Connect with us

Mantar Türleri

Akkara Mantarı (Melanoleuca melaleuca)

Published

on

Melanoleuca melaleuca – Akkara Mantarı

Taksonomi- Bilimsel Sınıflandırma

Alem: Mantarlar- Fungi

Bölüm: Basidiomycota 

Sınıf: Agaricomycetes 

Takım: Agaricales

Aile: Tricholomataceae 

Cins: Melanoleuca

Tür: Melanoleuca melaleuca

Halk arasında Akkara mantarı olarak bilinen M. melaleuca, Melanoleuca cinsine ait bir mantardır. Bu cinse mensup ülkemizde 20 kadar tür mevcuttur. Bu mantarlar genelde çimen ve çayırlık alanları kendine yaşam alanı olarak seçerler. Mutfak değeri pek olmayan ama doğada mantar avcılarının sıkça karşılaşabileceği mantarlardandır.

Şapka: Akkara mantarında çok değişken şekilde olabilen şapkanın, ilk evrelerde kıvrık bir kenar boşluğu vardır ve dışbükeydir. İleriki evrelerinde düz hale gelir ve şapka ortasında çıkıntı (umbo) oluşur. Pürüzsüz yüzeye sahiptir. Şapka rengi, yağışlı ve nemli olduğunda gri-kahverengiden , koyu gri kahverengi renkte ve kuru havalarda ise solgun bir renkte olur. Çapı 3,5 cm ila 7 cm arasında olabilir.

Melanoleuca melaleuca
Melanoleuca melaleuca

Lameller: Akkara mantarının lamelleri düz, aralıklı yapıdadır. Lameller genç örneklerde beyaz iken, erişkin dönemlerinde kremsi beyaz, grimsi tonlara döner.

Melanoleuca melaleuca
Melanoleuca melaleuca

Gövde-Sap: Akkara mantarında sap genellikle şapkadan çok daha uzundur 4 ila 9 cm uzunlukta olabilir. Lifli yapıdadır. Gövde genellikle şapka çapından çok daha uzundur, çoğu zaman iki katına kadar olabilmektedir. Sap  4 ila 9 cm uzunluğunda ve 0,5 ila 1 cm çapında olup, baz hafifçe şişmiş, beyaz, soluk kahverengimsi dikey liflerle kaplıdır. Sapta yüzük, halka yoktur.

Melanoleuca melaleuca
Melanoleuca melaleuca

Koku:  M. melaleuca- Akkara mantarının belirgin ayırt edici bir kokusu yoktur.

Spor Baskısı: Açık krem.                                                 

Habitat: Akkara Mantarı, kalıcı otlaklarda, çimlerde, park ve bahçelerde görüldüğü gibi, geniş yapraklı ormanlık alanlarda yaprak çöpleri arasında da görülebilir.

Mevsim: Temmuz ve Aralık ayları arasında görünür.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Melanoleuca türlerini zehirli türlerden ayırmak oldukça zordur. Laboratuvar ortamında mikroskop yardımıyla ancak net tanımlama yapılabilir. Zehirli türler ile karıştırılma olasılığı çok yüksektir. Bu yüzden dolayı tüketilmesini tavsiye etmiyoruz.

Türler içinde yenilebilir olanları, Melanoleuca melaleuca, Melanoleuca alboflavida, Melanoleuca cognate ve Melanoleuca evenosa’dır. Bu türlerinde mutfak değeri çok düşüktür. Melanoleuca strictipes’in ise içerisinde hafif toksik maddeler barındırdığı rapor edilmiştir. Akkara mantarı videomuz için tıklayınız.

Ek bilgiler: Ülkemizde kayıt altına alınan bazı Melanoleuca türleri;

Melanoleuca brevipes 

Melanoleuca cognata var. cognata 

Melanoleuca exscissa 

Melanoleuca grammopodia 

Melanoleuca griseofumosa 

Melanoleuca humilis

Melanoleuca langei

Melanoleuca luteolosperma 

M. melaleuca 

Melanoleuca nivea 

Melanoleuca oreina 

Melanoleuca paedida 

Melanoleuca polioleuca

Melanoleucaschumacheri

Melanoleuca strictipes 

Melanoleuca stridula

Melanoleuca subalpina

Melanoleuca substrictipes 

Melanoleuca turrita

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Mantar Türleri13 saat ago

Hoş Kozalakebesi Mantarı (Strobilurus esculentus)

