Connect with us

Amanita

Zarlıçanak Mantarı (Amanita submembranacea)

Published

on

Amanita submembranacea – Zarlıçanak Mantarı


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm: Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Agaricales

Aile: Amanitaceae

Cins: Amanita

Tür: Amanita submembranacea

Amanita submembranacea, Amanitaceae familyasına ait bir mantar türüdür. Avrupa ve Kuzey Amerika’ya özgüdür.

İlk olarak 1975’te Fransız mantar bilimci Marcel Bon tarafından Amanitopsis submembranacea olarak tanımlandı. 1979’da ise Alman mantar bilimci Frieder Gröger tarafından Amanita submembranacea olarak tekrar tanımlandı. Şu an güncel isim olarak bu tanım kullanılmaktadır.

Cins adı olan ”Amanita” Türkiyede’ki Amanos sıradağlarından gelmektedir. Sıfat olan ”submembranacea” ise, tabanındaki çok ince, zayıf ve kırılgan olan torba benzeri volvaya atıftır.

Şapka: 6 ila 10 cm çapında olan şapka, ilk başta soluk bir kenar boşluğu ile son derece zeytunidir. Güçlü çizgilerle bezenmiş kenar boşluğu, merkezde düzensiz gri örtü parçaları ile dışbükeydir. Olgunlaştıkça düzleşir.

Amanita submembranacea
Amanita submembranacea

Lameller: Orta sıklıkta olan lameller kremsi beyazdır. Olgunlaştıkça gri veya kahverengiye döner. Kısa lameller düzensizce dağılmıştır.

Amanita submembranacea
A. submembranacea

Gövde-Sap: 8 ila 15 cm uzunluğunda, 1 ila 2 cm çapındadır. Tabanda hafif şişkindir. Zikzak desenli pullarla kaplı olup, soluk gridir. Yüzük bulundurmaz. Tabanda kılıflı, zayıf bir volvası vardır ve olgunlukla hızla grileşir.

Amanita submembranacea
A. submembranacea

Koku: Ayırt edici değildir.

Spor Baskısı: Spor baskısı beyaz olup, sporlar 10-14μm çapındadır. Küresel ila subgloboz (nadiren geniş ölçüde elipsoid) ve inamiloiddir. Basidia tabanlarında kelepçeler yoktur.       

Habitat: Bu tür köknar ( Abies ), huş ağacı ( Betula ), karaçam ( Larix ) veya ladin ( Picea ) ile birlikte yaşar. İlk olarak Fransa’da kaydedilmiş, daha sonra Avrupa ve Akdeniz bölgelerinden bildirilmiştir.

Türkiye’de resmi kaydının yapıldığı bölgeler; Karadeniz Bölgesi ile Yukarı Murat-Van Bölümüdür.

Mevsim: Haziran’dan Eylül’e kadardır. 

Yenilebilirlik ve Toksisite: Oldukça nadir bulunan bir türdür. Pek çok yüzüksüz Amanita tüketilse bile, Zarlıçanak mantarının yenilebilir olduğuna dair bilgi yoktur. Şüpheli kabul edilmeli ve tüketmek amaçlı toplanmamalıdır.

Ek bilgiler: Amanita ceciliae ile çok benzer, lakin ceciliae’nin volvası bu türün zayıf volvasına göre oldukça güçlüdür

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ

Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

4 Comments

4 Comments

  1. Bilgihan kılıç

    Ocak 9, 2023 at 2:56 pm

    Ben 43 yaşındayım ve kendimi bildim bileli Kırıkkale’de Sulakyurt çevresindeki ormanlık arazide bu mantarı toplarız ve yeriz bence çokda lezzetli bir mantar hatta hem çevre köylerden toplayan ve tüketen birçok insan tanıyan lütfen biraz daha araştırıp tüketip tüketilmeyeceği konusunda uyarılarınızı ona göre yapın (özellikle bu mantar Meşelik arazide bulunur.)

    • İsmail Dönmez

      Ocak 9, 2023 at 9:16 pm

      Değerli Bilgihan kardeşim, 51 yaşındayım 8 yaşından beri Mantara gider, mantar toplar ve severek tüketirim.O kadar araştırıyor, okuyor, mantar tanımlıyor ve mantarlarla ilgili makaleler yazıyor olmama rağmen, zaman zaman ben de birbirlerine benzeyen türleri karıştırabiliyorum. Bu sebeple genelde hiç kesinlik belirten, emin ifadelerle yorum yapmam. Mantar Mantara benzer düsturu ile hareket eder, hiç kimseyi yanlış yönlendirmek asla istemem. Benim ile birlikte bu makaleleri yazmak için uzun uzun ön etüdler , araştırmalar yapan ekip arkadaşlarımda bu konularda çok titizdirler. Mantarın yenilebilirliği konusu ise ASLA kolay yazılabilecek bir konu değildir, “ Ben 40 yıldır yiyorum, zehirli değildir, yenir” demek dahi doğru olmayabiliyor. Sizin tükettiğiniz mantar bu olmayabilir kardeşim. Yani Uzun lafın kısası, Emin olmadan kesinlik belirten ifadelerle yorum yapmanız yanlışa götürebilir. Saygılarımla.

