Connect with us

Coprinellus

Pullu mürekkep mantarı (Coprinellus micaceus)

Coprinellus micaceus, kozmopolit dağılımı olan, Psathyrellaceae familyasından yaygın bir mantar türüdür.

Published

on


Coprinellus micaceus
Pullu mürekkep mantarı

Taksonomi – Bilimsel Sınıflandırma

Alem:  Mantarlar- Fungi

Bölüm : Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Agaricales

Aile: Psathyrellaceae

Cins: Coprinellus

Tür: Coprinellus micaceus

Coprinellus micaceus, kozmopolit dağılımı olan, Psathyrellaceae familyasından yaygın bir mantar türüdür. Tipik olarak çürüyen sert ağaç kütükleri, yeraltı ağaç kökleri üzerinde veya yakınında kümeler halinde büyür.

İlk olarak 1786’da Jean Baptiste Francois Bulliard  tarafından tanımlanmış ve  Agaricus micaceus bilimsel adı verilmiştir (Çok sayıda lamelli mantar, mantar taksonomisinin ilk günlerinde Agaricus cinsine atılmış, sonra diğer cinslere taşınmıştır). Daha sonra İsveçli mikolog Elias Magnus Fries tarafından Coprinus micaceus olarak değiştirilmiştir. Coprinus’un moleküler (DNA) analizi sonucunda 2001 yılında Coprinellus cinsine taşınmıştır.

Unlu mürekkep mantarı olarak da bilinen bu mantarın eş anlamlıları, Agaricus micaceus ve Coprinus micaceus’tur.

Genel adı olan Coprinellus, bu mantar cinsinin ‘dışkı üzerinde yaşamak’ anlamına gelen ”Coprinus” cinsindeki mantarlara benzer göründüğünü belirtir. Bir çok mürekkep mantarı için bu genelleme doğru olsa da; Pullu mürekkep mantarı ve bir kaç Coprinellus türü için geçerli değildir. Sıfat olan ”micaceus” ise tuz tanelerine (veya mika) benzer” anlamına gelir. Olgunlaşmamış şapkaların yüzeylerinde mika lekeleri gibi parıldayan küçük granülleri ifade eder. Bu nedenle Glistening inkcap, Mica cap, Shiny cap isimleri ile anılır.

Mantarlı Yaşam ailesi olarak bu türü Pullu mürekkep mantarı başlığı altında inceleyeceğiz.

Şapka: İlk başta minik beyaz granüller ve peçe kalıntıları ile kaplı yumurta şeklindeki şapkaları, olgunlukta çan şeklini alır, ayrıca tuz benzeri taneleri kaybeder. Şapka boyu 2 ila 4 cm uzunluğundadır ve çapı 3 cm’ye ulaşır. Olgunlukla kenar boşluğu hafifçe yukarı doğru çevrilir. Şapka rengi koyu sarı-kahverengidir. Orta kısımda umbo benzeri bir göz vardır ve yaşlandıkça gri-kahverengiye döner. Unlu mürekkep mantarı biraz nem tutucudur. Kuru veya nemli olmasına bağlı olarak renk değiştirirler, hava nemli olduğunda koyulaşırlar.

Pullu Mürekkep Mantarı-Coprinellus micaceus
Pullu Mürekkep Mantarı-Coprinellus micaceus

Lameller: Mica cap – Pullu mğrekkep mantarı lamelleri başlangıçta soluk olup, yaşla birlikte mor-kahverengiye dönüşür ve sıvılaşmadan önce kararır.

Pullu Mürekkep Mantarı-Coprinellus micaceus
Pullu Mürekkep Mantarı-Coprinellus micaceus

Gövde-Sap: Beyaz gövde tabanda kahverengimsidir, tipik olarak 2 ila 5 mm çapında ve 4 ila 10 cm boyundadır. Kırılgan gövdenin içi boştur ve uzunluğu boyunca kabaca aynı çaptadır. Genelde beyazdır, ancak tabandan yukarıya doğru soluk kirli krem rengine dönebilir. Sap yüzeyi ilk başta çok ince beyazımsı bir pudra ile kadifemsidir, ancak bu sonunda aşınır ve onu pürüzsüz bırakır. 

Pullu Mürekkep Mantarı-Coprinellus micaceus
Pullu Mürekkep Mantarı-Coprinellus micaceus

Koku: Ayırt edici değildir.

Spor Baskısı: Elipsoidal ila mitriform (kalkan şeklinde), pürüzsüz, 7-10 x 4.5-6 μm boyutlarındadır. Spor baskısı, çok koyu kahverengi veya siyahtır.

