Connect with us

Mantar Türleri

Akkara Mantarı (Melanoleuca melaleuca)

Published

on

Melanoleuca melaleuca – Akkara Mantarı

Taksonomi- Bilimsel Sınıflandırma

Alem: Mantarlar- Fungi

Bölüm: Basidiomycota 

Sınıf: Agaricomycetes 

Takım: Agaricales

Aile: Tricholomataceae 

Cins: Melanoleuca

Tür: Melanoleuca melaleuca

Halk arasında Akkara mantarı olarak bilinen M. melaleuca, Melanoleuca cinsine ait bir mantardır. Bu cinse mensup ülkemizde 20 kadar tür mevcuttur. Bu mantarlar genelde çimen ve çayırlık alanları kendine yaşam alanı olarak seçerler. Mutfak değeri pek olmayan ama doğada mantar avcılarının sıkça karşılaşabileceği mantarlardandır.

Şapka: Akkara mantarında çok değişken şekilde olabilen şapkanın, ilk evrelerde kıvrık bir kenar boşluğu vardır ve dışbükeydir. İleriki evrelerinde düz hale gelir ve şapka ortasında çıkıntı (umbo) oluşur. Pürüzsüz yüzeye sahiptir. Şapka rengi, yağışlı ve nemli olduğunda gri-kahverengiden , koyu gri kahverengi renkte ve kuru havalarda ise solgun bir renkte olur. Çapı 3,5 cm ila 7 cm arasında olabilir.

Melanoleuca melaleuca
Melanoleuca melaleuca

Lameller: Akkara mantarının lamelleri düz, aralıklı yapıdadır. Lameller genç örneklerde beyaz iken, erişkin dönemlerinde kremsi beyaz, grimsi tonlara döner.

Melanoleuca melaleuca
Melanoleuca melaleuca

Gövde-Sap: Akkara mantarında sap genellikle şapkadan çok daha uzundur 4 ila 9 cm uzunlukta olabilir. Lifli yapıdadır. Gövde genellikle şapka çapından çok daha uzundur, çoğu zaman iki katına kadar olabilmektedir. Sap  4 ila 9 cm uzunluğunda ve 0,5 ila 1 cm çapında olup, baz hafifçe şişmiş, beyaz, soluk kahverengimsi dikey liflerle kaplıdır. Sapta yüzük, halka yoktur.

Melanoleuca melaleuca
Melanoleuca melaleuca

Koku:  M. melaleuca- Akkara mantarının belirgin ayırt edici bir kokusu yoktur.

Spor Baskısı: Açık krem.                                                 

Habitat: Akkara Mantarı, kalıcı otlaklarda, çimlerde, park ve bahçelerde görüldüğü gibi, geniş yapraklı ormanlık alanlarda yaprak çöpleri arasında da görülebilir.

Mevsim: Temmuz ve Aralık ayları arasında görünür.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Melanoleuca türlerini zehirli türlerden ayırmak oldukça zordur. Laboratuvar ortamında mikroskop yardımıyla ancak net tanımlama yapılabilir. Zehirli türler ile karıştırılma olasılığı çok yüksektir. Bu yüzden dolayı tüketilmesini tavsiye etmiyoruz.

Türler içinde yenilebilir olanları, Melanoleuca melaleuca, Melanoleuca alboflavida, Melanoleuca cognate ve Melanoleuca evenosa’dır. Bu türlerinde mutfak değeri çok düşüktür. Melanoleuca strictipes’in ise içerisinde hafif toksik maddeler barındırdığı rapor edilmiştir. Akkara mantarı videomuz için tıklayınız.

Ek bilgiler: Ülkemizde kayıt altına alınan bazı Melanoleuca türleri;

Melanoleuca brevipes 

Melanoleuca cognata var. cognata 

Melanoleuca exscissa 

Melanoleuca grammopodia 

Melanoleuca griseofumosa 

Melanoleuca humilis

Melanoleuca langei

Melanoleuca luteolosperma 

M. melaleuca 

Melanoleuca nivea 

Melanoleuca oreina 

Melanoleuca paedida 

Melanoleuca polioleuca

Melanoleucaschumacheri

Melanoleuca strictipes 

Melanoleuca stridula

Melanoleuca subalpina

Melanoleuca substrictipes 

Melanoleuca turrita

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Clitocybaceae2 gün ago

Sünük Hunimantarı (Clitocybe vibecina)

