Connect with us

Amanita

Meşe Mantarı (Amanita vaginata)

Published

on

Amanita vaginata – Meşe Mantarı

Taksonomi- Bilimsel Sınıflandırma

Alem: Mantarlar- Fungi 

Bölüm: Basidiomycota  

Sınıf: Agaricomycetes  

Takım: Agaricales

Aile:  Amanitaceae

Cins: Amanita

Tür: Amanita vaginata

Yaygın olarak Grisette mushroom olarak tanınan Meşe mantarı, diğer Amanita türlerinin aksine gövdesinde yüzük ( halka) bulundurmaz. Zehirli değildir, ancak zehirli Amanita’lar ile karıştırılması mümkündür. Bu tür, Avrupa’nın ve kuzey Amerika’nın çoğu yerinde yaygın olarak bulunur.

İlk olarak Fransız mikolog Jean Baptiste Francois ( Pierre) Bulliard tarafından 1782’de tanımlandı ve ‘Agaricus vaginatus’ ismi verildi. ( Lamelli mantarların çoğu ilk olarak Agaricus cinsine dahil edildi) Sonra 1783’te, İsveçli mikolog Elias Magnus Fries tarafından yeni cinsine taşındı ve bugün kullanılan Amanita vaginata olarak adlandırıldı.

İsmi; bir kılıfla korunan’ anlamına gelen Latince vaginatus’tan gelir, ayrıca gövde tabanını çevreleyen volvanın kılıf formuna bir referanstır. Yagın adı ‘Grisette’, gri anlamına gelen Fransızca ‘gris’ kelimesinden gelir

Şapka: Meşe mantarının şapkası 5 ila 10 cm olup, başlangıçta yumurta şeklinde, yaşlandıkça düzleşir. Ortasında hafif çıkıntı (umbo) mutlaka gözlemlenir. Kenarı her zaman yiv benzeri çizgili, ayrıca eti beyaz ve sıkıdır. Şapkası üzerinde çok benzer tür Amanita battarrea’ daki gibi bandlar yani belirgin bölgeler yoktur.

Amanita vaginata
Amanita vaginata

Lameller: Beyaz renkli ve sık olup gövdeye hafifçe tutturulmuş, bazen de serbesttir ( gövdeye tutunmaz).

Amanita vaginata
Amanita vaginata

Gövde-sap : Grisette’in  gövdesi 12 ila 20 cm uzunluğunda ve 1 ila 1.5 cm çapındadır. Şapkaya doğru hafifçe incelir. Gövdede yüzük ( halka) bulunmaz lakin tabanda çuval benzeri volva her zaman vardır.

Amanita vaginata
Amanita vaginata

Koku : Ayırt edici bir kokuya sahip değildir.

Spor Baskısı : Beyaz renkli olup, küresel, pürüzsüz, 8-12 µm çapındadır.

Amanita vaginata

Habitat : Yaprak döken ormanlarda ve ara sıra karışık ormanlık alanlarda bulunur. Gri Meşe mantarı ektomikorizal bir türdür.

Mevsim : Ülkemizde Temmuz- Kasım ayları arasında görünür. Sıcaklığa ve yağışa bağlı olarak zaman zaman ilkbaharda gözlemlenebilir.

Yenilebilirlik ve Toksisite : Yenilebilir bir mantardır ancak çok değerli değildir.  Amanita cinsi, tüm mantarların en ölümcül zehirlerinden bazılarını içerdiğinden, sadece uzman mantar avcılarının yüzüksüz Amanitalardan herhangi birini yemesi önerilir. Bunun haricinde tüketilmesi çılgınlıktır.

Ek Bilgiler: Benzer türler mevcuttur. Bunlar sırası ile;

Amanita ceciliae; genellikle gri peçe parçaları ile daha turuncu renkli bir şapkaya sahiptir ve gövdesinde kendine özgü yılan derisi deseni vardır.

 Amenita caesarea; (Sezar Mantarı) Türkiye’de bol bulunur; şapkası çizgili kenarlı, parlak turuncu ve şerit sarıdır.

Amanita crocea; A. crocea ortası kayısı renginde olan sarımsı turuncu bir şapkaya sahiptir. Beyaz lamelleri, tatlı bir kokusu ve cevizimsi tadı vardır.

Amanita battarrea: Amanita battarrea şapkası üzerinde belirgin bandlar ( koyu ve açık renkler) mevcuttur.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! 

