Connect with us

Mantar Türleri

Sakallı Yumurta Mantarı (Volvariella bombycina)

Published

on

Sakallı Yumurta Mantarı – Volvariella bombycina

Taksonomi – Bilimsel Sınıflandırma

Alem:  Mantarlar- Fungi

Bölüm : Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Agaricales

Aile: Pluteaceae

Cins: Volvariella 

Tür: Volvariella bombycina

Yaygın olarak, ipeksi kılıf-Silky sheath, ipeksi gülgili-Silky rosegill, gümüş ipek-Silver silk, sakallı yumurta mantarı, saman mantarı-Stars Mushroom veya ağaç mantarı-Tree mushroom olarak bilinen Volvariella bombycina, Pluteaceae familyasında yenilebilir bir mantar türüdür. Ülkemizde ve Asya, Avustralya, Karayipler, Avrupa ve Kuzey Amerika’dan varlığı bildirilmiştir. Nadir fakat yaygın bir türdür.  Mantarın meyve gövdesi, yumurta benzeri ince bir kesede gelişmeye başlar. Bu yırtılan ve gövde hızla genişleyerek, keseyi gövdenin dibinde volva olarak bırakır. 20 cm çapa kadar ulaşabilen şapka, beyaz ila hafif sarımsıdır ve ipeksi tüylerle kaplıdır. Şapkanın alt tarafında, gövdeye yapışmayan ve başlangıçta beyaz olan lameller, sporları olgunlaştıkça pembeye dönüşür. Mantar tek başına veya kümeler halinde büyür. Genellikle eski budak deliklerinde ve karaağaç ve akçaağaçlardaki yaralarda görülür. Volvariella bombycina, antibakteriyel özelliklere sahip bileşikler içermektedir.

Şapka: 5 cm kadar küçükten etkileyici güzellikte 20 cm’ye kadar çok değişken, başlangıçta yumurta şeklinde ve daha sonra çan şeklinde, genellikle olgunlaştıkça hafifçe içe kıvrılmış bir durumdadır. Şapka beyaz veya soluk krem rengi olup, uzun ipeksi liflerle (tüylerle) kaplıdır.

Volvariella bombycina
Volvariella bombycina

Lameller: Çok sık şekildedir. İlk başta beyaz olan lameller, daha sonra yaşlanan sporlarla birlikte, pembe ve kızıl renge yaşlandıkça koyu kahve renge dönüşür.

Volva-Sap: Volvariella bombycina sapı, 7 ila 15 cm uzunluğunda ve 1-2 cm çapındadır. Sap rengi beyaz olup, tepeye doğru sivrilir ve gövdesinde yüzük yoktur. Kök, başlangıçta beyaz, ancak yavaş yavaş sarımsı renge ve ileriki evrelerde kahverengiye dönen kalıcı bir kese benzeri volvası vardır.

Volvariella bombycina
Volvariella bombycina

Koku: Hafif mantarımsı, güzel bir kokusu vardır.

Spor Baskısı: Sakallı Yumurta Mantarı spor rengi Pembe olup, sporlar Elipsoidal (kutuplardan basık) ve pürüzsüzdür, 7-10 x 5-6 µm boyutlarındadırlar.

Volvariella bombycina
Volvariella bombycina

Habitat: Sakallı yumurta mantarı bir ağaç mantarıdır. Ölü yaprak döken ağaçların gövdelerinde , karaağaç, akçaağaç ve kayın ağaçlarında yaralanmış ağaçların üzerinde görülür.

Mevsim: Temmuz ve Aralık aylarında.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Zehirsizdir. İyi yenilebilir mantarlar arasındadır. Bir çok mantarda olduğu gibi bu mantarı da bazı kişiler beğenmez, ama seveni de vardır.

Ek bilgiler: Sakallı Yumurta Mantarı, ilk evrelerde benzer şekilde yumurta halinde kese içinde meydana gelen Volvopluteus gloiocephalusa benzer, bu mantar pürüzsüz, ipeksi bir şapkaya sahiptir ve anız alanlarında ve otlaklarda yetişir. Bazı volva içinde oluşan Zehirli – Zehirsiz Amanita türleriyle yumurta halinde iken benzerlik göstermektedir. Sakallı yumurta mantarı Amanitalar gibi toprak zeminde değil ağaçta yetişir, bu da tanımlanmasında büyük bir ayırt edici özelliktir.

Dip not: Tıbbı bilgiler:  Volvariella bombycina‘nın hem kültür sıvısı, hem de miselyal biyokütlesinin, sıçan beyin homojenatında, lipidlerin serbest, radikal peroksidasyonunu inhibe etme kabiliyeti ölçülmüş, iyi antioksidatif aktiviteye sahip olduğu gösterilmiştir. Bu türdeki antioksidan seviyelerine katkıda bulunan çeşitli faktörlerle ilgili daha fazla çalışma da bildirilmiştir.

