çukur Unmantarı (Clitopilus cystidiatus)

Infundibulicybe4 hafta ago

Akdeniz Ebişkesi (Infundibulicybe mediterranea)

Lentinus1 ay ago

Saçaklı Kaplanmantarı (Lentinus crinitus)

Cortinariaceae1 ay ago

Tüy Örümcekmantarı (Cortinarius glaucopus)

Auriculariaceae1 ay ago

Kıvrık Karabeyin Mantarı (Exidia glandulosa)

Agaricaceae1 ay ago

Sarı Kirpik Mantarı (Floccularia luteovirens)

Fomitiporia1 ay ago

Robust Braket Mantarı (Fomitiporia robusta) 

Mantar Türleri1 ay ago

Yoz Cüceyelpaze Mantarı (Sarcomyxa serotina)

Boletaceae1 ay ago

Biberlibolet (Chalciporus piperatus)

Amanitaceae1 ay ago

Ak Sümüklükafa Mantarı (Zhuliangomyces illinitus)

Camillea2 ay ago

Sigara İzmariti Mantarı (Camillea leprieurii)

Mantar Türleri2 ay ago

İçikınalı Mantar (Melastiza chateri)

Crepidotaceae2 ay ago

Acur Ayaksız Mantarı (Crepidotus mollis)

Lyophyllaceae2 ay ago

Sütperisi Mantarı (Ossicaulis lignatilis)

Mantar Türleri2 ay ago

Yersakalı Mantarı (Pterula multifida)

Lenzites2 ay ago

Lamelli Huş Poliporu (Lenzites betulinus)

Armillaria2 ay ago

Hardal Balmantarı (Armillaria sinapina)

Entolomataceae2 ay ago

Öz Narinşapka Mantarı (Rhodocybe asyae)

Bankeraceae2 ay ago

Kabukağlayan Mantarı (Hydnellum concrescens)

Entolomataceae2 ay ago

Has Narinşapka Mantarı (Rhodocybe asanii)

Albatrellaceae2 ay ago

Gönmantarı (Scutiger pes-caprae)

Mantar Türleri2 ay ago

Peslivan Mantarı (Pseudoclitocybe cyathiformis)

Agaricaceae3 ay ago

Çakalosuruğu Mantarı (Lycoperdon excipuliforme)

Mantar Türleri3 ay ago

Akkarakız Mantarı (Tricholoma album)

Amanita3 ay ago

İrisiğilli Kese Mantarı (Amanita magniverrucata)

Amanitaceae3 ay ago

Başlı Duvakluca Mantarı (Saproamanita codinae)

Cortinariaceae3 ay ago

Vişne Örümcekmantarı (Cortinarius violaceus)

Mutinus3 ay ago

Kızıl Kokarboynuz Mantarı (Mutinus ravenelii)

Amanita3 ay ago

Şampanyakese Mantarı (Amanita crenulata)