Pseudohydnum gelatinosum – Camdiş Mantarı
Taksonomi – Sınıflandırma
Alem: Mantarlar – Fungi
Bölüm: Basidiomycota
Sınıf: Agaricomycetes
Takım: Auriculariales
Aile: Incertae sedis
Cins: Pseudohydnum
Tür: Pseudohydnum gelatinosum
Pseudohydnum gelatinosum, dünyada “Yalancı Sığırdili mantarı, Toothed jelly fungus, Cat’s tongue ve Jelly tooth” gibi İngilizce isimleri ile bilinen bir mantar türüdür. Türkiye Mantarları Listesi (Aralık 2020) kitabında mantar için uygun görülmüş isim “Camdiş” mantarıdır.
Bu tür ilk olarak ona Hydnum gelatinosum bilimsel ismini veren İtalyan doğa bilimci Giovanni Antonio Scopoli tarafından 1772 yılında tanımlanmıştır. 1868 yılında ise Finli mikolog Petter Adolf Karsten (1834 – 1917) türü Pseudohydnum cinsine aktarmıştır. Böylece mantarın şu anda kabul edilen bilimsel adı Pseudohydnum gelatinosum olmuştur.
Pseudohydnum gelatinosum’un eş anlamlıları arasında Hydnum gelatinosum, Steccherinum gelatinosum, Hydnogloea gelatinosa ve Tremellodon gelatinosum bulunur.
Makroskobik (Morfolojik Özellikleri): Bu göz alıcı ve enteresan tür, yassı braket şeklinden dil benzeri birçok farklı görünümde karşımıza çıkabilen ve genellikle kısa, eksantrik yani yana kaymış bir sapı olan çok farklı bir mantardır. Mantar, yaklaşık 2–6 cm genişliğinde, 0.5–1 cm kalınlığındadır.
Mantarın gökyüzüne bakan üst yüzeyi pürüzlü-tüylü (tomentoz) yapıdadır, kenarlara doğru daha düzgün hale gelir. Mantar rengi saf beyazdan griye veya gri-kahverengiye kadar değişir.
Mantarın verimli yüzeyi (Himemyum) alt kısımda bulunur. Alt yüzeyde eksantrik sapa aşağıya doğru inen (decurrent), yumuşak, jölemsi çıkıntılardan veya dikenlerden oluşan bir yapı bulunur. Bu dikenler 2–5 mm uzunluğunda, yarı saydam beyazımsı ya da grimsi renktedir.
Gövde-Sap: Genellikle çok kısa ve eksantrik yani yana kaymış bir sapı vardır. Bazen yok denecek kadar kısa olup gözden kaçabilir.
Mantarın dokusu (eti) yumuşak, jöle benzeri, yarı saydam yapıdadır.
Koku: Koku ve tat ayırt edici değildir.
Spor Baskısı: Spor baskısı beyazdır. Sporlar yarı küresel ile küresel arasında olup, düz yüzeyli ve yaklaşık 5–6 × 4.5–5.5 µm boyutlarındadır.
Bazidyumlar yani spor taşıyan keseler sepatalı yani dikey olarak bölmeli ve 4 sporludur.
Habitat: Ülkemizde yaygın bir dağılımı olmasına rağmen çok sık rastlanmayan bir türdür. Genellikle çürümüş iğne yapraklı ağaçların odunlarında, ve de özellikle kütüklerinde, küçük ve üst üste binmiş gruplar halinde bulunurlar.
Türkiye’de kaydı olan bölgeler; Güney Marmara Bölümü, Batı ve Doğu Karadeniz Bölümleri, Asıl Ege Bölümü, Konya Bölümü ve Adana Bölümü.
Mevsim: Sonbahar ve Kış başları.
Yenilebilirlik ve Toksisite: Bazı kaynaklarda yenilebilir, bazılarında ise yenmez olarak yazar. Nadir rastlanan bir mantar olduğu ve dokusunun oldukça yumuşak olması sebebiyle tüketilmesini önermiyoruz. Çin ve Kore başta olmak üzere bazı Asya ülkelerinde tıbbı bir mantar olarak kullanıldığı bilinmektedir.
Ek bilgiler: Beyaz Sığır Dili Mantarı (Hydnum repandum) ve Turuncu Sığır Dili Mantarı (Hydnum rufescens) ile benzerlik gösterir; Her iki türün de dikenleri olduğu için biraz benzer görünebilir, ancak Hydnum türlerinin hiçbiri Camdiş mantarı gibi jelatinimsi ve yarı saydam görünümlü değildir.
Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.
GALERİ
Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.
