Connect with us

Mantar Türleri

Ecel Kirmiti (Russula subnigricans)

Published

on

Russula subnigricans – Ecel Kirmiti – Deadly Russula


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm: Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Russulales

Aile: Russulaceae

Cins: Russula

Tür: Russula subnigricans

Russula subnigricans, Nisekurohatsu (Japonca) olarak bilinen ve Russula nigricans – Kara Kirmit Mantarı ile karıştırılıp tüketilen ( Japonya , Çin ve Tayvan’da), ölümcül bir mantardır.

Russula subnigricans, ilk kez Japonya’da (1955 yılında) Japon mikolog Tsuguo Hongo tarafından tanımlanmıştır. Hala aynı isimle bilinmektedir. Şu ana kadar tanımlanmış Russula türleri içindeki, tek ölümcül Russula türüdür. Japonya’dan başka Çin ve Tayvan’dan da bildirilmiş olan bu ölümcül zehirli Russula, zaman zaman ABD’nin güneydoğu bölgelerinden de bildirilmiştir. Ancak, bu bilgi henüz mikologlar tarafından teyit edilmemiştir.

Türkiye’de ki varlığı henüz bilinmemekte olan (resmi kaydı yoktur) bu ölümcül Russula türünü, biz Mantarlı Yaşam ekibi olarak sizlere Ölümcül zehirli bir Russula olması sebebiyle “Ecel Kirmiti” olarak anlatacağız.

Şapka: 5~15cm genişliğinde (bazen daha fazla) olan R. subnigricans şapkası,  kenar boşluğu ilke önce dışbükey, sonra düz ve basık, en sonunda infundibuliform hale gelir. Şapka yüzeyi kuru, çok ince kadifemsidir. Şapkası üzerindeki kütikülü (zarımsı yapı) güçlükle ayrılabilir ve kenarlar çizgili değildir.  fuliginous-umber, kenar boşluğu biraz daha solgun. Şapkası kesildiğinde ve kırıldığında eti kırmızımsı renk alır, ancak Russula nigricans gibi asla kararmaz.

Russula subnigricans
Russula subnigricans

Lameller: Lameller orta derecede geniş, 6~9 mm, oldukça kalın,  adnate veya hafif decurrent olup, neredeyse çatallı ve kırılgandır. Lamellerinin rengi soluk krem olup, berelendiğinde, morardığında şapka eti gibi kırmızımsı olur.

Russula subnigricans
R. subnigricans

Gövde-Sap: R. subnigricans sapı, 3-6 cm uzunluğunda, 1~2,5 cm kalınlığındadır. Sap aşağı doğru eşit veya biraz daha incedir. Şapkasından daha soluk renkli olup, tabanda beyazımsıdır.

Russula subnigricans
R. subnigricans

Koku: Koku ve tat ayırt edici değildir. Bu sebeple çok dikkat edilmesi gereken bir Russula türüdür.

Spor Baskısı: Sporlar, 6-9X6.5-8 μm boyutlarında olup, genellikle genişçe elipsoid ila neredeyse küremsi, bazen ise oval veya küremsidir. Basidia 4 sporludur. Spor baskısı rengi beyazdır.

Habitat: Yetişme ortamı geniş yapraklı ağaçların olduğu ormanlar olup, yerde, sürü halinde veya dağınık.

Mevsim: Yaz-Sonbahar (Temmuz-Ağustos-Eylül).

Yenilebilirlik ve Toksisite: Lethal yani ölümcül zehirli bir mantardır. R. subnigricans, Galerina sulciceps ve Lepiota brunneoincarnata ile birlikte, Güney Çin’de ki ölümle sonuçlanan mantar zehirlenmelerinin baş sorumlusudur. R. subnigricans’ın Rabdomiyaliz’e (rhabdomyolysis) neden olduğu kanıtlanmış bir gerçektir.R. subnigricans ile ilgili asla unutulmaması gereken en korkunç şey, rabdomiyolize (kas dokusunun parçalanmasına) neden olmasıdır. Bu, böbrek yetmezliğine yol açabilecek, hatta ölümle sonuçlanabilecek acı verici bir süreçtir. R. subnigricans ile zehirlenen hastalar, mantarın yenilmesinden sonraki 2 saat içinde mide bulantısı ve kusma, ishal ve karın ağrısı gibi gastrointestinal semptomlar göstermiştir. 6-12 saat sonra göğüste sıkışma, nefes darlığı, yaygın kas ağrısı, hematüri veya hemoglobinüri belirtileri ile şiddetlenen zehirlenme vakası, 12-24 saat sonra rabdomiyoliz ve akut böbrek yetmezliği ile ölüme kadar gitmektedir. R. subnigricans zehirlenmesinin bir panzehiri veya ilacı yoktur.

Ek bilgiler: Bu Russula türünü araştırıp yazmamızdaki temel sebeplerden biri ve belki de en önemlisi, R. subnigricans mantarının bugüne kadar bilinen, tek ölümcül zehirli Russula türü olmasındandır.