Galeri:

Amanita vaginata
Amanita vaginata
Fotoğraf: Lucio SCALA
Fotoğraf: Lucio SCALA
Fotoğraf: Lucio SCALA
Fotoğraf: Lucio SCALA

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Clitocybaceae1 saat ago

Sünük Hunimantarı (Clitocybe vibecina)

Boletaceae2 gün ago

Süngertop Mantarı (Wakefieldia macrospora)

Aspergillaceae4 gün ago

Mavi Küf Mantarı (Penicillium italicum)

Boletaceae6 gün ago

Sahte Çörek Mantarı (Boletus huronensis)

Mantar Türleri1 hafta ago

Tepeli Paraşüt Mantarı (Marasmius collinus)

Gloeophyllaceae2 hafta ago

Kokulu Kütüktereği Mantarı (Gloeophyllum odoratum)

Boletaceae3 hafta ago

Kuzumantarı (Neoboletus eryhtropus)

Bjerkandera3 hafta ago

Kandermantarı (Bjerkandera adusta)

Mantar Türleri3 hafta ago

Ak Dikenlitabak Mantarı (Scutellinia armatospora)

Mantar Türleri4 hafta ago

Keme Mantarı (Terfezia boudieri)

Asterophora1 ay ago

Top Mantareniği (Asterophora lycoperdoides)

Mantar Türleri1 ay ago

Mekik Sarıpelte Mantarı (Tremella fuciformis)

Boletaceae1 ay ago

Badem Süngerciği Mantarı (Suillellus amygdalinus)

Agaricaceae2 ay ago

Badem Mantarı (Agaricus subrufescens)

Cheimonophyllum2 ay ago

Akyelpaze Mantarı (Cheimonophyllum candidissimum)

Geopyxis2 ay ago

Kömür Kuşağzı Mantarı (Geopyxis carbonaria)

Cortinariaceae2 ay ago

Kestane Örümcek mantarı (Cortinarius roseocastaneus)

Mantar Türleri2 ay ago

Ak Pulbaş Mantarı (Pholiota lenta)

Hymenochaetaceae2 ay ago

Karatoynak Mantarı (Tropicoporus linteus)

Agaricaceae2 ay ago

Mini İçikızıl Mantarı (Agaricus micromegethus)

Dacrymyces2 ay ago

Turuncu Altınpelte Mantarı (Dacrymyces chrysospermus)

Lentinus3 ay ago

Delikli Kaplanmantarı (Lentinus arcularius)

Lactifluus3 ay ago

Mavi-Yeşil Sütlümantar (Lactifluus glaucescens)

Lactifluus3 ay ago

Sütübozuk Mantarı (Lactifluus pergamenus)

Lachnaceae3 ay ago

Sarıtas Mantarı (Lachnellula calyciformis)

Leucopaxillus3 ay ago

Ak Hunişapka Mantarı (Leucopaxillus albissimus)

Mantar Türleri3 ay ago

Çizgili Cüceyanak Mantarı (Resupinatus striatulus)

Dumontinia3 ay ago

Çobançanağı Mantarı (Dumontinia tuberosa)

Bolbitiaceae3 ay ago

Çizgili Gübremantarı (Bolbitius reticulatus)

Cortinariaceae3 ay ago

Sarımsı Örümcekmantarı (Cortinarius leucoluteolus)

Cantharellaceae3 ay ago

Tavukbacağı Mantarı (Cantharellus ferruginascens)

Hygrophorus3 ay ago

Mürekkepgaypaşuk Mantarı (Hygrophorus atramentosus)

Cantharellula3 ay ago

Grikambur Mantarı (Cantharellula umbonata)

Mantar Türleri3 ay ago

Dağınık Trişa Mantarı (Trichia decipiens)

Infundibulicybe4 ay ago

Baz Etçe Mantarı (Infundibulicybe alkaliviolascens)

Mantar Türleri4 ay ago

Sebasin Mantarı (Sebacina epigaea)

Mantar Türleri4 ay ago

Dilburanmantarı (Russula turci)

Cortinariaceae4 ay ago

Keçeli Örümcekmantarı (Cortinarius obtusus)

Discina4 ay ago

Kara Dibiburuşuk Mantarı (Discina melaleuca)

Atractosporocybe4 ay ago

Akkaygan Mantarı (Atractosporocybe inornata)

Lepista4 ay ago

Boz Cincile Mantarı (Lepista multiformis)

Mantar Türleri4 ay ago

Hoş Kozalakebesi Mantarı (Strobilurus esculentus)

Mantar Türleri4 ay ago

Hoş İçikınalı Mantar (Melastiza cornubiensis)

Hygrocybe4 ay ago

Sırlı Mummantarı (Hygrocybe singeri)