         

Unlu mürekkep mantarı sporu
Unlu mürekkep mantarı sporu

Habitat: Coprinellus micaceus, besinleri ölü ve ayrışan organik maddelerden elde eden saprotrofik bir türdür ve geniş yapraklı ağaçların köklerinde, kütüklerinde veya gömülü oduna yapışık olarak yetişir.

Çoğu zaman tahtada veya ahşabın hemen yanında büyür. Bazen ağaçlar sağlıklı görünse bile ağaçların dibindedirler. Mica cap, mantar dünyasında alışılmadık bir şekilde, ayrıştırdığı odun türü konusunda çok seçici değildir. Ormanlarda yaşamak için evrimleşmesine rağmen, şehir içinde de bol gözlemlenir ve bahçelerde, ekili alanlarda yaygın olarak bulunur. Genellikle oldukça büyük kümeler halindedir ve çok nadiren tek örnekler olarak görülür.

Mevsim: Mayıs’tan Kasıma kadar. Bireysel meyve gövdelerinin tamamen olgunlaşması ortalama beş ila yedi gün sürer. 

Yenilebilirlik ve Toksisite: Coprinellus micaceus yenebilir bir türdür, ancak aşırı pişirme ile kolayca bozulabilir. Omletler için ideal ve soslar için lezzetli olarak kabul edilir. Çeşitli yenilebilir mantarların mineral içerikleri üzerine yapılan bir araştırma, Unlu mürekkep mantarı’nın, test edilen 34 türde en yüksek potasyum konsantrasyonunu içerdiğini ( bir kilogram mantar başına yarım gram) buldu. Lakin bu yenilebilir mantar, miselin kadmiyum ve kurşun gibi ağır metalleri biyolojik olarak biriktirebildiği yol kenarlarından veya kirli arazilerden toplanırsa potansiyel olarak zehirlidir.

Ek bilgiler: Dış görünüşe göre, Coprinellus micaceus, Coprinellus truncorum’dan neredeyse ayırt edilemez.

Yenilebilir Coprinellus bisporus hemen hemen aynıdır, ancak sarımsı şapka granüllerinden yoksundur.

Coprinellus disseminatus‘da büyük gruplar halinde görülür, ancak şapkasında tuz benzeri granüller bulunmaz.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarıma göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Click to comment

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Basında Mantar2 gün ago

Bu Mantar da İlk Türkiye’de Keşfedildi

Mantar Türleri3 gün ago

Leylak göbek mantarı (Morchella purpurascens)

Albatrellaceae5 gün ago

Albatrellus ovinus (Akgevrek Mantarı)

Mantar Türleri5 gün ago

İsli Göbek Mantarı (Morchella vaporaria)

Agaricaceae5 gün ago

Battarrea phalloides (Boylubaş Mantarı)

Basında Mantar1 hafta ago

Phytophthora infestans (Mildiyö)

Mantar Türleri1 hafta ago

Sıralı Göbek Mantarı (Morchella inamoena)

Basında Mantar1 hafta ago

Psilosibin-Psilosin

Mantar Türleri1 hafta ago

İbreligöbek mantarı (Morchella conifericola)

Mantar Türleri2 hafta ago

İri göbek mantarı (Morchella importuna)

Mantar Türleri2 hafta ago

Suillus mediterraneensis (Ak Süngermantarı)

Amanita2 hafta ago

Amerikan Sezar Mantarı (Amanita jacksonii)

Helvella2 hafta ago

Esnek Semermantarı (Helvella elastica)

Agrocybe3 hafta ago

Kırışık Metelik Mantarı (Agrocybe rivulosa)

Basında Mantar3 hafta ago

Tuber magnatum Yetiştiriciliği

Mantar Türleri3 hafta ago

Peçeli Kadın Mantarı (Phallus indusiatus)

Mantar Türleri3 hafta ago

Pembe Kokar Boynuz Mantarı (Phallus hadriani)

Mantar Türleri3 hafta ago

Göz Karasünger Mantarı (Melanogaster broomeanus)

Crucibulum laeve3 hafta ago

Kuş Yuvası Mantarı (Crucibulum laeve)

Mantar Türleri3 hafta ago

Kızıl Kirmit Mantarı (Russula atropurpurea)

Lacrymaria3 hafta ago

Hıyar Mantarı (Lacrymaria lacrymabunda)

Butyriboletus4 hafta ago

Kızıl Yağlıbolet (Butyriboletus fuscoroseus)