Antitümör aktivitesi: Polisakarit s misel kültüründen ekstre Volvariella bombycina ve tatbik intraperitoneal 300 bir dozajda beyaz farelere ly mg / kg inhibe büyümesi Sarkoma 180 ‘ ve Ehrlich katı kanser % 100 s (Ohtsuka ve diğerleri ., 1973).

Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur!

GALERİ

Sakallı yumurta mantar ilk evrelerde
Sakallı yumurta mantarı keseden çıktıktan sonra
Sakallı yumurta mantarı son evreler
Volvariella bombycina

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Discina15 saat ago

Kara Dibiburuşuk Mantarı (Discina melaleuca)

Atractosporocybe3 gün ago

Akkaygan Mantarı (Atractosporocybe inornata)

Lepista4 gün ago

Boz Cincile Mantarı (Lepista multiformis)

Mantar Türleri1 hafta ago

Hoş Kozalakebesi Mantarı (Strobilurus esculentus)

Mantar Türleri1 hafta ago

Hoş İçikınalı Mantar (Melastiza cornubiensis)

Hygrocybe1 hafta ago

Sırlı Mummantarı (Hygrocybe singeri)

Mantar Türleri2 hafta ago

Yalancı Göbek Mantarı (Morchella pseudoviridis)

Hymenochaetaceae2 hafta ago

Küme Kırçıllı Mantarı (Inonotus glomeratus)

Agaricaceae2 hafta ago

Gözenekmantarı (Tulostoma brumale)

Hymenochaetaceae3 hafta ago

Çamkavı Mantarı (Porodaedalea pini)

Microstoma3 hafta ago

Aloyalı Mantarı (Microstoma protractum)

Fuscoporia3 hafta ago

Tüylü Dalkürkü Mantarı (Fuscoporia torulosa)

Mantar Türleri4 hafta ago

Kuşaklı Beyaz Boynuz Mantarı (Staheliomyces cinctus)

Lepista4 hafta ago

Çakır Cincile Mantarı (Lepista panaeolus)

Mantar Türleri4 hafta ago

Kirpikli Kırmızı Fincan Mantarı (Scutellinia kerguelensis)

Galerina4 hafta ago

Benli Galerina (Galerina graminea)

Inocybaceae1 ay ago

Yıldızkümbet Mantarı (Inocybe asterospora)

Mantar Türleri1 ay ago

Huş Kirmiti (Russula betularum)

Clitopilus1 ay ago

Çukur Unmantarı (Clitopilus cystidiatus)

Infundibulicybe1 ay ago

Akdeniz Ebişkesi (Infundibulicybe mediterranea)

Lentinus1 ay ago

Saçaklı Kaplanmantarı (Lentinus crinitus)

Cortinariaceae1 ay ago

Tüy Örümcekmantarı (Cortinarius glaucopus)

Auriculariaceae1 ay ago

Kıvrık Karabeyin Mantarı (Exidia glandulosa)

Agaricaceae1 ay ago

Sarı Kirpik Mantarı (Floccularia luteovirens)

Fomitiporia1 ay ago

Robust Braket Mantarı (Fomitiporia robusta) 

Mantar Türleri1 ay ago

Yoz Cüceyelpaze Mantarı (Sarcomyxa serotina)

Boletaceae2 ay ago

Biberlibolet (Chalciporus piperatus)

Amanitaceae2 ay ago

Ak Sümüklükafa Mantarı (Zhuliangomyces illinitus)

Camillea2 ay ago

Sigara İzmariti Mantarı (Camillea leprieurii)

Mantar Türleri2 ay ago

İçikınalı Mantar (Melastiza chateri)

Crepidotaceae2 ay ago

Acur Ayaksız Mantarı (Crepidotus mollis)

Lyophyllaceae2 ay ago

Sütperisi Mantarı (Ossicaulis lignatilis)

Mantar Türleri2 ay ago

Yersakalı Mantarı (Pterula multifida)

Lenzites2 ay ago

Lamelli Huş Poliporu (Lenzites betulinus)

Armillaria2 ay ago

Hardal Balmantarı (Armillaria sinapina)

Entolomataceae2 ay ago

Öz Narinşapka Mantarı (Rhodocybe asyae)

Bankeraceae2 ay ago

Kabukağlayan Mantarı (Hydnellum concrescens)

Entolomataceae3 ay ago

Has Narinşapka Mantarı (Rhodocybe asanii)

Albatrellaceae3 ay ago

Gönmantarı (Scutiger pes-caprae)

Mantar Türleri3 ay ago

Peslivan Mantarı (Pseudoclitocybe cyathiformis)

Agaricaceae3 ay ago

Çakalosuruğu Mantarı (Lycoperdon excipuliforme)

Mantar Türleri3 ay ago

Akkarakız Mantarı (Tricholoma album)

Amanita3 ay ago

İrisiğilli Kese Mantarı (Amanita magniverrucata)

Amanitaceae3 ay ago

Başlı Duvakluca Mantarı (Saproamanita codinae)