Connect with us

Hydnangiaceae

Balmumsu Mantar (Laccaria laccata)

Published

on

Balmumsu Mantar – Laccaria laccata


Taksonomi- Bilimsel Sınıflandırma

Alem: Mantarlar-Fungi

Bölüm: Basidiomycota 

Sınıf: Agaricomycetes 

Takım: Agaricales 

Aile: Hydnangiaceae

Cins: Laccaria

Tür: Laccaria laccata

Dünya literatürlerinde  “The deceiver” yani   “aldatıcı , kandıran “  manalarına gelen bu mantar , bu isme ilaveten ” waxy laccaria “ olarakta bilinmektedir, bizim sitemiz bu mantara vereceği isim  ise “Balmumsu  Mantar” olacaktır. Agaricales takımının en küçük mantarlarından olup, güzel şirin görünümlü bir mantardır. L. laccata sinonim isimleri Agaricus laccatus, Agaricus incanus, Agaricus farinaceus, Agaricus rosellus, Clitocybe laccata, Laccaria affinis and Laccaria scotica.

Laccaria laccata
Laccaria laccata

Şapka: L. laccata şapka çapı 1.5-6 cm arası olup, şapka konveksten düze bir yapıdadır.

Şapka rengi, ilk zamanlarında kırmızı, portakal rengi,  somon pembesi ve kahverengi olup, büyüyüp olgunlaştıkça rengini yitirir, solgun, renksiz bir hal alır.

Lameller: Lamellerinin renkleri de şapkası ile aynı renklerde olan L laccata- Balmumsu mantarda bu lameller arası çok açık ve düzensizdir. Lameller arasında daha kısa lameller bulunur.

Gövde-Sap: Balmumsu Mantarda sap, 6 ila 10 mm çapında ve 5 ila 10 cm boyunda, sert, lifli sap şapkadan köke doğru giderek daha “tüylü” hale gelir.

Koku: Çok belirgin ayırt edici bir kokusu yoktur.

Laccaria laccata
Laccaria laccata

Spor Baskısı: Sporlar Küre şeklinde, 7-10μm çapında, 1.5μm boyunda ve dikenlidir. Sporların rengi beyazdır.

Habitat: Çok sık rastlanılan, küçük boyutlarda bir koruluk,ormanlık, ağaçlık alan mantarıdır. Avrupa ve Kuzey Amerika da yaygın olarak bulunmakta olup, Büyük Britanya, İrlanda gibi ada ülkelerine de yayılmış bir türdür. Bulunduğu yerin etrafında başkalarını da bulmak mümkündür.

Mevsim: Yaz- Sonbahar.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Balmumsu Mantar yenilebilir türler arasında gösterilir. Lakin, olgunluk dönemlerinde çabuk kurtlandığı bilindiğinden, pişirilmeden önce bu özelliğine dikkat edilmesi gerekir. Çok lezzetli bir mantar türü olmadığı için genelde çorbalarda ve yemeklerde kullanılır, kızartması da yapılır.

Laccaria laccata
Laccaria laccata

Ek bilgiler: L. laccata ya benzer türler arasında tüketilebilir  bir tür olan Laccaria amethystea, yenilmeyen Collybia sp. ve Mycena sp. türleri ile zehirli Mycena pura ile Inocybe geophylla var lilacina türleri vardır. Meksika’nın Oaxaca bölgesinde yaşayan Zapotec kabilesinin geleneksel yemeklerinden biri olduğu söylenir. Ayrıca, Mor Balmumsu mantar da mevcuttur. Bilgi için tıklayınız.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur!

