Connect with us

Mantar Türleri

İsli Göbek Mantarı (Morchella vaporaria)

Published

on

Morchella vaporaria – İsli Göbek


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm: Ascomycota

Sınıf: Pezizomycetes

Takım: Pezizales

Aile: Morchellaceae

Cins: Morchella

Tür: Morchella vaporaria

Morchella vaporaria, ilk kez 1830 yılında Brond tarafından tanımlanmıştır. Türkiye Mantarları Listesi- Aralık 2020 adlı referans kitabımızda hocalarımızca İsli Göbek Mantarı olarak isimlendirilmiştir. Bizde Mantarlı Yaşam ekibi olarak bu kuzugöbeği mantarı türünü sizlere İsli Göbek Mantarı olarak anlatacağız.

M. hortensis var. vaporarius ve M. vaporaria var. tholiformis sinonimleri ile de bilinir.

Ayrıca belirtmekte fayda var. Bazı kaynaklarda (özellikle Fransızca kaynaklarda) İsli Göbek Mantarı ayrı bir tür olarak ele alınmamış, Morchella elata türünün sinonimi olarak verilmiştir.

Şapka: Kahverengi veya Siyaha yakın renklere sahip olan Morchella vaporaria askokarpları kıvırcık kaplama bir saç modelini andırır.

Morchella vaporaria
İsli Göbek Mantarı

Lameller: Diğer tüm Morchellaceae familyasına mensup mantarlarda olduğu gibi İsli Göbek Mantarı da lamel bulundurmaz.

Morchella vaporaria
M.vaporaria

Gövde-Sap: Sap rengi beyaz, krem ve kahverengi olur. Oldukça kısa olan sap tabana doğru genişleme yapabilir.

Morchella vaporaria
Morchella vaporaria

Koku: Koku ve tat hakkında bir bilgiye rastlanmamıştır.

Spor Baskısı: Spor boyutları 23-25 ​​​​x 15-18µm ‘dur. 

Habitat: Türkiye’de Asıl Ege Bölümünde ve Konya bölgesinde örneklerine rastlanmıştır.

Mevsim: Mensubu olduğu Morchella cinsinin diğer tüm türleri gibi bir İlkbahar mantarıdır. Sadece Morchella galilaea – Gavur Göbeği Mantarı Sonbaharda çıkar.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Yenilebilir Kuzu Göbeği mantarlarından yani morellerden biridir. Lakin, tüm Kuzugöbeği mantarı türleri gibi İsli Göbek Mantarı da, çiğ olarak veya yeterince iyi pişirilip servis edilmeden, yenilirse ciddi mide ve bağırsak zehirlenmesine neden olabilir. İyi pişirildiğinde ise çok lezzetli bir mantarlardandır.

Ek bilgiler: Hakkında intermette en az veri ve fotoğraf bulunan Kuzugöbeği – Morel türleri arasında yer almaktadır.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Asterophora2 saat ago

Top Mantareniği (Asterophora lycoperdoides)

Mantar Türleri6 gün ago

Mekik Sarıpelte Mantarı (Tremella fuciformis)

Boletaceae1 hafta ago

Badem Süngerciği Mantarı (Suillellus amygdalinus)

Agaricaceae2 hafta ago

Badem Mantarı (Agaricus subrufescens)

Cheimonophyllum3 hafta ago

Akyelpaze Mantarı (Cheimonophyllum candidissimum)

Geopyxis3 hafta ago

Kömür Kuşağzı Mantarı (Geopyxis carbonaria)

Cortinariaceae1 ay ago

Kestane Örümcek mantarı (Cortinarius roseocastaneus)

Mantar Türleri1 ay ago

Ak Pulbaş Mantarı (Pholiota lenta)

Hymenochaetaceae1 ay ago

Karatoynak Mantarı (Tropicoporus linteus)

Agaricaceae1 ay ago

Mini İçikızıl Mantarı (Agaricus micromegethus)

Dacrymyces1 ay ago

Turuncu Altınpelte Mantarı (Dacrymyces chrysospermus)

Lentinus1 ay ago

Delikli Kaplanmantarı (Lentinus arcularius)

Lactifluus2 ay ago

Mavi-Yeşil Sütlümantar (Lactifluus glaucescens)

Lactifluus2 ay ago

Sütübozuk Mantarı (Lactifluus pergamenus)

Lachnaceae2 ay ago

Sarıtas Mantarı (Lachnellula calyciformis)

Leucopaxillus2 ay ago

Ak Hunişapka Mantarı (Leucopaxillus albissimus)

Mantar Türleri2 ay ago

Çizgili Cüceyanak Mantarı (Resupinatus striatulus)

Dumontinia2 ay ago

Çobançanağı Mantarı (Dumontinia tuberosa)

Bolbitiaceae2 ay ago

Çizgili Gübremantarı (Bolbitius reticulatus)

Cortinariaceae2 ay ago

Sarımsı Örümcekmantarı (Cortinarius leucoluteolus)

Cantharellaceae2 ay ago

Tavukbacağı Mantarı (Cantharellus ferruginascens)

Hygrophorus2 ay ago

Mürekkepgaypaşuk Mantarı (Hygrophorus atramentosus)

Cantharellula2 ay ago

Grikambur Mantarı (Cantharellula umbonata)

Mantar Türleri2 ay ago

Dağınık Trişa Mantarı (Trichia decipiens)

Infundibulicybe2 ay ago

Baz Etçe Mantarı (Infundibulicybe alkaliviolascens)

Mantar Türleri2 ay ago

Sebasin Mantarı (Sebacina epigaea)

Mantar Türleri3 ay ago

Dilburanmantarı (Russula turci)

Cortinariaceae3 ay ago

Keçeli Örümcekmantarı (Cortinarius obtusus)

Discina3 ay ago

Kara Dibiburuşuk Mantarı (Discina melaleuca)

Atractosporocybe3 ay ago

Akkaygan Mantarı (Atractosporocybe inornata)

Lepista3 ay ago

Boz Cincile Mantarı (Lepista multiformis)

Mantar Türleri3 ay ago

Hoş Kozalakebesi Mantarı (Strobilurus esculentus)

Mantar Türleri3 ay ago

Hoş İçikınalı Mantar (Melastiza cornubiensis)

Hygrocybe3 ay ago

Sırlı Mummantarı (Hygrocybe singeri)

Mantar Türleri3 ay ago

Yalancı Göbek Mantarı (Morchella pseudoviridis)

Hymenochaetaceae3 ay ago

Küme Kırçıllı Mantarı (Inonotus glomeratus)

Agaricaceae3 ay ago

Gözenekmantarı (Tulostoma brumale)

Hymenochaetaceae3 ay ago

Çamkavı Mantarı (Porodaedalea pini)

Microstoma3 ay ago

Aloyalı Mantarı (Microstoma protractum)

Fuscoporia3 ay ago

Tüylü Dalkürkü Mantarı (Fuscoporia torulosa)

Mantar Türleri4 ay ago

Kuşaklı Beyaz Boynuz Mantarı (Staheliomyces cinctus)

Lepista4 ay ago

Çakır Cincile Mantarı (Lepista panaeolus)

Mantar Türleri4 ay ago

Kirpikli Kırmızı Fincan Mantarı (Scutellinia kerguelensis)

Galerina4 ay ago

Benli Galerina (Galerina graminea)