Connect with us

Hydnangiaceae

Balmumsu Mantar (Laccaria laccata)

Published

on

Balmumsu Mantar – Laccaria laccata


Taksonomi- Bilimsel Sınıflandırma

Alem: Mantarlar-Fungi

Bölüm: Basidiomycota 

Sınıf: Agaricomycetes 

Takım: Agaricales 

Aile: Hydnangiaceae

Cins: Laccaria

Tür: Laccaria laccata

Dünya literatürlerinde  “The deceiver” yani   “aldatıcı , kandıran “  manalarına gelen bu mantar , bu isme ilaveten ” waxy laccaria “ olarakta bilinmektedir, bizim sitemiz bu mantara vereceği isim  ise “Balmumsu  Mantar” olacaktır. Agaricales takımının en küçük mantarlarından olup, güzel şirin görünümlü bir mantardır. L. laccata sinonim isimleri Agaricus laccatus, Agaricus incanus, Agaricus farinaceus, Agaricus rosellus, Clitocybe laccata, Laccaria affinis and Laccaria scotica.

Laccaria laccata
Laccaria laccata

Şapka: L. laccata şapka çapı 1.5-6 cm arası olup, şapka konveksten düze bir yapıdadır.

Şapka rengi, ilk zamanlarında kırmızı, portakal rengi,  somon pembesi ve kahverengi olup, büyüyüp olgunlaştıkça rengini yitirir, solgun, renksiz bir hal alır.

Lameller: Lamellerinin renkleri de şapkası ile aynı renklerde olan L laccata- Balmumsu mantarda bu lameller arası çok açık ve düzensizdir. Lameller arasında daha kısa lameller bulunur.

Gövde-Sap: Balmumsu Mantarda sap, 6 ila 10 mm çapında ve 5 ila 10 cm boyunda, sert, lifli sap şapkadan köke doğru giderek daha “tüylü” hale gelir.

Koku: Çok belirgin ayırt edici bir kokusu yoktur.

Laccaria laccata
Laccaria laccata

Spor Baskısı: Sporlar Küre şeklinde, 7-10μm çapında, 1.5μm boyunda ve dikenlidir. Sporların rengi beyazdır.

Habitat: Çok sık rastlanılan, küçük boyutlarda bir koruluk,ormanlık, ağaçlık alan mantarıdır. Avrupa ve Kuzey Amerika da yaygın olarak bulunmakta olup, Büyük Britanya, İrlanda gibi ada ülkelerine de yayılmış bir türdür. Bulunduğu yerin etrafında başkalarını da bulmak mümkündür.

Mevsim: Yaz- Sonbahar.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Balmumsu Mantar yenilebilir türler arasında gösterilir. Lakin, olgunluk dönemlerinde çabuk kurtlandığı bilindiğinden, pişirilmeden önce bu özelliğine dikkat edilmesi gerekir. Çok lezzetli bir mantar türü olmadığı için genelde çorbalarda ve yemeklerde kullanılır, kızartması da yapılır.

Laccaria laccata
Laccaria laccata

Ek bilgiler: L. laccata ya benzer türler arasında tüketilebilir  bir tür olan Laccaria amethystea, yenilmeyen Collybia sp. ve Mycena sp. türleri ile zehirli Mycena pura ile Inocybe geophylla var lilacina türleri vardır. Meksika’nın Oaxaca bölgesinde yaşayan Zapotec kabilesinin geleneksel yemeklerinden biri olduğu söylenir. Ayrıca, Mor Balmumsu mantar da mevcuttur. Bilgi için tıklayınız.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur!

