Connect with us

Lactifluus

Mavi-Yeşil Sütlümantar (Lactifluus glaucescens)

Published

on

Lactifluus glaucescens – Mavi-Yeşil Sütlümantar


Taksonomi – Sınıflandırma

Alem: Mantarlar – Fungi

Bölüm: Basidiomycota

Sınıf: Agaricomycetes

Takım: Russulales

Aile: Russulaceae

Cins: Lactifluus

Tür: Lactifluus glaucescens

Lactifluus glaucescens, Lactarius glaucescens latince sinonim ismi ile de bilinen, beyaz renkleri, oldukça yoğun, çok sık lameeleri, aşırı buruk tadı ve hava ile tamas ettiğinde yavaşça zeytin yeşili rengine dönüşen lateksi yani sütü ile karakterize bir mantardır.

Sinonim isimleri arasında Lactarius piperatus var. glaucescens (1979) ve Lactarius glaucescens (1990) bulunur. Tür, 2012 yılında Lactifluus cinsine aktarılmıştır.

Şapka: Ortalama 4-11 cm çapında olan şapkası, geniş dışbükey, düz, sığ bastırılmış veya vazo şeklindedir. Şapka yüzeyi pürüzsüz, yumuşak ve kuru olup, beyaz veya beyazımsı (krem tonlarında) renklerdedir, ancak bazen yaşla birlikte biraz sarımsı veya kahverengimsi renk değiştirdiği bilinir.

.

Lactifluus glaucescens

Lameller: Lameller decurrent yani saptan aşağı akan, çok sık (öylesine sık ki, bazen, uzaktan bakıldığında şapka altı sanki düm düz sanılır, lamelli bir mantar olduğu fark edilmez). Lameller çatallanır, rengi ise soluk kremdir.

Kesildiğinde veya hasat edildiğinde lateks de denilen süt benzeri bir sıvı salgılar. Bu sıvı yani süt ilk başta beyazdır, ancak daha sonra mavi veya yeşilimsi bir renk alabilir. Sür oldukça boldur. Renk değişimi bazen bir gün veya bir gece gibi çok uzun sürebilir.

Lactifluus glaucescens

Gövde-Sap: Mantarın sapı (gövde) 3-10 cm uzunluğunda ve 1-2 cm kalınlığındadır. Sap beyaz renkli olup tabana doğru sivrilme eğilimindedir. Pürüzsüz ve serttir.

Lactifluus glaucescens

Koku: Kokusu ayırt edici değildir, tadı ise dayanılmaz derecede buruk ve acıdır.

Spor Baskısı: Spor baskısı rengi krem veya beyazımsıdır. Sporlar 6-9 x 5-6.5 µm boyutlarında olup, geniş olarak elipsoiddir.         

Habitat: Başta meşe olmak üzere, bazı sert ağaçlarla mikorizal olan bu mantar, genellikle meşe ve benzeri ağaçlar altındaki yosunlu bölgelerde dağınık, topluca veya bazen yoğun birlikler halinde bulunur.

L. glaucescens türü, Türkiye’de ilk kez, 2021 yılı Ekim ayında, Prof Dr Hasan Hüseyin DOĞAN, Öyküm ÖZTÜRK ve Murad Aydın ŞANDA hocalarımız tarafından (THE MYCOBIOTA OF SAMANLI MOUNTAINS IN TURKEY) resmi olarak kayıt altına alınmıştır. Hocalarımıza teşekkür ediyoruz.

Mevsim: Yaz mevsimi ile kendini gösteren bu mantar, diğer birçok mantar türünün (Boletus, Amanlta, Russula, Lactarius vb) habercisi bir mantardır. Sonbahar sonuna kadar sezonu devam eder.

Yenilebilirlik ve Toksisite: Zehirli değildir. Ön pişirme, kaynatma gibi yöntemler ile acısı giderildikten sonra tüketilebilen bir mantardır.

Ek bilgiler: Genellikle meşe gibi sert ağaçların altında sıklıkla bulunan, diğer beyaz ve sütlü Lactarius türlerinden  Lactarius piperatus,  Lactarius subvellereus var. subdistans,  Lactarius deceptivus ve Lactarius maculatipes ile benzer özellikleri bulunmaktadır.

Dip not: Sitemizde yazılanlar, sadece ve sadece BİLGİLENDİRME amaçlıdır. Mantar toplamak ve tanımlamak kesinlikle uzmanlık gerektiren bir konudur. Sitemizdeki bilgilere göre mantar toplamamanız ve tüketmemeniz önemle duyurulur! Diğer yazılarımıza göz atmak için tıklayınız.

