Connect with us

Mantar Türleri

Sakallı Yumurta Mantarı (Volvariella bombycina)

Published

on

Sakallı Yumurta Mantarı – Volvariella bombycina

Taksonomi – Bilimsel Sınıflandırma

Alem:  Mantarlar- Fungi

Bölüm : Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Agaricales

Aile: Pluteaceae

Cins: Volvariella 

Tür: Volvariella bombycina

Yaygın olarak, ipeksi kılıf-Silky sheath, ipeksi gülgili-Silky rosegill, gümüş ipek-Silver silk, sakallı yumurta mantarı, saman mantarı-Stars Mushroom veya ağaç mantarı-Tree mushroom olarak bilinen Volvariella bombycina, Pluteaceae familyasında yenilebilir bir mantar türüdür. Ülkemizde ve Asya, Avustralya, Karayipler, Avrupa ve Kuzey Amerika’dan varlığı bildirilmiştir. Nadir fakat yaygın bir türdür.  Mantarın meyve gövdesi, yumurta benzeri ince bir kesede gelişmeye başlar. Bu yırtılan ve gövde hızla genişleyerek, keseyi gövdenin dibinde volva olarak bırakır. 20 cm çapa kadar ulaşabilen şapka, beyaz ila hafif sarımsıdır ve ipeksi tüylerle kaplıdır. Şapkanın alt tarafında, gövdeye yapışmayan ve başlangıçta beyaz olan lameller, sporları olgunlaştıkça pembeye dönüşür. Mantar tek başına veya kümeler halinde büyür. Genellikle eski budak deliklerinde ve karaağaç ve akçaağaçlardaki yaralarda görülür. Volvariella bombycina, antibakteriyel özelliklere sahip bileşikler içermektedir.

Şapka: 5 cm kadar küçükten etkileyici güzellikte 20 cm’ye kadar çok değişken, başlangıçta yumurta şeklinde ve daha sonra çan şeklinde, genellikle olgunlaştıkça hafifçe içe kıvrılmış bir durumdadır. Şapka beyaz veya soluk krem rengi olup, uzun ipeksi liflerle (tüylerle) kaplıdır.

Volvariella bombycina
Volvariella bombycina

Lameller: Çok sık şekildedir. İlk başta beyaz olan lameller, daha sonra yaşlanan sporlarla birlikte, pembe ve kızıl renge yaşlandıkça koyu kahve renge dönüşür.

Volva-Sap: Volvariella bombycina sapı, 7 ila 15 cm uzunluğunda ve 1-2 cm çapındadır. Sap rengi beyaz olup, tepeye doğru sivrilir ve gövdesinde yüzük yoktur. Kök, başlangıçta beyaz, ancak yavaş yavaş sarımsı renge ve ileriki evrelerde kahverengiye dönen kalıcı bir kese benzeri volvası vardır.

Volvariella bombycina
Volvariella bombycina

Koku: Hafif mantarımsı, güzel bir kokusu vardır.

Spor Baskısı: Sakallı Yumurta Mantarı spor rengi Pembe olup, sporlar Elipsoidal (kutuplardan basık) ve pürüzsüzdür, 7-10 x 5-6 µm boyutlarındadırlar.

Volvariella bombycina
Volvariella bombycina

Habitat: Sakallı yumurta mantarı bir ağaç mantarıdır. Ölü yaprak döken ağaçların gövdelerinde , karaağaç, akçaağaç ve kayın ağaçlarında yaralanmış ağaçların üzerinde görülür.

Mevsim: Temmuz ve Aralık aylarında.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Zehirsizdir. İyi yenilebilir mantarlar arasındadır. Bir çok mantarda olduğu gibi bu mantarı da bazı kişiler beğenmez, ama seveni de vardır.

Ek bilgiler: Sakallı Yumurta Mantarı, ilk evrelerde benzer şekilde yumurta halinde kese içinde meydana gelen Volvopluteus gloiocephalusa benzer, bu mantar pürüzsüz, ipeksi bir şapkaya sahiptir ve anız alanlarında ve otlaklarda yetişir. Bazı volva içinde oluşan Zehirli – Zehirsiz Amanita türleriyle yumurta halinde iken benzerlik göstermektedir. Sakallı yumurta mantarı Amanitalar gibi toprak zeminde değil ağaçta yetişir, bu da tanımlanmasında büyük bir ayırt edici özelliktir.

Dip not: Tıbbı bilgiler:  Volvariella bombycina‘nın hem kültür sıvısı, hem de miselyal biyokütlesinin, sıçan beyin homojenatında, lipidlerin serbest, radikal peroksidasyonunu inhibe etme kabiliyeti ölçülmüş, iyi antioksidatif aktiviteye sahip olduğu gösterilmiştir. Bu türdeki antioksidan seviyelerine katkıda bulunan çeşitli faktörlerle ilgili daha fazla çalışma da bildirilmiştir.