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Discina15 saat ago

Kara Dibiburuşuk Mantarı (Discina melaleuca)

Atractosporocybe3 gün ago

Akkaygan Mantarı (Atractosporocybe inornata)

Lepista4 gün ago

Boz Cincile Mantarı (Lepista multiformis)

Mantar Türleri1 hafta ago

Hoş Kozalakebesi Mantarı (Strobilurus esculentus)

Mantar Türleri1 hafta ago

Hoş İçikınalı Mantar (Melastiza cornubiensis)

Hygrocybe1 hafta ago

Sırlı Mummantarı (Hygrocybe singeri)

Mantar Türleri2 hafta ago

Yalancı Göbek Mantarı (Morchella pseudoviridis)

Hymenochaetaceae2 hafta ago

Küme Kırçıllı Mantarı (Inonotus glomeratus)

Agaricaceae2 hafta ago

Gözenekmantarı (Tulostoma brumale)

Hymenochaetaceae3 hafta ago

Çamkavı Mantarı (Porodaedalea pini)

Microstoma3 hafta ago

Aloyalı Mantarı (Microstoma protractum)

Fuscoporia3 hafta ago

Tüylü Dalkürkü Mantarı (Fuscoporia torulosa)

Mantar Türleri4 hafta ago

Kuşaklı Beyaz Boynuz Mantarı (Staheliomyces cinctus)

Lepista4 hafta ago

Çakır Cincile Mantarı (Lepista panaeolus)

Mantar Türleri4 hafta ago

Kirpikli Kırmızı Fincan Mantarı (Scutellinia kerguelensis)

Galerina4 hafta ago

Benli Galerina (Galerina graminea)

Inocybaceae1 ay ago

Yıldızkümbet Mantarı (Inocybe asterospora)

Mantar Türleri1 ay ago

Huş Kirmiti (Russula betularum)

Clitopilus1 ay ago

Çukur Unmantarı (Clitopilus cystidiatus)

Infundibulicybe1 ay ago

Akdeniz Ebişkesi (Infundibulicybe mediterranea)

Lentinus1 ay ago

Saçaklı Kaplanmantarı (Lentinus crinitus)

Cortinariaceae1 ay ago

Tüy Örümcekmantarı (Cortinarius glaucopus)

Auriculariaceae1 ay ago

Kıvrık Karabeyin Mantarı (Exidia glandulosa)

Agaricaceae1 ay ago

Sarı Kirpik Mantarı (Floccularia luteovirens)

Fomitiporia1 ay ago

Robust Braket Mantarı (Fomitiporia robusta) 

Mantar Türleri1 ay ago

Yoz Cüceyelpaze Mantarı (Sarcomyxa serotina)

Boletaceae2 ay ago

Biberlibolet (Chalciporus piperatus)

Amanitaceae2 ay ago

Ak Sümüklükafa Mantarı (Zhuliangomyces illinitus)

Camillea2 ay ago

Sigara İzmariti Mantarı (Camillea leprieurii)

Mantar Türleri2 ay ago

İçikınalı Mantar (Melastiza chateri)

Crepidotaceae2 ay ago

Acur Ayaksız Mantarı (Crepidotus mollis)

Lyophyllaceae2 ay ago

Sütperisi Mantarı (Ossicaulis lignatilis)

Mantar Türleri2 ay ago

Yersakalı Mantarı (Pterula multifida)

Lenzites2 ay ago

Lamelli Huş Poliporu (Lenzites betulinus)

Armillaria2 ay ago

Hardal Balmantarı (Armillaria sinapina)

Entolomataceae2 ay ago

Öz Narinşapka Mantarı (Rhodocybe asyae)

Bankeraceae2 ay ago

Kabukağlayan Mantarı (Hydnellum concrescens)

Entolomataceae3 ay ago

Has Narinşapka Mantarı (Rhodocybe asanii)

Albatrellaceae3 ay ago

Gönmantarı (Scutiger pes-caprae)

Mantar Türleri3 ay ago

Peslivan Mantarı (Pseudoclitocybe cyathiformis)

Agaricaceae3 ay ago

Çakalosuruğu Mantarı (Lycoperdon excipuliforme)

Mantar Türleri3 ay ago

Akkarakız Mantarı (Tricholoma album)

Amanita3 ay ago

İrisiğilli Kese Mantarı (Amanita magniverrucata)

Amanitaceae3 ay ago

Başlı Duvakluca Mantarı (Saproamanita codinae)