Connect with us

Mantar Türleri

İsli Göbek Mantarı (Morchella vaporaria)

Published

on

Morchella vaporaria – İsli Göbek


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm: Ascomycota

Sınıf: Pezizomycetes

Takım: Pezizales

Aile: Morchellaceae

Cins: Morchella

Tür: Morchella vaporaria

Morchella vaporaria, ilk kez 1830 yılında Brond tarafından tanımlanmıştır. Türkiye Mantarları Listesi- Aralık 2020 adlı referans kitabımızda hocalarımızca İsli Göbek Mantarı olarak isimlendirilmiştir. Bizde Mantarlı Yaşam ekibi olarak bu kuzugöbeği mantarı türünü sizlere İsli Göbek Mantarı olarak anlatacağız.

M. hortensis var. vaporarius ve M. vaporaria var. tholiformis sinonimleri ile de bilinir.

Ayrıca belirtmekte fayda var. Bazı kaynaklarda (özellikle Fransızca kaynaklarda) İsli Göbek Mantarı ayrı bir tür olarak ele alınmamış, Morchella elata türünün sinonimi olarak verilmiştir.

Şapka: Kahverengi veya Siyaha yakın renklere sahip olan Morchella vaporaria askokarpları kıvırcık kaplama bir saç modelini andırır.

Morchella vaporaria
İsli Göbek Mantarı

Lameller: Diğer tüm Morchellaceae familyasına mensup mantarlarda olduğu gibi İsli Göbek Mantarı da lamel bulundurmaz.

Morchella vaporaria
M.vaporaria

Gövde-Sap: Sap rengi beyaz, krem ve kahverengi olur. Oldukça kısa olan sap tabana doğru genişleme yapabilir.

Morchella vaporaria
Morchella vaporaria

Koku: Koku ve tat hakkında bir bilgiye rastlanmamıştır.

Spor Baskısı: Spor boyutları 23-25 ​​​​x 15-18µm ‘dur. 

Habitat: Türkiye’de Asıl Ege Bölümünde ve Konya bölgesinde örneklerine rastlanmıştır.

Mevsim: Mensubu olduğu Morchella cinsinin diğer tüm türleri gibi bir İlkbahar mantarıdır. Sadece Morchella galilaea – Gavur Göbeği Mantarı Sonbaharda çıkar.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Yenilebilir Kuzu Göbeği mantarlarından yani morellerden biridir. Lakin, tüm Kuzugöbeği mantarı türleri gibi İsli Göbek Mantarı da, çiğ olarak veya yeterince iyi pişirilip servis edilmeden, yenilirse ciddi mide ve bağırsak zehirlenmesine neden olabilir. İyi pişirildiğinde ise çok lezzetli bir mantarlardandır.

Ek bilgiler: Hakkında intermette en az veri ve fotoğraf bulunan Kuzugöbeği – Morel türleri arasında yer almaktadır.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Click to comment

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Coprinopsis37 dakika ago

Coprinopsis lagopus (Hürmüz Döbelen Mantarı)

Gymnopus9 saat ago

Gymnopus fusipes (Garip Çırpıbacak Mantarı)

Agaricaceae3 gün ago

Chlorophyllum molybdites (Sahte Şemsiye Mantarı)

Hymenochaetaceae4 gün ago

Körgelen Mantarı (Pseudoinonotus dryadeus)

Coprinopsis5 gün ago

Coprinopsis romagnesiana (Dişlek Döbelen Mantarı) 

Agaricaceae6 gün ago

Chlorophyllum brunneum (Pullu Şemsiye Mantarı) 

Boletaceae1 hafta ago

Neoboletus xanthopus (Sarıbacak Bolet)

Mantar Türleri2 hafta ago

Russula sanguinaria (Körpe Kirmit Mantarı)

Clitopilus2 hafta ago

Clitopilus geminus (Unmantarı)

Mantar Türleri2 hafta ago

Pluteus mediterraneus (Zeytin Mantarı) 

Mantar Türleri2 hafta ago

Pluteus petasatus (Ayak Çıtkırdı Mantarı)

Hebeloma2 hafta ago

Hebeloma mesophaeum (Ala Turpkokan Mantarı)

Hygrocybe3 hafta ago

Hygrocybe cantharellus (Kızıl Mummantarı) 

Mantar Türleri3 hafta ago

Russula xerampelina (Boncuk Kirmiti)

Boletaceae3 hafta ago

Imperator luteocupreus (Bakırsarısı Bolet)

Mantar Türleri3 hafta ago

Suillus grevillei (Karaçam Kaypak Mantarı)

Bondarzewia4 hafta ago

Bondarzewia berkeleyi (Berkeley Poliporu)

Mantar Türleri4 hafta ago

Çamkarakız mantarı (Tricholoma batschii)

Mantar Türleri4 hafta ago

Delikarakız (Tricholoma pardinum)

Agaricaceae1 ay ago

Lepiota cremea (Anadolu Pullu Mantarı)

Lactifluus1 ay ago

Lactifluus vellereus (Biberlice)

Boletaceae1 ay ago

Leccinum pseudoscabrum (Gürgenmantarı)

Basında Mantar1 ay ago

Flammulina velutipes yetiştiriciliği 

Boletaceae1 ay ago

Leccinum holopus (Hayalet Bolet)

Mantar Türleri1 ay ago

Betkarakız (Tricholoma ustale) 

Macrotyphula1 ay ago

Değnekmantarı (Macrotyphula juncea)

Basında Mantar2 ay ago

Bu Mantar da İlk Türkiye’de Keşfedildi

Mantar Türleri2 ay ago

Leylak göbek mantarı (Morchella purpurascens)

Albatrellaceae2 ay ago

Albatrellus ovinus (Akgevrek Mantarı)

Mantar Türleri2 ay ago

İsli Göbek Mantarı (Morchella vaporaria)

Agaricaceae2 ay ago

Battarrea phalloides (Boylubaş Mantarı)

Basında Mantar2 ay ago

Phytophthora infestans (Mildiyö)

Mantar Türleri2 ay ago

Sıralı Göbek Mantarı (Morchella inamoena)

Basında Mantar2 ay ago

Psilosibin-Psilosin

Mantar Türleri2 ay ago

İbreligöbek mantarı (Morchella conifericola)

Mantar Türleri2 ay ago

İri göbek mantarı (Morchella importuna)

Mantar Türleri2 ay ago

Suillus mediterraneensis (Ak Süngermantarı)

Amanita2 ay ago

Amerikan Sezar Mantarı (Amanita jacksonii)

Helvella2 ay ago

Esnek Semermantarı (Helvella elastica)

Agrocybe2 ay ago

Kırışık Metelik Mantarı (Agrocybe rivulosa)

Basında Mantar2 ay ago

Tuber magnatum Yetiştiriciliği

Mantar Türleri2 ay ago

Peçeli Kadın Mantarı (Phallus indusiatus)

Mantar Türleri2 ay ago

Pembe Kokar Boynuz Mantarı (Phallus hadriani)

Mantar Türleri2 ay ago

Göz Karasünger Mantarı (Melanogaster broomeanus)

Translate »