  2. Bilgihan kılıç

    Ocak 9, 2023 at 3:02 pm

    Ben 43 yaşındayım Kırıkkale’de Sulakyurt meşe ormanlarında bu mantar mevsiminde çokca bulunur.Kendimi bildim bileli bu mantarı toplar ve tüketiriz hatta mevsiminde bu mantarı bi çok kişi toplar ve tüketir bizim oralarda kaymacık ismi ile anılır bence yazınızı tüketilip tüketilmeyeceği konusunuyeniden gözden geçirip derlemelisiniz.

    • Ali Aydoğdu

      Ocak 9, 2023 at 9:07 pm

      Öncelikle verdiğim türleri sitemizden inceleyin . Sonra tekrar konuşuruz . Siz hangisini yiyorsunuz .

      Amanita vaginata
      Amanita argentea
      Amanita battarrae
      Amanita submembranacea
      Amanita spadicea

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Mantar Türleri1 gün ago

Altınpelte Mantarı (Tremella aurantia)

Mantar Türleri2 gün ago

Yaş Ağulumantar (Omphalotus olivascens)

Mantar Türleri5 gün ago

Maral Kirmit (Russula sardonia)

Agaricaceae6 gün ago

Kahve Pullu (Lepiota castanea)

Clavariadelphaceae7 gün ago

Haşmetli Topuzmantarı (Clavariadelphus pistillaris)

Mantar Türleri1 hafta ago

Göl Süngermantarı (Suillus lakei)

Anthracobia2 hafta ago

Zennezili Mantarı (Anthracobia melaloma)

Mantar Türleri2 hafta ago

Gavur Süngermantarı (Suillus bellinii)

Agaricaceae3 hafta ago

Ağulu Kum Pullusu (Lepiota brunneolilacea)

Amanita3 hafta ago

Zarlıçanak Mantarı (Amanita submembranacea)

Hydnaceae3 hafta ago

Royal Sığır Dili Mantarı (Hydnum reginae)

Mantar Türleri3 hafta ago

Parlak Kirmit Mantarı (Russula graveolens)

Bolbitiaceae3 hafta ago

Dönşapka Mantarı (Panaeolina foenisecii) 

Mantar Türleri4 hafta ago

Ecel Kirmiti (Russula subnigricans)

Agaricaceae4 hafta ago

Deli Pullu Mantar (Lepiota subincarnata)

Mantar Türleri4 hafta ago

Alagöz Kirmiti (Russula integra)

Gerronema1 ay ago

Takah Mantarı (Gerronema nemorale)

Mantar Türleri1 ay ago

Pullukarakız (Tricholoma atrosquamosum)

Mantar Türleri1 ay ago

Başlı Kukulcuk Mantarı (Mycena leptocephala)

Leucocoprinus1 ay ago

Sarı Şalvarlı Mantar (Leucocoprinus birnbaumii)

Lactarius1 ay ago

Melez Sütlüce Mantarı (Lactarius chelidonium)

Mantar Türleri1 ay ago

Vellinga Çıtkırdısı (Pluteus vellingae)

Agaricaceae2 ay ago

Şiş Poslak Mantarı (Lycoperdon umbrinum)

Agaricaceae2 ay ago

Chlorophyllum hortense – Sapıkızaran Şemsiye Mantarı

Mantar Türleri2 ay ago

Russula mustelina – Russet Kirmit

Mantar Türleri2 ay ago

Defne Mantarı (Pluteus lauracearum)

Lactarius2 ay ago

Acısütlüce Mantarı (Lactarius acris)

Mantar Türleri2 ay ago

Diri Pulcuklu Mantar (Psathyrella piluliformis)

Amanita2 ay ago

Karyağdı Mantarı (Amanita strobiliformis)

Mantar Türleri2 ay ago

Kırk Sevelen Mantarı (Parasola conopilea)

Amanita2 ay ago

Dertveren Mantarı (Amanita spadicea)

Mantar Türleri2 ay ago

Engin Yerkulak Mantarı (Otidea onotica)

Mantar Türleri2 ay ago

Güdük Ölüparmak (Xylaria hypoxylon)

Hypocreaceae2 ay ago

Kızıl Çinçomağı (Podostroma cornu-damae)

Hygrophoraceae2 ay ago

Mor Yosunmantarı (Arrhenia lilacinicolor)

Hericiaceae2 ay ago

Dişli Dedesakalı Mantarı (Hericium cirrhatum)

Cantharellaceae2 ay ago

Kokulu Siyah Trompet Mantarı (Craterellus foetidus)

Fomitopsidaceae2 ay ago

Gevrek Postiya Mantarı (Postia stiptica)

Craterellus fallax3 ay ago

Siyah Trompet Mantarı (Craterellus fallax)

Inocybaceae3 ay ago

Adalıkümbet Mantarı (Inocybe kusadasiensis)

Armillaria3 ay ago

Şiş Balmantarı (Armillaria gallica)

Basında Mantar3 ay ago

Yeni bir mantar türü keşfedildi

Inocybaceae3 ay ago

Kaygankümbet Mantarı (Inocybe viscida)

Hygrophoraceae3 ay ago

Baba Gaypaşuk Mantarı (Hygrophorus yadigarii)