Antitümör aktivitesi: Polisakarit s misel kültüründen ekstre Volvariella bombycina ve tatbik intraperitoneal 300 bir dozajda beyaz farelere ly mg / kg inhibe büyümesi Sarkoma 180 ‘ ve Ehrlich katı kanser % 100 s (Ohtsuka ve diğerleri ., 1973).

Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur!

GALERİ

Sakallı yumurta mantar ilk evrelerde
Sakallı yumurta mantarı keseden çıktıktan sonra
Sakallı yumurta mantarı son evreler
Volvariella bombycina

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Clitocybaceae2 gün ago

Sünük Hunimantarı (Clitocybe vibecina)

Boletaceae4 gün ago

Süngertop Mantarı (Wakefieldia macrospora)

Aspergillaceae6 gün ago

Mavi Küf Mantarı (Penicillium italicum)

Boletaceae1 hafta ago

Sahte Çörek Mantarı (Boletus huronensis)

Mantar Türleri2 hafta ago

Tepeli Paraşüt Mantarı (Marasmius collinus)

Gloeophyllaceae2 hafta ago

Kokulu Kütüktereği Mantarı (Gloeophyllum odoratum)

Boletaceae3 hafta ago

Kuzumantarı (Neoboletus eryhtropus)

Bjerkandera3 hafta ago

Kandermantarı (Bjerkandera adusta)

Mantar Türleri3 hafta ago

Ak Dikenlitabak Mantarı (Scutellinia armatospora)

Mantar Türleri4 hafta ago

Keme Mantarı (Terfezia boudieri)

Asterophora1 ay ago

Top Mantareniği (Asterophora lycoperdoides)

Mantar Türleri1 ay ago

Mekik Sarıpelte Mantarı (Tremella fuciformis)

Boletaceae1 ay ago

Badem Süngerciği Mantarı (Suillellus amygdalinus)

Agaricaceae2 ay ago

Badem Mantarı (Agaricus subrufescens)

Cheimonophyllum2 ay ago

Akyelpaze Mantarı (Cheimonophyllum candidissimum)

Geopyxis2 ay ago

Kömür Kuşağzı Mantarı (Geopyxis carbonaria)

Cortinariaceae2 ay ago

Kestane Örümcek mantarı (Cortinarius roseocastaneus)

Mantar Türleri2 ay ago

Ak Pulbaş Mantarı (Pholiota lenta)

Hymenochaetaceae2 ay ago

Karatoynak Mantarı (Tropicoporus linteus)

Agaricaceae3 ay ago

Mini İçikızıl Mantarı (Agaricus micromegethus)

Dacrymyces3 ay ago

Turuncu Altınpelte Mantarı (Dacrymyces chrysospermus)

Lentinus3 ay ago

Delikli Kaplanmantarı (Lentinus arcularius)

Lactifluus3 ay ago

Mavi-Yeşil Sütlümantar (Lactifluus glaucescens)

Lactifluus3 ay ago

Sütübozuk Mantarı (Lactifluus pergamenus)

Lachnaceae3 ay ago

Sarıtas Mantarı (Lachnellula calyciformis)

Leucopaxillus3 ay ago

Ak Hunişapka Mantarı (Leucopaxillus albissimus)

Mantar Türleri3 ay ago

Çizgili Cüceyanak Mantarı (Resupinatus striatulus)

Dumontinia3 ay ago

Çobançanağı Mantarı (Dumontinia tuberosa)

Bolbitiaceae3 ay ago

Çizgili Gübremantarı (Bolbitius reticulatus)

Cortinariaceae3 ay ago

Sarımsı Örümcekmantarı (Cortinarius leucoluteolus)

Cantharellaceae3 ay ago

Tavukbacağı Mantarı (Cantharellus ferruginascens)

Hygrophorus3 ay ago

Mürekkepgaypaşuk Mantarı (Hygrophorus atramentosus)

Cantharellula3 ay ago

Grikambur Mantarı (Cantharellula umbonata)

Mantar Türleri4 ay ago

Dağınık Trişa Mantarı (Trichia decipiens)

Infundibulicybe4 ay ago

Baz Etçe Mantarı (Infundibulicybe alkaliviolascens)

Mantar Türleri4 ay ago

Sebasin Mantarı (Sebacina epigaea)

Mantar Türleri4 ay ago

Dilburanmantarı (Russula turci)

Cortinariaceae4 ay ago

Keçeli Örümcekmantarı (Cortinarius obtusus)

Discina4 ay ago

Kara Dibiburuşuk Mantarı (Discina melaleuca)

Atractosporocybe4 ay ago

Akkaygan Mantarı (Atractosporocybe inornata)

Lepista4 ay ago

Boz Cincile Mantarı (Lepista multiformis)

Mantar Türleri4 ay ago

Hoş Kozalakebesi Mantarı (Strobilurus esculentus)

Mantar Türleri4 ay ago

Hoş İçikınalı Mantar (Melastiza cornubiensis)

Hygrocybe4 ay ago

Sırlı Mummantarı (Hygrocybe singeri)