Bu mantar genellikle daha az zehirli olan aynı aile ve cinse mensup, benzer tür Kara Kirmit Mantarı –Russula nigricans ile karıştırılır. Bu 2 türün ayırt edici özellikleri, R subnigricans’ın etinin beyaz olması, ancak hasar gördüğünde kırmızıya dönüşmesidir. Russula nigricans’ın eti ise başlangıçta beyazdır, sonra kırmızıdır ve hasar gördüğünde siyaha döner. Russula albonigra ile de biraz benzerlik gösterdiği bildirilmiştir. Ayrıca Ecel Kirmiti (Deadly Russula) Mantarının tüylü-ahşap ve kadifemsi şapkası ve görünümü ilk bakışta Lactarius gerardii’ye benzer.

Yapılan bir araştırmaya göre, Güney Çin’de, son 18 yılda meydana gelen 852 mantar zehirlenmesinin dörtte birine R. subnigricans neden olmuştur ve bu mantarı yiyenlerin yarısı ölmüştür.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Click to comment

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Mantar Türleri24 saat ago

Altınpelte Mantarı (Tremella aurantia)

Mantar Türleri2 gün ago

Yaş Ağulumantar (Omphalotus olivascens)

Mantar Türleri5 gün ago

Maral Kirmit (Russula sardonia)

Agaricaceae6 gün ago

Kahve Pullu (Lepiota castanea)

Clavariadelphaceae7 gün ago

Haşmetli Topuzmantarı (Clavariadelphus pistillaris)

Mantar Türleri1 hafta ago

Göl Süngermantarı (Suillus lakei)

Anthracobia2 hafta ago

Zennezili Mantarı (Anthracobia melaloma)

Mantar Türleri2 hafta ago

Gavur Süngermantarı (Suillus bellinii)

Agaricaceae3 hafta ago

Ağulu Kum Pullusu (Lepiota brunneolilacea)

Amanita3 hafta ago

Zarlıçanak Mantarı (Amanita submembranacea)

Hydnaceae3 hafta ago

Royal Sığır Dili Mantarı (Hydnum reginae)

Mantar Türleri3 hafta ago

Parlak Kirmit Mantarı (Russula graveolens)

Bolbitiaceae3 hafta ago

Dönşapka Mantarı (Panaeolina foenisecii) 

Mantar Türleri4 hafta ago

Ecel Kirmiti (Russula subnigricans)

Agaricaceae4 hafta ago

Deli Pullu Mantar (Lepiota subincarnata)

Mantar Türleri4 hafta ago

Alagöz Kirmiti (Russula integra)

Gerronema1 ay ago

Takah Mantarı (Gerronema nemorale)

Mantar Türleri1 ay ago

Pullukarakız (Tricholoma atrosquamosum)

Mantar Türleri1 ay ago

Başlı Kukulcuk Mantarı (Mycena leptocephala)

Leucocoprinus1 ay ago

Sarı Şalvarlı Mantar (Leucocoprinus birnbaumii)

Lactarius1 ay ago

Melez Sütlüce Mantarı (Lactarius chelidonium)

Mantar Türleri1 ay ago

Vellinga Çıtkırdısı (Pluteus vellingae)

Agaricaceae2 ay ago

Şiş Poslak Mantarı (Lycoperdon umbrinum)

Agaricaceae2 ay ago

Chlorophyllum hortense – Sapıkızaran Şemsiye Mantarı

Mantar Türleri2 ay ago

Russula mustelina – Russet Kirmit

Mantar Türleri2 ay ago

Defne Mantarı (Pluteus lauracearum)

Lactarius2 ay ago

Acısütlüce Mantarı (Lactarius acris)

Mantar Türleri2 ay ago

Diri Pulcuklu Mantar (Psathyrella piluliformis)

Amanita2 ay ago

Karyağdı Mantarı (Amanita strobiliformis)

Mantar Türleri2 ay ago

Kırk Sevelen Mantarı (Parasola conopilea)

Amanita2 ay ago

Dertveren Mantarı (Amanita spadicea)

Mantar Türleri2 ay ago

Engin Yerkulak Mantarı (Otidea onotica)

Mantar Türleri2 ay ago

Güdük Ölüparmak (Xylaria hypoxylon)

Hypocreaceae2 ay ago

Kızıl Çinçomağı (Podostroma cornu-damae)

Hygrophoraceae2 ay ago

Mor Yosunmantarı (Arrhenia lilacinicolor)

Hericiaceae2 ay ago

Dişli Dedesakalı Mantarı (Hericium cirrhatum)

Cantharellaceae2 ay ago

Kokulu Siyah Trompet Mantarı (Craterellus foetidus)

Fomitopsidaceae2 ay ago

Gevrek Postiya Mantarı (Postia stiptica)

Craterellus fallax3 ay ago

Siyah Trompet Mantarı (Craterellus fallax)

Inocybaceae3 ay ago

Adalıkümbet Mantarı (Inocybe kusadasiensis)

Armillaria3 ay ago

Şiş Balmantarı (Armillaria gallica)

Basında Mantar3 ay ago

Yeni bir mantar türü keşfedildi

Inocybaceae3 ay ago

Kaygankümbet Mantarı (Inocybe viscida)

Hygrophoraceae3 ay ago

Baba Gaypaşuk Mantarı (Hygrophorus yadigarii)