Boletaceae4 hafta ago

Yağlıbolet (Butyriboletus appendiculatus)

Agaricaceae4 hafta ago

Tarla Mantarı (Agaricus bitorquis)

Clavaria1 ay ago

Çuvaldız mantarı (Clavaria argillacea)

Mantar Türleri1 ay ago

Morgöbek mantarı (Morchella hortensis)

Mantar Türleri2 ay ago

Boz Kirmit (Russula albonigra)

Mantar Türleri2 ay ago

Mantarlı Yaşam Indeksi (A – Z)

Boletaceae2 ay ago

Safran Boleti (Leccinellum crocipodium) 

Mantar Türleri2 ay ago

Gür göbek mantarı (Morchella rielana)

Mantar Türleri2 ay ago

Sünger göbek mantarı (Morchella fluvialis)

Chlorociboria2 ay ago

Yaş Gökkadeh Mantarı (Chlorociboria aeruginascens)

Basında Mantar2 ay ago

Mantar Akademisi Katılım Belgesi

Mantar Türleri2 ay ago

Koca göbek mantarı (Morchella magnispora)

Gomphaceae3 ay ago

Mortopaç mantarı (Gomphus clavatus)

Mantar Türleri3 ay ago

Sandal göbek mantarı (Morchella arbutiphila)

Mantar Türleri4 ay ago

Kıvrık göbek mantarı (Morchella pulchella)

Mantar Türleri4 ay ago

Boyalıkarakız mantarı (Tricholoma sulphureum)

Basında Mantar4 ay ago

Türkiye’de Kuzugöbeği Yetiştirildi

Colus4 ay ago

Leş kafesi mantarı (Colus hirudinosus)

Basında Mantar4 ay ago

Penisilin

Mantar Türleri5 ay ago

Orta göbek mantarı (Morchella intermedia)

Amanita5 ay ago

Kraliyet sinek mantarı (Amanita regalis)

Mantar Türleri5 ay ago

Akdeniz göbeği mantarı (Morchella mediterraneensis)

Mantar Türleri3 hafta ago

Peçeli Kadın Mantarı (Phallus indusiatus)

Basında Mantar3 hafta ago

Tuber magnatum Yetiştiriciliği

Mantar Türleri3 hafta ago

Kızıl Kirmit Mantarı (Russula atropurpurea)

Agaricaceae4 hafta ago

Tarla Mantarı (Agaricus bitorquis)

Crucibulum laeve3 hafta ago

Kuş Yuvası Mantarı (Crucibulum laeve)

Boletaceae4 hafta ago

Yağlıbolet (Butyriboletus appendiculatus)

Agrocybe3 hafta ago

Kırışık Metelik Mantarı (Agrocybe rivulosa)

Amanita2 hafta ago

Amerikan Sezar Mantarı (Amanita jacksonii)

Mantar Türleri3 hafta ago

Pembe Kokar Boynuz Mantarı (Phallus hadriani)

Butyriboletus4 hafta ago

Kızıl Yağlıbolet (Butyriboletus fuscoroseus)

Lacrymaria3 hafta ago

Hıyar Mantarı (Lacrymaria lacrymabunda)

Mantar Türleri3 hafta ago

Göz Karasünger Mantarı (Melanogaster broomeanus)

Mantar Türleri1 hafta ago

Sıralı Göbek Mantarı (Morchella inamoena)

Helvella2 hafta ago

Esnek Semermantarı (Helvella elastica)

Mantar Türleri5 gün ago

İsli Göbek Mantarı (Morchella vaporaria)

Basında Mantar2 gün ago

Bu Mantar da İlk Türkiye’de Keşfedildi

Mantar Türleri2 hafta ago

Suillus mediterraneensis (Ak Süngermantarı)

Basında Mantar1 hafta ago

Phytophthora infestans (Mildiyö)

Mantar Türleri3 gün ago

Leylak göbek mantarı (Morchella purpurascens)

Mantar Türleri2 hafta ago

İri göbek mantarı (Morchella importuna)

Mantar Türleri1 hafta ago

İbreligöbek mantarı (Morchella conifericola)

Agaricaceae5 gün ago

Battarrea phalloides (Boylubaş Mantarı)

Albatrellaceae5 gün ago

Albatrellus ovinus (Akgevrek Mantarı)

Basında Mantar1 hafta ago

Psilosibin-Psilosin

@2021 Tüm Hakları mantarliyasam.com'a aittir. Kopyalanamaz. | Bu Web Sitesi HD Solutions Tarafından Yapılmıştır.

Translate »