Mantar Türleri2 gün ago

Hoş İçikınalı Mantar (Melastiza cornubiensis)

Hygrocybe2 gün ago

Sırlı Mummantarı (Hygrocybe singeri)

Mantar Türleri4 gün ago

Yalancı Göbek Mantarı (Morchella pseudoviridis)

Hymenochaetaceae5 gün ago

Küme Kırçıllı Mantarı (Inonotus glomeratus)

Agaricaceae1 hafta ago

Gözenekmantarı (Tulostoma brumale)

Hymenochaetaceae2 hafta ago

Çamkavı Mantarı (Porodaedalea pini)

Microstoma2 hafta ago

Aloyalı Mantarı (Microstoma protractum)

Fuscoporia2 hafta ago

Tüylü Dalkürkü Mantarı (Fuscoporia torulosa)

Mantar Türleri3 hafta ago

Kuşaklı Beyaz Boynuz Mantarı (Staheliomyces cinctus)

Lepista3 hafta ago

Çakır Cincile Mantarı (Lepista panaeolus)

Mantar Türleri3 hafta ago

Kirpikli Kırmızı Fincan Mantarı (Scutellinia kerguelensis)

Galerina3 hafta ago

Benli Galerina (Galerina graminea)

Inocybaceae3 hafta ago

Yıldızkümbet Mantarı (Inocybe asterospora)

Mantar Türleri3 hafta ago

Huş Kirmiti (Russula betularum)

Clitopilus4 hafta ago

Çukur Unmantarı (Clitopilus cystidiatus)

Infundibulicybe4 hafta ago

Akdeniz Ebişkesi (Infundibulicybe mediterranea)

Lentinus1 ay ago

Saçaklı Kaplanmantarı (Lentinus crinitus)

Cortinariaceae1 ay ago

Tüy Örümcekmantarı (Cortinarius glaucopus)

Auriculariaceae1 ay ago

Kıvrık Karabeyin Mantarı (Exidia glandulosa)

Agaricaceae1 ay ago

Sarı Kirpik Mantarı (Floccularia luteovirens)

Fomitiporia1 ay ago

Robust Braket Mantarı (Fomitiporia robusta) 

Mantar Türleri1 ay ago

Yoz Cüceyelpaze Mantarı (Sarcomyxa serotina)

Boletaceae1 ay ago

Biberlibolet (Chalciporus piperatus)

Amanitaceae1 ay ago

Ak Sümüklükafa Mantarı (Zhuliangomyces illinitus)

Camillea2 ay ago

Sigara İzmariti Mantarı (Camillea leprieurii)

Mantar Türleri2 ay ago

İçikınalı Mantar (Melastiza chateri)

Crepidotaceae2 ay ago

Acur Ayaksız Mantarı (Crepidotus mollis)

Lyophyllaceae2 ay ago

Sütperisi Mantarı (Ossicaulis lignatilis)

Mantar Türleri2 ay ago

Yersakalı Mantarı (Pterula multifida)

Lenzites2 ay ago

Lamelli Huş Poliporu (Lenzites betulinus)

Armillaria2 ay ago

Hardal Balmantarı (Armillaria sinapina)

Entolomataceae2 ay ago

Öz Narinşapka Mantarı (Rhodocybe asyae)

Bankeraceae2 ay ago

Kabukağlayan Mantarı (Hydnellum concrescens)

Entolomataceae2 ay ago

Has Narinşapka Mantarı (Rhodocybe asanii)

Albatrellaceae2 ay ago

Gönmantarı (Scutiger pes-caprae)

Mantar Türleri2 ay ago

Peslivan Mantarı (Pseudoclitocybe cyathiformis)

Agaricaceae3 ay ago

Çakalosuruğu Mantarı (Lycoperdon excipuliforme)

Mantar Türleri3 ay ago

Akkarakız Mantarı (Tricholoma album)

Amanita3 ay ago

İrisiğilli Kese Mantarı (Amanita magniverrucata)

Amanitaceae3 ay ago

Başlı Duvakluca Mantarı (Saproamanita codinae)

Cortinariaceae3 ay ago

Vişne Örümcekmantarı (Cortinarius violaceus)

Mutinus3 ay ago

Kızıl Kokarboynuz Mantarı (Mutinus ravenelii)

Amanita3 ay ago

Şampanyakese Mantarı (Amanita crenulata)