Boletaceae4 gün ago

Süngertop Mantarı (Wakefieldia macrospora)

Aspergillaceae6 gün ago

Mavi Küf Mantarı (Penicillium italicum)

Boletaceae1 hafta ago

Sahte Çörek Mantarı (Boletus huronensis)

Mantar Türleri2 hafta ago

Tepeli Paraşüt Mantarı (Marasmius collinus)

Gloeophyllaceae2 hafta ago

Kokulu Kütüktereği Mantarı (Gloeophyllum odoratum)

Boletaceae3 hafta ago

Kuzumantarı (Neoboletus eryhtropus)

Bjerkandera3 hafta ago

Kandermantarı (Bjerkandera adusta)

Mantar Türleri3 hafta ago

Ak Dikenlitabak Mantarı (Scutellinia armatospora)

Mantar Türleri4 hafta ago

Keme Mantarı (Terfezia boudieri)

Asterophora1 ay ago

Top Mantareniği (Asterophora lycoperdoides)

Mantar Türleri1 ay ago

Mekik Sarıpelte Mantarı (Tremella fuciformis)

Boletaceae1 ay ago

Badem Süngerciği Mantarı (Suillellus amygdalinus)

Agaricaceae2 ay ago

Badem Mantarı (Agaricus subrufescens)

Cheimonophyllum2 ay ago

Akyelpaze Mantarı (Cheimonophyllum candidissimum)

Geopyxis2 ay ago

Kömür Kuşağzı Mantarı (Geopyxis carbonaria)

Cortinariaceae2 ay ago

Kestane Örümcek mantarı (Cortinarius roseocastaneus)

Mantar Türleri2 ay ago

Ak Pulbaş Mantarı (Pholiota lenta)

Hymenochaetaceae2 ay ago

Karatoynak Mantarı (Tropicoporus linteus)

Agaricaceae3 ay ago

Mini İçikızıl Mantarı (Agaricus micromegethus)

Dacrymyces3 ay ago

Turuncu Altınpelte Mantarı (Dacrymyces chrysospermus)

Lentinus3 ay ago

Delikli Kaplanmantarı (Lentinus arcularius)

Lactifluus3 ay ago

Mavi-Yeşil Sütlümantar (Lactifluus glaucescens)

Lactifluus3 ay ago

Sütübozuk Mantarı (Lactifluus pergamenus)

Lachnaceae3 ay ago

Sarıtas Mantarı (Lachnellula calyciformis)

Leucopaxillus3 ay ago

Ak Hunişapka Mantarı (Leucopaxillus albissimus)

Mantar Türleri3 ay ago

Çizgili Cüceyanak Mantarı (Resupinatus striatulus)

Dumontinia3 ay ago

Çobançanağı Mantarı (Dumontinia tuberosa)

Bolbitiaceae3 ay ago

Çizgili Gübremantarı (Bolbitius reticulatus)

Cortinariaceae3 ay ago

Sarımsı Örümcekmantarı (Cortinarius leucoluteolus)

Cantharellaceae3 ay ago

Tavukbacağı Mantarı (Cantharellus ferruginascens)

Hygrophorus3 ay ago

Mürekkepgaypaşuk Mantarı (Hygrophorus atramentosus)

Cantharellula3 ay ago

Grikambur Mantarı (Cantharellula umbonata)

Mantar Türleri4 ay ago

Dağınık Trişa Mantarı (Trichia decipiens)

Infundibulicybe4 ay ago

Baz Etçe Mantarı (Infundibulicybe alkaliviolascens)

Mantar Türleri4 ay ago

Sebasin Mantarı (Sebacina epigaea)

Mantar Türleri4 ay ago

Dilburanmantarı (Russula turci)

Cortinariaceae4 ay ago

Keçeli Örümcekmantarı (Cortinarius obtusus)

Discina4 ay ago

Kara Dibiburuşuk Mantarı (Discina melaleuca)

Atractosporocybe4 ay ago

Akkaygan Mantarı (Atractosporocybe inornata)

Lepista4 ay ago

Boz Cincile Mantarı (Lepista multiformis)

Mantar Türleri4 ay ago

Hoş Kozalakebesi Mantarı (Strobilurus esculentus)

Mantar Türleri4 ay ago

Hoş İçikınalı Mantar (Melastiza cornubiensis)

Hygrocybe4 ay ago

Sırlı Mummantarı (Hygrocybe singeri)