Kavak yamağı mantarı (Hemipholiota populnea)

Hemipholiota populnea – Kavak yamağı Mantarı

Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm : Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Agaricales

Aile: Strophariaceae

Cins: Hemipholiota

Tür: Hemipholiota populnea

Kavak Yamağı Mantarı ( Hemipholiota populnea ), Sonbaharda çeşitli kavak türlerinin üzerinde, daha nadiren diğer yaprak döken ağaçlarda, genellikle kesilen ağqçları üzerlerinde saproparazitik olarak büyüyen yaygın ve büyük bir mantardır. Hemipholiota populnea, kuru bir şapka ve sert süngerimsi yapıda olan, ağaçtan koparılması zor bir mantardır. Zehirsiz bir mantar olan bu türü, sert yapısı ve acı tadı sebebiyle yemek mümkün değildir. Bir çok acemi mantar avcısı onu kavak ağacı üzerinde gördüğünde, onu (Cyclocybe aegerita) Söğüt-Kavak mantarına benzetebilir. Ayrıca, Pholiota türü gibi, ağaç üzerinde saproparazitik yaşayan diğer zehirli türlerle de karıştırmak mümkündür. Biz bu mantarı, bizdeki ismi olan Kavak Yamağı Mantarı olarak inceleyeceğiz.

Şapka: Şapkası 8-20 cm çapında olup, dışbükeydir. Şapka üstü rengi beyaz ila kremsi veya açık kahverengidir. Dağınık pullu, sarkan kenar boşluğu tüylü, ilk evrelerde tanen tüylü ve yapışkan şapka yaşla birlikte kuru bir hal alır .

Lameller: İlk evrelerde sapla birlikte bir bütün halinde ve şapka üzerindeki pamuksu yapı ile kapalı olan lameller, yaşla birlikte şapkanın genişlemesiyle ortaya çıkar. Hafif kızıl renkte ve şık görünümlü bir mantardır. Son evrelerinde koyu tarçın rengi, sporlarla tamamen koyu kahverengi bir renk alır.

Gövde-Sap: 4-10 cm uzunluğunda, 3–6 cm kalınlığında Bir saps Şahin tie. Gövdesi sert ve basık şeklinde (ancak genellikle yaşla daha eşit hale gelir), kuru, şapkadakine benzer pamuklu beyaz pullarla yoğun bir şekilde kaplanmıştır. Sap üzerinde ve tepenin yakınında, genellikle sporlarla tarçın kahvesine dönüşen büyük, kıvrık, beyaz bir halkası bulunur .

Koku: Acı badem kokusu vardır ama tam ayırt edici değildir.

Spor Baskısı:  Koyu tarçın renginde.     

Habitat: Özellikle dere kenarlarında kavak, söğüt ağaçlarının kesilen veya yaralanmış bölümlerinde, nadiren başka yaprak döken ağaçlar üzerinde görülmektedir.

Mevsim: Sonbahar aylarında görülürler.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Normal şartlarda zehirsiz olan bu mantar, aşırı acı tadı ve kösele gibi sert yapısından dolayı yenilmez olarak kabul edilir.

Ek bilgiler: Hemipholiota populnea mantarına benzer türler kavak ağaçlarında yaygın olarak gözüken (Cyclocybe aegerita ) Kavak-Söğüt mantarına ve Sarı Pulbaş Mantarına (Pholiota aurivella) benzer yönleri vardır.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarıma göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.