GALERİ


Güzel mantar görselleri ve bilgiler için Mantarlı Yaşam- Mantar Avcıları Facebook Grubumuzu da ziyaret edebilirsiniz. Web Sitemizde emeği olan herkese çok teşekkür ederiz.

Continue Reading
Mantar Türleri2 gün ago

Keme Mantarı (Terfezia boudieri)

Asterophora1 hafta ago

Top Mantareniği (Asterophora lycoperdoides)

Mantar Türleri2 hafta ago

Mekik Sarıpelte Mantarı (Tremella fuciformis)

Boletaceae2 hafta ago

Badem Süngerciği Mantarı (Suillellus amygdalinus)

Agaricaceae3 hafta ago

Badem Mantarı (Agaricus subrufescens)

Cheimonophyllum1 ay ago

Akyelpaze Mantarı (Cheimonophyllum candidissimum)

Geopyxis1 ay ago

Kömür Kuşağzı Mantarı (Geopyxis carbonaria)

Cortinariaceae1 ay ago

Kestane Örümcek mantarı (Cortinarius roseocastaneus)

Mantar Türleri1 ay ago

Ak Pulbaş Mantarı (Pholiota lenta)

Hymenochaetaceae2 ay ago

Karatoynak Mantarı (Tropicoporus linteus)

Agaricaceae2 ay ago

Mini İçikızıl Mantarı (Agaricus micromegethus)

Dacrymyces2 ay ago

Turuncu Altınpelte Mantarı (Dacrymyces chrysospermus)

Lentinus2 ay ago

Delikli Kaplanmantarı (Lentinus arcularius)

Lactifluus2 ay ago

Mavi-Yeşil Sütlümantar (Lactifluus glaucescens)

Lactifluus2 ay ago

Sütübozuk Mantarı (Lactifluus pergamenus)

Lachnaceae2 ay ago

Sarıtas Mantarı (Lachnellula calyciformis)

Leucopaxillus2 ay ago

Ak Hunişapka Mantarı (Leucopaxillus albissimus)

Mantar Türleri2 ay ago

Çizgili Cüceyanak Mantarı (Resupinatus striatulus)

Dumontinia2 ay ago

Çobançanağı Mantarı (Dumontinia tuberosa)

Bolbitiaceae2 ay ago

Çizgili Gübremantarı (Bolbitius reticulatus)

Cortinariaceae2 ay ago

Sarımsı Örümcekmantarı (Cortinarius leucoluteolus)

Cantharellaceae2 ay ago

Tavukbacağı Mantarı (Cantharellus ferruginascens)

Hygrophorus3 ay ago

Mürekkepgaypaşuk Mantarı (Hygrophorus atramentosus)

Cantharellula3 ay ago

Grikambur Mantarı (Cantharellula umbonata)

Mantar Türleri3 ay ago

Dağınık Trişa Mantarı (Trichia decipiens)

Infundibulicybe3 ay ago

Baz Etçe Mantarı (Infundibulicybe alkaliviolascens)

Mantar Türleri3 ay ago

Sebasin Mantarı (Sebacina epigaea)

Mantar Türleri3 ay ago

Dilburanmantarı (Russula turci)

Cortinariaceae3 ay ago

Keçeli Örümcekmantarı (Cortinarius obtusus)

Discina3 ay ago

Kara Dibiburuşuk Mantarı (Discina melaleuca)

Atractosporocybe3 ay ago

Akkaygan Mantarı (Atractosporocybe inornata)

Lepista3 ay ago

Boz Cincile Mantarı (Lepista multiformis)

Mantar Türleri3 ay ago

Hoş Kozalakebesi Mantarı (Strobilurus esculentus)

Mantar Türleri3 ay ago

Hoş İçikınalı Mantar (Melastiza cornubiensis)

Hygrocybe3 ay ago

Sırlı Mummantarı (Hygrocybe singeri)

Mantar Türleri3 ay ago

Yalancı Göbek Mantarı (Morchella pseudoviridis)

Hymenochaetaceae3 ay ago

Küme Kırçıllı Mantarı (Inonotus glomeratus)

Agaricaceae4 ay ago

Gözenekmantarı (Tulostoma brumale)

Hymenochaetaceae4 ay ago

Çamkavı Mantarı (Porodaedalea pini)

Microstoma4 ay ago

Aloyalı Mantarı (Microstoma protractum)

Fuscoporia4 ay ago

Tüylü Dalkürkü Mantarı (Fuscoporia torulosa)

Mantar Türleri4 ay ago

Kuşaklı Beyaz Boynuz Mantarı (Staheliomyces cinctus)

Lepista4 ay ago

Çakır Cincile Mantarı (Lepista panaeolus)

Mantar Türleri4 ay ago

Kirpikli Kırmızı Fincan Mantarı (Scutellinia kerguelensis)