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Asterophora6 saat ago

Top Mantareniği (Asterophora lycoperdoides)

Mantar Türleri6 gün ago

Mekik Sarıpelte Mantarı (Tremella fuciformis)

Boletaceae1 hafta ago

Badem Süngerciği Mantarı (Suillellus amygdalinus)

Agaricaceae2 hafta ago

Badem Mantarı (Agaricus subrufescens)

Cheimonophyllum3 hafta ago

Akyelpaze Mantarı (Cheimonophyllum candidissimum)

Geopyxis3 hafta ago

Kömür Kuşağzı Mantarı (Geopyxis carbonaria)

Cortinariaceae1 ay ago

Kestane Örümcek mantarı (Cortinarius roseocastaneus)

Mantar Türleri1 ay ago

Ak Pulbaş Mantarı (Pholiota lenta)

Hymenochaetaceae1 ay ago

Karatoynak Mantarı (Tropicoporus linteus)

Agaricaceae1 ay ago

Mini İçikızıl Mantarı (Agaricus micromegethus)

Dacrymyces1 ay ago

Turuncu Altınpelte Mantarı (Dacrymyces chrysospermus)

Lentinus1 ay ago

Delikli Kaplanmantarı (Lentinus arcularius)

Lactifluus2 ay ago

Mavi-Yeşil Sütlümantar (Lactifluus glaucescens)

Lactifluus2 ay ago

Sütübozuk Mantarı (Lactifluus pergamenus)

Lachnaceae2 ay ago

Sarıtas Mantarı (Lachnellula calyciformis)

Leucopaxillus2 ay ago

Ak Hunişapka Mantarı (Leucopaxillus albissimus)

Mantar Türleri2 ay ago

Çizgili Cüceyanak Mantarı (Resupinatus striatulus)

Dumontinia2 ay ago

Çobançanağı Mantarı (Dumontinia tuberosa)

Bolbitiaceae2 ay ago

Çizgili Gübremantarı (Bolbitius reticulatus)

Cortinariaceae2 ay ago

Sarımsı Örümcekmantarı (Cortinarius leucoluteolus)

Cantharellaceae2 ay ago

Tavukbacağı Mantarı (Cantharellus ferruginascens)

Hygrophorus2 ay ago

Mürekkepgaypaşuk Mantarı (Hygrophorus atramentosus)

Cantharellula2 ay ago

Grikambur Mantarı (Cantharellula umbonata)

Mantar Türleri2 ay ago

Dağınık Trişa Mantarı (Trichia decipiens)

Infundibulicybe2 ay ago

Baz Etçe Mantarı (Infundibulicybe alkaliviolascens)

Mantar Türleri2 ay ago

Sebasin Mantarı (Sebacina epigaea)

Mantar Türleri3 ay ago

Dilburanmantarı (Russula turci)

Cortinariaceae3 ay ago

Keçeli Örümcekmantarı (Cortinarius obtusus)

Discina3 ay ago

Kara Dibiburuşuk Mantarı (Discina melaleuca)

Atractosporocybe3 ay ago

Akkaygan Mantarı (Atractosporocybe inornata)

Lepista3 ay ago

Boz Cincile Mantarı (Lepista multiformis)

Mantar Türleri3 ay ago

Hoş Kozalakebesi Mantarı (Strobilurus esculentus)

Mantar Türleri3 ay ago

Hoş İçikınalı Mantar (Melastiza cornubiensis)

Hygrocybe3 ay ago

Sırlı Mummantarı (Hygrocybe singeri)

Mantar Türleri3 ay ago

Yalancı Göbek Mantarı (Morchella pseudoviridis)

Hymenochaetaceae3 ay ago

Küme Kırçıllı Mantarı (Inonotus glomeratus)

Agaricaceae3 ay ago

Gözenekmantarı (Tulostoma brumale)

Hymenochaetaceae3 ay ago

Çamkavı Mantarı (Porodaedalea pini)

Microstoma3 ay ago

Aloyalı Mantarı (Microstoma protractum)

Fuscoporia3 ay ago

Tüylü Dalkürkü Mantarı (Fuscoporia torulosa)

Mantar Türleri4 ay ago

Kuşaklı Beyaz Boynuz Mantarı (Staheliomyces cinctus)

Lepista4 ay ago

Çakır Cincile Mantarı (Lepista panaeolus)

Mantar Türleri4 ay ago

Kirpikli Kırmızı Fincan Mantarı (Scutellinia kerguelensis)

Galerina4 ay ago

Benli Galerina (Galerina graminea)