Kırışık Metelik Mantarı (Agrocybe rivulosa)

Agrocybe rivulosa – Kırışık Metelik Mantarı

Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm : Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Agaricales

Aile: Strophariaceae

Cins: Agrocybe

Tür: Agrocybe rivulosa

Agrocybe rivulosa, ”Wrinkled Fieldcap” ingilizce ismi ile bilinen bu Agrocybe türü, Türkiye Mantarları Listesi (Aralık 2020) referans kitabımızda “Kırışık Metelik Mantarı” ismi ile yer almaktadır. Mantarlı Yaşam ekibi olarak bizlerde bu mantarı sizlere, değerli hocalarımızın verdiği bu isim ile tanıtacağız. Agrocybe jenerik adı, alanların Agro- ve -cybe, head (Baş-Kafa ) veya cap (şapka)kelimelerinden türetilmiştir. Spesifik rivulosa sıfatı, şapkasının ortasından perçinler gibi inen buruşuk oluklara yani kırışıklıklara bir göndermedir.

Tür, ilk olarak 2003 yılında Hollandalı mikolog Marijke M. Nauta tarafından Agrocybe rivulosa olarak tanımlanmış ve Persoonia’da aynı isimle yayınlanmıştır. Bilinen herhangi bir sinonimi yani eş anlamlısı şu ana kadar kaydedilmemiştir. Bazı kaynaklarda (alan kılavuzlarında) bu tür, Bolbitiaceae familyasında kayıtlıdır.

Şapka: A.rivulosa şapkası 4 ila 10 cm çapında, yarı küreselden, geniş dışbükey veya düze kadar değişen, soluk sarımsı bir yüzeye sahip bir Agrocybe türüdür. Mantar şapkası üzerinde çapraz bir damar ağıyla bağlantılı radyal kırışıklıklar geliştirir ( bu nedenle Wrinkled Fieldcap – Kırışık Metelik Mantarı ismi verilmiştir).

Lameller: Adnate yani sapa geniş bir şekilde tutunmuş sık lamelleri vardır. Başlangıçta kremsi gri olan lamelleri sporları olgunlaştıkça gri-kahverengiye döner.

Gövde-Sap: Kırışık Metelik Mantarının sapı 5 ila 10 cm uzunluğunda ve 1 ila 1.5 cm çapındadır. Sap oyuk, şapkasına doğru hafifçe sivrilen, beyaz renklidir. Yaşla birlikte soluk kremsi koyu sarıya dönüşür. Sap üzerinde kalıcı, ince ve sarkık bir halkası yani yüzüğü bulunur.

Koku: Koku ve tat ayırt edici değildir.

Spor Baskısı: Spor rengi kahverengi olup, sporları elipsoidal, pürüzsüz ve 11.5-12 x 7-8µm boyutlarındadır.

Habitat: Saprofit yani çürükçül bir türdür. A. rivulosa talaş yığınlarında malçlarda ve çiçek tarlalarında büyürler.

Mevsim: Yaz – Sonbahar.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Wrinkled Fieldcap – A. rivulosa oldukça nadir bulunan bir türdür. Mantarın genel olarak “yenilebilir” olduğu bildirilmemiştir. Ancak, en az bir raporda fark edilebilir bir yan etkisinin olmadığı bildirilmektedir (Yakın bir akrabası olan Poplar Fieldcap – Cyclocybe cylindraceae yani Söğüt (Kavak) Mantarı, yenilebilir iyi bir mantar olarak bilinir).

Ek bilgiler: Benzer tür olarak ilkbaharda ve yaz başında ortaya çıkan Agrocybe praecox – Bahar Meteliği Mantarı dikkat çekicidir. Agrocybe praecox’da saprofit olup, genellikle talaş malçında yetişir. Tür tipik olarak daha küçüktür ve genellikle daha koyu bir şapkaya sahiptir.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.